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Fantasy, Mantes la jolie

Blog : Fantasy-cook dans Cuisine

Je partage sur mon blog des recettes de cuisine essentiellement, mais également des trucs et astuces pour obtenir des cosmétiques et une maison plus saine naturellement. Je suis perpétuellement à la recherche de nouvelles lectures et Hellocoton me permet de découvrir chaque jour de nouveaux blogs :-)

Défi #ZéroCourses : Pizza fins de frigo

Défi #ZéroCourses : Pizza fins de frigo

Cette recette n'a pour simple but de te montrer que, oui, il est possible de manger X jours sans faire de courses ! Les fins de mois sont difficiles en ce moment, alors je lance un défi #ZéroCourses ! C'est fou le nombre de recettes que... Lire la suite ›

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Le budget des courses : vos avis

Je lance un pavé dans la marre ! Quel est votre budget courses ? Comment faites vous vos courses ? Quels sont votre trucs et astuces pour réduire vos dépenses alimentaires ? Merci de me faire parts de vos réponses par mail :... Lire la suite ›

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Yaourts bien fermes au lait concentré sucré

Cela fait bien longtemps que je n'ai pas publié de recettes sur mon blog. Ma vie de maman, ma vie de ma famille et ma vie professionnelle ne me laisse pas beaucoup de temps pour écrire des articles, mais vos visites me donnent du baume... Lire la suite ›

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Poulet aux noix de cajou et champignons (Cookéo)

J'adore mon Cookéo ! Depuis qu'il est installé dans ma cuisine, je ne me sers quasiment plus de ma plaque de cuisson et de mes casseroles ! Il complète à merveille mon Thermomix, et à eux deux, je cuisine des plats originaux en un... Lire la suite ›

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Chou farci à la viande kefta (Cookéo)

Il ne m'est pas toujours facile de tenir à jour mon blog, entre ma vie perso, ma vie de jeune maman et ma vie professionnelle, il faut dire que je n'ai pas toujours le temps d'écrire mes recettes... Dernièrement, je me suis fait un beau... Lire la suite ›

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Composition d'un petit déjeuner idéal, avec les points WW

Tout le monde le sait, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il permet de faire le plein d'énergie. Mais il n'est pas toujours évident de l'équilibrer au maximum, surtout dans un contexte de "régime" (je... Lire la suite ›

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Cuisson des oeufs au Thermomix

Rien de plus facile que de faire cuire ses oeufs au Thermomix !  De l'eau jusqu'à hauteur des couteaux, les oeufs dans le panier, le couvercle verrouillé, on programme et hop ! quelques minutes après on peut déguster des oeufs cuits... Lire la suite ›

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Poivronade à l’œuf poché

Voilà plusieurs jours que je n'ai pas publié de recettes. Il faut dire que je n'ai pas beaucoup de temps en ce moment, et je cuisine peu de recettes intéressantes. Celle-là, par contre, je ne pouvais pas ne pas te la partager : une... Lire la suite ›

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Purée d'épinards et œuf poché

Un peu plus light que les recettes précédentes, cette purée d'épinards accompagnée d'un œuf poché, présenté dans une jolie mini cocotte colorée, est parfaite pour un dîner léger et économique ! Pour 2 personnes Infos recette... Lire la suite ›

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Muffin anglais (Thermomix)

En ce moment, pour le petit-déjeuner, je fais la Brioche Butchy, que je te laisse découvrir ici. Envie de changement, j'ai testé la recette des muffins anglais du blog "La cuisine de Malou". La particularité de ses petits pains ronds... Lire la suite ›

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Gâteau magique au chocolat (Thermomix, ou pas)

Il fait le tour de la blogosphère, c'est une vrai star ! Facile à décliner en version vanille, fleur d'oranger ou amande amère, il est à l'honneur sur mon blog aujourd'hui en version chocolat. Ça fait longtemps que je voulais... Lire la suite ›

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Cordon bleu (Thermomix)

E316, E202, E200, E250, E451, E450, E316, E331, E407, ... Voici une partie de la composition des cordons bleus vendus dans le commerce. Cette liste te fais peur ? Moi aussi ! C'est pourquoi, encore une fois aujourd'hui, je prône le 100%... Lire la suite ›

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Gratin Francomtois

Gratin Francomtois

Avec cette recette, ne parlons pas de régime ! Mais il faut savoir se faire plaisir de temps en temps. Et crois moi, avec cette recette c'est le cas ! Je l'ai trouvé sur le groupe "Thermomix en Famille" de Facebook, mais je n'ai pas pu... Lire la suite ›

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Panna Cotta vanillée (Thermomix)

J'adore les panna-cottas. Même s'il faut les faire à l'avance, cette recette est très rapide à faire ! On peux varier facilement en changeant les coulis, comme avec ce coulis de mangue. Avant le Thermomix, je faisais la recette... Lire la suite ›

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Yaourts crémeux - Texture parfaite (MultiDélices)

J'avais un peu abandonné l'idée de faire mes propres yaourts. D'abord parce que j'ai eu ma période anti-lait de vache (ça y est, ça m'est passé), ensuite parce que je n'arrivais pas à trouver la texture qui me convenait... Ils... Lire la suite ›

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Brioche Butchy (Thermomix)

J'en ai réalisé des brioches ! Et j'étais déçue à chaque fois. Trop compacte, pas gonflée, goût bizarre, ... Rien n'allait !  Et puis, sur la blogosphère, tout le monde parle de cette célèbre brioche Butchy. Cette brioche... Lire la suite ›

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Samoussas kefta bolo

J'ai la chance d'avoir une boucherie Hallal à quelques kilomètres de chez moi. J'y vais souvent, pas par conviction religieuse, mais parce que la viande y est très bonne, pas chère et j'y trouve de la viande kefta que j'utilise très... Lire la suite ›

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Tout savoir sur les Levures Boulangères

Une fois n’est pas coutume, pas de recette aujourd’hui, maisplutôt un petit point sur les levures boulangères. Il est parfois difficile de s’y retrouver : levures fraîches, levures sèches, que l’on confond parfois avec... Lire la suite ›

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Dinde marinée, brocolis, Ebly, et sauce en multi-cuisson (Thermomix)

Il n'est pas toujours de faire des plats "tout en un" avec le Thermomix. Combien de temps je mets ? Quels aliments dans le bol, le panier ou le Varoma ? Pourtant, s'il est fait pour quelque chose, le Thermomix, c'est bien de réaliser des... Lire la suite ›

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Gratin de côtes de blettes, courgettes et lardons

Depuis que Bébé mange des purées, il est important pour moi de lui faire du fait-maison, afin qu'elle puisse goûter pleins de bonnes choses. La dernière purée en date est une à base de feuilles de blettes (appelées également... Lire la suite ›

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