Elphi

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Blog : Breizh Cuisine ! dans Cuisine

Bretonne, aimant la cuisine, sa région, mais aussi naviguer sur le net et decouvrir plein de nouveaux blogs.

C'est la chandeleur ! Dessert de fête aumonière banane-chocolat

C'est la chandeleur ! Dessert de fête aumonière banane-chocolat

Les crêpes ici en Bretagne c'est une tradition, et pas uniquement à la chandeleur ! Mes préférées restent celles de ma grand-mère. Un certain goût d'enfance je pense. Hélas, ma grand-mère a pour unité de mesure le "pifomètre".... Lire la suite ›

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Retour salé : Poulet aux Amandes

Retour salé : Poulet aux Amandes

Voici plusieurs semaines que plus aucune recette n'est publiée ici. La faute au temps qui passe bien trop vite, aux invitations qui fleurissent pendant la période des fêtes, aux recettes ratées (et il y en a eu, croyez-moi !), à... Lire la suite ›

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Coupelles de nougatine et mousse au chocolat

Coupelles de nougatine et mousse au chocolat

Alors là, c'est un dessert plutôt sympa qui en jette. Le plus "technique" c'est la nougatine mais cela ne nécessite pas d'être une pro de la cuisine, ni d'être hyper équipée. Le plus dur, je le concède, sera de trouver du... Lire la suite ›

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Petits roulés bretons

Petits roulés bretons

En cette période de fête, les apéros dînatoires à la maison sont nombreux. J'adore ce genre de p'tites soirées car cela permet de piocher ce qu'on aime, et de varier les plaisirs. Aujourd'hui, je vous propose 3 idées de roulés... Lire la suite ›

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Panacotta au caramel au beurre salé

Panacotta au caramel au beurre salé

Publier la première recette, c'est toujours difficile... On a l'impression quand on se décide à créer un blog qu'on ne sera pas à la hauteur, que les autres font mieux, plus joli, sans doute meilleur, leurs photos sont plus... Lire la suite ›

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