Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Estcetelle

Dans les deux facettes de ma vie, j'ai le côté pro où je conçois des recettes pour des clients, et le côté perso où je me fais plaisir sur mon blog avec les produits qui m'inspirent. Pas facile de percer la blogosphère parmis tous ces blogs de cuisine, néanmoins, mon univers vous est ouvert !!

Petits Gâteaux de Polenta

Je reprends les commandes de mon blog, doucement après quelques temps de pouponnage car c'est aussi bientôt la rentrée pour moi et je continue toujours de cuisiner!!!Seulement avec un petit bout, c'est beauuuuucoup plus compliqué de...
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Boulettes simplissimes

Après quelques semaines de silence, je reprends doucement le chemin de la sphère culinaire bloguistique!! Si vous avez lu mes précédentes publications, vous devez vous douter de la raison de mon absence...la naissance de ma fille...
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Bâtonnets glacés aux noix de pécan!

Je réalise ces petits bâtonnets depuis plusieurs années déjà et je les trouve tellement bon que j'ai décidé de vous en révéler la recette!!Il s'agit d'une pâte riche en noix assez fine, cuite au four et recouvert d'un glaçage à...
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La Terroir Box, vous allez adorer !!

Comme vous le savez, j'aime assez le rappeler, je suis franc-comtoise et de cette particularité géographique qui peut en faire sourire certain(e)s, je ne suis pas peu fière des produits de notre région!!!Je suis bien évidemment une...
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Saumon aux épices et riz crémeux citron vert/coco

Je vous propose aujourd'hui un peu d'exotisme sans besoin de renouveler votre passeport! Une petite recette pour 2 ou pour toute la famille qui en a régalé plus d'un!!Grande amatrice de sucré salé, je ne m'étais jamais essayé au...
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Red Velvet Cupcake pour tou(te)s les Valentin(e)s !!!

Une fois n'est pas coutume, je suis "à l'heure" dans mes publications et l'événement du jour, que personne ne peut nier, c'est la Saint Valentin!! Alors pour ou contre, fête commerciale ou romantique, là n'est pas le débat sur ce...
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Mon Bourguignon façon Osso Bucco

Après quelques semaines discrètes, je vous propose à nouveau un petit plat mijoté comme on les aime pendant ces longs mois d'hiver froids et humides! En toute franchise ce plat n'était pas mon idée initiale mais étant assez tête en...
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Le Grand Swap Culinaire international, tant attendu !!!!

Aujourd'hui, alors que vous lisez ces lignes, je serai encore dans l'avion, au-dessus de l'atlantique, de retour de mon séjour à Vancouver, mais c'est aussi un jour assez spécial, car il s'agit de nous retrouver autour du Grand Swap...
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Bouchées croustillantes choco/noisettes {Battle Food #14}

Après avoir passé la couronne de marraine à Casseroles et Claviers, lors de la dernière édition de Battle Food #13 ; j'étais très impatiente de découvrir le nouveau thème proposé!! Pour rappel, chaque mois, la Battle Food nous...
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Mon Boeuf presque Bourguignon !!

Alors pourquoi presque? Parce que dans la garniture dite "bourguignonne", il y a des oignons grelots, des champignons et des lardons. Or j'ai commis un petit impair avec cette recette car j'ai zappé l'étape lardons... C'est complètement...
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  • Couleur Café

    Couleur Café Bravo pour ton joli blog ;-) le 16 décembre 2013, 15:29

  • Estcetelle

    Estcetelle Merci à toi pour ce gentil commentaire et pour l'abonnement;) À très vite!! le 16 décembre 2013, 16:24

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Bouchées de Potimarron panées fondantes et croustillantes!!{Battle Food #13)

C’est avec plaisir que je vous retrouve aujourd’hui, jour de publication de la Battle Food !! Cette réunion mensuelle qui fête en ce jour son 13ème mois-niversaire !! Et ce n’est pas sans une grande fierté que je suis d’autant...
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Bonjour les cotoons!!!Un petit message pour vous rappelez : Battle Food #13, J-7 !! Il est encore temps de vous inscrire!!!

La XIIIème Battle Food vous attend !!!

Voilà, la nouvelle est officielle depuis hier soir, j'ai eu l'immense chance d'être tirée au sort par Valérie du Blog Framboises et Bergamote pour devenir ainsi la nouvelle marraine de la 13ème édition de cette rencontre culinaire...
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Voir les 2 autres commentaires

  • Bistro de Jenna

    Bistro de Jenna Coucou hier je laisser un commentaire sur Ton blog mais je le vois pas .... je voulais participer aussi :)
    Merci le 7 novembre 2013, 09:23

  • Bistro de Jenna

    Bistro de Jenna A si je viens de trouver mon inscription excuse-moi et Merci le 7 novembre 2013, 09:24

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Brunch dominical et autres confidences... {Battle Food #12}

Nous nous retrouvons aujourd’hui avec plaisir pour la douzième édition de cette fameuse Battle Food ! C'est d'ailleurs pour moi l'occasion de constater que ce dernier mois est passé à toute vitesse car je n'ai pas pu publier de...
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  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Les photos de ton blog me donne envie de reprendre mon petit dej!! le 22 octobre 2013, 11:19

  • So Do Eat

    So Do Eat très beau petit déjeuner!! le 23 octobre 2013, 17:46

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Aujourd'hui publication de la 12ème Battle Food!!!J'ai hâte de découvrir tous les articles!!

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http://www.hellocoton.fr/to/DKio#http://framboi...
Voilà le nouveau thème de la prochaine Battle Food est publié !!

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La battle Food fait sa rentrée aujourd'hui!!!

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Club Sandwich Croustillant façon street Food {Battle Food #11}

Après un été bien chargé, voici avec plaisir la rentrée de la Battle Food #11, pour les plus gourmandes d’entre nous !!!Ainsi, pour cette nouvelle édition la marraine Chloé du Blog Chloedelice avait annoncé le thème fin juillet,...
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L'envers du décor

Chose promis, voilà ce dont je vous avais parlé lors de mon dernier billet, qui ne remonte pas du tout au mois dernier (*smiley honteux*) ; avec des circonstances atténuantes néanmoins puisque je suis limitée en connexion internet...
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  • Estcetelle

    Estcetelle j'en profite aussi pour vous rappeler que je participe modestement aux golden Blog awards, donc un petit clic lors de votre visite sera très apprécié!!!Merci beaucoup ;) le 16 septembre 2013, 10:32

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Bienvenue aux nouvelles abonnées, je suis ravie de faire partie de votre sélection ! Bon week end gourmand à toutes !

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