Fabienne dans cuisine
Homemade tofu ou les expériences d'Eggs and Mouillettes avec le soja
Eh, oui, j'ai encore craqué pour un livre mais pas n'importe quel livre ... Un livre consacré à la fabrication de fromage : Fromages frais maison ... j'ambitionne de créer ma propre fromagerie... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Bloganniversaire d'Eggs and Mouillettes ... 5 ans déjà ...et un special T
Le 15 septembre 2010, mon petit blog : Eggs and Mouillettes a fêté ses cinq ans ...Et 5 ans c'est quelque chose...Aussi, j'ai souhaité lui (et me faire) un joli cadeau...Depuis plusieurs années,... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Roquefort et carottes d'Eggs and Mouillettes. Flashback
Il y a plusieurs semaines, alors que je venais de finir de dîner, je m'étais prépaee une assiette de petits morceaux de pain tartinés de roquefort. Le roquefort est un de mes fromages... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Quand Eggs and Mouillettes teste les tofu : quiche au tofu soyeux
Ce week-end, j'ai découvert grâce à une amie comment utiliser du tofu soyeux avec du salé et notamment en quiche... Depuis, très longtemps j'avais envie de me lancer et elle m'en a offert... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Gaspacho de concombre....
Et dire que nous sommes en août ... à Paris, le week-end fut relativement pluvieux ... Et c'est un sentiment de début d'automne qui m'a envahit ... et m'a permis d'acquérir une jolie petite paire... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Wine & Food et Eggs and Mouillettes...
Le mois dernier, j'ai reçu à ma grande surprise une demande d'interview par Wine & Food ... Et lors de sa demande, Béatrice m'a avoué qu'elle passait beaucoup de temps dans le quartier de... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Rêve d'Inde d'Eggs and Mouillettes : Raïta au concombre et à la tomate
J'ai mis à profit le week-end pour préparer mes prochaines grandes vacances ... en octobre prochain ... Je dispose d'encore un peu de temps ...Je n'ai pas encore arrêté de manière définitive ma... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Maki au fromage de chèvre, aux fruits et pomegranate mélasse
Quelle semaine de folie... Mais heureusement, je trouve un peu le temps de faire vivre ce blog qui était un peu en sommeil... La faute à : une vie professionnelle intense (eh oui, j'adore mon job),... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Eggs and Mouillettes à la découverte de la cuisine Syrienne...
eggsandmouillettes@hotmail.fr Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Eggs and Mouillettes à Roland Garros
Un grand merci à l'ami qui m'a invité au club des loges de Roland Garros.Le match Murray/Gasquet, quel match !eggsandmouillettes@hotmail.fr Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Le granola d'Eggs &Mouillettes
Depuis, le mois de janvier et ce, malgré le froid "polaire" qui touche la France et notamment la région parisienne depuis décembre dernier, j'ai repris l'entrainement.Je vais à la piscine au... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Brioche à l'huile d'olive et au chocolat version Laurence Salomon
En début d'année, j'ai organisé à la maison le brunch de la Nouvelle Année ... Je dois vous avouer que j'adore le brunch qui m'offre la possibilité de manger à la fois du sucré et du salé,... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Tarte-galette des Rois, un souffle de changement sur Eggs and Mouillettes
Je vous adresse mes meilleurs voeux pour l'année 2010, en vous souhaitant une santé de fer, une cuisine d'enfer et des voyages à la pelle... Depuis hier, je dispose enfin d'un ordinateur "maison"... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Le retour en enfance d'Eggs and Mouillettes : Flan de manioc au lait de coco et mangue
En feuilletant le dernier livre de Laurence Salomon "Racines", j'ai découvert plusieurs recettes consacrées au manioc.Cette découverte m'a replongé en enfance et j'ai songé à mes séjour en... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Galettes de radis au tofu et herbes fraîches inspirées de LS
Je suis enfin de retour, après avoir profité de la chaleur, du soleil, du farniente (sans excès), du plaisir de lire ainsi que de celui de se cultiver et surtout celui de rire...Sri Aurobindo,... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Eggs and Mouillettes, Le Retour...
eggsandmouillettes@hotmail.fr Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Eggs and Mouillettes part en vacances... sac à dos et bonne lecture...
eggsandmouillettes@hotmail.fr Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Navets et pommes et crème de brebis aux dattes ... Une merveille signée Laurence Salomon....Et la découverte des fermes chapeau de paille
Pour les 4 ans d'Eggs and Mouillettes, j'ai acquis le dernier livre de Laurence Salomon "Racines", que je ne cesse de feuilleter, après la soupe miso aux carottes, j'ai testé une nouvelle... Lire la suite »
Fabienne dans cuisine
Soupe miso et carottes version Laurence Salomon, recette idéale lorsque l'on est malade...
Quelle galère, la semaine dernière j'ai attrapé une bronchite, très rapidement, j'ai décidé d'aller voir le médecin.Résultat : j'ai un maximum de médicats qui me coupent l'appétit ...Côté... Lire la suite »
