EstelleCuisineMetissage

Estelle Cuisine&Métissage, créteil

Blog : Cuisine et Métissage dans Famille

Mon blog est à l'image de ma famille : tout en métissage et couleurs avec un soupçon d'épices.

Papillote de Saumon ~ Minceur

Depuis quelques temps, je souffre d'avoir pris un peu trop de poids, d'avoir un peu trop abusé. Du coup, cela fait quelques jours que, tout doucement, je me reprends en main. Rien de contraignant, je ne suis pas faîte et surtout, je n'aime pas... Lire la suite ›

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Tajine Keftas et Pommes de Terre

C'est au gré de mes ballades sur Pinterest que j'ai découvert cette recette. Il faut dire que la... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #100

De retour pour cette nouvelle année avec "déjà" mes centièmes "Petits Bonheurs".Pas toujours assidue mais j'aime toujours ce rendez-vous et encore plus depuis quelques temps... Semaine plutôt cool par ici. On s'est fait plutôt bien plaisir... Lire la suite ›

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Dahl de Lentilles Corail

Chaque année, je ne déroge pas à la règle de manger des lentilles le 1er janvier. Cette tradition... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #99

Quinze jours au rythme des préparatifs des fêtes de fin d'année.Mon 6ème spot des Efluent, une... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #98

Une semaine entre calme et agitation.Les premiers préparatifs des fêtes de fin d'années commencent à se faire sentir. Lundi, premier jour d'étude surveillée pour Léna. Elle est en ressortie ravie et m'a même demandé pourquoi elle n'y allait... Lire la suite ›

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Gratin de Poires aux Amandes et Pistaches - { Goûter }

Il me restait quelques poires qui traînaient. Je m'étais dis que j'allais peut être en faire un gâteau puis finalement, non. J'ai improvisé deux petits gratins pour le goûter des filles. Elles se sont régaler et ont même trouvé qu'il n'y en... Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #97

Me voici plongée dans l'atmosphère et les couleurs de l'Automne. Je le trouve magnifique cette... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Tartare de Saumon, Pomme Tentation et Passion

Il y a quelques semaines, je participais à un atelier dégustation et vidéo pour le lancement de la... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #96

Depuis plusieurs semaines, j'ai complètement déserté mon blog.Par manque de temps, tout d'abord, puis d'inspiration, d'envie... Bref, j'avais besoin de voir, de faire autre chose. J'ai davantage publié sur Instagram, moins sur Facebook.Puis ici,... Lire la suite ›

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Poireaux Vinaigrette

"Recette sponsorisée par le traiteur parisien Histoire des Sens" Une entrée simple qui fait... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bonjour. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte. Blog très intéressant. J'aime beaucoup. N'hésites pas à venir visiter ma page. bises. le 22 octobre 2017, 19:03

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Mes Petits Bonheurs #95

Les vacances, je lâche un peu.... Mes "Petits Bonheurs", en vrac : - 15 jours sans... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Cookies - { Goûter }

Comme chaque fin d'année scolaire, je prépare, en grandes quantités des cookies. J'en donne aux maîtresses (ATSEM, .... ) mais aussi, j'en distribue autour de moi. C'est un plaisir pour moi mais aussi pour les filles quand on prépare ensemble... Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #94

Pas de "Petits Bonheurs", le week-end dernier, il faut dire que celui-ci a été chargé. D'ailleurs, tout comme ces deux dernières semaines... En quelques lignes : * Le livret de Léna, un très bon dernier semestre et le passage au CE1* La... Lire la suite ›

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Compote de Rhubarbe et Fraises - { Goûter }

J'ai reçu de la rhubarbe dans mon panier bio de la semaine. Au début, je suis restée un peu embêtée, je n'en ai jamais préparé et je n'en suis pas une grande fan. Puis ma grande m'a dit qu'elle adorait ça et si je pouvais lui en préparer en... Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #93

Une semaine qui commence à sentir les vacances. Contrairement à beaucoup, j'ai apprécié les fortes chaleurs, oui je sais, je suis un peu maso ! Mais, je les supporte facilement donc je ne me plains pas et j'en ai profité pour sortir mes... Lire la suite ›

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Des Fleurs pour les Abeilles - { Oui aux Abeilles }

En 2017, Truffaut soutient l'OFA (Observatoire Français d'Apidologie) dans sa grande... {Cliquez sur le titre pour lire la suite sur Cuisine & Métissage} Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #92

Me voici tardivement pour cette nouvelle semaine de "Petits Bonheurs".Faut dire que la semaine a été intense et plutôt positive. Je crois que ça sent les vacances ! Mardi midi, l'homme, Léna et moi, on s'est fait une petite escapade pour le... Lire la suite ›

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Far aux Quetsches - { Goûter }

Il me restait quelques oreillons de quetsches dans le congélateur, j'ai donc improvisé un petit goûter rapide pour mes deux gourmandes ! J'ai essayé en far et le résultat est vraiment top. Ingrédients :- 8 oreillons de quetsches- 65 g de... Lire la suite ›

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Mes Petits Bonheurs #91

Une semaine plutôt bien avec juste une petite déception le samedi mais finalement, rien d'important. Le lundi férié nous a été bénéfique, comme le reste du week-end, ça été une journée plutôt cool. Je ne sais pas si ça vient du long... Lire la suite ›

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