Elodiecookery

Elodie, Strasbourg

Blog : Elodie & Cookery dans Cuisine

La cuisine est mon exutoire, un espèce d'anti-stress. Mais aussi un plaisir, une passion et beaucoup de partage !

Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Pour commencer l'année en beauté, rien de mieux qu'une galette des rois pour l'épiphanie. Mais aussi continuer dans cette ambiance festive et se réchauffer le coeur par ses basses températures ! Surtout avant les régimes pour être... Lire la suite ›

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La table du Comté à Strasbourg

La table du Comté à Strasbourg

Pendant 5 jours, l'hôtel de la Cour des Corbeau a accueilli la Table du Comté. Un restaurant éphémère avec des déjeuners et dîners réalisés par 12 chefs autour de ce délicieux fromage. Cette deuxième édition fut un succès et... Lire la suite ›

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Tartine à la figue, au chèvre et au miel

Tartine à la figue, au chèvre et au miel

La pluie et le beau temps ... merci, j'ai la crève ! En plus juste avant la Strasbourgeoise de vendredi soir. Je ne me suis pas vraiment entraîné mais c'est une course de 5 km pour le cancer du sein ! L'essentiel c'est de participer et... Lire la suite ›

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Petits pains au lait

Petits pains au lait

Après ce weekend mitigé, grand soleil le samedi quand je suis au boulot et pluie le dimanche quand je suis en repos ... comme d'haaaaaaaaaabiiiiiiiiiiiituuuuuuuuuuuudeeeeee ! J'adore passer les dimanches pluvieux en cuisine surtout quand... Lire la suite ›

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Cake à la moutarde et au poulet

Cake à la moutarde et au poulet

- En ce moment, j'utilise presque que mon moule tablette, c'est dingue comme il m'inspire. En plus, j'ai réalisé une super recette de cake au poulet lors d'un apéro-atelier, c'était un franc succès. Il faut que je partage la recette... Lire la suite ›

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Spaghettis aux courgettes jaunes et à la crème de soja

Spaghettis aux courgettes jaunes et à la crème de soja

La courgette jaune, c'est comme si c'était ma meilleure amie de l'été ! Pourtant quand j'en parle autour de moi, bavarde que suis ;), ce n'est pas un légume très connu. De plus, la courgette verte ou jaune n'est pas forcément... Lire la suite ›

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Muffins à la myrtille

Muffins à la myrtille

Un classique mais indémodable, les merveilleux muffins à la myrtille ! On en trouve partout, boulangeries, pâtisseries, chaînes de restauration diverses et variées mais les meilleurs sont ceux qu'on réalise chez soi pour le goûter !... Lire la suite ›

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Tarte estivale aux légumes du jardin et à la mozzarella fumée, avec une pâte aux noisettes et herbes de provence.

Tarte estivale aux légumes du jardin et à la mozzarella fumée, avec une pâte aux noisettes et herbes de provence.

Après une semaine de partiels de dingue, parsemée d'un début de grippe ... oui, oui au plein milieu du mois de juillet, vous m'avez manqué ... J'arrête jamais de cuisiner, c'est juste que souvent c'est dévoré avant que je puisse... Lire la suite ›

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Salade estivale au boulgour et à la roquette

Salade estivale au boulgour et à la roquette

Mon cousin se marie cet été et lors de l'enterrement de vie de jeune fille de ma belle cousine, nous avons pique-niqué à l'Orangerie à Strasbourg. J'improvise une salade avec du boulgour que j'ai envie de faire découvrir aux filles... Lire la suite ›

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Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Demain, c'est la fête des pères, pour lui faire plaisir je vous propose une recette facile de lasagne maison à presque 100%. Je n'ai pas eu le courage avec cette chaleur, ni le temps de faire mes pâtes maison. Mais je fais LA GUERRE... Lire la suite ›

Mini-madeleines vanille et fève tonka

Mini-madeleines vanille et fève tonka

Pour le goûter : Un thé parfumé, un bon café ou un chocolat chaud gourmand s'accompagne agréablement d'une petite douceur riche en vanille et avec une note de fève tonka. Beaucoup d'histoires différentes apparaissent sur la... Lire la suite ›

Le Tornado : un indispensable dans ma cuisine

Petite découverte que j'adore et dont je ne vous ai pas encore parlé, quelle cuisinière indigne !!! Il a dépasser les 10 000 vues sur You Tube, le fameux tornado de Guy Demarle !!! Il est devenu mon indispensable en cuisine. Je ne vous... Lire la suite ›

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Cookies chunk de chocolat et noisettes, façon Laura Todd

Cookies chunk de chocolat et noisettes, façon Laura Todd

Mémoire, fiches de lecture, oral, exposé, contrôle de connaissance, mes études me prennent beaucoup de temps mais pour trouver du réconfort pendant les révisions, rien ne vaut un bon cookie au chocolat ! J'avais envie de faire des... Lire la suite ›

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Offre Mai 2014

Offre Mai 2014

elodiecookery@gmail.com Lire la suite ›

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Agneau de Pâques - Oster Lammele

Agneau de Pâques - Oster Lammele

JOYEUSES PÂQUES ! Avec un petit jour de retard ! Mais j'espère que vous avez été gâtée et que vous n'avez pas déjà englouti tout le chocolat !!! Ce matin avec ma maman, on a réalisé l'Agneau de Pâques pour le petit déjeuner.... Lire la suite ›

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Gâteau au fromage blanc - Käsekuchen

Gâteau au fromage blanc - Käsekuchen

Le fameux gâteau au fromage blanc est un gâteau qui est très courant en Alsace et Lorraine mais ses origines viennent d'Allemagne ou d'Autriche. C'est un gâteau très familial, on en déguste presque à chaque repas de famille, mon... Lire la suite ›

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Gagnez un week-end à Rome !

Gagnez un week-end à Rome !

Contactez-moi pour participer au tirage au sort en organisant un atelier chez vous : elodiecookery@gmail.com Lire la suite ›

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Les tigrés au chocolat

Les tigrés au chocolat

Une recette que je ne présente plus pour ceux qui connaissent les produits Guy Demarle. Pour les autres, une recette culte et gourmande. Un petit gâteau avec des vermicelles de chocolat et une ganache au chocolat que l'on peut aisément... Lire la suite ›

  • babiolliette

    babiolliette bien joli et bien bon le 24 mars 2014, 11:20

  • Elodiecookery

    Elodiecookery merci @babiolliette, je cherche des pralines roses pour rendre la recette plus girly pour une soirée entre filles :) qu'en pense tu ? le 27 mars 2014, 22:00

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Mini-Cheesecakes

Mini-Cheesecakes

J'adore les cheesecakes et je rêve d'aller en déguster un à NY, mais je savoure cette douceur très rarement car cela pèse lourd sur nos petits estomacs. Du coup, l'envie de faire un mini cheesecake afin d'avoir une part individuelle... Lire la suite ›

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Crottins de chèvre au pesto

Crottins de chèvre au pesto

Une recette gourmande, parfaite pour ce temps frais mais (parfois) gorgée de soleil. Je l’ai repérer depuis le début de l’année sur le sublime blog de Réjane : In the food for love. Merci pour ce partage, c’est simple mais... Lire la suite ›