Elodiesbakery

Elodie's Bakery, Paris

Blog : Elodie's Bakery dans Cuisine

A sweet tooth in the kitchen... Retrouvez-moi sur facebook : www.facebook.com/ElodiesBakery

Tarte Tatin in a jar | Tarte Tatin déstructurée

La Tarte Tatin, comme j'aime ce dessert car il prête à tant d'histoires, de mythes et de légendes... Elle est de ces desserts dont on parle longtemps, alors même qu'ils sont sans ostentations, de ces desserts que le restaurateur inscrit à sa... Lire la suite ›

  • Berenice Big

    Berenice Big C'est beau ! Et bon j'imagine ! il y a 2 jours

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Chocolate, peanut butter and banana smoothie | Smoothie au chocolat, beurre de cacahuète et banane

Voilà une boisson qui apporte suffisamment d'énergie pour toute une journée. Mélange indécent de chocolat, de banane, de lait de coco et enfin de beurre de cacahuète. Une chose est certaine : on vous redemandera ! INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES... Lire la suite ›

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Olive oil cake, apricots compote, thyme and bergamot mascarpone cream | Gâteau à l'huile d'olive, compotée d'abricots, crème de mascarpone thym et bergamote

Tout était doux, le vent, la mer et ses embruns. Cela faisait quelques semaines déjà que je voyageais. J'avais découvert Narbonne et ses paysages vallonnés, ses vignes gorgées de fruits, sa minéralité. J'avais égoïstement profité de ses... Lire la suite ›

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Whisky blue cheese burger with honey caramelized onions | Burger, sauce whisky, fromage Bleu et oignons confits au miel

Quand j'étais enfant, le "fast food" ne faisait pas partie de notre éducation nutritionnelle. Il était rare que nous allions dans des enseignes telles MacDonald, Quick et bien d'autres. A vrai dire, ça n'était pas contrariant. Je me souviens... Lire la suite ›

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Honey splash cocktail

J'explore ici un nouveau terrain de jeu : les cocktails ! Non pas que j'y n'y sois pas initiée, mais j'ai pour habitude de les déguster au comptoir habituellement. Mes amis vous le diront : je suis une inconditionnelle des cocktails. Tout d'abord... Lire la suite ›

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Chocolate chips shortbreads | Shortbreads aux pépites de chocolat

Pssst ! Je fais un rapide passage par ici entre deux marathons gastronomiques. Après Thanksgivng, un anniversaire, le réveillon et en attendant le 31 décembre, on garde le rythme et on se régale de shortbreads aux pépites de chocolat noir !... Lire la suite ›

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Chocolate and Christmas spices naked cake | Naked cake au chocolat et épices de Noël

Je me suis souvenue de chaque moments, aussi infimes soient-ils. Le premier Noël, comme une grande, quand les rôles s'inversent et que ce sont les enfants qui reçoivent. L'appartement était étriqué, nous tenions tous dans cette petite pièce,... Lire la suite ›

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Christmas layer cake | Et ces petites choses qui font les grands Noëls...

Il était tard, la pénombre enveloppait déjà la maison, elle reposait comme dans un écrin de velours sombre. J'avais choisi de rester au calme, le froid saisissant me décourageant de sortir tard dans la nuit. Le programme télé n'annonçait... Lire la suite ›

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Cardamom kanelbullar | Brioches suédoises à la cardamome

En préparant ces brioches suédoises j'ai beaucoup pensé au bel ouvrage qu'est "Un goût de cannelle et d'espoir" de Sarah McCoy. L'histoire se déroule en Allemagne en 1944, où malgré les restrictions, les pâtisseries fument à la boulangerie... Lire la suite ›

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Christmas millionaire's shortbread

J'ai remarqué les petits chalets en bois, les guirlandes lumineuses et les branches d'épicéa, habiller les rues pavées. J'ai senti l'odeur du vin chaud où cannelle et orange se mélangent. J'ai aperçu les villages enneigés, tout de papier,... Lire la suite ›

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Pumpkin ginger snaps | Cookies moelleux au potimarron et gingembre

Il suffit parfois d'un thé chaud, de quelques biscuits épicés et d'un plaid pour transformer un après-midi d'automne en un tableau des merveilles à contempler, goûter, dévorer... Rose d'Automne Nérée Beauchemin Aux branches que l’air... Lire la suite ›

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Butternut and Christmas spices bundt cake | Bundt cake au potimarron et épices de Noël

La maison est rue de la Vieille Église, protégée des regards indiscrets. Les années défilent et des constructions modernes la bordent désormais de toute part. Ses arbres centenaires, tels des remparts, l'isolent du temps qui passe, c'est une... Lire la suite ›

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Galette Saint-Pierre

Une galette au beurre, que l'on mangerait sur un rocher, là à l'écoute des flots, le coeur empli de leurs échos... Clair de lune La lune était sereine et jouait sur les flots. La fenêtre enfin libre est ouverte à la brise,La sultane regarde,... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte. Blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous. le 29 septembre 2017, 15:42

  • Sublime Marilyn

    Sublime Marilyn Bonjour. j'aime me promener ici. un bel univers. blog très intéressant. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 5 novembre 2017, 20:22

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Toasted brioche, bluberries, chestnut cream and toffee | Brioche perdue, myrtilles, crème de marron et caramel

C’était un vingt septembre, je posais ma valise et quelques cartons de livres dans un appartement au Nord de Paris. Le parquet était d’origine, en chêne verni, les murs étaient tapissés de fleurs et les portes vitrées laissent entrevoir... Lire la suite ›

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Fig, strawberry, honey and basil salad | Salade d'été aux figues, fraises, miel et basilic

La nuit approchait, elle venait embrasser le soleil, comme pour lui dire de se retirer et laisser à la lune son tour de briller, d’allumer les voûtes astrales. Le sable était désormais frais sous nos pieds. Fin, il glissait entre nos orteils,... Lire la suite ›

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Oréo® cookies and cream cake | Layer cake aux biscuits Oréo® et crème vanillée

Il en était ainsi, comme l’année passée, un retour aux sources s’imposait. J’aimais me laisser bercer par le ballottement du train, la tête appuyée contre la vitre sur laquelle venaient s’écraser de lourdes gouttes de pluie. Les... Lire la suite ›

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Strawberry shortcake in a jar | Génoise, crème de mascarpone au miel et fraises Mara des Bois

Je m’étais levée tôt, avant même que le soleil ne fasse jouer ses rayons dans l’arbre dont on devinait la silhouette dans les interstices des volets persiennes. Les cigales ne chantaient pas encore, la nature était en doux éveil, seule la... Lire la suite ›

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Black tea cake with chantilly and cherry jam | Cake au thé noir, chantilly et confiture de cerises noires

C’était une vraie célébration quand venait l’heure du thé à la maison. Souvent, elle avait lieu le dimanche, quand toute la maison vaquait à ses occupations respectives. Selon qu’il faisait beau ou mauvais, mes frères parcouraient des... Lire la suite ›

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Tahaa ombre cake | Gâteau au passion curd et vanille de Tahiti

Il était beaucoup trop tôt ce matin-là, nous étions chiffonnées, comme encore dans nos plumes, comme si le sommeil s’était glissé dans nos valises. Arrivées en gare, nous fûmes soudainement prises d’un regain d’énergie qui très... Lire la suite ›

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Brownie and banana mascarpone cream in a jar  | Brownie et crème de mascarpone à la banane

Voici les premières courses du soleil, celles qui chassent les nuages, leur soufflent dessus. Les rayons jouent entre les murs gris, filtrent à travers les fenêtres légèrement occultées par un rideau en voile blanc. Les piafs s’égosillent,... Lire la suite ›

  • annima

    annima Oh, la! Tuerie en vue! le 3 avril 2017, 11:49

  • unadamantinderoses

    unadamantinderoses Miam ! ça donne faim :D le 3 avril 2017, 17:06

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