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Nouveautés de la semaine

Nouveautés de la semaine

Ca fait longtemps que je ne vous ai pas présenté nos nouveaux ouvrages. Vous avez peut-être remarqué le relooking total de la collection Fait Maison ? Je vous en parlerai plus en détails lorsque les prochains titres sortiront. En... Lire la suite ›

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Salades pousses d'épinards et quenelles poêlées - partenariat Jambons Oliveras

Salades pousses d'épinards et quenelles poêlées - partenariat Jambons Oliveras

J'ai été contactée il y a quelque temps par Jambons Oliveras pour tester quelques-unes de leurs charcuteries ibériques. J'ai reçu du lomo, du jambon iberico bellota et du saucisson extra. J'ai choisi de déguster le lomo avec une... Lire la suite ›

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Crumble pomme et pain d'épice

Crumble pomme et pain d'épice

Une délicieuse association de saveurs pour ces petits crumbles. A servir avec une boule de glace vanille ou un peu de crème fraîche. A tester avec des poires également. Ingrédients 2 belles pommes 4 tranches de pain d'épice 60 g de... Lire la suite ›

  • olympe20

    olympe20 Joli crumble ! le 4 février 2016, 17:12

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Mini-brownies sans gluten et sans lactose

Mini-brownies sans gluten et sans lactose

L'une de mes collègues nous a apporté ces mini-brownies sans gluten et sans lactose. Si nous avons été légèrement dubitatifs au début, nous avons vite revu notre jugement. Ces mini-brownies sont délicieux ! Je vais d'ailleurs... Lire la suite ›

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Crumble pomme-poire

Crumble pomme-poire

Un grand classique de cette saison. N'hésitez pas à ajouter cannelle, pépites de chocolat, autres fruits... A servir avec un peu de crème fraîche ou de glace à la vanille. Ingrédients 3 pommes 2 poires 120 g de beurre en morceaux et... Lire la suite ›

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Galette des rois

Galette des rois

J'ai quelques jours de retard pour la galette... mais voici une version "roulée" très sympa à partager. Une collègue m'a montré la vidéo suivante sur Youtube et j'ai voulu tester. A refaire, j'aime beaucoup cette présentation.... Lire la suite ›

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Voeux et Nouveautés de la semaine

Voeux et Nouveautés de la semaine

Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de fin d'année et que vous en avez bien profité. Je vous souhaite une très belle année 2016, pleine de beaux projets, de joie, de bonnes recettes et de tout ce que vous... Lire la suite ›

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Joyeuses fêtes

Joyeuses fêtes

Petite pause sur le blog pour les vacances... Je vous souhaite à tous de très belles fêtes de fin d'année ! Mangez bien et profitez bien ! Bises à tous Lire la suite ›

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Gratin potiron et fourme d'Ambert

Gratin potiron et fourme d'Ambert

Une nouvelle recette de Simplissime, parce qu'on ne s'en lasse pas ! Rapide, facile et originale... une belle recette pleine de saveurs ! Pour ce premier essai, j'ai suivi les ingrédients à la lettre. J'ai juste coupé mon potiron en... Lire la suite ›

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Petits pains d'épice

Petits pains d'épice

Je suis fan de pain d'épice et je profite toujours des fêtes pour en faire. J'ai réalisé des portions individuelles car c'est plus mignon et plus facile à transporter, mais on peut tout à fait faire un seul grand pain d'épice avec... Lire la suite ›

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Cookies aux pépites de chocolat au lait (et quelques-uns fourrés au Nutella pour les plus gourmands !)

Cookies aux pépites de chocolat au lait (et quelques-uns fourrés au Nutella pour les plus gourmands !)

De délicieux cookies à déguster au goûter avec un grand verre de lait. Ingrédients 300 g de farine 1/2 sachet de levure 200 g de beurre mou 150 g de sucre 2 oeufs 150 g de chocolat au lait Nutella Recette - Mélangez le beurre et le... Lire la suite ›

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Gâteau moelleux à la vanille

Gâteau moelleux à la vanille

Suite à l'article d'Eva sur sur sa recette d'extrait de vanille liquide maison, j'ai commandé des gousses de vanille sur le site indiqué. Prix correct, envoi super rapide... bref, un super conseil de la part d'Eva que j'ai bien fait de... Lire la suite ›

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Penne potiron et noix

Penne potiron et noix

Une nouvelle recette de Simplissime... toujours aussi facile ! Et en plus, c'est bon ;o) J'ai juste diviser les quantités par deux. Ingrédients 200 g de potiron 200 g de penne 2 cuil. à soupe d'huile de noix 5 cerneaux de noix 50 g de... Lire la suite ›

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Choux à la mousse au chocolat

Choux à la mousse au chocolat

Un dessert sympa, qui change des profiteroles. Et pour une fois, je suis contente de mes choux ;o)) D'habitude, ils ne gonflent pas correctement, mais cette fois, ils étaient parfaits. La prochaine fois, j'essaye de les pocher à la... Lire la suite ›

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Cake marbré banane-chocolat

Cake marbré banane-chocolat

J'ai acheté des bananes un peu par hasard, qui ont bien évidemment fini par faire la tête dans la corbeille de fruits. Je les ai donc transformées en délicieux cake marbré... et c'était une très bonne idée ;o) Ingrédients 120 g... Lire la suite ›

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Tourte poulet-chorizo

Tourte poulet-chorizo

Grande fan des tourtes, je ne perds jamais une occasion d'en faire. Comme on peut mettre un peu tout ce qu'on veut dedans, ça permet de varier les plaisirs en fonction des envies. Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 1 rouleau de pâte... Lire la suite ›

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Velouté à la courge muscade

Velouté à la courge muscade

Rien d'hyper original en cette période de l'année, mais j'adore ce velouté. A réaliser également avec du potimarron, de la butternut ou toutes les autres courges qui vous font envie ! Ingrédients 400 g de courge muscade 2 pommes de... Lire la suite ›

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Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Quatre-quarts aux pépites de chocolat

Un gâteau tout simple mais savoureux. Comme le gâteau au yaourt ou le cake, le quatre-quarts peut être agrémenté de fruits sec, de cerneaux de noix, de cubes de fruits, etc. Ici, j'ai choisi des pépites de chocolat... on ne se refait... Lire la suite ›

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Financiers

Financiers

Des financiers réalisés pour un pot au boulot. A faire également en remplaçant la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes ou de la poudre de noix de pécan (une tuerie avec les noix de pécan ! ;o)). Ingrédients 120 g de sucre... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Je suis sûre que ça vous est déjà arrivé également... une furieuse et soudaine envie de gâteau au chocolat ! J'ai tout de même été raisonnable, je n'en ai mangé qu'un petit morceau et j'ai apporté le reste à mes collègues ;o)... Lire la suite ›

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