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Gâteau au chocolat Simplissime

Gâteau au chocolat Simplissime

La deuxième recette testée du Simplissime Desserts... J'ai déjà fait un paquet de gâteaux au chocolat, mais celui-ci va rester dans mes recettes fétiches. Il est vraiment délicieux ! Ingrédients 200 g de chocolat noir dessert 200 g... Lire la suite ›

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Tarte pudding aux fruits rouges

Tarte pudding aux fruits rouges

Simplissime, le livre de desserts les plus faciles du monde sort aujourd'hui en librairie ! Des recettes toujours aussi simplissimes, toujours aussi gourmandes et toujours aussi inventives ! Celle-ci m'a tout de suite tapé dans l'oeil... Lire la suite ›

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Quatre-quarts au chocolat

Quatre-quarts au chocolat

Je serais tenté d'appeler ce gâteau un cinq-quarts, mais mes anciens profs de maths risquent d'en avoir des palpitations ;o) Toujours est-il que, en plus des 200 g de chaque ingrédient de base, j'ai ajouté 200 g de chocolat noir... On... Lire la suite ›

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Clafoutis sans gluten et sans lactose

Clafoutis sans gluten et sans lactose

Mon premier essai pour ce clafoutis sans gluten et sans lactose. Une belle réussite, à retenter avec d'autres fruits. Ingrédients 4 abricots 2 nectarines 50 g de Maïzena 3 cuil. à soupe de poudre d'amandes 4 oeufs 25 cl de lait... Lire la suite ›

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Pizza demi-soleil

Pizza demi-soleil

Les pizzas soleil ont tourné sur beaucoup de blogs, mais je n'avais encore jamais testé. C'est chose faite, mais avec un demi-soleil seulement puisqu je n'avais qu'une seule pâte à pizza. Le résultat est vraiment sympa. Ingrédients 1... Lire la suite ›

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Petite visite en Angleterre

Petite visite en Angleterre

Pour changer des recettes, voici quelques photos de mes dernières vacances en Angleterre, la semaine dernière. Ca me paraît déjà bien loin, mais c'était vraiment chouette. Au programme, balades, shopping et visite, notamment du... Lire la suite ›

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Quatre-quarts abricot-chocolat

Quatre-quarts abricot-chocolat

Un quatre-quarts agrémenté de fruits de saison et de pépites de chocolat... parce qu'on n'abuse jamais du chocolat ;o) Ingrédients 4 oeufs (pesez-les, puis pesez le même poids de beurre, de sucre et de farine - pour moi, 210 g) 210 g... Lire la suite ›

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Financier géant abricot et chocolat

Financier géant abricot et chocolat

Un gâteau que j'adore avec des fruits d'été. Vous pouvez aussi faire un mélange d'abricot et de nectarine, ce sera tout aussi délicieux ! Ingrédients 4 blancs d'oeufs 175 g de beurre 120 g de sucre 50 g de farine 90 g de poudre... Lire la suite ›

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Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes

Un plat de lasagnes agrémenté de courgette et d'aubergine. un vrai délice ! Ingrédients 300 g de viande de boeuf hachée 2 oignons blancs 2 boîtes de chair de tomate 1 belle courgette Aubergine Fromage râpé 15 feuilles de lasagnes... Lire la suite ›

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Cookies

Cookies

Des petits cookies pour bien commencer la semaine ! Ingrédients 95 g de beurre à température ambiante 90 g de cassonade 1 gros oeuf 150 g de farine 1/2 sachet de levure 50 g de chocolat noir dessert Recette - Concassez le chocolat en... Lire la suite ›

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Tiramisu banane-chocolat

Tiramisu banane-chocolat

Un tiramisu sans café, comme je l'aime, et avec de la banane et du chocolat pour encore plus de gourmandise ! Ingrédients 3 oeufs 100 g de cassonade 250 g de mascarpone 20 biscuits à la cuiller 2 bananes 50 g de chocolat noir dessert 20... Lire la suite ›

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Crumble pêche-poire-chocolat

Crumble pêche-poire-chocolat

Un délicieux petit dessert, vite préparé. L'association de la pêche, de la poire et du chocolat est top. Ingrédients 3 pêches mûres 3 poires mûres 50 g de chocolat noir dessert 200 g de farine 100 g de beurre 100 g de cassonade... Lire la suite ›

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Tian de légumes

Tian de légumes

Une nouvelle petite recette issue de Simplissime... ça faisait longtemps ;o) Ce tian, ultra facile à réaliser, accompagnera viandes et poissons. Ingrédients 2 grosses pommes de terre 1 aubergine 2 courgettes 3 tomates Thym 6 cuil. à... Lire la suite ›

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Gâteaux renversé aux pommes

Gâteaux renversé aux pommes

Un délicieux gâteau, bien moelleux et parfumé. J'ai réalisé le caramel avec de la cassonade, d'où la couleur ambrée du gâteau. Ingrédients 3 oeufs 300 g de sucre ou de cassonade 150 g de farine 150 g de beurre fondu 1 sachet de... Lire la suite ›

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Banana bread aux pépites de chocolat

Banana bread aux pépites de chocolat

Une collègue m'a donné cette recette après avoir apporté ce délicieux banana bread au bureau plusieurs fois. Sa version est sans gluten et sans lactose, je vais donc indiquer les deux alternatives. Mais quelle que soit la version, ce... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose

Se mettre à adapter des recettes sans gluten et sans lactose quand on n'a pas l'habitude, ce n'est pas super évident. Je suis partie de ma recette classique de brownie et j'ai remplacé la farine par de la fécule et j'ai viré le... Lire la suite ›

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Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

J'ai eu une soudaine envie d'un soufflé au chocolat... j'adore ce dessert ;o) Facile à réaliser, ce soufflé fera son petit effet lorsque vous le présenterez. Ingrédients pour 2 soufflés 100 g de chocolat noir dessert 1 cuil à soupe... Lire la suite ›

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Boulettes chorizo-cheddar

Boulettes chorizo-cheddar

Une délicieuse recettes de boulettes pour bien commencer la semaine. Je les ai servies avec des pâtes aux spaghettis de courge butternut. Vous pouvez les réaliser vous-même avec un spiralizer ou les acheter tels quels. Ingrédients 250... Lire la suite ›

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Tomate burger

Tomate burger

Une nouvelle recette du Simplissime Light, le Tomate burger. Dès que j'ai vu la recette, elle m'a intriguée. Une chouette idée pour un dîner gourmand et assez léger. J'ai ajouté un oignon blanc émincé, qui n'existe pas dans la... Lire la suite ›

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Brochettes poulet-courgette

Brochettes poulet-courgette

Le second tome de Simplissime vient de sortir en librairie. Consacré à la cuisine light, il regorge de recettes gourmandes ! J'ai réalisé les brochettes poulet-courgette... ultra simple et très bon. A servir en apéro dînatoire, ou... Lire la suite ›

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