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Gâteau hivernal

Gâteau hivernal

Un essai de gâteau déco hivernale ;o) C'était très amusant à faire. Ingrédients pour le gâteau 4 oeufs 125 g de farine 200 g de chocolat noir dessert 250 g de sucre 1 sachet de levure 20 cl de crème liquide Ingrédients pour le... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée saumon-épinards

Tresse feuilletée saumon-épinards

J'ai une espèce de passion pour les épinards frais ;o) Dès que j'en trouve au supermarché, j'en achète. Avec le saumon, ils sont divins. Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g de pousses d'épinards fraîches 400 g de... Lire la suite ›

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Petits-beurre au chocolat

Petits-beurre au chocolat

Des petits-beurre maison, avec une délicieuse plaquette de chocolat... top pour le goûter !! J'ai utilisé trois types de chocolat, mais vous pouvez n'en choisir qu'un seul. Ingrédients pour 30 petits-beurre 100 g de beurre 100 g de... Lire la suite ›

Nouveautés de la semaine

Nouveautés de la semaine

Les fêtes étant passées, le rythme des sorties de livres reprend son cours normal. Ce mercredi, vous retrouverez 6 nouveautés chez vos libraires. Petits gâteaux magiques, dans la collection Petites Recettes Hachette Tout le monde... Lire la suite ›

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Tartelettes chocolat-orange

Tartelettes chocolat-orange

J'ai réalisé ces tartelettes avec le reste de la pâte préparée pour la tarte Tatin. J'ai pu en faire 7... Je vous redonne les proportions pour une pâte complète, mais il faut revoir les proportions de chocolat pour la garniture si... Lire la suite ›

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Whookies

Whookies

J'ai vu cette recette, mix de cookies et de whoopies, il y a déjà quelque temps sur le blog 13 desserts, chacun. Je l'avais mise de côté... jusqu'au week-end dernier. Une délicieuse gourmandise, très facile à préparer, qui fera... Lire la suite ›

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Galette des Rois à la crème d'amandes

Galette des Rois à la crème d'amandes

Cette semaine, c'était galette ! Je n'ai pas de belle photo de ma galette, car j'ai oublié d'en prendre une ;o)) La seule que j'ai a été prise au bureau, à côté de trois autres, dont deux préparées par de mes collègues (la... Lire la suite ›

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Tarte Tatin

Tarte Tatin

Un grand classique, toujours très apprécié ! A présenter avec un peu de crème fraîche ou de glace vanille pour encore plus de gourmandise. Ingrédients pour la pâte 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d'oeuf 50 g de sucre... Lire la suite ›

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Blanquette de dinde

Blanquette de dinde

Pour bien commencer l'année, une petit plat mijoté comme je les aime. A servir avec du riz ou des pâtes. Ingrédients 500 g de cubes de filet de dinde 1 blanc de poireau 2 carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 1 cuil. à... Lire la suite ›

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Bonne année !!

Bonne année !!

Je vous souhaite à toutes et tous une très bonne année 2015 ! Qu'elle soit pleine de joie, de rêves réalisés, de gourmandises, de rencontres... et tout ce que vous pouvez souhaiter ! Très bonne année !!! Lire la suite ›

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Joyeux Noël !!

Joyeux Noël !!

Petite pause pour le blog pendant les fêtes... j'en profite pour vous souhaiter un très joyeux Noël à toutes et tous ! Merci pour vos visites et vos commentaires ! Passez de très belles fêtes, profitez-en bien, reposez-vous et... Lire la suite ›

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Raviolis maison

Raviolis maison

De délicieux raviolis maison. Pour la garniture, faites à votre goût, tout est bon ! ;o) Et si vous êtes nombreux, augmentez les quantités pour la pâte à pâtes (en respectant toujours les proportions 1 oeuf pour 100 g de farine).... Lire la suite ›

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Sablés à la noisette, ganache choco- caramel

Sablés à la noisette, ganache choco- caramel

Je réalise d'habitude ces sablés à l'amande... pour changer, j'ai utilisé de la poudre de noisettes et j'ai fait une ganache chocolat-caramel. Top ! Ingrédients 200 g de beurre mou 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 350... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil J'aime beaucoup :-) le 30 décembre 2014, 12:49

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Petits-fours noix-chocolat

Petits-fours noix-chocolat

L'une des spécialités de Noël de ma maman... un délice ! Ingrédients 150 g de poudre de noix (cerneaux de noix mixés au robot) 250 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 30 g de farine 100 g de chocolat noir 20 g de beurre 20 cerneaux de... Lire la suite ›

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Etoiles à la cannelle

Etoiles à la cannelle

Le week-end dernier, deuxième week-end de l'Avent, il était temps de commencer à préparer les bredeles... étoiles à la cannelle et petits-fours aux noix et au chocolat. Mais ce n'est qu'un début ;o) Ingrédients 2 petits blancs... Lire la suite ›

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Mannalas

Mannalas

Ce week-end, c'était la Saint-Nicolas, l'occasion donc de préparer des mannalas. J'ai suivi la recette d'Eva et ces petits bonshommes étaient super bons ! Ingrédients pour le levain 10 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 100 g... Lire la suite ›

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Petits pots de crème au chocolat

Petits pots de crème au chocolat

Ces petites crèmes sont un vrai délice... en plus, elles sont très faciles à préparer ! A réaliser également à la vanille. Ingrédients 3 jaunes d'oeufs 70 g de sucre 1 cuil. à soupe bombée de Maïzena 50 cl de lait 100 g de... Lire la suite ›

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Gâteau La mare aux cochons

Gâteau La mare aux cochons

J'ai vu ce gâteau il y a déjà un moment sur le net et j'ai eu très envie de le réaliser. Je l'ai mis de côté sans plus y penser... mais je l'ai revu récemment. Franchement il me fait craquer ;o)) Donc ce week-end, je me suis... Lire la suite ›

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Verrines façon forêt-noire

Verrines façon forêt-noire

Je n'ai jamais réussi à monter la crème en chantilly, donc ce n'est pas vraiment une forêt-noire, mais c'est "façon" forêt-noire ;o) En tout cas, c'était un délice avec les cerises amarena que ma tante m'a récemment envoyées. Un... Lire la suite ›

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Tourte pommes de terre-boeuf-épinards

Tourte pommes de terre-boeuf-épinards

J'ai eu subitement une envie folle d'épinards... ça ne s'explique pas ;o)) J'ai donc opté pour une tourte, absolument délicieuse. Ingrédients 1 pâte brisée 1 pâte feuilletée 4 pommes de terre moyennes 250 g de boeuf haché 300 g... Lire la suite ›

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