Femme Actuelle Hellocoton

Du bio dans mon bento

Aix en Provence

Blog : Du bio dans mon bento dans Cuisine

J'aime partager ma passion pour une cuisine bio, healthy et jolie, majoritairement végétarienne. Passionnée par la diététique, la naturopathie, l'aromathérapie et la micronutrition je cherche toujours à allier plaisir des papilles et santé.

Gressins ou gressini en Italie

Ces longs sticks en pâte croustillante que l’on trouve sur toutes les tables dans les restaurants italiens ce sont des gressins ou gressini en Italie. A la maison ils accompagnent tous nos apéros d’été. Cette fois pas de Battle food... Lire la suite ›

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Dahl de lentilles aux poivrons tricolores

Embarquement immédiat pour l’Inde avec ce délicieux dahl de lentilles aux poivrons tricolores. Pour trois fois rien laissez moi vous transporter sur les rives du Gange, la moiteur, les odeurs d’épices, les klaxonnes des triporteurs,... Lire la suite ›

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Le vrai Lassi à la mangue

Le vrai lassi à la mangue c’est un peu un pompier ! La France est un bien joli pays et sa gastronomie est mondialement réputée mais j’adore voyager. Comme je ne fais pas partie de ces rares privilégiés qui peuvent sauter dans un... Lire la suite ›

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Samossas croustillants à la fraise

C’est la pleine saison des fraises alors pour changer des tartes, salades et autres mousses, aujourd’hui je vous propose des samossas croustillants à la fraise. Connaissez  vous les samossas ? à l’origine ce sont de petits... Lire la suite ›

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Croquettes de quinoa au poivron rouge et à la feta

A la maison quand je demande qui vote pour les croquettes personne ne s’abstient, et ces croquettes de quinoa au poivron rouge et à la feta n’ont encore jamais recueilli ni abstention ni vote nul ! En cette période électorale... Lire la suite ›

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Toasts de patate douce les tartines healthy

Que ce soit sucrés au petit déjeuner ou salés pour remplacer les bruschetta, à la maison tout le monde raffole des toasts de patate douce les tartines healthy. Pas le temps de filer à la boulangerie et plus de pain frais dans le placard, une... Lire la suite ›

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Trio de sauces vegan pour ensoleiller vos salades

La sauce c’est le petit je ne sais quoi qui transforme un plat tristounet en un vrai régal, ce trio de sauces vegan va vous aider à ensoleiller vos salades. Il y a la traditionnelle vinaigrette, huile, vinaigre, moutarde mais franchement... Lire la suite ›

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Pâte à pizza magique

  Aujourd’hui, après moulte réflexions, je suis prête à vous livrer un de mes plus grands secrets, la pâte à pizza magique. Quand j’ai dit à mes copines que je faisais mes pizzas moi même, y compris la pâte, elles ont... Lire la suite ›

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Scones aux pépites de chocolat

Dans la longue liste des turies made in England pour le brunch ou pour accompagner une tasse de thé, les scones aux pépites de chocolat trustent les podiums chez DMDBM. Si la gastronomie française est reconnue comme une des meilleures et que nos... Lire la suite ›

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Petites boulettes croustillantes de courgette à la coriandre

A la fois croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur ces adorables petites boulettes de courgette à la coriandre je les mets à toutes les sauces ! Si vous me suivez régulièrement vous savez déjà que je suis une... Lire la suite ›

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Steak de chou fleur pané au four

Mais qu’est ce que tu es encore allée inventer, un steak de chou fleur pané au four ! quelle drôle d’idée. Parfois je me fixe des challenges un peu farfelus et Monsieur DBDMB observe généralement ça du coin de l’œil avec un... Lire la suite ›

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Salade de courgettes façon pasta marinara

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de salade de courgettes façon pasta marinara. Que ceux ou celles qui pensait trouver ici la recette d’une salade de pâte passent leur chemin (vous pouvez rester hein je ne vous vire... Lire la suite ›

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Vitamix et ExtraMix j’ai testé les super blenders

Dans le monde de la healthy food et du homemade, les super blenders ont la cote depuis quelques années,  mais qu’ont ils de plus que les autres ? J’ai voulu en savoir plus et j’ai testé le Vitamix et son petit cousin... Lire la suite ›

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Focaccia aux olives et aux herbes de provence

Mettez un petit air de dolce vita dans votre cuisine avec cette délicieuse focaccia aux olives et aux herbes de provence. Une fois de plus je vous propose un petit voyage culinaire chez nos voisins transalpins. Si la gastronomie française est de... Lire la suite ›

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iTea pour les amateurs de thés et infusions bio

j’ai eu le plaisir d’être contactée par Adrien, passionné de thés et infusions qui m’a proposé de me faire découvrir ses créations. Jeune entrepreneur aixois bouillonnant d’idées, il a lancé récemment sa propre marque... Lire la suite ›

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Granola salé aux noisettes

Mais comment ai-je pu garder cette recette pour moi si longtemps ! Le granola salé aux noisettes c’est la petite touche qui rend un velouté glamour, qui apporte un peu de peps à une salade tristounette ou qui transforme une banale purée en... Lire la suite ›

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Nice cream la glace aux fruits healthy

Une glace crémeuse et délicieuse comme une glace à l’italienne le tout sans sucre c’est promesse tenue avec cette recette de nice cream, la glace aux fruits healthy. C’est en postant hier sur le compte Instagram du blog une... Lire la suite ›

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Gaufres liégeoises pour fêter mardi gras

Il existe à la maison des traditions auxquelles il m’est impossible de déroger, c’est le cas des gaufres liégeoises pour fêter mardi-gras. IL y a déjà un moment je vous racontais (mais pourquoi tu leur racontes ta vie ma fille,... Lire la suite ›

  • Fee Choco

    Fee Choco Tes petites gaufres me donnent envie je pense essayer d'en faire la semaine prochaine ! AU passage bravo pour tes jolies photographies qui ouvrent l'appétit.
    Ton article fait partie de ma balade de blog en blog de la semaine
    http://notre-cocon.eklablog.com/semaine-9-2017-a128715074
    Bon dimanche le 5 mars 2017, 11:55

  • Fee Choco

    Fee Choco Coucou nous avons testé la recette dimanche et nous nous sommes régalé. J'en reparle sur le blog aujourd'hui merci pour cette bonne recette le 14 mars 2017, 14:42

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Falafels au four vegan et sans gluten

Bien croustillants et dorés à l’extérieur, tendres et moelleux à l’intérieur, toute la tribu DBDMB adore les falafels au four vegan et sans gluten. Le pois chiche est très présent dans nos assiettes, en velouté, en houmous, en... Lire la suite ›

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Frites de patate douce au four

Le plaisir des frites sans l’odeur de friture et sans les kilos en trop c’est la promesse de ces délicieuses frites de patate douce au four. A la maison la patate douce est en passe de détrôner la pomme de terre et pourtant ça... Lire la suite ›

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