EnCuisineJeannine

Amélie, Sion

Blog : En Cuisine, Jeannine ! dans Cuisine

En cuisine, Jeannine ! est un blog culinaire, sur lequel je vous parle cuisine et recettes (pas que) healthy .. Alors Jeannine, on cuisine?

Les gâteaux d’anniversaire

Les gâteaux d’anniversaire

Bonjour à tous! Comme le temps passe vite, ça fait bientôt mille ans que je n’ai pas publié quoi que ce soit ici. Entre ma dernière publication et aujourd’hui; une naissance, la découverte de la maternité, une reprise... Lire la suite ›

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Crème d’avocat et saumon fumé

Crème d’avocat et saumon fumé

Saumon/avocat. Voilà un mélange qui a fait ses preuves. En verrine, en cheesecake salé, en entrée ou en plat, je ne vous présente plus cette belle association ! Et puis il y a Noël qui arrive à grand pas, et chacun se demande quel... Lire la suite ›

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Christmas Tea

Christmas Tea

Bonjour à tous, Ça y est je crois, l’hiver est officiellement là, il fait moins de 10° la journée et moi, le soir, après avoir dîné (« soupé » pour mes amis Suisses ;) ) je n’ai qu’une seule envie,... Lire la suite ›

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Fondants au chocolat express

Fondants au chocolat express

Parce ce que nous ne sommes pas tous des dieux de la cuisine et parce qu’il est d’une importance mondiale (au moins!) de toujours avoir sous le coude des recettes simples et rapides (que dis-je? EXPRESS)  pour épater les... Lire la suite ›

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3 recettes de soupes pour affronter l’hiver

3 recettes de soupes pour affronter l’hiver

Chou-fleur, lentilles corail et soupe thaïe sont à l’honneur ce soir, laquelle allez-vous choisir pour le dîner ? Depuis que j’habite en Valais, superbe région Suisse, je dois avouer que je commence à apprécier... Lire la suite ›

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Un livre, une recette #1 :  Cookies aux pépites 2 chocolats

Un livre, une recette #1 : Cookies aux pépites 2 chocolats

Bonjour les gourmands ! Aujourd’hui, je lance une nouvelle rubrique, pour vous faire découvrir peu à peu les livres de cuisine et d’alimentation dont je m’inspire : un Livre, une recette ! Le principe est simple, je vous... Lire la suite ›

Fruits d’automne rôtis au four

Fruits d’automne rôtis au four

J’ai un péché mignon… je pourrais (presque) mourir d’amour pour les desserts! Mais c’est pas ma faute, promis! A la fin du repas, c’est mon corps qui réclame sa petite part de sucré ;) Je suis sûre que... Lire la suite ›

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Recette express de pizza home-made

Recette express de pizza home-made

Oui, j’avais parlé de recettes healthy en préambule… C’est vrai, la pizza n’est pas tellement saine, la faute de la pâte, et des ingrédients que les  industriels ou restaurateurs dépourvus de bon sens... Lire la suite ›

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Soupe bonne mine

Soupe bonne mine

Bonjour, Ce soir c’est soupe de carottes ! Oui je sais, la carotte ne vous vend pas du rêve, mais je vous conseille vivement d’essayer la recette qui arrive, c’est une vraie révélation! Réalisée à partir... Lire la suite ›

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Pumpkin’ It !

Pumpkin’ It !

Bonjour à tous, Les feuilles tombent, le vert laisse doucement place aux couleurs automnales et tous mes voisins vendent les citrouilles et diverses courges qui poussent dans leur jardin! Aujourd’hui, pas de recette, mais un billet... Lire la suite ›

  • Not Parisienne

    Not Parisienne Très belle sélection, j'adore les citrouilles :-) le 24 octobre 2014, 10:20

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Douceur Californienne: les Cinnamon Rolls

Douceur Californienne: les Cinnamon Rolls

Olalala la cannelle! On l’aime ou on la déteste! Personnellement, je l’adore! Je pourrais en mettre partout, et j’en consomme donc régulièrement, que cela soit sous forme de poudre (en grande surface) ou sous son... Lire la suite ›

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Galettes aux pommes de terre et au brocoli

Galettes aux pommes de terre et au brocoli

Bonjour à tous, J’ai décidé aujourd’hui de m’attaquer aux légumes de la cantine, vous savez, ceux qui ont une telle mauvaise réputation que même plus grand, vous n’avez aucune envie d’y goûter. Je parle... Lire la suite ›

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Hello à toutes, j'ai besoin de votre avis ...;)
J'ai changé la bannière du blog, est-ce que ça vous plaît?
Merci beaucoup de vos retours..!
www.encuisinejeannine.wordpress.com

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Petits choux fourrés à la crème chantilly vanillée

Petits choux fourrés à la crème chantilly vanillée

(ou  « Dunes Blanches » pour les Bordelais) Originaire de la région Bordelaise, j’ai forcément pu déguster à plusieurs reprises ces petites gourmandises, dont la recette gardée secrète appartient à une boulangerie réputée du... Lire la suite ›

Salade anti-coup-de-mou

Salade anti-coup-de-mou

On dirait bien que l’hiver se rapproche..! Les ptits coups de mou qui vont avec aussi … Heureusement, certains aliments peuvent nous aider à lutter contre ces baisses d’énergies tout en se faisant plaisir.... Lire la suite ›

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Soupe froide à l’avocat

Soupe froide à l’avocat

Bonjour à tous! Généralement, le mois d’Octobre est synonyme d’automne, de feuilles qui tombent, de jours qui diminuent, de températures qui rafraîchissent, et on a souvent envie de se régaler d’un bol de soupe... Lire la suite ›

Le Commencement

Le Commencement

Bienvenue!En cuisine, Jeannine! est un blog d’inspiration culinaire, pas prise de tête et qui regroupera très prochainement mes recettes et découvertes culinaires favorites. Souvent saine, ma cuisine reste savoureuse et... Lire la suite ›

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