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La Page Hellocoton de Estcetelle

Dans les deux facettes de ma vie, j'ai le côté pro où je conçois des recettes pour des clients, et le côté perso où je me fais plaisir sur mon blog avec les produits qui m'inspirent. Pas facile de percer la blogosphère parmis tous ces blogs de cuisine, néanmoins, mon univers vous est ouvert !!

Le riz à poêler testé mais non approuvé!

Cela fait un moment que j'avais cet article dans mes brouillons et j'ai vu qu'une nouvelle campagne de pub faisait surface pour ce produit, donc je rebondis sur l'actu en vous présentant ce petit "test produit" maison.J'ai eu ce paquet...
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Battle Food #8 : J - 7 !!

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En train de commencer la rédaction de la prochaine battle Food, et déjà 34 participantes de répertoriées!!

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Petite crème dessert à l'avocat soyeux! {Des légumes pour le dessert}

Comme vous le savez, beaucoup de recettes en cuisine, sont nées par une erreur, une distraction où une minute d'inattention.Je serai vraiment très immodeste si je vous disais que cela ne m'arrive jamais!!! Pour ce petit dessert imaginé...
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Have Fun With Kitchen trotter en Mai !!!!

Hé oui, un mois déjà s'est écoulé depuis ma dernière Kitchen Trotter Box!!!Je suis fidèle au poste et surtout à mon facteur ;))) Étant donné que je suis les actualités de cette box via leur page facebook, j'avais vu passer...
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Frites de Polenta et Poulet au Vin jaune {Jaune}

Pour ma participation à la couleur jaune du défi arc-en-ciel organisé par le site recettes de cuisine ; je ne pouvais pas ignorer une recette à base de vin jaune. En effet, ce vin produit dans le vignoble jurassien est un vin de...
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Petits Cheesecake au radis noir {Blanc}

Voici mon avant dernière recette pour le concours du défi arc-en-ciel, organisé par le site "recettes de cuisine" et je ne pensais pas réussir autant de couleurs!! J'ai beaucoup aimé l'idée d'associer la couleur blanche avec un radis...
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Tiramisu ensoleillé à la tomate {rouge}

Vous l'aurez sans doute remarqué, le temps en ce début de printemps n'est pas très radieux, voir même affreux!! Je sais que certaines privilégiées frôlent déjà des températures estivales mais tout le monde n'a pas la chance...
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Soufflé aux Schtroumpfs {bleu}

Comme ça faisait très longtemps que je n'avais pas mangé de schtroumpf, j'ai sauté sur l'occasion du défi arc-en-ciel pour vous proposer une recette adaptée à la couleur bleue. J'avoue, le schtroumpf étant un petit être très...
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  • poupougnette

    poupougnette excellent!! ;) le 14 mai 2013, 20:17

  • Estcetelle

    Estcetelle Merci !!! Je suis ravie que cela te plaise ;) le 15 mai 2013, 09:49

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Smoothie onctueux Myrtilles-Raisins {Indigo}

Aujourd'hui je vous présente ma 1ère recette de smoothie, d'ailleurs il va falloir que je crée une rubrique car je ne peux décemment pas le classer dans les soupes!!! Cela fait plusieurs années que ce mélange onctueux à fait son...
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Panna Cotta aux praline roses {Roses}

La Panna Cotta est un célèbre dessert d'origine italienne qui d'après ce que j'ai pu lire était originellement fabriquée en faisant cuire longuement de la crème entière d'où son nom : Panna Cotta qui signifie littéralement :...
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  • mysweetescape

    mysweetescape hihi, moi aussi j'ai fait des panna cotta ce we^^ le 29 avril 2013, 22:39

  • Estcetelle

    Estcetelle tu as du faire des heureux alors ;) le 30 avril 2013, 11:10

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Avocado Pie

Il y a quelques jours j'ai jeté mon dévolu sur un livre Culinaire intitulé "Yes We Cook"( de Julie Schwob, aux éditions Mango) qui présente des recettes traditionnelles américaines réparties par grandes régions géographiques. J'y...
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Millefeuille de chèvre à la Betterave {violet}

Suite de ma collection de recettes colorées avec une entrée fraîche et douce composée de Betterave rouge et de fromage de chèvre frais.L'idée a donc été lancée par le site recettes de cuisine à l'occasion de son grand Défi Arc...
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Risotto Vénéré et Blacks mushrooms {Noir}

Ainsi se présente ma deuxième participation au défi arc-en-ciel où la particularité de chaque assiette réside dans sa couleur monochrome.L'idée vient du site recette de cuisine, qui présente tout le défi ici ! Pour ma première...
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Pas beaucoup de succès avec cette battle...Beaucoup de temps et d'énergie pour presque rien...;((

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Bouchée à la Reine en petit choux [battle food #7]

Décidément, les semaines ont filées à une vitesse incroyable et nous voici déjà à la publication de la septième battle food !!!!L'idée de cette rencontre est de partager le même jour une recette de cuisine ayant un thème pour...
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  • Gout-et-BaGout

    Gout-et-BaGout ...et pourtant c est une chic idée, bien trouvée ^_~ le 29 avril 2013, 10:43

  • Estcetelle

    Estcetelle Merci, c'est super gentil ;) le 29 avril 2013, 15:04

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Mon 1er Tag ;)

Cela fait un petit moment que je vois passer quelques tags ça et là entre blogueuses et au travers mes lectures, je trouve toujours marrant de lire les réponses dans ces articles. Surtout quand on a l'habitude de lire des blogs tournant...
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Battle Food : J - 7 !!

  • Popotte-blog

    Popotte-blog J'avais loupé l'annonce du thème !!! Merci pour ce message :)
    Plus qu'une semaine pour trouver une recette et la confectionner alors ... le 16 avril 2013, 13:33 Supprimer

  • Estcetelle

    Estcetelle De rien et bon courage car entre le travail et la maison, j'ai souvent besoin de plus d'une semaine pour faire une recette ;)) le 16 avril 2013, 16:40 Supprimer

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Petits Flans aux lentilles Corail {Orange}

Alors voilà une présentation monochrome, assez rare en cuisine, puisque bien souvent, les couleurs sont recherchées, harmonieuses pour une présentation soignée.Aussi quand j'ai lu le défi arc-en-ciel du site recettes de cuisine, le...
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Escale gourmande avec ma Kitchen Trotter

Encore un mois de surprise et de découvertes culinaires grâce à la sélection de ma boite gourmande "Kitchen Trotter"!! Hé non, je ne me lasse pas de recevoir ces colis plus ou moins exotiques, car je suis toujours très agréablement...
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