Edith

Edith, Sénas

Blog : Mes Tables de Fêtes dans Cuisine

Passionnée de cuisine et de décoration de table, gourmande, amoureuse du chocolat, je partage avec vous mes recettes sucrées ou salées, faciles ou plus sophistiquées mais toujours accessibles sur mon blog Mes Tables de Fêtes

Test conservation des aliments

Il y a bien longtemps que je n'ai pas testé de produits sur le blog mais comme la conservation des aliments m'intéresse de plus en plus j'ai accepté de tester deux produits du site airblock.fr spécialisé dans la conservation des aliments, les... Lire la suite ›

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Bonne année 2017

Une nouvelle année qui commence c'est toujours l'occasion de souhaiter plein de bonnes choses. La santé, le travail, l'amour, la sérénité et la paix sont les souhaits que je vous partage avec vous pour 2017. J'espère que vous avez passé de... Lire la suite ›

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Desserts de fête suite, la buche chocolat 2016

Desserts de fête suite, la buche chocolat 2016

Comme je vous disais dans le précèdent billet la simplicité, le visuel et le goût ont été de mise pour mes desserts de Noël. La buche que je vous présente aujourd'hui en est l'exemple, très chocolat noir et surtout très simple... Lire la suite ›

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Desserts de fête et 10 ans de blog

Desserts de fête et 10 ans de blog

Il y a quelques jours mon blog fêtait ses 10 ans, des centaines de billets partagés, des abonnés toujours fidèles malgré une activité réduite d'année en année que dire sinon merci de votre fidélité. Quand je me retourne sur ce... Lire la suite ›

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Biscuits coco amande citron

Biscuits coco amande citron

Encore une petite recette de sablés à mettre dans vos cadeaux gourmands. Une petite variante très croustillante de mes sablés citron préféré, attention ils disparaissent très vite si vous n'y prenez garde.Pour trois plaques 310 g... Lire la suite ›

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Sablés de Noël amande noisette

Sablés de Noël amande noisette

J'ai résisté à la tentation jusqu'à aujourd'hui, ce fut dur pour moi qui suis complètement addict aux biscuits, mais mon tampon à biscuits de Noël me faisait de l'œil depuis quelques jours et finalement j'ai craqué. Ces sablés au... Lire la suite ›

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Confiture de clémentine

Confiture de clémentine

Elles sont arrivée sur les étals ces délicieux agrumes plein de vitamines, le soleil de l'hiver, les clémentines . Qu'elles soient de Corse ou de Sicile vous les choisirez bio pour cette confiture gourmande, surtout pas traitées et... Lire la suite ›

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Confit d'oignons doux, idée cadeau gourmand

Confit d'oignons doux, idée cadeau gourmand

L'oignon doux des Cévennes à très peu de peau cette année normalement signe d'hiver doux, quoi qu'il en soit j'en avais quelques uns qui commençaient à s'abîmer dans mes cagettes, une bonne excuse pour préparer du confit pour les... Lire la suite ›

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Confiture d'arbouse

Confiture d'arbouse

L'arbousier est un arbuste très présent dans le grand domaine qui est à côté de ma maison dans lequel je fait tres souvent des balades. L'arbouse est un fruit bourré de vitamines qui peut être dégusté tel quel, en gelée en jus ou... Lire la suite ›

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Gelée de raisin au Rivesaltes

Gelée de raisin au Rivesaltes

La maison à côté de chez moi est en vente et possède une treille de raisin blanc que personne ne récolte. Nous nous sommes servi oh pas grand chose, quelques grappes biens mûres et comme le raisin finalement n'est pas terrible j'ai... Lire la suite ›

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Mes légumes de "feignasse"

Mes légumes de "feignasse"

J'ai pris l'habitude les jours de manque de temps de cuisiner les légumes de mon sud de façon simple et rapide, au four sans les arranger de façon agréable visuellement comme un Tian mais avec beaucoup de saveur. Et bien je suis ravie... Lire la suite ›

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Confiture pastèque framboise

Confiture pastèque framboise

Un morceau de pastèque et quelques framboises rescapées du jardin et voilà un nouveau mélange de parfums pour une confiture très agréable. Septique au début j'ai été très vite convaincue, c'est bon même très bon, au point que... Lire la suite ›

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Gâteau citron au deux fromages

Gâteau citron au deux fromages

Dans mon frigo il y a parfois, comme chez vous je suppose, des produits achetés en trop parce qu'en faisant les courses on a oublié que l'on en avait encore. Deux pots de mascarpone et un de Ricotta ça fait un peu beaucoup en plus dans... Lire la suite ›

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Beignets au four

Beignets au four

Je n'aime pas les beignets, en fait ce qui m'indispose c'est la friture, le gras et l'odeur qui envahi la maison, mais mon mari et mes enfants aiment donc voilà je n'ai pas pu passer à côté de cette recette de beignets au four et en... Lire la suite ›

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Cake écorces d'orange confites, gingembre frais, farine complète

Cake écorces d'orange confites, gingembre frais, farine complète

J'aime les oranges et je n'achète que des oranges non traitées et surtout juteuses et goûteuses, ce qui est de plus en plus difficile à trouver. En mangeant mon orange l'autre jour je me suis dis qu'il était dommage de jeter cette... Lire la suite ›

Gâteau recyclage, blancs d'oeufs, chocolats de Noël

Gâteau recyclage, blancs d'oeufs, chocolats de Noël

Une recette récup aujourd'hui avec les blancs d'oeufs restant des gâteaux de fêtes et une douzaine de chocolats de noël qui malheureusement se sont cassés au démoulage ajouté à des coques de macarons pas réussies du tout qui ont... Lire la suite ›

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Entremets de Noël mangue pamplemousse pistaches

Entremets de Noël mangue pamplemousse pistaches

Pour le jour de Noël j'avais envie de tester d'autres saveurs dans un entremets. La bûche du réveillon ayant été un succés j'ai pris un petit risque sur l'association pamplemousse mangue dans un entremets qui a été très apprécié... Lire la suite ›

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Buche de Noël 2015

Buche de Noël 2015

Les fêtes sont passées et je suis en retard comme le lapin d'Alice je cours je cours en regardant ma montre.Voilà la recette de ma bûche édition 2015. Je suis devenue une inconditionnelle de ma recette de génoise facile (clic) pour... Lire la suite ›

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Pain surprise facile

Pain surprise facile

Pour les fêtes nous avions l'habitude d'acheter un pain surprise pour l'apéro, cette année j'avais décidé d'en faire un moi même rien de plus simple, un bon pain des tartinades etc ... Oui mais voilà par manque de temps je n'ai pas... Lire la suite ›

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Meilleurs voeux et recettes en retard

Meilleurs voeux et recettes en retard

Je ne sais pas par quoi commencer tant de recettes en retard de publication par manque d'envie, de petits tracas et du reste alors le plus simple c'est de vous souhaiter une très bonne année en vous remerciant car c'est grâce à vous... Lire la suite ›

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