Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Emilieandlea

Deux copines (Grenobloises) + l’amour de la cuisine + du fun = un blog de cuisine gourmande où nous testons et revisitons les nouveautés, les dernières recettes tendances et les grands classiques sans nous prendre au sérieux pour partager avec vous ces petits trucs en plus… mais chut c’est un secret…

Birthday cake – Layer cake au pavot et à l’orange {sans gluten}

30… Ça pourrait être le nombre d’étage de ce birthday cake, le temps de cuisson, ou encore le temps que j’ai mis à écrire cet article, mais non, c’est bel est bien l’âge que je fête aujourd’hui....
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Falafels

Falafels mon amour… Quelle drôle de déclaration me direz-vous ! Depuis mon tout premier voyage en Israël, je suis accro à ces boulettes de pois-chiches que l’on déguste dans du pain pita, sur le pouce au coin de la rue avant de...
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Pâte à tarte au pavot

C’est toujours bien d’avoir plusieurs pâte à tarte dans son carnet de recettes, et aujourd’hui, ce sera une version de pâte à tarte au pavot que vous pourrez décliner tant en sucrée qu’en salée. Il suffira...
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Gâteau de pommes de terre

Ce gâteau de pommes de terre me vient de ma grand-mère, j’adore qu’elle m’en fasse quand je vais déjeuner chez elle, c’est un peu son petit plat « chouchou » avec les gnocchis di patate (oui,...
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Nouilles udon sautées au poulet, shitakes et chou chinois

Ça n’est pas la première fois que je vous parle du marchand de champignons que j’ai plaisir à retrouver le week-end sur le marché. Oui car je suis plus que très champignons (quoi, ça ne veux rien dire ?!!!). Et cette...
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Trévise rôtie au vinaigre balsamique, lard et bufala

Je ne sais pas pourquoi mais je suis à peu près sûre que cette salade ne vous parle pas beaucoup (ou peux-être que je me trompe !), ou du moins que vous n’en avez pas dégusté très souvent. Cette salade ronde et légèrement amère...
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Quiche aux épinards

Les épinards frais font pratiquement toujours partis de mon panier de la semaine, oui car Mini-Mademoiselle adooooore la purée d’épinards mais aussi parce que nous ne faisons pas prier pour en manger. C’est une recette très...
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http://emilieandleassecrets.com/2012/04/29/peti...
De nouvelles photos pour une ancienne recette !

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Mini pavlova à la grenade, passion et chocolat blanc

Aujourd’hui on craque son slip (qui a dit que c’était une expression des années 90′ ?! Ça y est je suis démasquée !) ou on craque tout court devant des minis pavlova. La pavlova fait pour moi partie de ces desserts...
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Pain semi complet aux noisettes et raisins secs

Après ma première tentative de pain maison sans machine, je continue l’aventure… Cette fois, j’explore un pain semi complet aux noisettes et raisins secs. Un délice !! Pour ceux qui ne se sont pas encore lancés dans...
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Filet mignon caramélisé au four

Pas de poisson aujourd’hui (1er avril), mais une recette de filet mignon caramélisé au four. Ça faisait longtemps que j’avais mis cette idée de recette dans un de mes nombreux carnets d’idées pour le blog, et...
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Fraise Basilic – Portrait de blogueuse

C’est un portrait un peu spécial qu’on vous présente aujourd’hui car à force d’échanger avec Sandrine, du blog Fraise Basilic, on est devenu copine. Avec un petite groupe de blogueuses, on essai de se retrouver,...
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Raviolis vapeur au poulet et citron vert

Le vendredi c’est raviolis mais oublions les raviolis italiens et les boites à la sauce tomate car aujourd’hui c’est raviolis chinois ! Et comme le printemps arrive, enfin… est déjà là on a aussi envie...
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  • Emilieandlea

    Emilieandlea Super simple, bon et efficace !! le 3 avril 2014, 14:59

  • allaboutmykitchen

    allaboutmykitchen J'ai toujours eu envie d'essayer, à faire très prochainement car ta recette me tente carrément :) le 10 avril 2014, 09:52

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Panais et radis red meat rôtis

Aujourd’hui je ne vous propose pas vraiment une recette en soi mais plutôt une inspiration… Oui car je suis fan de légumes rôtis en tous genre et je n’avais tenté l’association panais et radis red meat. Oui car...
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Tapioca au lait de coco, purée mangue banane et grenade

Je ne sais pas si vous connaissez les perles de tapioca, si la réponse est oui au revoir (non je déconne !), si c’est non c’est l’occasion pour vous de découvrir un dessert que j’adore, le tapioca au lait de...
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  • Emilieandlea

    Emilieandlea Oui tu peux ça sera juste différent ! Prends plutôt du lait entier et tu peux aussi faire moitié moitié avec du lait concentré (sucré ou non). le 27 mars 2014, 17:12

  • lesbidulesdemimi

    lesbidulesdemimi Faudrait que j'achète tout ça, je suis passée au lait ½ écrémé ;p Merci du conseil ;) le 28 mars 2014, 13:05

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Ravioliflette

Le froid et accessoirement le mauvais temps sont de retour, on en profite donc pour ressortir les manteaux, doudounes et compagnie, mais aussi pour se mijoter des petits plats bien caloriques qui font du bien au moral ! Et quoi de mieux...
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Bagels au saumon, avocat et sauce à l’aneth

Cela fait quelques jours que je n’ai pas posté de recette et Léa a pris le relais cette semaine (c’est vraiment un plus de co-bloguer !). La faute (ou plutôt la chance !) à un projet immobilier qui se débloque et une...
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Cake au carambar

Voilà un gâteau qui, j’en suis sûre, va faire plaisir au plus grand nombre, mais plus particulièrement aux petits. Comme aujourd’hui c’est mercredi, et s’il vous reste une poignée de carambars dans les...
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Camembert pané

Quoi !? Vous n’avez encore jamais essayé de faire une recette de camembert pané ?! Bon, j’avoue que moi aussi, c’est une première. J’en avais mangé en Angleterre et j’avais beaucoup aimé, mais...
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  • De la peau au noyau

    De la peau au noyau ça fait un moment que j'ai envie d'en faire mais j'ai toujours pas passé le cap... En tous cas, ta recette me rappelle qu'il faudrait s'y mettre ! le 17 mars 2014, 18:39

  • Emilieandlea

    Emilieandlea Franchement c'est trop facile et trop bon !!! le 17 mars 2014, 18:55

  • Cookies-10

    Cookies-10 mhhhhhhhhhhhh ça donne envie !!! le 17 mars 2014, 19:00

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Pain maison sans machine

Tout comme pour les pains à burger, je ne m’étais jamais aventuré à faire du pain maison. Je me suis dit que j’avais bien réussi une première fois alors pourquoi ne as tenter encore une fois une nouvelle expérience. Et comme je...
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