Epices et Moi

Epices et moi, Belgique

Blog : Epices & moi dans Cuisine

Cuisine saine et gourmande avec des saveurs d'ici et d'ailleurs, des produits de saison et bio !

Cake aux olives, tomates cerises et Picodon

Bonjour à toutes & tous,Bien entendu ! Bien entendu que l’automne arrive à nos portes … Et à grands pas ! Mais aujourd’hui, c’est officiellement encore l’été … Et j’ai décidé de fêter cette fin d’été avec un joli cake... Lire la suite ›

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Cafés Javry { Concours inside France/Belgique }

Bonjour à toutes & tous, Aujourd’hui, je ne vous propose point de recette mais en revanche, je vous propose de gagner un abonnement de 3 mois aux cafés Javry. Javry est une jeune entreprise belge qui propose une sélection de différents... Lire la suite ›

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Tian aux aubergines, chèvre et graines de fenouil

Bonjour à tou(te)s,Aujourd’hui, ce sera tian .. ! Je crois même n’avoir jamais publié le moindre tian sur ce blog ! Et pourtant, ce n’est pas faute d’en avoir déjà réalisé quelques-uns !Cette version de tian ne contient pas de... Lire la suite ›

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Tajine épicé de boulettes aux lentilles et haricots rouges

Bonjour à tou(te)s ! Une recette de boulettes … Pas forcément très glamour, je vous l’accorde, mais tellement bon ! Et qui plus est, sentant bon le soleil car j’ai l’intention de profiter de l’été jusqu’au bout dans mon assiette... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux mirabelles, amandes et thym

Bonjour à toutes & tous, Mirabelles … Oh délicieuses mirabelles de la fin août qui garnissent desserts gourmands mais également plats salés.Je raffole de ces petites prunes jaunes, super goûteuses et juteuses, vous l’aurez compris !... Lire la suite ›

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Minestrone estival aux herbes et paprika

Bonjour à tou(te)s,Je crois que je ne vous avais encore jamais parlé d’un minestrone sur Epices & moi ! N’aimant pas forcément les fèves & cie, je dois vous avouer que le minestrone de mon enfance préparé avec amour par ma maman et... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner à la caroube et aux dattes

Bonjour à toutes & tous,Même en été, la caroube revient par ici … Et hors de question de me passer d’une divine pâte à tartiner pour mes matins gourmands ! Matins … Mais pas que ! J’ai une petite cuillère qui se balade à tout... Lire la suite ›

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Quinoa noir aux courgettes rôties et sauce au yaourt { Blog en pause }

Bonjour à tou(te)s 😉Avant de m’envoler vers le soleil, je vous propose une délicieuse salade de quinoa noir ! Bien qu’à l’heure de cette publication, je serai déjà bien loin et en vacances … 😉 Si vous souhaitez en savoir un peu... Lire la suite ›

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Retour en recettes et images sur l’animation Fiskars au BHV

Bonjour à toutes & tous 😉 Après avoir partagé avec vous la journée du samedi concernant les animations culinaires le WE du 24 et 25 juin au BHV  Marais à Paris pour la marque Fiskars®, aujourd’hui, je vous relate la journée du... Lire la suite ›

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Bruschette au melon, avocat et pistou

Bonjour, bonjour ! 😉Et si nous terminions la semaine avec des bruschette gourmandes ? J’en partage si peu avec vous alors que pourtant j’aime beaucoup cela. Et avouons-le, l’été est plutôt propice aux jolies tartines & bruschette... Lire la suite ›

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Retour en recettes et images sur l’animation Fiskars au BHV

Bonjour, toutes & tous ! 😉Comme je vous l’annonçais il y a quelques temps, j’animais des démonstrations le WE du 24 et 25 juin au BHV  Marais à Paris pour la marque Fiskars®. Aujourd’hui, je vous livre quelques photos et deux... Lire la suite ›

  • Allergique Gourmand

    Allergique Gourmand Belles recettes. J'ai l'impression que mes commentaires ne passent pas sur le blog?? le 6 juillet 2017, 17:40

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Merci ! Effectivement, je viens de trouver ton commentaire sur mon dernier article dans mes spams. Je viens de le faire passer et je file te répondre ! ;-) le 6 juillet 2017, 18:13

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Smoothie aux abricots, courgette et basilic germé

Bonjour à toutes & tous,Du basilic germé, des abricots, de la courgette, des flocons d’avoine germée, du lait d’amande, .. Le tout offrant un petit déjeuner gourmand et sain ! Et empli de bienfaits nutritionnels ! Petit déjeuner. Ou... Lire la suite ›

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Soupe froide de melon et amandes au basilic

Bonjour, bonjour ! 😉Une soupe pour terminer la semaine et par conséquent, débuter le week-end en gourmandise !  Aujourd’hui, je vous parle donc soupe ! Non pas une soupe traditionnelle. Non pas une soupe chaude. Non pas un dessert. Non pas... Lire la suite ›

Salad jar d’été au chou rouge germé

Bonjour à toutes & tous,Si je vous dis ‘Salad jar’ …  Vous savez bien entendu de quoi je parle, j’en suis certaine ! Vous savez, cette tendance venant tout droit des Etats-Unis qui inspire par ces salades composées avec des couches... Lire la suite ›

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Retrouvez-moi au BHV à Paris le week-end prochain!

Bonjour à toutes & tous ! 😉C’est avec plaisir et en collaboration avec la marque Fiskars® que je vous invite à me retrouver au BHV Marais à Paris pour un événement culinaire ! Effectivement, comme je vous l’ai confié il y a peu, la... Lire la suite ›

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Trio d’amuse-bouche autour du tournesol germé

Bonjour à tous,Peu importe où cela se passe, l’été, les amuse-bouche remportent toujours un vif succès. Et si je vous annonçais une bonne nouvelle … ? D’accord, je ne vais rien vous apprendre de nouveau … 🙂 Même si l’été... Lire la suite ›

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Résultat du concours Fiskars® {Lot de 2 couteaux}

Bonjour à toutes & tous, C’est avec plaisir que je vous annonce le résultat du jeu  FISKARS® !Et j’en profite aussi pou vous remercier de votre participation à ce concours et surtout pour toutes ces belles idées gourmandes soufflées... Lire la suite ›

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Mini cheesecake cru marbré vanille-chocolat

Aujourd’hui, c’est cheesecake ! Mais aussi chocolat ! Comment cela, me direz-vous !? Juste une envie gourmande de chocolaté .. ! Et de vanillé. Même si ce n’est pas forcément Cet article Mini cheesecake cru marbré... Lire la suite ›

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Fusilli complètes aux petits pois, crème de parmesan et menthe

Bonjour à tout(te)s,Les petits pois sont déjà sur les étals depuis 2 ou 3 semaines chez moi et …  Autant vous dire que lorsque je les ai vus, j’ai littéralement sauté dessus ! Encore un légume que j’attends chaque printemps avec... Lire la suite ›

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Tarte fraises, crémeux citron et basilic

Bonjour à tout(te)s,Enfin, les fraises locales sont là ! Cela demande pas mal de patience mais cela en vaut la peine … Quel bonheur ! Je prends toujours beaucoup de plaisir à guetter l’ouverture de la Aujourd’hui, je vous parle d’une... Lire la suite ›

  • OSER les couleurs dans votre assiette

    OSER les couleurs dans votre assiette vraiment magnifique pour l'oeil, cette tarte, et le mariage fraise, citron et basilic : j'adhère totalement ! :) le 22 mai 2017, 19:01

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Ravie que cette tarte te plaise 😉 Merci !! le 23 mai 2017, 09:05

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