Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Eloalabouche

Passionnée de cuisine et amoureuse des voyages, je souhaite vous apporter de nouvelles idées de recettes simples et originales à la fois. J'espère que vous apprécierez mon blog qui vous fera voyager grâce à certaines recettes sud-américaines.

kinder country® maison

kinder country® maison

L'autre jour je suis tombée sur une vidéo de la perchée de service qui faisait des Kinder Country® maison. Il ne faut que 4 ingrédients pour réaliser ces petites bouchées trop bonnes!Ni une, ni deux je n'ai pas tardé à me lancer,... Lire la suite ›

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cake à l'orange et à l'huile d'olive Oliviers and Co.®

cake à l'orange et à l'huile d'olive Oliviers and Co.®

J'aime beaucoup les produits d'Oliviers and Co.®, leurs huiles d'olive sont fabuleuses. L'autre jour j'ai reçu une belle bouteille (à ouvrir comme une bouteille de vin) d'huile d'olive Il Fornacino. Son goût faisait voyager directement... Lire la suite ›

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café viennois avec Melitta®

café viennois avec Melitta®

Chez mes parents on a toujours consommé le café dans une cafetière à filtres. Ca sentait bon le café dans toute la maison. On a ensuite acheté des capsules, c'était souvent bien pratique en fin de repas, on gagne en temps (par... Lire la suite ›

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amuse-bouche melon, jambon de parme Parma®, basilic et parmesan

amuse-bouche melon, jambon de parme Parma®, basilic et parmesan

Lors de mon tour au marché de ma ville, j'ai acheté les premiers melons de la saison. Le melon se consomme bien souvent avec du jambon de parme et j'adore cette association sucrée - salée. J'ai choisi du jambon de parme Parma® qui est... Lire la suite ›

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ciabattine à l'huile d'olive, cabecou, oignons caramélisés et poivrons grillés (Franprix®)

ciabattine à l'huile d'olive, cabecou, oignons caramélisés et poivrons grillés (Franprix®)

Comme vous avez pu peut être le voir sur les réseaux sociaux, j'ai déménagé à Toulouse le week-end dernier. Tout s'est passé à merveille et nous sommes ravis de notre changement de vie.Entre les cartons j'ai reçu quelques... Lire la suite ›

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mousse au citron

mousse au citron

J'ai réalisé cette mousse au citron avec ma belle-mère en Angleterre. Elle avait 3 citrons à utiliser et on a découvert dans son tiroir à pâtisserie des billes décoratives au citron. J'ai tout de suite pensé que nous pourrions... Lire la suite ›

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alabama slamer et une super adresse à découvrir à Paris

alabama slamer et une super adresse à découvrir à Paris

Je ne vous propose pas souvent de recette de cocktail et pourtant je devrais le faire plus souvent car mon mari est un spécialiste des cocktails. Il en propose sur sa tablette à chaque fois que nous avons des invités. Sur l'appli de sa... Lire la suite ›

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pain perdu aux fruits rouges et crème anglaise

pain perdu aux fruits rouges et crème anglaise

Comme vous avez pu le voir sur Instagram, je quitte Paris après 11 super années passées à la capitale pour rejoindre le sud, la ville rose : Toulouse!Je suis contente de ce changement que j'attendais depuis quelques temps maintenant.... Lire la suite ›

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filet de truite, sauce oignon, ail, fines herbes et tagliatelles fraîches

filet de truite, sauce oignon, ail, fines herbes et tagliatelles fraîches

Je ne mange pas souvent de poisson car je n'ai pas toujours d'idées de recettes en tête. Cette fois, j'ai voulu faire simple, rapide et bon à la fois avec cette recette de filet de truite à la sauce oignon, fines herbes accompagné de... Lire la suite ›

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boeuf bourguignon

boeuf bourguignon

Il y a un classique que je me devais de publier sur mon blog : le boeuf bourguignon. J'en ai fait un pour la première fois il n'y a pas longtemps. J'avais envie de préparer un bon petit repas du dimanche, un plat qui embaume dans toute... Lire la suite ›

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petits nids de Pâques de Gloria

petits nids de Pâques de Gloria

Les amis c'est Pâques, c'est l'occasion rêvée de manger du chocolat toute la journée. Je vous propose une recette toute simple que vous pouvez facilement faire avec vos enfants. J'ai découvert ces petits oeufs de Pâques grâce à... Lire la suite ›

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fondant chocolat passion

fondant chocolat passion

Le fondant au chocolat est un de mes desserts préférés. J'ai voulu le "twister" en le mélangeant avec un curd de passion. Ca apporte une touche d'acidité très sympa et je trouve ça moins écoeurant. Visuellement j'aime aussi le... Lire la suite ›

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Victoria sponge cake au citron et fleurs (vive le Printemps) !

Victoria sponge cake au citron et fleurs (vive le Printemps) !

C'est le Printemps! Cela faisait longtemps que je l'attendais! Pour fêter l'occasion je vous propose une recette fraîche avec plein de petites fleurs comestibles. J'ai fait une génoise au citron agrémentée d'une chantilly citronnée,... Lire la suite ›

tourte dattes et canard

tourte dattes et canard

L'autre jour en allant chez mes parents, je suis tombée sur un de leurs nouveaux livres de cuisine : "le livre de cuisine le + facile du monde". Ca m'a intriguée tout de suite. J'ai été surprise de voir qu'effectivement les recettes... Lire la suite ›

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tarte aux pralines roses

tarte aux pralines roses

La première fois que j'ai mangé une tarte aux pralines c'était à Lyon, ville réputée pour ces petits bonbons roses. J'en garde un très bon souvenir. J'ai voulu reproduire cette recette à la maison. J'ai repris ma recette classique... Lire la suite ›

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fondant au chocolat et potimarron

fondant au chocolat et potimarron

L'autre jour j'avais une folle envie de chocolat mais attention je ne voulais pas d'une recette pleine de beurre, écœurante. Je me suis souvenue avoir vu des recettes avec de la courgette ou du potimarron. Ces légumes apportent en... Lire la suite ›

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fondant chocolat blanc, pistache et framboises

fondant chocolat blanc, pistache et framboises

L'autre soir il a fallu que je pâtisse. Que pouvais-je bien faire comme gâteau pour assouvir mon envie de sucre? J'ai trouvé la recette pour un fondant au chocolat noir où l'on devait ajouter de la poudre d'amande. J'ai adapté avec ce... Lire la suite ›

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brioche à la crème de marron et vanille

brioche à la crème de marron et vanille

Comme je suis toujours en pleine opération "on vide les placards", j'utilise toutes les farines que je stocke depuis un petit moment et notamment les farines spéciales brioches.Il me restait également un pot de crème de marron à la... Lire la suite ›

tarte passion et pistache

tarte passion et pistache

Cela faisait un moment que je voulais tester les tartes "croisillons". Je trouve que cela donne un côté original aux tartes. J'ai fait ma recette de pâte beurrée préférée et j'y ai ajouté de la poudre de pistache pour changer un... Lire la suite ›

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madeleines au citron

madeleines au citron

Il y a quelques temps j'ai eu l'occasion de participer à un atelier organisé par 750g avec d'autres blogueuses pour trouver LA recette de madeleine : celle qui est fondante à souhait, bien parfumée et avec une belle bosse!Je vous avais... Lire la suite ›