Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Eloalabouche

Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.

tarte coeur aux nectarines

tarte coeur aux nectarines

C'est encore la saison des nectarines et plus pour très longtemps! J'ai voulu rajouter de la pâte sur ma tarte, j'avais des emporte-pièces en forme de coeur que j'ai utilisé ici. J'aime vraiment les tartes avec les pâtes artisanales... Lire la suite ›

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cake magique roquefort et noix

cake magique roquefort et noix

Aujourd'hui ce n'est pas une recette de gâteau que je vous propose mais de cake salé! J'aime bien le principe des gâteaux magiques. On prépare une pâte et à la cuisson on obtient 3 textures différentes : génoise, flan et crème. Un... Lire la suite ›

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nems banane, chocolat et menthe

nems banane, chocolat et menthe

Et voici une deuxième recette express! Après le fondant choco-marron, j'ai réalisé dernièrement des nems sucrés au chocolat et à la banane en 3 minutes chrono!Vous pouvez rajouter de la coco râpée également ou quelques feuilles... Lire la suite ›

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fondant au chocolat et marron

fondant au chocolat et marron

En été on n'a pas forcément envie de passer des heures en cuisine. Pour ma part j'ai envie de bien manger mais avec des recettes simples. Ce gâteau a été fait à 6 mains avec mes deux neveux de 3 et 7 ans. C'est une recette facile... Lire la suite ›

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pâte à tartiner au chocolat

pâte à tartiner au chocolat

J'aime faire des pâtes à tartiner avec mon neveu Juan. Il a pour habitude de manger de la pâte de speculoos ou du nutella avec son pain au lait le matin. Ces deux pâtes à tartiner contenant de l'huile de palme, je préfère les faire... Lire la suite ›

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tartelette au caramel beurre salé - noisettes et pralin

tartelette au caramel beurre salé - noisettes et pralin

Hier je suis allée dans un salon de thé avec une amie. J'ai craqué sur leur tarte au caramel au beurre salé. Elle était super bonne mais la part était très généreuse. En rentrant chez moi j'ai voulu en refaire une que j'ai... Lire la suite ›

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tarte croisillon aux myrtilles

tarte croisillon aux myrtilles

C'est la pleine saison des myrtilles et comme chaque année j'en ramasse des kilos pour pouvoir faire de bons desserts. J'aime beaucoup le rendu visuel de la tarte croisillon, il faut rajouter des morceaux de pâte sur les fruits pour... Lire la suite ›

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fondant banane, chocolat et coco (sans beurre)

fondant banane, chocolat et coco (sans beurre)

Hier j'ai eu une grosse envie de faire un gâteau...bon cela m'arrive très souvent comme vous pouvez vous en douter. Sauf que cette fois ci je n'avais plus de beurre et des bananes bien mûres...J'ai souhaité remplacer le beurre par de... Lire la suite ›

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tartines fleurs (à faire avec les enfants)

tartines fleurs (à faire avec les enfants)

Après mes tartines dessins d'enfants, j'ai voulu faire un bouquet de fleurs avec des tartines pour que mon petit goûte encore plein de légumes différents. Vous pouvez vraiment vous amuser en créant des tartines originales. Si les... Lire la suite ›

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fish pie d'Heather

fish pie d'Heather

C'est toujours difficile pour moi d'écrire sur le blog après des événements tragiques. Je perds ma motivation, mon envie de partager et j'ai envie de me recroqueviller dans mon coin...mais ce n'est pas la bonne solution et je le... Lire la suite ›

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gâteau anniversaire mouton (gâteau au citron vert)

gâteau anniversaire mouton (gâteau au citron vert)

Début juillet, "ma plus belle pâtisserie" a fêté ses 2 ans. Comme le temps passe vite! Comme j'ai encore le choix dans les thèmes des goûters d'anniversaire, j'ai voulu un gâteau encore naïf, quoi de mieux qu'un petit mouton (bon... Lire la suite ›

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pomme de terre de Noirmoutier farcie betterave, moutarde, pomme et yaourt

pomme de terre de Noirmoutier farcie betterave, moutarde, pomme et yaourt

Voici une recette intéressante d'apéritif. C'est mon mari qui m'a en fait inspirée pour faire la farce de ces pommes de terre. Le dimanche précédent, il avait réalisé un plat anglais : des sardines grillées au barbecue... Lire la suite ›

gâteau léger citron et nougat

gâteau léger citron et nougat

Le week-end dernier, j'ai réalisé deux gâteaux pour la communion d'un petit garçon. Après avoir réalisé le gâteau chocolat/cacahuète, je me suis lancée dans la réalisation du gâteau léger citron/nougat (merci encore à ma... Lire la suite ›

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cocktail calvados, sirop d'érable, jus de citron et cranberrie : le Calvacanada

cocktail calvados, sirop d'érable, jus de citron et cranberrie : le Calvacanada

L'année dernière ma copine Marine avait eu la chance (bien méritée) de gagner un voyage à New-York grâce au concours organisé par l'IDAC (Intreprofession des Calvados, Pommeau, Cidres et Poiré AOP). Cette année, le concours a... Lire la suite ›

cookies à la pistache et au chocolat

cookies à la pistache et au chocolat

Je fais régulièrement des cookies à la maison. C'est une des recettes en pâtisserie que l'on peut décliner à l'infini. Il me restait de la pâte de pistache que j'ai utilisé pour faire ces délicieux cookies. Il n'était pas trop... Lire la suite ›

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millefeuille pommes de terre de Noirmoutier, saumon fumé et oignons rouges

millefeuille pommes de terre de Noirmoutier, saumon fumé et oignons rouges

Avec le soleil qui repointe le bout de son nez, ce sera bientôt l'heure des barbecues. Autant il est facile d'acheter de la viande à faire griller, autant trouver des idées d'accompagnement est parfois difficile.J'ai reçu dernièrement... Lire la suite ›

naked cake pour un mariage (chocolat, caramel et citron-pavot)

naked cake pour un mariage (chocolat, caramel et citron-pavot)

Au mois de décembre dernier, ma future belle-soeur et mon futur beau-frère (tous les deux anglais) m'ont demandé si je pouvais faire leur gâteau de mariage. J'ai tout de suite pensé à une plaisanterie...non mais j'ai dû mal... Lire la suite ›

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entremet chocolat et cacahuète

entremet chocolat et cacahuète

De temps en temps j'aime essayer de réaliser des desserts que l'on pourrait acheter chez le pâtissier. Quand je cherche ce genre de dessert, je file voir les recettes du blog de ma copine Auriane.Je suis tombée sur son entremet... Lire la suite ›

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tartines fromage frais, épinard, radis, amande et huile de noix

tartines fromage frais, épinard, radis, amande et huile de noix

Le beau temps arrive et j'ai de plus en plus envie de recettes simples et légères. En plus de ça, je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine. Je suis allée dans une ferme à côté de chez moi l'autre jour et j'ai acheté... Lire la suite ›

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tartelettes rose avocat-jambon-framboise

tartelettes rose avocat-jambon-framboise

Ma copine Marine m'avait invitée à une battle food à l'atelier 750g pour découvrir de délicieux jambons en partenariat avec la FICT (fédération qui a pour but de promouvoir la profession de charcutier en agissant collectivement sur... Lire la suite ›

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