Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Epices et Moi

Cuisiner au gré de mes envies ...

Tarte à l’ananas, à la crème de banane et noix de coco { Battle Food # 19 }

Vous n’alliez tout de même pas vous imaginer que j’allais oublier mon rendez-vous avec la Battle Food dont le thème n’est autre que … La noix de coco !! Ouiiiiii ! Vous avez bien lu, la noix de coco ! Et même si je me sentais...
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  • Bistro de Jenna

    Bistro de Jenna Tes gourmande cette tarte j'aurais bien aime la goûte il y a 16 heures

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Merci Jenna ;-) Gourmande et délicieuse, on a adoré ! il y a 15 heures

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Pizza printanière aux asperges et oignons nouveaux

Décidément, j’ai terminé la semaine sur du salé et c’est encore sur une note salée que je commencerai cette semaine …. La luminosité du printemps doit y être pour quelque chose, je vous le dis ! Par contre, cette fois, ce sera...
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Tagliatelle aux gambas, fenouil rôti et à l’orange

Et si nous terminions la semaine sur une note salée .. ? Une note qui n’est pas des plus colorées, nous sommes d’accord. Tant pis, il faudra s’en contenter … Mais ce que je vous promets, c’est du soleil dans les saveurs ! Et...
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  • JUSDECITRON

    JUSDECITRON Ca a l'air delicieux ! le 12 avril 2014, 09:04

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Oh oui, on s'est régalés ;-) merci ! le 12 avril 2014, 11:59

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Pâte à tartiner de dattes au cacao et noisettes pour un matin douceur …

… & pleinement gourmand ! Après avoir exploré l’avocat sous toutes ses angles ( et encore … et par manque de temps, je ne vous ai confié qu’un aperçu des mes diverses expérimentations et je ne pense pas que...
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Galettes de céréales aux poireaux et massalé

{ Mais encore … Graines d’amarante & de millet ! } Des galettes épicées … Ca faisait longtemps, non ? C’est souvent de cette manière que terminent certains de mes légumes lorsque aucune idée ne me vient à...
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Crème express et végétale au citron vert

Un air printanier sous des saveurs hivernales … A défaut d’une petite crème à la rhubarbe ( Oh oui, une folle envie inexpliquée me submerge depuis quelques jours … ) ou encore d’une petite mousse aux fraises, il faudra se...
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Sandwichs de cookies au thé vert, dattes et coriandre fourrés à la crème d’avocat { Battle Food # 18 }

Voilà un titre bien long … Vous ne trouvez pas ? Soit dit en passant, il faut bien annoncer un minimum d’ingrédients composant la recette !  Une recette concoctée pour la 18 ème édition de la Battle Food ! La pâte à cookies …...
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Fondants à la châtaigne et aux éclats de chocolat

Ce n’est pas sur une note printanière que je débute cette semaine mais le temps n’était pas vraiment de la partie ici en cette fin de week-end  … Jusqu’à une invasion de grêlons nous surprenant hier soir...
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Pilaf vert aux noix de cajou

Chouette, c’est le printemps ! Un peu comme l’automne, une saison que j’attends avec impatience … En attendant les nouveaux petits légumes printaniers, et si nous cuisinions les épinards ..? Epinards et …...
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Pain de dattes au son de blé et aux noix … { Date, bran and walnut bread }

{  … Mais encore farine Kamut® & figues sèches } Et si je vous parlais de quelque chose qui me met dans tous mes états .. ! Bien que mes photos, prises un peu à la hâte après un long entraînement en course à pied ne...
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Pain de Kamut® tressé au pesto de coriandre et cajou { Battle Bread # 1 }

Du pain … D’accord, je sais ! Encore du pain mais ce n’est point ma faute … Vous allez comprendre ! Une battle … D’accord, je sais ! Encore une battle … J’avoue, je n’ai rien pour ma...
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  • Bistro de Jenna

    Bistro de Jenna Quelle jolie réalisation :) j'aime bcp
    bon dimanche :) le 16 mars 2014, 09:31

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Merci Jenna ! Bon dimanche à toi également :-) le 16 mars 2014, 15:13

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KKVKVK # 54 { Les résultats }

L’organisatrice du KKVKVK # 55 est  … Sandy du blog Cuisine & Cigares  avec  ses hamburgers : c’est la Fête à la Grenouille ! qui ont fait fureur par leur originalité et  joliesse ! Bravo Sandy ! Ses dauphines...
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Tarte de polenta aux endives braisées à l’orange et au chèvre { Opération Prince de Bretagne }

Quand je vous disais il y a peu que le printemps me donnait une furieuse envie de tartes … Question légumes printaniers, il faudra probablement encore patienter un tout petit peu ! Juste un peu … Disons que cette tarte m’a été...
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  • tchouppp

    tchouppp Superbe cette idée! le 14 mars 2014, 09:32

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KKVKVK # 54 { Toutes les participations } Il est temps de voter …

Bonjour à toutes & tous ! Et oui, l’heure des votes du KKVKVK # 54 a enfin sonné les ami(e)s ! Que vous soyez lecteurs, participants, blogueurs ou non, d’ici ou de là-bas, n’hésitez pas à voter pour vos burgers maison...
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Petits pains aux graines de pavot

De la boulange … Un fait plutôt inhabituel sur Epices & moi ! Non pas que je ne boulange pas de temps en temps, mais je dois bien avouer la plupart du temps ne pas être pleinement satisfaite de mes petits pains & cie. Quoique,...
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Popovers marbrés à la noix de coco et chocolat noir { Battle Food # 17 }

Des popovers … Et marbrés, pardi !  Vous êtes en train de vous dire … Mais c’est quoi au juste, un popover .. ? Ne niez pas, j’entends, je vois … ! Tout ! Presque tout, d’accord … Le popover est...
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Croque-Burger végétarien au provolone et à l’ananas # Bataille Food 10 #

Un croque-Monsieur… Déstructuré en un burger !N’écarquillez pas vos yeux de la sorte … ^^ Non, je ne délire pas ! Si ! Si ! Je vous ai entendu(e)s …Quoique ! Déstructuré en version raffinée, c’est pas mal non plus … Si...
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  • Bistro de Jenna

    Bistro de Jenna Trop belle réalisation. Elle me donne très envie :) j'adore du sale ! Merci pour ta participation
    Jenna le 5 mars 2014, 19:38

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Merci, Jenna ! Ravie que cela te plaise ;-) Bisous, belle soirée ! le 5 mars 2014, 20:36

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Gâteau renversé aux cranberries

Toujours pas de beignets par ici … Vous ne m’en voulez pas, dites ? Par contre, toujours en mode ‘réconfort’ … De belles journées fraîches mais ensoleillées ! Encore des envies de gros gâteaux, fruités et colorés pour un...
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Carrés épicés aux poires

Point de beignets par ici … Des carrés ! Et bien, oui ! Et pourquoi pas, après tout ? Un petit carré par ci, un petit carré par là, et puis … Tout se dévore en quelques instants tant c’est trop bon ! Des épices ! Cela vous...
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  • BoopCook

    BoopCook humm j'adooore, ça doit être excellent ! le 28 février 2014, 18:50

  • Epices et Moi

    Epices et Moi J'en suis ravie ! Oh oui, c'était vraiment trop bon ;-) Merci ! le 1 mars 2014, 09:22

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Risotto safrané aux pommes, poireaux et saumon

Je suis heureuse ! Les journées s’allongent ! La clarté s’infiltre à nouveau dans les maisons ! Ca commence à sentir bon le printemps ! Oups, j’anticipe un peu là … De quoi me motiver à partager à nouveau avec vous ma...
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