Fais-moi croquer

Bénédicte, Boulogne-Billancourt

Blog : Fais-moi cr♥quer ! dans Cuisine

En bonne gourmande, entourée de gourmets, j'ai créé mon blog au départ autour des desserts faciles et accessibles à tous. Mon alimentation ayant progressivement évolué, le sucré fait maintenant sur le blog, la part belle à la healthy food (souvent sans gluten, sans lactose, tantôt veggie, tantôt vegan), ainsi chacun y trouve son compte ! Ma devise : Manger sain et bon est possible et beaucoup plus facile qu'il n'y paraît ! Je fais rimer healthy et gourmandise !

Galettes de flocons de quinoa

Avec ma double activité, j’avoue je cours partout et plus que jamais après le temps ! Comme beaucoup d’entre vous qui jonglent entre vie pro, vie de famille et vie personnelle (qu’elle ait une coloration sportive, culturelle ou... Lire la suite ›

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Druidéesse, la nature et ma nouvelle vie

Druidéesse est un magazine féminin d’un nouveau genre, avec une approche intimement connectée à la Nature et au féminin qui me touche particulièrement, quasi intimement. Il y a une telle conjonction entre sa sortie, son concept et mon... Lire la suite ›

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Fusilli de lentilles corail et sauce vegan à la betterave

Qui ne s’est jamais retrouvé à table, devant un enfant qui baisse la tête, croise les bras, serre les dents et lance son regard le plus noir pour finir par lâcher le tant redouté ” j’aime paaaaaas” avant même... Lire la suite ›

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Gâteau aux prunes et aux amandes à indice glycémique bas

La fin des vacances, la rentrée…oui je sais j’aborde des sujets ô combien sensibles, quasi tabou ou tout du moins teintés d’une pointe de nostalgie. Maintenant, il n’y a pas que des points négatifs à la rentrée.... Lire la suite ›

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Sisterhood in health 2018, Magic Conscious is in the air !

A la rentrée 2017, j’ai assisté à 2 jours fabuleux, l’événement Sisterhood in Health qui se tenait pour la 2ème édition. Sous le signe de la sororité (fraternité au féminin), du bien-être, des thérapies douces, de... Lire la suite ›

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Tarte rustique aux fruits d’été et fleurs de lavande

Sans mentir, j’ai réalisé cette recette de tarte rustique au moins 4 fois depuis le début de l’été ! Elle a une durée de vie si courte que je suis obligée d’en refaire régulièrement ! J’adore ces desserts aux fruits... Lire la suite ›

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Glace vegan à la mangue et noix de coco

Pour une créatrice et photographe culinaire une Glace vegan à la mangue représente à elle seule 2 réussites dont je ne suis pas peu fière ! La première c’est celle de réussir à obtenir une crème glacée crémeuse et gourmande en version... Lire la suite ›

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Gaspacho de courgettes jaunes, chèvre et menthe

Si vous ne lisez pas le titre de cette recette et juste regardez la photo à coup sûr vous me direz, hummm il me fait bien envie ce smoothie !! En guise de smoothie vous risquez cependant d’être quelque peu surpris, voire carrément déçus !... Lire la suite ›

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Sirop de fraise-rhubarbe pour des limonades ou cocktails d’été

Chaque été, nous avons un rendez-vous festif avec mes amis et un rituel pour démarrer la soirée. A chaque édition, on commence par déguster un nouveau cocktail de mon cru. On m’a bien réclamé plébiscité la sangria blanche de... Lire la suite ›

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Kazidomi, les courses healthy moins chères

Si je n’ai pas entendu 100 fois que consommer bio était cher, je ne l’ai jamais entendu ! Alors oui les produits bio sont plus chers que les produits bourrés de pesticides, d’additifs douteux et d’OGM. C’est clair.... Lire la suite ›

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Gaspacho acidulé de melon et tomate

Pas de nuage à l’horizon, vivre en maillot, n’enfiler ses espadrilles que pour aller au marché, faire la sieste, se baigner quand il fait trop chaud, jouer avec les enfants, prendre le temps et refaire le monde en plus joli avec ses amis et... Lire la suite ›

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Clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose

Le temps des cerises, ce n’est pas qu’une très vieille chanson, c’est souvent une Madeleine de Proust de beaucoup d’entre-nous. Qui n’a pas grimpé dans les cerisiers pour cueillir les fruits mûrs ? Qui n’a pas... Lire la suite ›

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Tarte vegan mangue-coco peace and love

Si on me dit, tiens Samedi on fait une soirée années 70 !  Evidemment mon côté beatnik exulte et voit déjà des fleurs partout, des bandeaux dans les cheveux, des fleurs dessinées sur l’épaule et la joue, un sautoir Peace & Love et une... Lire la suite ›

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Mes crupotes d’été

Des crupotes, mais oui bien sûr ! Ça s’arrange tiens par ici ! Et pourquoi pas des crufitures, tant qu’on y est ! Et bien oui justement, des crupotes ou des crufitures ça existe, ben oui ! Je n’invente ni le terme ni le concept ! C’est... Lire la suite ›

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Mes 10 cantines healthy parisiennes préférées

Au tout début de la vague des cantines healthy, il fallait courir tout Paris pour trouver une des très rares adresses qui proposait des plats sans produits laitiers ni produits raffinés, des options veggies voire vegan et où l’on pouvait... Lire la suite ›

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Fraises chantilly vegan

Ça faisait longtemps que je ne vous avais pas servi une recette décadente ! Comment ça décadence et manger sain ça ne va pas ensemble ? Attendez de découvrir mes fraises chantilly vegan ! La fraise est mon fruit préféré de l’univers tout... Lire la suite ›

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Gaspacho de Betterave, radis et concombre

Dans la série, je voudrais me préparer un dîner sain, sans me prendre la tête, je demande le Gaspacho de Betterave, radis et concombre !  Prêt en quelques minutes, ce gaspacho de Betterave peut aussi jouer le rôle de l’entrée facile à... Lire la suite ›

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Tartelette crue aux fruits rouges

{Recette vegan, paleo et sans gluten} En ce moment j’ai une passion pour le cru ! Oui le cru ! Si vous aviez compris autre chose, ce qui suit va considérablement vous décevoir… En revanche si vous êtes gourmands, continuez ! Allez oui... Lire la suite ›

  • ClaudiaCaza

    ClaudiaCaza C’est tout ce que j’aime !😍 le 1 June 2018, 04:36

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Cake salé bi-goût tomate-épinard à la vapeur douce

{Recette sans lactose et IG bas} Vous savez qu’il y a une saison pour déguster le cake salé ? Oui, oui, une saison ! Celle des piques-niques, des apéros dinatoires et des grandes tablées entre potes ! Et elle commence dès que le soleil pointe... Lire la suite ›

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La detox du sucre – Partie 2 : conseils et astuces pour réduire sa consommation de sucre

Vous voilà informés et plus motivés que jamais à réduire le sucre de votre alimentation ! Ce que je vous propose c’est une detox du sucre progressive pendant 21 jours, pour se déshabituer du goût sucré, petit à petit, avec 10 conseils... Lire la suite ›

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