Eloalabouche

Elodie, Paris

Blog : Elo à la bouche dans Cuisine

Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.

soupe au potimarron, châtaignes et chips de pancetta

Je vous ai proposé récemment une recette de filet mignon de porc au cidre et châtaignes, je continue sur ma lancée des recettes à base de châtaignes avec ce velouté de potimarron aux châtaignes et chips de pancetta.A la maison on adore... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

cookies banane, chocolat noir et flocons d'avoine (sans beurre, sans sucre, sans farine!)

Ce week-end je ne suis pas sortie de chez moi pour cause de microbes à la maison...Je n'avais donc plus grand chose dans mes placards mais toujours une forte envie de pâtisser et surtout de manger de bonnes choses réconfortantes.J'ai trouvé une... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

filet mignon de porc au cidre et châtaignes

Le matin j'aime bien regarder "télématin" sur france 2 et j'apprécie tout particulièrement quand Carine Teyssandier, la journaliste culinaire nous propose de belles recettes facilement réalisable.La semaine dernière elle a proposé deux... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

flans au caramel

C'est en voyant la recette de Stella que j'ai eu envie de préparer des flans au caramel pour mes petits. C'est une façon de faire goûter des nouveaux desserts maison aux enfants. Certes on peut trouver ces flans au supermarché mais ceux que l'on... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

biscuit

Ca y est l'hiver arrive, on reste de plus en plus à la maison bien au chaud. Alors il faut occuper nos petits et autant les occuper en se régalant non?Mon petit de 3 ans commence à faire des gâteaux au yaourt à l'école, il a même la recette... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

biscuits aux deux chocolats et cristaux de sel

L'autre jour en allant au supermarché je suis tombée sur un rayon quasi vide de beurre...Il ne restait plus que des plaquettes aux cristaux de sel...pénurie oblige! Cela ne m'a pas découragée, je me suis lancée dans une recette de biscuits en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

sablés aux flocons d'avoine et figues (idée de goûter pour l'école)

C'est en voyant une photo de Fashion cooking que j'ai eu une envie de réaliser tout de suite ces biscuits bien de saison!Mon "petit 3 ans" se lasse parfois de ces goûters alors j'ai décidé de varier en faisant des petits biscuits aux flocons... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

tiramisu à la confiture de lait (dulce de leche)

Comme je vous le disais, j'avais acheté un gros pot de lait concentré sucré en Espagne. J'en avais utilisé, sous forme de confiture de lait, dans une banoffe pie puis dans un fondant au chocolat coeur confiture de lait...et je me suis dit que ce... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

fondant au chocolat noir et à la confiture de lait

Lors de mon séjour en Espagne, j'avais acheté un gros pot de lait concentré sucré. Je l'ai utilisé pour faire de la confiture de lait que j'ai mis dans mes banofee pie.Les espagnols consomment beaucoup de lait concentré sucré, ils en mettent... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

mini banofee pie

Depuis que je vis à Toulouse, je vois dans de nombreux restaurants des "banoffies pie" à la carte des desserts. J'ai été assez étonnée la première fois car il me semblait que ce dessert était anglo-saxon...mais à priori il est aussi... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

sablés au miel, glaçage miel et cassonade

Me voici de nouveau en Espagne pour une semaine de vacances, je compte bien en profiter pour me reposer et cuisiner!En arrivant j'ai tout de suite voulu faire des petits biscuits, j'ai alors ouvert les placards pour voir ce que je trouvais.J'ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

tarte au potimarron et speculoos

La saison des potimarrons battant son plein, j'ai décidé d'en cuisiner un maximum ....et cette fois ci en version sucrée!La tarte a un goût subtil de potimarron et d'épices...Elle se marie très bien avec une petite crème fouettée à la... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

sablés

Halloween approche à grands pas...et comme à chaque fois, j'aime vous proposer des recettes sympa.J'ai réalisé des sablés "monstres gentils" à la confiture d'abricot. Ils sont très simples à réaliser avec les enfants et on peut les... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

cheesecake à l'abricot

Je fais souvent des cheesecakes à la maison, je les fais parfois cuire au four ou parfois je laisse la crème prendre au réfrigérateur. Pour cette recette j'ai utilisé le four et des fruits de saison que j'avais congelé (de bons abricots pour... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

funfetti cake à la vanille (gâteau d'anniversaire)

Le week-end dernier c'était l'anniversaire de ma tante anglaise adorée Pamela d'où le "P" sur le gâteau! Elle ne peut pas manger de chocolat car cela lui donne des migraines... J'ai donc du innover avec un gâteau d'anniversaire à la vanille!... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

pâtes aux crevettes, gingembre et potimarron

Le potimarron est un légume que j'adore et que nous allons pouvoir remanger bientôt en grande quantité! Je ne m'en lasse pas de ce petit goût sucré et si doux. J'ai décidé d'en ajouter à un plat plutôt asiatique : les pâtes aux crevettes... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

chawarma au poulet (j'ai testé le panier tradi de Illico Fresco, code de réduction OFFERT)

La semaine dernière j'ai eu la chance de recevoir chez moi un panier tradi de Illico Fresco.Vous ne connaissez pas?Le concept est simple : on vous livre chaque semaine un panier avec les ingrédients nécessaires pour faire les repas de la semaine.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

sablés chocolat et caramel au beurre salé (idée de goûter pour l'école)

Je suis bien partie sur ma lancée des idées de goûter pour l'école. J'essaie, tant bien que mal, de motiver mon petit à manger des goûters fait maison et variés. Comme il n'est pas très "bec sucré" il faut que je trouve des astuces.J'ai... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

gâteaux comme des Princes® (idée de goûter pour l'école)

Mon petit neveu Mathis mange des biscuits Prince au petit déjeuner. Un matin il n'y avait plus de ces biscuits favoris à la maison. J'ai eu l'idée de lui en préparer des fait-maison. C'est super facile et rapide à faire.J'ai fourré ces... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

cake au citron en chiffres (idée de goûter pour l'école)

Ca y est l'heure de la rentrée a sonnée! Mon petit a fait son entrée à l'école maternelle...que le temps passe vite! J'ai décidé d'essayer de lui faire plus de gâteaux maison mais malheureusement mon petit n'est pas très gourmand (à mon... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !