Du bio dans mon bento

Aix en Provence

Blog : Du bio dans mon bento dans Cuisine

J'aime partager ma passion pour une cuisine bio, healthy et jolie, majoritairement végétarienne. Passionnée par la diététique, la naturopathie, l'aromathérapie et la micronutrition je cherche toujours à allier plaisir des papilles et santé.

Caviar de poivron rouge en conserve

Ce caviar de poivron rouge en conserve a tout une histoire, celle de la découverte d’un pays et de sa gastronomie. Je ne m’imaginais pas, en atterrissant à Sofia, capitale de la Bulgarie que j’allais faire de si jolies... Lire la suite ›

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Gâteau salé de chou fleur

Dans la tribu DBDMB tout le monde aime le chou fleur et autant vous dire tout de suite que ce gâteau salé de chou fleur a été validé à l’unanimité. Comme toutes les blogueuses culinaires, je passe beaucoup (trop) de temps sur internet... Lire la suite ›

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Pain nordique aux graines

C’est bien connu quand on est végétarien on ne mange que des graines, et bien cette fois c’est presque  vrai avec ce pain nordique aux graines sans farine et avec une option sans gluten ! Que ce soit en tartine salée ou sucrée pour... Lire la suite ›

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Croquettes de potimarron

La team croquettes a encore frappé avec ces délicieuses croquettes de potimarron croustillantes sans friture. Je pense sérieusement à renommer mon blog quand je vois le nombre de recettes de croquettes, boulettes et autres galettes que... Lire la suite ›

  • annima

    annima Oh, c'est original! Sans friture en plus, je vote pour! le 20 September 2018, 10:15

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Mon joli bol – Les jolis bols eco responsables

Utiliser de la jolie vaisselle contribue à rendre nos repas joyeux et appétissants et j’adore préparer mes repas dans de beaux bols. Quand j’ai découvert les bols en coco recyclés de Mon joli bol j’ai immédiatement été conquise tant... Lire la suite ›

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Boulettes de carotte au cumin

A la maison, quand j’annonce boulettes, je suis certaine que personne ne va ronchonner et ces délicieuses boulettes de carotte au cumin ne font pas exception. Je suis passée maitre dans l’art de la dissimulation depuis des années ! Je... Lire la suite ›

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Salade de concombre et melon à la feta

Une petite envie de fraicheur dans l’assiette et de parfums qui sentent l’été et les vacances, j’ai ce qu’il vous faut avec cette jolie salade de concombre et melon à la feta. Une salade toute simple, prête en quelques... Lire la suite ›

  • DineandMove

    DineandMove Miam ! Ça a l'air délicieux ! le 14 August 2018, 18:59

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Soupe glacée de concombre à la menthe

Si vous pensez que les soupes sont réservées à l’hiver vous allez changer d’avis avec cette soupe glacée de concombre à la menthe. Que ce soit en verrine pour un apéro sur la terrasse ou en pour une entrée fraiche et légère,... Lire la suite ›

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Une alternative écoresponsable aux pailles en plastique

Plus de huit millions de tonnes de déchets plastique se retrouvent chaque année dans les océans et parmi eux un nombre faramineux de pailles en plastique. Fines et légères elles échappent facilement au recyclage et même si elles ne... Lire la suite ›

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Pancakes super fluffy – la recette

Pas de brunch sans pancakes super fluffy à la maison, c’est un incontournable et je m’expose à des cris outrés si je ne dépose pas sur la table une énorme pile haute comme la tour de Pise. J’ai testé beaucoup de recettes... Lire la suite ›

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Falafels de fèves sans friture

J’ai une imagination débordante quand il s’agit d’inventer des recettes de boulettes, ces falafels de fèves sans friture à la couleur printanière vient donc grossir la longues de boulettes, galettes et autres croquettes que je... Lire la suite ›

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Mousse au chocolat sans oeuf (végétalien)

Dans la liste des recettes à ingrédient mystère qui a toujours énormément de succès, la mousse au chocolat sans œuf (végétalien) n’est pas loin d’être celle qui m’aura fait gagner le plus de paris ! Je suis incapable de... Lire la suite ›

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Cookies au beurre de cacahuète IG bas

Une fois n’est pas coutume la recette des es cookies au beurre de cacahuète IG bas n’est pas la recette préférée de petit chéri mais du petit chéri de fille ainée. Comme beaucoup d’anglo-saxons il voue un véritable culte... Lire la suite ›

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Le poke bowl un petit air hawaïen dans vos assiettes

Mettez un peu de soleil au repas avec un poke bowl, un petit air hawaïen dans vos assiettes. Le poke bowl (prononcer poké) c’est la dernière tendance des amateurs de healthy food mais à bien y regarder ce plat est bien plus ancien... Lire la suite ›

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Croûtons maison à l’ail et aux herbes de provence

En France le pain c’est une institution, mais qui dit pain dit aussi pain rassis et si comme moi vous être incapable de jeter le moindre quignon, voilà une idée toute simple pour ne rien jeter, faire soi-même ses croûtons maison à... Lire la suite ›

  • Forte tete sur talons hauts

    Forte tete sur talons hauts Ma boulangerie en prépare d'excellents maison, ils on tout l'air de ressembler aux tiens. :-) le 23 May 2018, 12:17

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La Maison des Jus

A deux pas d’Aix en Provence, dans le joli village d’Eguilles, La Maison des Jus a ouvert, fin 2017, un atelier boutique dédié à la production artisanale de jus de fruits et légumes frais, extraits à froid. Alexandra Mercier et... Lire la suite ›

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Scones coco cranberry et peanut butter

Aujourd’hui je vous propose une petite touche d’exotisme pour twister cette spécialité « totally british » avec cette recette de scones coco cranberry et peanut butter. Vous connaissez les scones ? Le scone est un petit pain, ou... Lire la suite ›

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Velouté potiron coco citronnelle

Ca n’aura échappé à personne c’est encore l’hiver et quoi de mieux pour se réchauffer qu’un délicieux velouté potiron coco citronnelle. Si j’écoutais petit chéri ma liste de velouté et de soupe serait riquiqui... Lire la suite ›

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Flapjacks à la banane (barres de céréales)

Le flapjack à la banane c’est la barre de céréales qui vous sauve la mise dans bien des situations. Autant vous l’avouer tout de suite, je ne suis pas du matin. Couche tard invétérée, je vendrai un rein chaque matin quand le réveil sonne... Lire la suite ›

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Ma blanquette vegan

Si il y a un plat «bien d’chez nous » c’est bien la blanquette, je vous en propose une version végétalisée et gourmande, bref ma blanquette vegan. Si petit chéri est made in Italy moi je suis made in beurre et crème fraîche ! Entre une... Lire la suite ›

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