emmacuisine

Emma, Saint-Etienne

Blog : emma.cuisine dans Cuisine

Passionnée de cuisine, j'ai créé un blog de recettes en août 2015 pour tous les gourmands: emma.cuisine.over-blog.com.

Tarte pommes - poires

Tarte pommes - poires

Aujourd’hui voici la recette d’une tarte aux pommes et poires (et oui encore des pommes, je vous ai dis que j’en avais des montagnes dans le jardin ! Cette tarte et peu sucrée mais vraiment très bonne, tout le monde a adoré... Lire la suite ›

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Affogato al Caffè

Affogato al Caffè

Un dessert traditionnel des étés italiens, certainement le dessert le plus rapide et le plus facile à préparer qui pour être parfait nécessite seulement deux ingrédients de grande qualité : une bon café italien et une bonne glace... Lire la suite ›

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Gaspacho de haricots coco

Une entrée froide pleine de couleurs et de saveurs !Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots Coco de Paimpol 1 cube de bouillon de légumes 2 tomates fermes (type Roma) 1 petits poivron vert Marseillais 4 pétales de tomates séchées 2... Lire la suite ›

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Gâteau aux fruits rouges

Gâteau aux fruits rouges

Voila le beau gâteau que j'avais réalisé pour l'anniversaire de mon frère. Il était vraiment très joli! Nous avons bien aimé car ce gâteau est très frais et relativement léger.Ingrédients pour 8 personnes ; Génoise : 250g de... Lire la suite ›

  • Allergique Gourmand

    Allergique Gourmand Très appétissant le 4 septembre 2015, 08:37

  • Farinedetoiles

    Farinedetoiles J'avais déjà fait un gâteau un peu comme le tien, avec juste des fraises! Avec tous ces jolis fruits rouges, c'est vraiment super appétissant! le 8 septembre 2015, 21:49

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Coquillages aux herbes, artichauts au beurre demi-sel

Coquillages aux herbes, artichauts au beurre demi-sel

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 40 Minutes  Temps de Cuisson 20 MinutesRepos 1 Heure   Pour le beurre d'herbes ► 120 g de beurre fermier demi-sel ► 1 échalote ► 1 gousse d'ail ► 8 feuilles de basilic ► 8... Lire la suite ›

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Charlotte aux Mirabelles de Lorraine

Charlotte aux Mirabelles de Lorraine

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 25 Minutes Temps de Cuisson 5 MinutesRéfrigération 3 Heures ► 300 g de Mirabelles de Lorraine ► 50 cl de lait ► 50 cl de crème liquide ► 4 jaunes d'œufs ► 150 g de sucre ►... Lire la suite ›