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La Page Hellocoton de Eloalabouche

Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.

Il y a 11 heures dans Cuisine par Eloalabouche

Millefeuille de légumes au roquefort

Il y a des recettes que l'on peut décliner et adapter avec les produits que nous avons dans notre frigo. J'ai réalisé un millefeuille de légumes au roquefort avec ce que j'avais sous la main. Pour varier les plaisirs, ce millefeuille...
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Il y a 3 jours dans Cuisine par Eloalabouche

tatin de tomate, crème de chèvre frais pour la fête des pères

Aujourd'hui c'est la fête des pères, malheureusement je ne pourrai pas être avec le mien à cause de la distance géographique qui nous sépare. Si vous avez la chance d'être avec votre papa, je vous livre une recette qui fera de...
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Le 12 juin 2013, 21:01 dans Cuisine par Eloalabouche

délice aux barres mars®

Je vous le dit tout de suite, si vous êtes au régime passez votre chemin...Pour celles et ceux qui souhaitent continuer leur lecture je vous fais part d'une petite "tuerie" faite à base de la célèbre barre mars®. Ce dessert je l'ai...
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Le 10 juin 2013, 18:33 dans Cuisine par Eloalabouche

apéro gourmand (petites bouchées à picorer!)

J'ai vu sur le blog de ma copine Marine is cooking un défit organisé par le site recette.de sur l'apéro gourmand. Je trouve l'idée très intéressante car le café gourmand a un succès incontestable dans les restaurants...on se fait...
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Le 8 juin 2013, 16:28 dans Cuisine par Eloalabouche

Les pommes de terre de Noirmoutier (part 2)

Après le 1er épisode, je reviens vous parler de mon séjour sur l'île de Noirmoutier autour de la pomme de terre Primeur. les pommes de terre en mode "test" dans un champ variétal" Les cultivateurs de pommes de terre autrement appelés...
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Le 6 juin 2013, 19:58 dans Cuisine par Eloalabouche

ravioles au bacon et aux pruneaux

Je ne sais pas si vous avez suivi via Facebook et ma page "Elo à la bouche" mais je suis passée dans l'émission télé 100% mag mardi soir sur M6. Le tournage "sur le thème du bacon" a eu lieu il y a 3 semaines environ dans la cuisine...
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Le 2 juin 2013, 14:31 dans Cuisine par Eloalabouche

cheesecake aux fraises

En ce mois de mai j'ai fêté beaucoup d'anniversaires. Pour le dernier en date, je n'avais aucune idée de ce que j'allais faire comme dessert. Je voulais un beau dessert, facile à faire et assez léger (bon là dessus on passera...)....
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Le 29 mai 2013, 20:01 dans Cuisine par Eloalabouche

cookie au citron et au chocolat façon Laura Todd

J'ai la chance d'avoir de super copines blogueuses culinaires. Elles m'ont offert pour mes "bip" ans 5 livres de cuisine autour des desserts. La première recette que j'ai testée est extraite du livre les cookies de Laura Todd, vous...
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Le 27 mai 2013, 17:46 dans Cuisine par Eloalabouche

A la découverte des pommes de terre de l'île de Noirmoutier (part 1)

La semaine dernière j'ai eu la chance d'aller sur l'île de Noirmoutier pour découvrir la production de pommes de terre grâce à la coopérative Agricole de l'île. Six blogueuses culinaires (Pascale, Anne, Nathalie, Pascale, Mamina et...
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Le 26 mai 2013, 01:34 dans Cuisine par Eloalabouche

biscuit au chocolat et à la fleur de sel de Pierre Hermé

L'heure de la ronde interblog a sonné. J'aime participer à ce RDV entre blogueuses car c'est l'occasion de découvrir d'autres blogs et de tester des recettes qui nous font de l'oeil. En grande fan de chocolat que je suis, j'ai fait les...
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Le 23 mai 2013, 22:16 dans Cuisine par Eloalabouche

cheesecake (salé) au bacon

Après le cheesecake au chocolat, voici une version salée assez surprenante de ce dessert américain : le cheesecake au bacon. Le bacon apporte une note de fumé très agréable en bouche. J'ai utilisé du Saint-Morêt comme appareil pour...
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Le 20 mai 2013, 22:19 dans Cuisine par Eloalabouche

mini cake au gorgonzola, miel et romarin

Avec le temps épouvantable qu'il fait, je crois que c'est vraiment le mot, il nous faut bien un peu de réconfort. Je vous propose des bouchées gourmandes à déguster en apéritif ou avec une petite salade. Il s'agit de mini cake au...
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Le 17 mai 2013, 10:28 dans Cuisine par Eloalabouche

tarte aux pralines roses

Cette tarte je l'ai goûtée pour la première fois à Lyon il y a quelques années. Je savais que les pralines roses étaient originaires du massif central et de la région lyonnaise. On peut donc trouver dans ces régions de nombreuses...
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Le 12 mai 2013, 09:54 dans Cuisine par Eloalabouche

oeuf bénédictine

Une légende raconte qu'un client de l'hôtel Waldorf Astoria de New-York a inventé les oeufs bénédictine en cherchant une recette pour soulager sa gueule de bois. Effectivement cette recette est consistante pour un brunch et...
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Le 9 mai 2013, 11:37 dans Cuisine par Eloalabouche

cheesecake au chocolat de New-York

Pour mon anniversaire, ma soeur m'a offert 5 livres de cuisine, rien ne pouvait me faire plus plaisir! J'ai notamment reçu le livre de Marc Grossman : un goûter à New-York. On a envie de tester toutes les recettes de ce livre. Cela me...
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Le 5 mai 2013, 13:31 dans Cuisine par Eloalabouche

gâteau (salé) aux asperges, au jambon de pays et amandes

Je vous parle souvent de mes copines blogueuses. L'une d'entre elles Nelly (de la dinette de Nelly) vient de publier une recette très originale que je me suis empressée de réaliser. Il s'agit d'un gâteau salé, ben oui pourquoi pas? Le...
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  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout Très bonne idée, avec une bonne salade ^_~ le 5 mai 2013, 14:12

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Le 2 mai 2013, 21:53 dans Cuisine par Eloalabouche

cake au citron et aux graines de pavot

Connaissez vous le cake au citron et aux graines de pavot? On peut trouver ce dessert américain dans de nombreuses pâtisseries à Paris. Je vous avoue que le côté "graines de pavot" n'apporte pas grand chose au niveau gustatif mais il...
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Le 30 avril 2013, 09:12 dans Cuisine par Eloalabouche

résultat du concours girly !

L'heure des résultats du concours "girly" a sonné! J'ai été impressionnée par la qualité de vos recettes et par leur originalité. J'aurais bien voulu goûter à tous ces recettes toutes aussi tentantes les unes que les autres.Avant...
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Le 28 avril 2013, 03:21 dans Cuisine par Eloalabouche

filet mignon en croûte au foie gras

La ronde interblog n°37 est lancée. Pour cette édition c'est Isa dans sa cuisine qui est venue chercher une recette sur mon blog. J'espère qu'elle aura trouvé son bonheur. Quant à moi je suis allée sur le blog de La Marmite à...
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Le 22 avril 2013, 22:10 dans Cuisine par Eloalabouche

tajine de poulet aux cranberries et cacahuètes

J'ai adoré cette tajine réalisée il y a quelques semaines lors d'un repas entre amis. Ce mélange sucré salé était délicieux et surprenant. Le fait de faire mijoter un plat durant quelques heures le dimanche matin vous laisse le...
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