Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Femme Actuelle Cuisine

Grillades et salades : le bon duo de l’été

Grillades et salades : le bon duo de l’été

Une grillade, oui, mais servie avec la salade ad hoc. Parce que la première appelle la seconde, pour le bon équilibre des saveurs, on joue la complémentarité dans nos assiettes. Chaud-froid, grillé-tendre, tout est possible. Un seul... Lire la suite ›

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Mojito : la recette originale et ses variantes

Mojito : la recette originale et ses variantes

Le mojito est la star de nos apéros. Conçu à base de rhum et de menthe, il a même été élu cocktail préféré des Français. Et bonne nouvelle, pas besoin d'avoir un diplôme de barman pour le faire maison. Avec les bons... Lire la suite ›

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La sardine en boîte : nos recettes originales

La sardine en boîte : nos recettes originales

Doucement hissée au rang de plaisir gastronomique, elle ne déçoit jamais. Facile à conserver et à cuisiner, la sardine en boîte va devenir la star de votre été. Faites le plein d'idées avec toutes nos recettes originales. Lire la suite ›

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Tout savoir sur le rosé

Tout savoir sur le rosé

Petit, le vin rosé ? Que nenni ! Un grand plutôt, qui ne s’est jamais aussi bien porté. C’est la boisson hype de l’été. Idées reçues, couleurs, accessoires, on vous explique tout ce que vous n’avez jamais osé demander. Lire la suite ›

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Sans peser ni mesurer, nos recettes super faciles

Sans peser ni mesurer, nos recettes super faciles

Parfois, en cuisine, tout ne se passe pas comme prévu. La balance n’a plus de piles, on a cassé le verre doseur, et les invité.e.s arrivent dans moins d’une heure… Pas de panique, avec quelques astuces et un zeste de système D,... Lire la suite ›

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Simples et gourmandes : nos recettes de gâteaux à la poêle

Simples et gourmandes : nos recettes de gâteaux à la poêle

La cuisson de nos bons gâteaux fait-maison n’est plus réservée exclusivement à notre four. Tarte tatin, gâteau au chocolat, cookie, découvrez comment faire ses grands classiques avec une poêle ! Lire la suite ›

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Soirée foot : nos plateaux TV tricolores pour soutenir les Bleus !

Soirée foot : nos plateaux TV tricolores pour soutenir les Bleus !

Avec toutes les rencontres de l’Euro 2016, les fans de foot vont passer beaucoup de temps devant la télé... Et si vous profitez de l'occasion pour réunir vos amis autour d'une soirée plateau TV 100% tricolore ? Découvrez vite nos... Lire la suite ›

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Labels alimentaires : à qui faire confiance ?

Labels alimentaires : à qui faire confiance ?

Entre labels officiels et d’autres purement marketing, il est parfois difficile de savoir à qui se fier. Dans son hors-série Agroalimentaire : vérités et mensonges, le magazine 60 millions de consommateurs se penche sur la question... Lire la suite ›

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Thés glacés : les nouveaux cocktails tendances

Thés glacés : les nouveaux cocktails tendances

Faciles et rapides à préparer, les thés glacés sont les nouvelles boissons tendances de cet été. Découvrez toutes nos idées pour des cocktails orignaux à base de thé. Lire la suite ›

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Nos meilleures recettes à la bière

Nos meilleures recettes à la bière

C’est parti ! L’Euro 2016 est lancé, et avec lui les soirées haletantes pour suivre les matches en direct de votre canapé -ou de la fan-zone la plus proche. Pour profiter du spectacle, on connaît le mot magique : vous avez dit... Lire la suite ›

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Les chefs aux Etoiles

Les chefs aux Etoiles

C'est partie pour Les Etoiles de Mougins qui auront pour fil rouge les 5 sens : Goûter, sentir, voir, toucher, écouter... et faire la cuisine voici la recette de cette 11ème édition. Les 10, 11 et 12 juin, la gastronomie sera à... Lire la suite ›

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Fruits et légumes : le point sur leur teneur en pesticides

Fruits et légumes : le point sur leur teneur en pesticides

Quels fruits et légumes sont les plus épargnés par les traitements chimiques ? Quels sont ceux qu'on préférera acheter au rayon bio ? On vous dit tout pour faire le plein de vitamines, mais pas de pesticides. Lire la suite ›

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Mayonnaise maison ou en pot, le match

Mayonnaise maison ou en pot, le match

La mayonnaise toute faite ne remplacera pas la saveur de la mayo' faite maison, mais en dépannage ou en pic-nic, ce petit pot peut s'avérer pratique. Lire la suite ›

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Le poke cake: le nouveau gâteau tendance et astucieux

Le poke cake: le nouveau gâteau tendance et astucieux

Découvrez le poke cake, un gâteau avec des trous facile à réaliser et qui dévoile ses secrets à la dégustation. Lire la suite ›

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Nos recettes de desserts glacés pour l’été

Nos recettes de desserts glacés pour l’été

Avec l’arrivée de l’été, les glaces font leur grand retour ! Pour sortir du classique 3 boules en coupelle ou en cornet, découvrez nos recettes de desserts tendances à base de glaces et de sorbets. Lire la suite ›

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Champagne et asticots : un accord à découvrir !

Champagne et asticots : un accord à découvrir !

La célèbre Maison de champagne au Cordon Rouge vous invite à une expérience unique à Rungis. Explorateur du goût, pionnier de la gastronomie, vous souhaitez partir en quête d’une nouvelle cuisine, une cuisine qui dépasse... Lire la suite ›

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Ramadan : nos meilleures recettes

Ramadan : nos meilleures recettes

La communauté musulmane débute ce lundi le Ramadan, période de jeûne qui s'étale sur un mois. Lors de l'iftar, le repas de rupture du jeûne, chorba, tajines, couscous et autres pâtisseries orientales se dégustent en famille dans... Lire la suite ›

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Les bricks à l'honneur pour le Ramadan

Les bricks à l'honneur pour le Ramadan

Le coup d'envoi du Ramadan 2016 est lancé. L'occasion pour nous de revenir sur l'un des plats traditionnels le plus emblématique du mois : la brick. Avis aux papilles gourmandes! Le Ramadan est un mois sacré durant lequel les musulmans... Lire la suite ›

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Nos recettes faciles de tagines

Nos recettes faciles de tagines

Plat traditionnel marocain, le tagine se décline à toutes les sauces : salé, à la viande et au poisson, sucré, en dessert. Plat mijoté facile à préparer, il réchauffe et apporte une touche d'exotisme dans l'assiette. Lire la suite ›

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Mon apéro 100% fait maison

Mon apéro 100% fait maison

La saison des apéros est officiellement ouverte ! Mais pas question de se ruer sur les premières chips industrielles du supermarché. Testez nos recettes de feuilletés, tapenades et cocktails faits maison, vous ne serez pas déçus. Lire la suite ›

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