Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Epices et Moi

Cuisine saine et gourmande avec des saveurs d'ici et d'ailleurs, des produits de saison et bio !

Crèmes d’avocat aux pistaches et Moringa

Crèmes d’avocat aux pistaches et Moringa

Bonjour à tou(te)s ! 😉Avant de s’inviter dans la farandole festive, je partage avec vous une divine petite crème délicieusement onctueuse et emplie de bienfaits nutritionnels.L’avocat, rien qu’à lui tout seul, est déjà un... Lire la suite ›

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Résultat du concours ‘La santé dans votre assiette’

Résultat du concours ‘La santé dans votre assiette’

Bonjour à tou(te)s ! 😉Voici donc le résultat du concours du livre à gagner ‘La santé dans votre assiette’ réalisé par Harmonie Mutuelle. Et ce résultat ? La personne gagnante a été sélectionnée par un tirage au sort... Lire la suite ›

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Sélection de recettes 🎅 Spécial Fêtes 🎅

Sélection de recettes 🎅 Spécial Fêtes 🎅

Bonjour à tou(te)s ! 😉Je vous ai concocté une sélection de quelques idées pour les Fêtes de fin d’année. Je reconnais ne pas souvent partager des recettes festives avec vous mais peut-être que cela commence à me plaire et que... Lire la suite ›

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Smoothie aux pommes, cranberries et Pure Détox

Smoothie aux pommes, cranberries et Pure Détox

Bonjour à tou(te)s ! 😉 Un petit smoothie Détox pour vous permettre de digérer les deux bûches précédentes .. ! 😉 Mais aussi pour se préparer aux fêtes trop gourmandes qui s’annoncent …Et surtout, c’est trop bon. Et... Lire la suite ›

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Bûche entremets poire-pain dépices et crème de marrons

Bûche entremets poire-pain dépices et crème de marrons

Bonjour les ami(e)s;-)Je vous l’avais promise … Une seconde bûche de Noël ! Il y en aura encore une mais ce sera pour mi-décembre … Cela vous laissera de quoi respirer quelques jours … ! Et moi aussi, par conséquent …... Lire la suite ›

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Bûche à la mousse de coco et curd de clémentines

Bûche à la mousse de coco et curd de clémentines

Bonjour les ami(e)s, Les fêtes de fin d’année approchent et pour une fois, je suis un peu en avance avec une bûche légère mais tellement savoureuse.Je vais très bien, je vous rassure. Car je vous imagine vous demander ce qu’il me... Lire la suite ›

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Tarte toute pomme à l’huile d’olive et aux amandes

Tarte toute pomme à l’huile d’olive et aux amandes

Bonjour les ami(e)s,Toute pomme ! En effet, les pommes continuent d’envahir ma cuisine  … Les pommes, nous les aimons. Mais le fait de vivre entourée de vergers donne aussi l’envie de privilégier nos produits locaux en les... Lire la suite ›

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{ Concours } Livre ‘La santé dans votre assiette’ réalisé par Harmonie Mutuelle à gagner

{ Concours } Livre ‘La santé dans votre assiette’ réalisé par Harmonie Mutuelle à gagner

Bonjour à tou(te)s,Aujourd’hui, je vous offre la possibilité de gagner en collaboration avec Harmonie Mutuelle le livre ‘La santé dans votre assiette’.Tout d’abord, quelques mots sur ce guide santé. Car si cet ouvrage est... Lire la suite ›

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Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiches et Lévaline

Tagliatelle aux poireaux, crumble de pois chiches et Lévaline

Bonjour à tou(te)s,Je vous l’accorde … Encore du salé ! Mais je vous promets de revenir bien vite avec des gourmandises … Elles sont juste en pleine élaboration. Je ne sais pas chez vous mais dans ma petite Belgique, il ne fait... Lire la suite ›

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Moelleux aux pommes, cidre et amandes

Moelleux aux pommes, cidre et amandes

Bonjour à tou(te)s,Je vous avais promis un peu de gourmandise sucrée … Je vous offre donc un gâteau automnal divinement moelleux. Je dois vous avouer que ce gâteau date de l’hiver dernier. Réalisé pourtant par deux fois, j’ai... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux pommes, chèvre et miel

Tarte rustique aux pommes, chèvre et miel

Bonjour à tou(te)s, une petite tarte rustique pleine de goût en entrée pour ce long week-end … Cela vous tente, les ami(e)s .. ?Rustique … Une forme sympathique qui change de la tarte classique. Mais qui ne change que par sa forme.... Lire la suite ›

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Pumpkin spice latte à la noisette

Pumpkin spice latte à la noisette

Bonjour les ami(e)s,Vous étiez prévenus, me semble-t-il … Non. Non, vous n’échapperez pas à mon petit discours automnal … Ou devrais-je plutôt dire, éloge automnale. 😉Cet automne se faufile si lentement cette année … Je... Lire la suite ›

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Soupe crue au potiron et à la grenade { Bataille Food # 39 }

Soupe crue au potiron et à la grenade { Bataille Food # 39 }

Bonjour les ami(e)s ! La cuisine crue, quelques temps que je vous en parle ..! Plusieurs recettes déjà sur le blog, et notamment pas mal de desserts si l’on ne tient pas compte des salades. Mais là, je me suis orientée vers une... Lire la suite ›

Quelques idées de recettes avec des courges

Quelques idées de recettes avec des courges

Bonjour les ami(e)s, vous ne savez trop comment cuisiner votre courge en cet automne ? Puisque je n’ai pas encore eu le temps de m’atteler à la tâche du potiron en ce bel automne ( mais cela arrive … 😉 ), je vous ai en... Lire la suite ›

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Galettes de risotto au chou-fleur rôti, tomates séchées et piment

Galettes de risotto au chou-fleur rôti, tomates séchées et piment

Bonjour les ami(e)s, Un risotto bien pimenté pour terminer la semaine avec pep’s ! Mais sous la forme de galettes. De quoi épicer votre week-end. 😉 Le risotto est un plat incontournable à la maison. On aime, et ce peu importe les... Lire la suite ›

Tartelettes aux spaghetti de carottes et moutarde au piment d’Espelette

Tartelettes aux spaghetti de carottes et moutarde au piment d’Espelette

Bonjour à tous, Oui, des carottes … Encore des carottes ! Il est plutôt rare que je publie deux recettes l’une à la suite de l’autre avec un même légume et/ou fruit. Je vous rassure, ce n’est point volontaire. Juste un... Lire la suite ›

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Gâteau cru aux carottes # C. Berg

Gâteau cru aux carottes # C. Berg

Bonjour les amis,Souvenez-vous … Un jour … Je vous avais dit que je réaliserai un gâteau cru aux carottes. C’est enfin chose faite !Souvenez-vous .. Il y a quelques semaines … je vous ai donné mon avis sur le livre de C. Berg,... Lire la suite ›

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Tarte aux raisins caramélisés au miel de Provence

Tarte aux raisins caramélisés au miel de Provence

Bonjour les amis, Aujourd’hui, je vous emmène en Provence. Quelques années que je n’avais plus visité cette jolie Provence ! Une année chargée et très particulière. Et donc des vacances quelque peu tardives … Et surtout, des... Lire la suite ›

  • OSER les couleurs dans votre assiette

    OSER les couleurs dans votre assiette très belle tarte... en plus, ça a l'air vraiment délicieux ! :) le 20 octobre 2016, 18:15

  • zozotte

    zozotte Nous allons déguster cette magnifique tarte aux raisins caramélisés. Il faut juste que je trouve du baume de Venise. le 20 octobre 2016, 19:08

  • Epices et Moi

    Epices et Moi Merci beaucoup. 😉
    Sinon, un autre vin liquoreux peut également fonctionner. le 20 octobre 2016, 23:24

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Scones à la betterave et chocolat #Octobre Rose

Scones à la betterave et chocolat #Octobre Rose

Bonjour à tou(te)s,Aujourd’hui est un Jour Rose sur Epices & moi ! Et oui, nous sommes en octobre … Et Octobre se veut Rose !1 femme sur 8 risque de développer un cancer du sein. Chaque année, le dépistage précoce permet de... Lire la suite ›

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Verrine aux prunes caramélisées, granola de cajou et chantilly au Cookut

Verrine aux prunes caramélisées, granola de cajou et chantilly au Cookut

Bonjour les amis,Une petite verrine qui oscille entre la fin de l’été et l’automne, pleine de douceur et de gourmandise, et pourtant si simple. De quoi transiter paisiblement vers les gourmandises automnales. Ceux et celles qui me... Lire la suite ›

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