Femme Actuelle Hellocoton

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passionnée par le shopping, la cuisine, la lecture, les séries télévisées.

FLEURS DE BRICK A LA RICOTTA, PESTO ET ANCHOIS

FLEURS DE BRICK A LA RICOTTA, PESTO ET ANCHOIS

Avec ces pics de chaleur qui nous étouffe, l'envie de passer beaucoup de temps en cuisine n'y est pas du tout.Pour faire vite et bon, voici une recette de saison à base de feuilles de brick doréesau four et farcies de... Lire la suite ›

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PETITE CREME AUX POMMES NORMANDE

PETITE CREME AUX POMMES NORMANDE

Moi qui adore les pommes en dessert je me suis régalée avec ces pots de crème normande, l'impression de déguster une tarte normande sans la pâte...plus légère.On peut rajouter du zeste de citron râpé ou des épices comme la... Lire la suite ›

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PAUPIETTES AUX CAROTTES FRITES

PAUPIETTES AUX CAROTTES FRITES

Aujourd'hui je vous propose des paupiettes de dinde farcies agrémentées de sauce coco et de carottes frites.Et oui! La frite de carotte ça nous botte, facile à picorer et douce au palaison adore...Un plat simple et bien... Lire la suite ›

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BROWNIE MERINGUÉ AU CAFÉ

BROWNIE MERINGUÉ AU CAFÉ

Les australiens adorent cette recette.Donner un air de fête au traditionnel brownie en le coiffant d'une bellemeringue parfumée et dorée.Un dessert revisité, riche et bien gourmand.Pour la meringue au café je n'ai utilisé que... Lire la suite ›

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CONCHIGLIONIS FARCIS A L'ITALIENNE

CONCHIGLIONIS FARCIS A L'ITALIENNE

Voici une autre version de Conchiglionis, cette fois ci elles sont farcies à laricotta et aux épinards. Un mariage réussi et bien gourmand.On peut remplacer les épinards par des feuilles de blette LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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GÂTEAU RENVERSÉ A L'ANANAS

GÂTEAU RENVERSÉ A L'ANANAS

Qui c'est qui n'a jamais dégusté un gâteau renversé à l'ananas! personnellement j'aime beaucoup surtout accompagné d'une tasse de thé.Sachant qu'il y'en a plusieurs versions je vous livre la mienne,... Lire la suite ›

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GRATIN DE POULET AUX POIREAUX

GRATIN DE POULET AUX POIREAUX

Un gratin qui nous a bien régalé.A base de blanc de poulet, de poireaux et de ricotta, ce plat est parfait pour un repas express du soir.On peut l'accompagner d'une bonne salade verte. LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES

GÂTEAU MOELLEUX AUX POMMES

C'est tellement bon un gâteau aux pommes qu'on s'en lasse jamais de le préparer et surtout de le déguster.Voici une autre version, à base de pommes caramélisées au miel, tout aussi facileà réaliser et tout aussi... Lire la suite ›

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PETITS PAINS MAROCAINS

PETITS PAINS MAROCAINS

En voyant cette recette de pain marocain faire le tour, surtout dans les groupes de partage, j'ai de suite succombé. De petits pains très faciles à réaliser pour un résultat parfait.Pour avoir des petits pains bien dodus, il... Lire la suite ›

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BISCUITS AU NUTELLA

BISCUITS AU NUTELLA "NUTELLOTI"

Le nom nutellotti vient de nutella et biscotti, ce qui signifie biscuit en italien. Ces biscuits sont fabriqués à partir de trois ingrédients: Nutella, œufs et  farine.La pâte ne doit pas être trop pétri "mélanger... Lire la suite ›

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SAMOUSSAS AU FROMAGE FRAIS

SAMOUSSAS AU FROMAGE FRAIS

Voici des samoussas au fromage blanc et au surimi suprême goût frais langouste"nouveauté coraya  2016 ".Ces samoussas peuvent être préparées à la dernière minute et présentées comme entrée ou amuse bouche.La farce... Lire la suite ›

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MOUSSE CAPPUCCINO

MOUSSE CAPPUCCINO

Une mousse, légère et parfumée, parfaite pour les amateurs de café.Un dessert frais qui se déguste après un bon repas. A vos cuillères......LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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PETITS PAINS A L'AIL ET PERSIL

PETITS PAINS A L'AIL ET PERSIL

Un peu de boulange surtout en ce moment car l'odeur du pain me fait totalement craquer. Aujourd'hui je vous propose une recette de petits pains trés trés légers parfumés à l'ail et au persil....un pur bonheur. Un façonnage des plus... Lire la suite ›

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ENTREMET AU FLAN ET AU CHOCOLAT

ENTREMET AU FLAN ET AU CHOCOLAT

Voici un entremet que j'ai réalisé dernièrement et que j'ai trouvé excellent.Il est très facile à préparer ne prend pas beaucoup de temps et puis nécessitepeu d'ingrédients.Ce gâteau est constitué de 3 couches:La... Lire la suite ›

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CRÈME DE RIZ AU CITRON

CRÈME DE RIZ AU CITRON

On connait tous la crème de riz traditionnelle "m'halbi", à base de poudre de riz et parfumée à la fleur d'oranger.La version que je vous propose aujourd'hui est totalement différente mais toutaussi... Lire la suite ›

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PASTILLA AU THON A L'HUILE D'OLIVE

PASTILLA AU THON A L'HUILE D'OLIVE

Pour ce premier jour du mois de ramadan je vous propose une  pastilla au thon et aux œufs. Simple à préparer, on peut la proposer en deuxième plat  accompagnée d'une bonne salade .LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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QUICHE AU POULET

QUICHE AU POULET

Pour le soir on a envie de manger léger et surtout une préparation qui ne prend pas beaucoup de temps.Avec un rouleau de pâte brisé on peut réaliser une quiche au poulet, simpleet bien goûteuse.La servir avec une bonne salade... Lire la suite ›

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CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR ET CAFÉ

CRÉMEUX AU CHOCOLAT NOIR ET CAFÉ

Un dessert chocolaté que je fais très souvent.Simple et rapide à réaliser, ce crémeux au chocolat parfumé au café se laisse facilement déguster.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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SFENJ

SFENJ

Le sfenj, de l'arabe isfenj qui veut dire "éponge" est un beignet cuit dans l'huile.C'est un beignet à base de pâte levée, de type pâte à pain, faite de farine ou de semoule très fine, longuement pétrie,... Lire la suite ›

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TARTE MERINGUÉE AU CITRON

TARTE MERINGUÉE AU CITRON

Tarte au ciron quand tu me tiens!J'ai deux péchés mignons, mon premier est le chocolat, mon deuxièmeest le citron. j'adore le parfum et l'acidité de cet agrume.Après avoir testé ces deux versions de tartes (ici) et (ici)... Lire la suite ›

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