Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Femme Actuelle Cuisine

Les belles assiettes de l'été

Les belles assiettes de l'été

Les ingrédients donnent le LA et la couleur. On se laisse aller à ces compositions pas banales, qui demandent une liste de courses précise, peu de cuisine, et un assemblage de maître. A table, on les goûte d’abord avec les yeux. Lire la suite ›

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Bronzage : nos recettes spéciales bonne mine !

Bronzage : nos recettes spéciales bonne mine !

Quoi de plus élégant qu’un joli teint hâlé pour l’été ? On en rêve, mais pas facile pour tout le monde de prendre des couleurs sans virer au rouge écarlate… Pas d’inquiétude, il existe tout un tas d’aliments qui... Lire la suite ›

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Coup de coeur blog : l’omelette aux fleurs de courgette

Coup de coeur blog : l’omelette aux fleurs de courgette

Aujourd’hui, on revisite le classique des soirs de frigo vide… L’omelette ! Cette sorte de galette composée uniquement d’œufs battus et cuits à la poêle est simplissime à réaliser. En fait, c’est un peu le gâteau au... Lire la suite ›

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Je fais quoi avec des graines de sésame ?

Je fais quoi avec des graines de sésame ?

Sur les pains à hamburgers, autour du nougat chinois, ou encore parsemées dans une salade d’été… On trouve des graines de sésame dans plein de recettes super gourmandes ! Voilà quelques idées pour les glisser dans sa cuisine. Lire la suite ›

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Comment faire du ketchup maison ?

Comment faire du ketchup maison ?

Les grillades c’est délicieux, mais avec une bonne sauce c’est encore mieux. Pour donner une petite touche maison aux barbecues de l’été, on se lance dans la confection de ketchup 100 % homemade… Hyper facile et tellement... Lire la suite ›

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Magique, le one pot pasta !

Magique, le one pot pasta !

Le one pot pasta, c’est un plat de pâtes où tout cuit dans une poêle en même temps ! Une vraie révolution qui fait le buzz ! 15 minutes chrono, des économies d’eau, de vaisselle et une cuisine saine, pauvre en matières grasses :... Lire la suite ›

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Nos recettes spéciales grillades

Nos recettes spéciales grillades

Un ciel sans nuage, le son des grillons, le tablier autour du cou et l’odeur de la viande grillée… ça vous rappelle quelque chose ? Avec l’été qui arrive, c’est la saison des barbecues et des planchas qui commence ! On se... Lire la suite ›

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30 recettes à dévorer tout cru

30 recettes à dévorer tout cru

Tartares et carpaccios : les bons morceaux • Volaille : magret de canard pour le carpaccio. A faire macérer 2 h auparavant, dans du gros sel et 1 pincée de sucre, puis rincer et escaloper. • Poissons et fruits de mer : thon, saumon,... Lire la suite ›

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Tendance : la folie des smoothie bowls !

Tendance : la folie des smoothie bowls !

Cela ne vous a sans doute pas échappé… Les blogueuses cuisine et autres foodistas d’Instagram ne mangent plus que des smoothie bowls au petit déjeuner. Exit les pancakes dégoulinant de sirop d’érable, place au breakfast healthy... Lire la suite ›

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Coup de cœur blog : la pizza tressée

Coup de cœur blog : la pizza tressée

Si on vous dit pizza, vous pensez immédiatement au plateau télé des soirs de flemme ? Avec la pizza tressée, finis les clichés ! Vous allez donner à ce plat populaire et simple en apparence une touche de glam. C’est sur le blog... Lire la suite ›

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27 boissons fraîches pour survivre à l’été

27 boissons fraîches pour survivre à l’été

Avec ce beau soleil, on a envie de siroter des boissons fraîches et vitaminées pour faire un break au cours de la journée… On se régale avec cette sélection d’eaux aromatisées, milkshakes, et smoothies, parfaits pour refaire le... Lire la suite ›

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Sur place ou à emporter, on va se régaler !

Sur place ou à emporter, on va se régaler !

Du bout des doigts, en marchant, dans un bento pour le bureau ou la plage, les pieds dans le sable, ou en mettant ce soir les petits plats dans les grands… Sur place ou à emporter, c’est sûr, on va se régaler ! Lire la suite ›

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15 tartines express pour déjeuner sur le pouce

15 tartines express pour déjeuner sur le pouce

Quelques produits dans le frigo et dans le placard, et c’est le festin assuré. Pour une pause déjeuner, un plateau-télé ou une soirée copains improvisée, le casse-croûte vous fait gagner du temps pour plus de convivialité.... Lire la suite ›

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Partez à la pêche aux moules

Partez à la pêche aux moules

Saveur d’une finesse incomparable, cuisson ultra-rapide, prix tout doux, les moules font la joie des yeux, des papilles et du porte-monnaie. C’est la saison… et donc le moment de profiter du coquillage le plus savoureux du marché ! Lire la suite ›

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Etonnez avec le poulet

Etonnez avec le poulet

Faites fi du traditionnel poulet rôti ! Et jouez avec nous la carte de l’originalité. Lire la suite ›

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Sandwich-cake, la dernière folie en cuisine

Sandwich-cake, la dernière folie en cuisine

Qu'est ce que c'est ? Si on traduit, ça donne « gâteau-sandwich » en français, ça veut tout dire ! Voici une version novatrice et plus moderne du pain surprise… Originaire des pays du Nord, il s’agit d’une superpositions de... Lire la suite ›

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Le retour du bocal

Le retour du bocal

On est tous toqué du bocal ! Envie d’une alimentation plus saine ? Envie de respecter les saisons ? Envie de faire des choses soi-même ? Le bocal en verre revient en force ! Lire la suite ›

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Les secrets d’une tarte aux fruits réussie

Les secrets d’une tarte aux fruits réussie

L’été porte ses fruits et avec eux, la promesse de tartes exquises. Aux fraises, à l’abricot, aux pêches, aux nectarines, aux cerises, aux myrtilles, aux figues… toutes les gourmandises nous sont offertes pour peu de respecter... Lire la suite ›

40 recettes bien roulées !

40 recettes bien roulées !

Je roule, tu roules, nous roulons… Des crêpes aux omelettes en passant par les wraps et autre maki, cet été, ça roule en cuisine. 40 recettes pour donner le tournis à nos papilles de l’entrée au dessert. Lire la suite ›

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10 recettes de gâteaux sans cuisson au top !

10 recettes de gâteaux sans cuisson au top !

Qui a dit qu’il fallait forcément un attirail de pro pour être un bon cuisinier ? Avec nos recettes de gâteaux sans cuisson, même plus besoin de faire monter le thermostat du four pour préparer un dessert gourmand ! Lire la suite ›

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