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La Page Hellocoton de Epices et Moi

Cuisine saine et gourmande avec des saveurs d'ici et d'ailleurs, des produits de saison et bio !

Muffins à la farine de Gaudes, au gingembre confit, noisettes et chocolat #végétalien #sansgluten

Muffins à la farine de Gaudes, au gingembre confit, noisettes et chocolat #végétalien #sansgluten

Chez nous, la Saint-Valentin, c’est dès le matin … Avec un petit déjeuner plein de douceur et d’amour … ♥ Oui, nous sommes bien loin des recettes glamour, des coeurs en tout genre … Mais cela nous va juste tellement bien... Lire la suite ›

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Wok de légumes sautés aux nouilles soba et graines de sésame #vegan #sansgluten

Wok de légumes sautés aux nouilles soba et graines de sésame #vegan #sansgluten

Chouette ! C’est bientôt le Nouvel An Chinois ! Prêts à entrer dans l’année du singe .. ?  Autant je peux zapper l’Epiphanie avec ses galettes & cie, autant il n’est pas question pour moi de me passer... Lire la suite ›

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Dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes #végétal #sans gluten

Dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes #végétal #sans gluten

Un dal … S’il y a bien, selon moi, un plat divinement réconfortant, c’est le dal ! Et il me semblait pourtant vous avoir au moins déjà parlé d’un dal sur ce blog. Et bien, non !! C’est incroyable ! Alors... Lire la suite ›

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Crêpes d’épeautre au lait d’amande, crème à l’orange et vanille #vegan

Crêpes d’épeautre au lait d’amande, crème à l’orange et vanille #vegan

Oui, c’était bien hier … Et non, aujourd’hui ! Mais … La Chandeleur, c’est un peu tout le mois de février, non .. ? Et puis, le mercredi c’est le jour des enfants … Et par conséquent, des... Lire la suite ›

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Dutch Baby Pancake aux pommes caramélisées

Dutch Baby Pancake aux pommes caramélisées

Et oui, difficile d’échapper à la Chandeleur .. ! Je ne vais pas vous raconter d’histoires … Je ne suis pas très crêpes ! Mais j’ai des hommes à la maison qui aiment … Dont un qui en raffolent ! Et les pancakes, surtout... Lire la suite ›

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Soupe aux carottes épicée, pois chiches rôtis et pain tunisien tabouna au four #végétalien

Soupe aux carottes épicée, pois chiches rôtis et pain tunisien tabouna au four #végétalien

Encore une soupe … Et bien, oui ! Je crois que le froid de la semaine dernière et la découverte de ma petite soupe à la mâche m’ont donné l’envie d’innover en matière de soupes ! Et cette fois, même si les hommes ne sont pas... Lire la suite ›

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Pain tressé aux cranberries et au sucre d’érable #végétalien

Pain tressé aux cranberries et au sucre d’érable #végétalien

Et si nous prenions un petit déjeuner gourmand en ce dimanche .. ?Vous m’accompagnez, dites ? Mes lecteurs et lectrices de longue date savent à quel point j’affectionne le petit déjeuner … Un moment que je chéris... Lire la suite ›

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Soupe de mâche au curry et kasha { #vegan  #sans gluten }

Soupe de mâche au curry et kasha { #vegan #sans gluten }

…. & citron vert ! Et une pointe de crème coco ! Même si je n’attends pas que le froid frappe à nos portes pour me régaler de soupes diverses, je dois reconnaître que néanmoins, ça m’inspire ! 😉 Mes hommes... Lire la suite ›

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Jus de pomme chaud épicé au Rooisbos et sucre d’érable

Jus de pomme chaud épicé au Rooisbos et sucre d’érable

Bonjour à tou(te)s,Froid et neige ont envahi nos contrées …  Et la seule chose qui peut me réchauffer lorsqu’il fait si froid c’est une boisson bien chaude …  Calfeutrée dans le sofa une boisson bien chaude entre les mains,... Lire la suite ›

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Biscuits de pain d’épices au chocolat

Biscuits de pain d’épices au chocolat

Bonjour à tou(te)s,Toujours dans ma petite folie du moment … Les biscuits ! Et ceux-ci sont inspirés par les Lebkuchen dégustés lors de notre escapade en Alsace ! Mais également par un panier gourmand si gentiment offert par Yolande... Lire la suite ›

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Falafels au butternut et dip au yaourt et clémentines #vegan #sansgluten

Falafels au butternut et dip au yaourt et clémentines #vegan #sansgluten

Qui a un jour dit qu’elle n’aimait pas les pois chiches .. ? Qui a un jour dit qu’elle n’aimait pas les courges .. ? No comment .. Comment dire .. ? Je me contenterai de vous avouer que je raffole des falafels ….C’est un peu... Lire la suite ›

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Baci di dama { Baisers des dames au cacao } #vegan

Baci di dama { Baisers des dames au cacao } #vegan

J’aime commencer l’année par une gourmandise et il n’y a aucune raison que je déroge à cette petite habitude que je me suis infligée … Et je suis persuadée que vous partagez mon avis sur la question. Bien que,... Lire la suite ›

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Rétrospective sur 2015 et très belle Année 2016

Rétrospective sur 2015 et très belle Année 2016

Bonjour à tou(te)s !Tout d’abord, mes très chers lecteurs, je vous souhaite une très belle et douce Année 2016 ! Que cette Nouvelle Année vous apporte le meilleur du bonheur, une excellente santé, beaucoup d’amour et de réussite... Lire la suite ›

  • Odeurs et Saveurs

    Odeurs et Saveurs Merci, bonne et heureuse année à toi également,
    Mais que se passe-t-il avec ton blog, la page est introuvable :-( le 5 janvier 2016, 10:09

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Merci beaucoup ! ;-)
    Tout fonctionne de mon côté ... Peut-être qu'il y a eu un souci de serveur ou de mise à jour tout à l'heure, mais là, tout a l'air de fonctionner. Merci et très belle semaine à toi. Bises le 5 janvier 2016, 13:08

  • Odeurs et Saveurs

    Odeurs et Saveurs Merci pour ta réponse, effectivement, ça fonctionne de nouveau ;-)
    Bonne journée le 5 janvier 2016, 14:42

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Mendiants crus au chocolat blanc, fruits secs et arilles de grenade #vegan #sans gluten

Mendiants crus au chocolat blanc, fruits secs et arilles de grenade #vegan #sans gluten

Au point où j’en suis, autant continuer dans la lignée des gourmandises …  Et non, je n’aime même pas le chocolat blanc …  Mais voilà, après avoir réalisé du chocolat cru au cacao, l’idée de... Lire la suite ›

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Bouchées crues de pâte d’amande aux clémentines et cacao

Bouchées crues de pâte d’amande aux clémentines et cacao

Encore de petites bouchées gourmandes par ici .. ? Tout à fait ! Alors que l’an dernier, je partageais plutôt des idées d’apéro gourmand, cette année est réservée aux bouchées pleines de gourmandise ! Ces petites douceurs ne... Lire la suite ›

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Les 5 gagnants de mon  Ebook / Code promo marque Kuhn Rikon

Les 5 gagnants de mon Ebook / Code promo marque Kuhn Rikon

Bonjour à tou(te)s, Alors, qui sont les cinq personnes ayant gagné mon Ebook 12 desserts festifs & d’Hiver dont vous trouverez toutes les informations dans cet article … ?  Et quel sera donc mon dessert de Noël … ?... Lire la suite ›

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Mon Ebook : 12 recettes festives & d’Hiver { Concours inside }

Mon Ebook : 12 recettes festives & d’Hiver { Concours inside }

Bonjour à tou(te)s, Après des semaines de travail intense, c’est avec une joie immense que je vous annonce la sortie de mon Ebook ! Oui …  Pourquoi un Ebook .. ?Curieusement, je ne fais pas partie des blogueuses dont le rêve est... Lire la suite ›

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Petit panettone aux clémentines confites, cranberries et amandes #vegan

Petit panettone aux clémentines confites, cranberries et amandes #vegan

Ce panettone n’a rien de bien traditionnel … Cela ne vous étonnera point ! Une version végétale ( oui, j’ai osé … ) qui nous a délicieusement régalés ! Mais je ne vous le cache pas … Trois tentatives... Lire la suite ›

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Pink coconut smoothie aux litchis

Pink coconut smoothie aux litchis

Et si, en attendant les fêtes, nous nous régalions d’un smoothie tout doux … Pour le petit déjeuner ou encore pour une pause gourmande .. ? Ou plus simplement le goûter ?Tout doux. Onctueux. Joliment pastel. Assurément exotique.... Lire la suite ›

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Truffes de Noël au chocolat cru vegan { Amande, orange et gingembre confit } SBC#8

Truffes de Noël au chocolat cru vegan { Amande, orange et gingembre confit } SBC#8

Bonjour les ami(e)s,  Je sais que certain(e)s l’attendent impatiemment … 😉 Voici donc enfin la seconde version de nos bouchées gourmandes réalisées avec Angie lors de notre démonstration au Salon du Blog Culinaire.Et oui, nous... Lire la suite ›

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