Femme Actuelle Hellocoton

Eloalabouche

Elodie, Paris

Blog : Elo à la bouche dans Cuisine

Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.

cocktail calvados, pamplemousse, citron et griotte

Il fait chaud en ce moment et on apprécie se rafraîchir avec de bons cocktails. Il me restait une bouteille de calvados. J'ai associé cet alcool de pomme avec de la griotte, du citron et du pamplemousse. On retrouve dans ce cocktail l'acidité du... Lire la suite ›

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gâteau poire, chocolat, noix et caramel

Cela faisait un moment que je voyais cette belle recette sur les réseaux sociaux : ce beau gâteau au chocolat et aux poires. Quel bel effet de trouver des poires entières dans un gâteau.J'ai décidé de réaliser ce gâteau pour la fête de... Lire la suite ›

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gâteau rose noix de coco

Je ne sais pas si vous vous souvenez mais j'avais publié une recette de gâteau pina colada bleu pour la naissance de mon fils il y a 3 ans. Pour la naissance de ma fille il y a 6 semaines, j'ai souhaité faire ce même gâteau, qui avait... Lire la suite ›

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financiers aux amandes

Lorsque l'on pâtisse, on utilise dans certaines recettes que les jaunes d'oeuf mais alors que faire des blancs? Je fais souvent des financiers, ces petits biscuits au bout goût d'amande que l'on peut déguster avec une tasse de thé. Ces... Lire la suite ›

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tarte simplissime au chocolat

Il y a des recettes toutes simples auxquelles on ne pense pas forcément. On fait souvent des tartes aux fruits mais un peu moins des tartes au chocolat. Cette tarte est simplissime et terriblement bonne. J'ai utilisé un chocolat à 80 % de cacao,... Lire la suite ›

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cake moelleux banane, rhum et chocolat noir à la fleur de sel

La semaine dernière il me restait quelques bananes bien mûres. Ne sachant pas trop quoi en faire, je suis allée voir sur plusieurs sites de recettes réunionnaises et je suis tombée sur ce gâteau. Il est ultra parfumé avec le rhum et la... Lire la suite ›

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demi sphère comme un ourson guimauve-chocolat

Qui n'a jamais rêver de manger des oursons guimauve - chocolat maison? J'ai toujours adoré déguster ces petites friandises mais on ne sait jamais ce qu'il y a comme composant dans ces bonbons...pas toujours très sain pour la santé tout ça.J'ai... Lire la suite ›

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tarte aux poireaux et au bleu

Aujourd'hui c'est une recette très simple que je souhaite partager avec vous. Parfois on manque d'idée pour la cuisine de tous les jours. Ma mère avait l'habitude de faire cette tarte poireaux-bleu très souvent à la maison et je dois dire que... Lire la suite ›

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asperges vertes en manteau de jambon cru, oeuf poché et trompettes de la mort

Les asperges sont à nouveau de saison pour mon plus grand plaisir. J'aime beaucoup ce légume qui peut se cuisiner de multiples façons. Je les ai enroulées dans un jambon cru, j'ai rajouté quelques trompettes de la mort et un oeuf pochet. C'est... Lire la suite ›

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Fantastik passion, coco et pistache

Pour fêter la naissance de ma petite princesse qui a eu lieu samedi dernier, je vous livre la recette du Fantastik passion, coco et pistache inspirée par ma copine Auriane.Ce dessert est délicatement fruité et très parfumé. L'association des... Lire la suite ›

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gâteau moelleux au miel, crème anglaise à la madeleine

Aujourd'hui c'est une recette "doudou" que je vous présente. C'est la Perchée de Service qui m'a donné envie de tester cette recette très réconfortante. Il s'agit d"un gâteau moelleux au miel agrémenté d'une délicieuse crème anglaise... Lire la suite ›

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petits nids de Pâques super mignons

Pâques approchant à grands pas, il est temps que je vous présente une recette gourmande. C'est une recette super rapide et facile à faire. Il s'agit de petits nids en chocolat que l'on garnit d'oeufs...en chocolat bien sûr! Il ne vous faudra... Lire la suite ›

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gâteau damier

Cela faisait un petit moment que je voulais tester la recette de gâteau damier. Je pensais que c'était compliqué mais en fait pas du tout, il faut juste être un peu patient dans la découpe des gâteaux. J'ai refait la recette d'Anne-Sophie qui... Lire la suite ›

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cake ultra moelleux à l'orange

Après avoir réalisé mon cake au romarin et citron, je me suis lancée dans un cake semblable mais à l'orange cette fois ci. Mes parents m'ont rapporté des kilos d'oranges espagnoles. Après avoir réalisé de nombreux jus de fruits savoureux,... Lire la suite ›

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wrap aux boulettes d'agneau, taboulet libanais et hommous

Il y a des jours où l'on a pas trop le temps de cuisiner...mais où l'on a envie de bien manger quand même. J'aime beaucoup le format "wrap", ce sont des petits sandwichs que l'on peut garnir comme bon nous semble. J'ai décidé de faire un wrap... Lire la suite ›

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gâteau aux biscuits roses de Reims

Pour fêter l'arrivée du Printemps, j'ai décidé de partager avec vous une recette super facile et super bonne à base de biscuits roses de Reims. Ces petits biscuits sont super beaux je trouve avec leur belle couleur rose.Il vous faut que 5... Lire la suite ›

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cake ultra moelleux citron, romarin et huile d'olive

Mon petit de 2 ans et demi commence à apprécier les cakes, à ma plus grande joie! Il n'est pas trop chocolat pour l'instant mais aime beaucoup le citron.Comme j'adore le romarin dans les gâteaux (j'avais d'ailleurs testé cette recette de... Lire la suite ›

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crêpes de Michèle ultra moelleuses  avec sa sauce rhum et sucre glace

J'ai la chance d'avoir de super voisins et notamment des voisines cuisinières... On papote et on s'échange ainsi des recettes. Michèle m'a parlé de sa recette de crêpes bien aromatisées et super moelleuses et surtout de la sauce qui les... Lire la suite ›

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cookies banane et chocolat blanc

Je suis à fond dans ma période "petits gâteaux". C'est bien pratique de proposer ces petits biscuits aux amis qui viennent me rendre visite pour prendre une petite tasse de thé.Il me restait quelques bananes bien mûres, je les ai donc... Lire la suite ›

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cookies marbrés vanille, noisettes et chocolat

L'autre jour mes voisins venaient prendre le goûter à la maison. J'avoue avoir été un peu en retard dans la préparation du goûter, j'ai donc fait une recette rapide. Je me suis dit que ce serait sympa de tester des cookies marbrés "bi-goût"... Lire la suite ›

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