Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Eloalabouche

Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.

tarte au citron, safran et huile d'olive

Cela fait peu de temps que j'adore les tartes au citron. Avant je les trouvais un peu trop acides, ça c'était avant de goûter la délicieuse tarte au citron meringuée de Nelly. Elle m'a réconciliée avec ce dessert typiquement...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

clafoutis aux "goosberry"

Connaissez vous les "goosberry" autrement appelés en français "groseilles à maquereau"? C'est une véritable découverte pour moi en tout cas. Mes beaux-parents en font pousser dans leur jardin en Angleterre et nous en ont rapporté...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

verrine fraîcheur compote de rhubarbe meringuée

La saison de la rhubarbe n'étant pas encore terminée, j'en ai donc profité pour faire des verrines fraîcheur à base de compote de rhubarbe. La rhubarbe (tout comme le citron) se marie très bien avec la meringue qui apporte le côté...
Lire la suite ›

muffin à la polenta (recette 100% USA)

Ma copine Magouille habite depuis 10 mois maintenant sur la côte ouest des Etats Unis, à Santa Cruz. Elle a trop de chance je sais! Elle tient un blog où elle raconte ses aventures. Je vous conseille d'aller y faire un tour, vous aurez...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

cake aux airelles Borde®

Je suis fan depuis très longtemps des cranberries aussi appelé "airelles". Après avoir fait un tour sur le blog de Mamina, je n'ai pas résisté à l'envie de refaire son cake aux airelles. Ce cake était moelleux à souhait et je l'ai...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

mini scones (recette facile)

Bonjour à tous. On reste dans les recettes anglaises avec cette recette toute simple de scones. C'est un incontournable du goûter en Angleterre appelé "tea time". On déguste les scones avec de la clotted cream (sorte de mascarpone mais...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

muffins anglais

Je fais souvent à la maison des oeufs bénédicte. Ca change des traditionnels scones ou panckes et c'est super bon au petit déjeuner. J'utilise à chaque fois des English muffin pour faire ces oeufs bénédicte. C'est une recette très...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

glace aux cookies

Ca y est, on dirait que l'été a décidé de s'installer, pourvu que ça dure! C'est l'occasion de se faire plaisir et de déguster de bonnes glaces.Je mange depuis des années la fameuse glace de Ben & Jerry's : "chocolate chip...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

tarte au nutella®

Il y a des desserts comme ça, qui vous font retomber directement en enfance. C'est le cas de cette tarte au Nutella® régressive à souhait et tellement bonne. Elle est très simple à réaliser et nécessite que peu d'ingrédients....
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

cobbler à la rhubarbe et aux fruits rouges

En ce moment j'achète de la rhubarbe toutes les semaines au marché. Je trouve ce fruit tellement savoureux quand on y ajoute du sucre of course! J'ai décidé de faire un "cobbler" c'est une recette anglaise proche du crumble. J'ai...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

financiers à l'huile d'olive et à la fleur d'hibiscus

Quand je me suis baladée dans le quartier d'Opéra, je suis tombée sur un stand de fruits secs. La gentille vendeuse m'a fait goûter des fleurs d'hibiscus séchées. J'ai adoré ces fleurs qui ressemblent en terme de goût aux...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

moelleux au foie gras - coeur de figues (bonne fête papa!)

Aujourd'hui c'est la fête des pères, c'est donc l'occasion de cuisiner et de faire plaisir à votre père. Le mien adore le foie gras, comme beaucoup de monde je pense. En général je lui achète des figues garnies de foie gras. Elles...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

cookies de Tim aux pépites de chocolat

Dans ma lancée pour manger de façon un peu plus saine, j'ai essayé cette recette de "cookies de Tim aux pépites de chocolat" prise sur le blog de ma copine Nelly. En effet, l'indice glycémique de ces cookies est bas (on utilise des...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

crevettes marinées aux 3 poivrons et au jus de mandarine d'Alain Milliat®

J'ai découvert le restaurant d'Alain Milliat pour la première fois en passant par hasard devant car j'habitais dans cette même rue. Alain Milliat propose des mets de qualité qu'il accompagne de délicieux jus de fruits, nectars...On...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

the good life embassy (huiles d'olive d'Espagne)

Fin mai je suis tombée par hasard sur une dégustation gratuite de tapas en plein coeur de Paris au BAT (bar à tapas). Ce lieu était une réelle découverte pour moi. Certes je vais souvent en Espagne mais croyez moi, les tapas que j'ai...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

verrine fraicheur rhubarbe, fruits rouges et crêpe dentelle

Le week-end s'annonce chaud. Cela faisait un moment qu'on attendait le retour du soleil à Paris alors on est super content. Je vous propose une recette légère et réalisée avec des fruits de saison. De quoi se faire plaisir sans...
Lire la suite ›

cake à la banane et au chocolat (ultra moelleux)

Lorsque je suis tombée sur la recette du cake à la banane, au chocolat et à l'huile d'olive du blog un déjeuner de soleil, je n'ai pas mis bien longtemps à refaire cette recette avec quelques adaptations. Ca tombait bien car il me...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

panna cotta au roquefort, figues et noix concassées

J'aime parfois réinterpréter des desserts en version salée. C'est le cas de cette recette de panna cotta au roquefort, figues et noix concassées. C'est une entrée très originale à accompagner d'une salade verte par exemple. Je ne...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

brioche démoniaque au nutella®

En début de semaine, j'ai eu une envie irrésistible de faire une brioche mais attention pas n'importe laquelle, je voulais une brioche réconfortante. Quoi de mieux que d'incorporer du nutella® et des pépites de chocolat non? J'ai fait...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

pancake sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné (avec coulis de fraise)

Depuis quelques semaines, j'ai décidé de varier encore plus mon alimentation. Je teste donc de nouvelles recettes pour essayer de manger plus sain. Pour mon petit déjeuner, j'ai opté pour des pancakes sans gluten, sans lactose et sans...
Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Voir la suite...