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Il y a 15 heures dans Cuisine par Eirian

Sablés aux fraises

Un petit dessert très sympa, facile à faire et qui en jette. Ingrédients 140 g de beurre mou 90 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 220 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 oeuf 100 g de chocolat noir 2 fraises par sablé 20 cl de...
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Il y a 2 jours dans Cuisine par Eirian

Cookie géant

Je n'avais encore jamais testé la version géante pour les cookies. C'est chose faite et je le referai sans hésiter. Ce cookie à partager était délicieux. Ingrédients 100 g de chocolat noir dessert 40 g de beurre 110 g de sucre 2...
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Il y a 5 jours dans Cuisine par Eirian

Mikado maison

J'ai découvert cette recette sur le blog de Trop Fastoche. Une petite douceur facile à faire et qui plaît à tous !! Pour multiplier les plaisirs, variez les chocolats et les décorations. Ingrédients 140 g de beurre mou 90 g de sucre...
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  • pjuly974

    pjuly974 c'est une chouette idée il y a 5 jours

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Le 15 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Mousse de betterave

Une petite mousse légère et onctueuse, parfaite pour l'apéro. Rapide à préparer, elle est pleine de saveurs et une jolie couleur ;o) Ingrédients 2 petites betteraves cuites 1 oignon nouveau 100 g de fromage blanc Sel et poivre...
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Le 13 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Tartelettes aux pommes

De délicieuses tartelettes à déguster au goûter ou pour finir un bon repas ! Ingrédients 240 g de farine 90 g de beurre mou 110 g de sucre 1 oeuf 1 cuil. à café d'arôme de vanille 3 pommes Crème liquide (facultatif) Recette - Dans...
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Le 11 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Red Velvet Cookies

Vous connaissez peut-être le Red Velvet Cake, ce superbe gâteau américain rouge recouvert de glaçage ? Ne souhaitant pas me lancer dans un tel gâteau, j'ai réfléchi à une version cupcakes, puis à une version petits gâteaux. En...
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Le 9 mai 2013, 12:42 dans Cuisine par Eirian

Petits gâteaux geek

Jour férié, temps pas terrible... donc on s'amuse à l'intérieur avec de la pâte à sucre ! ;o) Pour les petits gâteaux, j'ai fait une base de gâteau au yaourt, que j'ai fait cuire dans des empreintes à tartelettes. J'ai ensuite...
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Le 8 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Pizza jambon-morbier

Une petite pizza toute simple mais délicieuse avec le morbier. J'achète rarement ce fromage, mais il s'est révélé délicieux dans cette recette et dans des cordons-bleus de poulet, que je vous présenterai un autre jour. Ingrédient 1...
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Le 6 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Pesto maison

Je n'avais encore jamais réalisé du pesto maison... mais maintenant que j'ai testé, je recommencerai à coup sûr ! Facile à faire, le pesto maison est délicieux servi en tartinade pour l'apéro ou en sauce pour des pâtes....
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Le 4 mai 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Roulés feuilletés choco-orange

Pas une recette compliquée du tout... surtout un bon moyen d'utiliser une pâte feuilletée qui allait se perdre dans mon réfrigérateur. Un petit peu de chocolat, du jus d'orange parce que ça va bien avec... le tout pour une petite...
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Le 1 mai 2013, 14:14 dans Cuisine par Eirian

Bouchées décorées en pâte à sucre

J'ai piqué l'idée de ces petites bouchées dans un livre sur lequel je travaille et qui n'est pas encore sorti ;o) Donc, Catherine, si tu vois cet article, merci pour l'idée... même si je les ai réussies moins bien que toi ! Le...
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Le 29 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Gâteau tigré

J'ai vu sur plusieurs blogs des gâteaux tigrés et j'ai toujours trouvé ça super joli. Ne retrouvant évidemment pas les blogs en question, j'ai réalisé ma propre recette de base, qui a très bien fonctionné. C'est un peu long à...
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Le 27 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Risotto à l'anglaise

Le risotto en photo, c'est pas sexy... mais cette version revisitée à l'anglaise était délicieuse ! J'ai eu l'idée d'utiliser lecheddar et le bacon rapportés de Londres la semaine dernière. A tester, c'est vraiment très bon. Avec...
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Le 25 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Sablés cannelle-cranberries

J'avais envie de tester les emporte-pièce du coffret Cuisines du monde que je vous ai présenté hier... j'ai donc fait des sablés aux cranberries. Une très jolie gourmandise très vite dégustée ! Ingrédients 200 g de farine 1 cuil....
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Le 24 avril 2013, 08:58 dans Cuisine par Eirian

Nouveautés de la semaine

Trois très jolies nouveautés cette semaine, un coffret et deux livres. Le coffret Cuisines du monde, comprenant 4 petits livres et 4 emporte-pièce en forme de monuments : Big Ben, Tour Eiffel, Statue de la Liberté et Tour de Pise....
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Le 23 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Tiramisu tout choco

J'aime beaucoup le tiramisu, mais je crains quand les biscuits sont trop trempés dans le café... parce que je déteste le café ;o)) Je préfère donc cette version dans laquelle les biscuits sont trempés dans du chocolat. Elle est en...
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Le 22 avril 2013, 13:00 dans Cuisine par Eirian

Expelliarmus !

Pas de recette aujourd'hui, je n'ai pas eu le temps de cuisiner hier soir en rentrant de mon petit séjour à Londres. Le temps était top et nous avons bien profité avec l'équipe, entre détente et travail. Nous avons même visité les...
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Le 21 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Feuilletés apéritif au fromage

Une petite recette toute simple, réalisée avec les chutes d'un rouleau de pâte feuilletée. Idéal pour l'apéro. J'ai mis du fromage, mais vous pouvez varier les saveurs avec des épices, des graines de pavot, etc. Ingrédients Chutes...
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Le 20 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Fish pie

La fish pie est une spécialité britannique, une sorte de hachis Parmentier au poisson. C'est un peu long à préparer, mais c'est original et vraiment pas mauvais du tout. J'ai trouvé plusieurs recettes et j'ai réalisé celle-ci en en...
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Le 18 avril 2013, 08:00 dans Cuisine par Eirian

Biscuits fourrés au chocolat

Voici la recette des biscuits présentés hier avec le livre Biscuits et petits gâteaux. Idéal pour le goûter des enfants... mais aussi pour les adultes gourmands ! ;o) Ingrédients 70 g de beurre mou 75 g de sucre glace 2 jaunes...
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