Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Epices et Moi

Cuisine saine et gourmande avec des saveurs d'ici et d'ailleurs, des produits de saison et bio !

Smoothie bowl aux fraises et amandes #végétalien #sans gluten

Smoothie bowl aux fraises et amandes #végétalien #sans gluten

Alors, pour les moins initiés, qu’est-ce un smoothie bowl ? C’est tout simplement un smoothie non pas à boire mais à manger dans un bol agrémenté de fruits, graines, céréales, fruits secs pour un petit déjeuner vitaminé et... Lire la suite ›

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Crumb cake au chocolat, amandes et cardamome

Crumb cake au chocolat, amandes et cardamome

Bonjour à tou(te)s,Je vous avais dit que le printemps n’était pas encore arrivé sur Epices & moi, et bien dans ma petite Belgique, entre neige et grêle, on ne peut pas dire qu’il soit de la partie pour le moment … Au moins,... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner au cacao cru, amandes et cajou #cru #végétalien

Pâte à tartiner au cacao cru, amandes et cajou #cru #végétalien

Bonjour les ami(e)s,Bien longtemps que je ne suis passée par ici … Loin de moi l’idée de vous abandonner ou d’un quelconque coup de mou, non. Juste un manque de temps. Et pourtant, ce n’est pas faute de cuisiner ! Un surcroît de... Lire la suite ›

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Cake à l’orange, coco et gingembre

Cake à l’orange, coco et gingembre

Aujourd’hui, ce n’est pas une recette très printanière que je partage avec vous mais plutôt un cake coup de coeur ! Un cake que j’ai déjà réalisé à quelques reprises Cet article Cake à l’orange, coco et... Lire la suite ›

Taboulé sucré à la grenade

Taboulé sucré à la grenade

Lorsque Justine représentant la marque MARKAL me met au défi de cuisiner leur délicieux boulgour, et bien, cela donne un taboulé sucré .. !Un dessert tout frais pour démarrer le printemps tout en douceur …Avant de vous parler de... Lire la suite ›

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Pâtes likenn au chou-fleur rôti et à la crème de cajou #végétarien

Pâtes likenn au chou-fleur rôti et à la crème de cajou #végétarien

Après plusieurs pauses sucrées et gourmandes, place à un petit plat comfort food comme je les aime ! Pâtes, chou-fleur et noix de cajou … Vous y goûtez avec moi .. ?  Un petit plat simple et divinement goûteux. Une sauce crémeuse... Lire la suite ›

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Pâtes likenn au chou-fleur rôti et à la crème de cajou #végétarien

Pâtes likenn au chou-fleur rôti et à la crème de cajou #végétarien

Après plusieurs pauses sucrées et gourmandes, place à un petit plat comfort food comme je les aime ! Pâtes, chou-fleur et noix de cajou … Vous y goûtez avec moi .. ? Un petit plat simple et divinement goûteux. Une sauce crémeuse... Lire la suite ›

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Roulé au miel et confiture au citron de Menton

Roulé au miel et confiture au citron de Menton

Jamais je ne vous avais parlé d’un petit roulé sur ce blog .. ! A vrai dire, je n’en avais réalisé qu’une seule et unique fois il y a de cela quelques années. Je ne sais trop, il y a des choses comme ça auxquelles on ne pense... Lire la suite ›

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Bundt cake au chocolat et aux oranges sanguines #végétalien #sansgluten {Battle Food #40}

Bundt cake au chocolat et aux oranges sanguines #végétalien #sansgluten {Battle Food #40}

Chocolat ………… ! L’heure est au chocolat, les ami(e)s ! Si vous l’aimez, je crois que ce dimanche est fait pour vous ..!   Avant de vous parler de cette Cet article Bundt cake au chocolat et aux... Lire la suite ›

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Tartelettes Mont-Blanc au coeur de myrtilles #végétalien

Tartelettes Mont-Blanc au coeur de myrtilles #végétalien

 Ou comment escalader la montagne de la Gourmandise …. Je vous entends … Oui ! Jusqu’ici ! Vous vous dites … Ca y est ! Lyne part dans ses délires avec sa montagne ..! Et surtout, surtout … Que lui arrive-t-il de publier une... Lire la suite ›

Layer salad à la vinaigrette huile d’olive – grenade et focaccia aux olives noires #végtalien

Layer salad à la vinaigrette huile d’olive – grenade et focaccia aux olives noires #végtalien

Vous ne savez plus quoi emporter pour le déjeuner au bureau … Moi, je sais ! Délicieuses, pratiques et originales, les layer salads … Nouvelle tendance venant tout droit des Etats-Unis ! Soyez inspirés et remettez les salades dans... Lire la suite ›

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Muffins à la farine de Gaudes, au gingembre confit, noisettes et chocolat #végétalien #sansgluten

Muffins à la farine de Gaudes, au gingembre confit, noisettes et chocolat #végétalien #sansgluten

Chez nous, la Saint-Valentin, c’est dès le matin … Avec un petit déjeuner plein de douceur et d’amour … ♥ Oui, nous sommes bien loin des recettes glamour, des coeurs en tout genre … Mais cela nous va juste tellement bien... Lire la suite ›

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Wok de légumes sautés aux nouilles soba et graines de sésame #vegan #sansgluten

Wok de légumes sautés aux nouilles soba et graines de sésame #vegan #sansgluten

Chouette ! C’est bientôt le Nouvel An Chinois ! Prêts à entrer dans l’année du singe .. ?  Autant je peux zapper l’Epiphanie avec ses galettes & cie, autant il n’est pas question pour moi de me passer... Lire la suite ›

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Dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes #végétal #sans gluten

Dal ( dahl ) de pois cassés à la courge rôtie et aux amandes #végétal #sans gluten

Un dal … S’il y a bien, selon moi, un plat divinement réconfortant, c’est le dal ! Et il me semblait pourtant vous avoir au moins déjà parlé d’un dal sur ce blog. Et bien, non !! C’est incroyable ! Alors... Lire la suite ›

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Crêpes d’épeautre au lait d’amande, crème à l’orange et vanille #vegan

Crêpes d’épeautre au lait d’amande, crème à l’orange et vanille #vegan

Oui, c’était bien hier … Et non, aujourd’hui ! Mais … La Chandeleur, c’est un peu tout le mois de février, non .. ? Et puis, le mercredi c’est le jour des enfants … Et par conséquent, des... Lire la suite ›

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Dutch Baby Pancake aux pommes caramélisées

Dutch Baby Pancake aux pommes caramélisées

Et oui, difficile d’échapper à la Chandeleur .. ! Je ne vais pas vous raconter d’histoires … Je ne suis pas très crêpes ! Mais j’ai des hommes à la maison qui aiment … Dont un qui en raffolent ! Et les pancakes, surtout... Lire la suite ›

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Soupe aux carottes épicée, pois chiches rôtis et pain tunisien tabouna au four #végétalien

Soupe aux carottes épicée, pois chiches rôtis et pain tunisien tabouna au four #végétalien

Encore une soupe … Et bien, oui ! Je crois que le froid de la semaine dernière et la découverte de ma petite soupe à la mâche m’ont donné l’envie d’innover en matière de soupes ! Et cette fois, même si les hommes ne sont pas... Lire la suite ›

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Pain tressé aux cranberries et au sucre d’érable #végétalien

Pain tressé aux cranberries et au sucre d’érable #végétalien

Et si nous prenions un petit déjeuner gourmand en ce dimanche .. ?Vous m’accompagnez, dites ? Mes lecteurs et lectrices de longue date savent à quel point j’affectionne le petit déjeuner … Un moment que je chéris... Lire la suite ›

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Soupe de mâche au curry et kasha { #vegan  #sans gluten }

Soupe de mâche au curry et kasha { #vegan #sans gluten }

…. & citron vert ! Et une pointe de crème coco ! Même si je n’attends pas que le froid frappe à nos portes pour me régaler de soupes diverses, je dois reconnaître que néanmoins, ça m’inspire ! 😉 Mes hommes... Lire la suite ›

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Jus de pomme chaud épicé au Rooisbos et sucre d’érable

Jus de pomme chaud épicé au Rooisbos et sucre d’érable

Bonjour à tou(te)s,Froid et neige ont envahi nos contrées …  Et la seule chose qui peut me réchauffer lorsqu’il fait si froid c’est une boisson bien chaude …  Calfeutrée dans le sofa une boisson bien chaude entre les mains,... Lire la suite ›

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