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La Page Hellocoton de Femme Actuelle Cuisine

Nos recettes pour pique-niquer à la plage

Nos recettes pour pique-niquer à la plage

Cap sur des recettes marines et fraîches, à déguster en regardant la mer. Mode d’emploi sans grains de sable ! Lire la suite ›

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Nos meilleurs recettes de tartes aux fruits

Nos meilleurs recettes de tartes aux fruits

De la familiale tarte aux pommes à l’élégante tarte aux fraises en passant par les traditionnelles bourdaloue ou tatin, les tartes aux fruits s’invitent en toute saison sur nos tables. 10 astuces pour ne pas les rater. Lire la suite ›

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Cuisine régionale : nos recettes de Provence

Cuisine régionale : nos recettes de Provence

Bienvenue dans un pays de cocagne. Une région naturellement généreuse, placée sous l’inffluence de la Méditerranée. Lire la suite ›

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Cuit ou cru : l'abricot dans tous ses états

Cuit ou cru : l'abricot dans tous ses états

Avec sa chair orangée, gorgée de soleil, et sa peau toute dorée, l’abricot est un champion en oligoéléments, notamment le bêtacarotène. Lire la suite ›

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Comment bien choisir ses courgettes

Comment bien choisir ses courgettes

Très facile à cuisiner, la courgette renferme de nombreux minéraux et vitamines, ainsi que des molécules d’anthocyanes qui lui donnent sa couleur. Lire la suite ›

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Tout savoir sur la pêche

Tout savoir sur la pêche

La grande famille des pêches, nectarines, brugnons, pavies (pêches plates), hydratante et vitaminée, décore les assiettes d’orange, de rose et de pourpre. Lire la suite ›

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Tout savoir sur l'aubergine

Tout savoir sur l'aubergine

L'aubergine renferme de nombreux minéraux et vitamines, ainsi que des molécules d’anthocyanes qui lui donnent sa belle couleur violette. Lire la suite ›

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Comment choisir ses tomates

Comment choisir ses tomates

Rouge, jaune, verte ou noire, la tomate, et ses innombrables variétés, doit sa pigmentation à une combinaison de lycopène et de carotène, des antioxydants très protecteurs pour la santé. Lire la suite ›

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Nos recettes préférées aux figues

Nos recettes préférées aux figues

Miam, c'est la saison des figues ! Il est temps de profiter de ce fruit qui sent bon le Sud et le soleil. De l'apéritif au dessert, découvrez nos recettes préférées avec ce savoureux fruit violet. Lire la suite ›

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Spécialités provençales : vive les visites gourmandes

Spécialités provençales : vive les visites gourmandes

Les paysages de Provence varient autant que les spécialités. « A table comme en amour, le changement donne du goût », dit un proverbe local. Lire la suite ›

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Tour de France gourmand : nos spécialités locales

Tour de France gourmand : nos spécialités locales

Pourquoi ne pas allier tourisme et gastronomie ? Des sites extraordinaires et des bonnes adresses de gourmets, à découvrir dans l’Hexagone cet été… Lire la suite ›

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Des glaçons originaux pour mettre du peps dans vos boissons

Des glaçons originaux pour mettre du peps dans vos boissons

Le glaçon, c'est l'allié indispensable de nos boissons et cocktails de l'été ! Sublimez-le avec nos idées et recettes originales. Lire la suite ›

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Nos meilleures recettes à l'huile d'olive

Nos meilleures recettes à l'huile d'olive

Fruitée, douce ou ardente, elle a le goût du soleil, réconcilie gourmandise et diététique, et sublime tout ce qu'elle touche. Conseils et recettes pour tout cuisiner à l'huile d'olive. Lire la suite ›

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Gâteaux frigo : nos desserts frais et sans cuisson préférés

Gâteaux frigo : nos desserts frais et sans cuisson préférés

L’été, on a envie de desserts fruités mais surtout très très frais… Quoi de mieux que les gâteaux frigo ? Tiramisu, semifredo, cheesecakes et autres desserts glacés, régalez-vous avec notre sélection de recettes gourmandes et... Lire la suite ›

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Grillades et salades : le bon duo de l’été

Grillades et salades : le bon duo de l’été

Une grillade, oui, mais servie avec la salade ad hoc. Parce que la première appelle la seconde, pour le bon équilibre des saveurs, on joue la complémentarité dans nos assiettes. Chaud-froid, grillé-tendre, tout est possible. Un seul... Lire la suite ›

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Mojito : la recette originale et ses variantes

Mojito : la recette originale et ses variantes

Le mojito est la star de nos apéros. Conçu à base de rhum et de menthe, il a même été élu cocktail préféré des Français. Et bonne nouvelle, pas besoin d'avoir un diplôme de barman pour le faire maison. Avec les bons... Lire la suite ›

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La sardine en boîte : nos recettes originales

La sardine en boîte : nos recettes originales

Doucement hissée au rang de plaisir gastronomique, elle ne déçoit jamais. Facile à conserver et à cuisiner, la sardine en boîte va devenir la star de votre été. Faites le plein d'idées avec toutes nos recettes originales. Lire la suite ›

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Tout savoir sur le rosé

Tout savoir sur le rosé

Petit, le vin rosé ? Que nenni ! Un grand plutôt, qui ne s’est jamais aussi bien porté. C’est la boisson hype de l’été. Idées reçues, couleurs, accessoires, on vous explique tout ce que vous n’avez jamais osé demander. Lire la suite ›

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Sans peser ni mesurer, nos recettes super faciles

Sans peser ni mesurer, nos recettes super faciles

Parfois, en cuisine, tout ne se passe pas comme prévu. La balance n’a plus de piles, on a cassé le verre doseur, et les invité.e.s arrivent dans moins d’une heure… Pas de panique, avec quelques astuces et un zeste de système D,... Lire la suite ›

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Simples et gourmandes : nos recettes de gâteaux à la poêle

Simples et gourmandes : nos recettes de gâteaux à la poêle

La cuisson de nos bons gâteaux fait-maison n’est plus réservée exclusivement à notre four. Tarte tatin, gâteau au chocolat, cookie, découvrez comment faire ses grands classiques avec une poêle ! Lire la suite ›

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