Femme Actuelle Hellocoton

Farinedetoiles

Sarah, Oslo

Blog : Farine d'étoiles dans Cuisine

Hello! Je suis Sarah, j'aime la cuisine (bio le plus souvent, veggie régulièrement, gourmande tout le temps!) et les jolies choses : tasses, boîtes, serviettes, petits meubles, vêtements...avec des étoiles, des fleurs, des imprimés variés et surtout beaucoup de couleurs!

Pain cocotte (un grand classique!)

Un de nos pains fétiches (parmi tant d'autres, c'est vrai!) : on peut le cuire en cocotte ou en moule à baekeoffe, selon cette recette.+ ambiance cabane pour les enfants (sous la table pour Augustin et dans le tipi pour Judith) et tour de kapla... Lire la suite ›

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Salade quinoa-fraises-avocats-menthe...(vegan)

Une salade toute simple avec des fraises pas encore norvégiennes, mais on a craqué quand même, pour faire plaisir à Judith qui adore ça! (et puis toutes ces couleurs, qu'est-ce que ça claque!!)Un assemblage quinoa, avocats, concombre, céleri... Lire la suite ›

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Pain moulé aux graines

Et encore un délicieux pain!! La recette arrivera bientôt, le maître n'est pas encore totalement satisfait de sa réalisation!! (en attendant, nous, on déguste et on trouve ça top!) Lire la suite ›

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Muffins façon financiers matcha-framboises

Des muffins façon financiers pour utiliser deux blancs en rab!J'avais acheté du thé matcha pour le rainbow cake de l'anniversaire d'Augustin, je l'apprivoise donc doucement, j'aime beaucoup sa puissance et sa jolie couleur!Il se marie bien avec... Lire la suite ›

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Purée de patates douces-poivron rouge et son topping pois chiches et cacahuètes (vegan)

Je me suis replongée dans le livre de Clea et Clémence Catz sur les soupes et il m'inspire pas mal en ce moment : je ne suis pas les recettes à la lettre (comme souvent!), mais ça me donne de bonnes idées qui fonctionnent bien dans notre petite... Lire la suite ›

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Soupe toute verte (petits-pois, épinards, avocats) et sa chantilly de coco (vegan)

Une soupe printanière, toute verte, toute chouette...(inspiration Clea et Clémence Catz : des soupes qui nous font du bien). Pour 4 à 6 personnes* 500 gr de petits pois frais ou surgelés* 4 gousses d'ail* 1 cube de bouillon aux légumes* 2... Lire la suite ›

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Gâteau lapin façon cheesecake à la myrtille (vegan, raw) + notre dimanche pascal...

Un petit dimanche de Pâques tous les 4, avec le traditionnel agneau pascal du matin (cette recette) et un bon repas le midi : le shot de viande rouge de l'année de Matthieu (!!) accompagné de ses petits légumes (pommes de terre, carottes,... Lire la suite ›

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Pâtes bien relevées aux pois-chiches et aux olives

Un plat de pâtes très chouette, plein de saveurs différentes! (encore une idée qui vient du dernier Vital food, décidément bien rentabilisé!!) + ambiance jaune et printanière... Pour 6 personnes* 500 gr de pâtes complètes* 300 gr de... Lire la suite ›

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Pain de seigle (un classique maintenant chez nous!)

Je m'amuse à essayer de faire de jolies photos des pains de mon chéri : autant les pains sont beaux, autant mes photos nécessitent encore quelques ajustements!!Mais ça m'intéresse, alors je me dis qu'en y passant un peu plus de temps, je vais... Lire la suite ›

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Crème pralinée aux petits cubes de pomme (vegan)

Un petit dessert avec les moyens du bord, en mode très vegan cette semaine avec la présence de mon Papa... Et pas mal de boulot, peu de temps du coup à penser stylisme culinaire et mise en œuvre de photos plus jolies...je m'y remets très vite!... Lire la suite ›

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Les jolis pains de Matthieu (la couronne aux fruits secs)

Ils sont vraiment photogéniques les pains de mon amoureux!! Alors j'en profite de bon matin pour prendre quelques clichés...En plus, c'est trop bien d'avoir de nouveau de la lumière en Norvège! Lire la suite ›

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Pois-chiches rôtis au four pour une jolie assiette composée vegan (Papa est en visite chez nous!)

Environ 200 gr de pois-chiches avec un peu d'huile d'olive, de cumin, de curcuma, de curry, de sel, de poivre, le tout bien mélangé et passé au four à 200° pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que les pois-chiches soient croustillants...Ici,... Lire la suite ›

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Juste encore un joli pain de mon cher et tendre (celui à la châtaigne)

Rien à dire de plus que c'est vraiment trop cool d'avoir un boulanger à domicile!! Lire la suite ›

  • Princesse 21

    Princesse 21 Il est super beau et j'adore le pain à la châtaigne ! le 10 avril 2017, 19:47

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Tarte au citron (vegan)

Un bidouillage de recettes pour cette tarte au citron vegan, très convaincante (bon, pour la couleur, c'est moins jaune que dans la version originale mais le goût est vraiment là!)... Pour un moule rectangulairePour la pâte * 50 gr d'huile de... Lire la suite ›

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Muffins fruits rouges  et chocolat blanc (vegan)

Une base de muffins que j'avais déjà expérimentée (inspirée de Marie Laforêt)...Quelques essais photos des muffins et des ambiances fleuries très colorées! Pour 6 muffins* 60 gr de sucre de canne complet* 6 cuillères à soupe d'huile... Lire la suite ›

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Pain couronne aux fruits secs (levain) (+ une tarte fine aux champignons)

Ah, les pains de mon amoureux, je ne m'en lasse pas! C'est génial d'avoir un boulanger à domicile!Ici, la recette d'une couronne aux fruits secs qu'il a réalisée plusieurs fois, pour notre plus grand plaisir!+ notre tarte fine de dimanche midi,... Lire la suite ›

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Le gâteau arc-en-ciel des 7 ans d'Augustin!

Une commande de mon petit (grand!!) garçon pour ses 7 ans!Heureusement, j'avais ma Bible, Linda Louis (Gâteaux chics et nature), qui m'aide toujours dans ces réalisations qui sortent un peu de l'ordinaire, en gardant en tête l'importance... Lire la suite ›

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Assiette veggie : pâtes-petits pois-menthe-feta...

Une assiette du midi toute simple, toute chouette, toute verte, assez printanière : quelques pâtes complètes, des petits pois, un peu de concombre, de céleri branche, quelques feuilles de menthe, des petits morceaux de feta, un peu d'huile... Lire la suite ›

Poissons d'avril aux petits légumes

Notre petite recette de midi, en hommage aux poissons d'avril (dont un certain nombre ont été collés dans notre dos!) : des poissons (chacun a dessiné le sien!) en pâte feuilletée maison (cuite à blanc pendant 20 minutes à 180° puis... Lire la suite ›

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Galettes aux légumes et aux graines

Des petites galettes très savoureuses (je rentabilise le Vital Food du printemps!)... Pour une dizaine de galettes* 200 gr de pois chiches cuits* 200 gr de brocolis cuits* 1 œuf* 60 gr de farine au choix* 1 cuillère à café de poudre à lever*... Lire la suite ›

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