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One pot pasta

One pot pasta

Vous connaissez les one pot pasta ? Ce sont des plats de pâtes dont tous les ingrédients cuisent en même temps, en 15 minutes environ. Un plat complet, rapide à réaliser et qui ne salit qu'une seule casserole... c'est top ! J'ai... Lire la suite ›

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Mini-charlottes tortue choco-lemon curd

Mini-charlottes tortue choco-lemon curd

J'ai fait des version mini, car je ne peux pas faire cuire une grande génoise pour le gâteau roulé dans mon mini-four. J'ai donc utilisé deux bols plutôt qu'un saladier pour monter la charlotte... mais vous pouvez réaliser une seule... Lire la suite ›

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Croque-monsieur super moelleux

Croque-monsieur super moelleux

Je tiens cette recette de l'une des auteurs avec lesquelles je travaille. Ce croque-monsieur est ultra moelleux et super facile à réaliser. Ingrédients pour 2 croques 4 tranches de pain de mie 120 g de fromage râpé 2 tranches de... Lire la suite ›

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Nouveautés de la semaine

Nouveautés de la semaine

Deux nouveautés cuisine cette semaine en librairie. Raw Food... ou la cuisine crue à portée de tous ! Agrémenté de très belles photos gourmandes, ce livre vous donne toutes les clés pour manger cru. De l'apéro au dessert, 50... Lire la suite ›

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Madeleines

Madeleines

Un grand classique du goûter ! Trempez-les dans le chocolat pour plus de gourmandise. Ingrédients 3 oeufs 200 g de farine 150 g de sucre 200 g de beurre fondu 1 sachet de levure 5 cl de lait Le zeste de 1 citron Recette - Dans un... Lire la suite ›

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Carottes à la crème

Carottes à la crème

Un accompagnement que j'adore, idéal avec une viande blanche par exemple. Je n'en avais pas, mais vous pouvez ajouter du thym ou de l'estragon. Ingrédients 10 carottes 1 gros oignon 2 cuil. à soupe de crème fraîche 20 g de beurre... Lire la suite ›

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Cookie dough balls

Cookie dough balls

Si vous êtes comme moi et que vous préférez la pâte à cookies crue aux cookies cuits, cette recette est pour vous ;o) Ne mentez pas, admettez-le, la pâte à cookies, c'est super bon. Enfin, moi, j'adore. Ok, je suis peut-être... Lire la suite ›

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Cookies choco-noix

Cookies choco-noix

De délicieux cookies. J'ai suivi la recette trouvée sur le blog de Ben & Jerry's pour leur fameux cookie dough. Faciles à réaliser et très moelleux. Ingrédients 120 g de beurre à température ambiante 110 g de sucre roux 150 g... Lire la suite ›

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Gâteau au yaourt aux pommes caramélisées

Gâteau au yaourt aux pommes caramélisées

Un gâteau tout simple mais délicieux. Il est super moelleux et plaira à tous, petits et grands ! Ingrédients pour le gâteau au yaourt 3 oeufs 1 yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d'huile 2 cuil. à soupe de lait... Lire la suite ›

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Nouveautés de la semaine

Nouveautés de la semaine

Deux nouveautés cuisine cette semaine, dont le premier titre d'une nouvelle collection : Génération chefs CUISINE DE RUE Avec Génération Chefs, invitez-vous dans le quotidien de jeunes chefs talentueux qui feront la cuisine de demain.... Lire la suite ›

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Velouté aux asperges

Velouté aux asperges

Puisque c'est la saison des asperges, allons-y à fond ! ;o) Ce velouté est très bon et facile à faire. Il est top pour une entrée. Ingrédients 10 asperges 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de légumes 1 cuil. à soupe de crème... Lire la suite ›

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Carrés citron-choco

Carrés citron-choco

Une délicieuse gourmandise pour le petit creux de 10h ou le goûter ! Ingrédients pour la base 180 g de farine 120 g de beurre mou 60 de sucre Ingrédients pour la garniture 5 oeufs 250 g de sucre 5 cuil. à soupe de farine 3 citrons non... Lire la suite ›

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Asperges au jambon cru

Asperges au jambon cru

Une nouvelle petite recette d'asperges... j'adore les asperges ! ;o)) Cette recette est ultra facile à réaliser et est délicieuse. Elle sera parfaite pour un apéro ou une entrée. Ingrédients 10 asperges vertes 10 tranches de jambon... Lire la suite ›

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Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

Un petit plat délicieux et très facile à préparer. Ingrédients pour 2 personnes 1,5 l de bouillon de volaille 1 oignon 3 belles poignées de riz rond 8 asperges vertes 2 tranches de jambon cru 20 g de cheddar ou de parmesan 40 g de... Lire la suite ›

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Nouveauté de la semaine

Nouveauté de la semaine

Le beau temps est là... c'est le moment de profiter de délicieuses salades complètes ! Aux légumineuses, aux céréales, végétariennes ou non, grands classiques ou recettes originales... il y en a pour tous les goûts ! Nouveau titre... Lire la suite ›

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Gâteau damier

Gâteau damier

Ca faisait quelque temps que je voulais réaliser ce gâteau... c'est chose faite ;o) J'ai suivi la recette du livre Gâteaux surprise d'Eva. J'ai juste remplacé la vanille de l'un des gâteaux par du citron. Ingrédients pour le gâteau... Lire la suite ›

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Pasties

Pasties

Les pasties sont une spécialité anglaise. Ces chaussons sont fourrés avec de la viande, des pommes de terre, des oignons, etc. Plat complet, c'est top pour déjeuner ou dîner avec une bonne salade. La recette traditionnelle se fait... Lire la suite ›

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Nouveautés de la semaine

Nouveautés de la semaine

Pas de cuisine dans les nouveautés de la semaine, mais deux posters XXL consacrés au vaste univers Marvel. Comme pour le Grand coloriage Marvel, c'était vraiment fun de travailler sur ces deux titres. J'adore toujours autant la cuisine,... Lire la suite ›

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Tartelettes choco-citron

Tartelettes choco-citron

Des tartelettes très gourmandes, qui mêlent deux des saveurs que je préfère: le citron et le chocolat. Si vous avez trop de garniture, la crème de citron est délicieuse dégustée toute seule ou avec un gâteau nature. Ingrédients 3... Lire la suite ›

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Roulé choco-clémentine

Roulé choco-clémentine

Me voici de retour après 10 jours de vacances en Angleterre. Je vous propose une nouvelle association agrume-chocolat que j'adore. Un délicieux roulé, qui sera apprécié des petits et des grands ! Ingrédients 4 oeufs 100 g de sucre 70... Lire la suite ›

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