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Blog : Aux délices des gourmets dans Cuisine

passionnée par le shopping, la cuisine, la lecture, les séries télévisées.

QUICHE SANS PÂTE AUX LÉGUMES ET THON

Une quiche express sans pâte c'est l'idéal pour un repas du soir.Légère et rapide à réaliser, elle se déguste facilement avec une salade verte.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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MUFFINS AUX  PÉPITES DE CHOCOLAT ET SPÉCULOOS

Pour finir mon pot de pâte à spéculoos, j'ai pensé à des muffins.Pour les réaliser, on peut utiliser notre recette de base à laquelle on ajoute des pépites de chocolat et 1 cuillerée de pâte à spéculoos.Au final, on obtient des... Lire la suite ›

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ROULÉS AU PAVOT

Je reviens avec ces petits roulés briochés simples, parfumés et délicieux à réaliser.J'ai utilisé une garniture à base de beurre, de sucre brun et de pavot.On peut rajouter de la cannelle, du zeste d’agrumes, des fruits... Lire la suite ›

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PIZZA HOT DOG

Les vacances sont terminées et l'été prend bientôt fin.Voici une recette express de pizza que j'ai préparé durant les vacances.Si vous êtes fan de hot dog vous allez surement craquer.Une recette trouvée chez Tasremade (ici)LA SUITE... Lire la suite ›

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GÂTEAU MASCARPONE ET CHOCOLAT

Un gâteau hyper fondant au chocolat qui nous vient de Cyril Lignac.Le chef a remplacé le beurre par du mascarpone ce qui donne une texturegourmande et bien moelleuse.Une fois refroidi, on étale sur le gâteau, un glaçage au chocolat par... Lire la suite ›

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GLACE AU CACAO

Les adeptes de chocolat seront conquis par cette glace au cacao.Un goût et une texture a la hauteur de la gourmandise.Le cacao doit impérativement être de bonne qualité.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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CAKES POPS CHOCOLATÉS A LA NOUGATINE

Une petite gourmandise ça vous dit!Personnellement ce genre de mignardise ne me laisse pas indifférente.Des pops enrobés de chocolat et parsemés de nougatine au sésame, unedouceur qui fait chavirer le cœur de tous les gourmands.La nougatine on... Lire la suite ›

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GÂTEAU RENVERSÉ AUX PÊCHES

On profite avec des pêches succulentes et  bien juteuses pour préparer des des desserts et des gâteaux.Pour accompagner le café de 4 h, j'ai réalisé un gâteau renversé aux pêchesà la texture moelleuse et parfumée.LA SUITE DE LA... Lire la suite ›

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SALADE DE BLÉ AUX LÉGUMES

Une salade que j'aime bien préparer l'été à base de blé et de légumes.On peut varier les légumes selon nos envies.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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GLACE AUX SPÉCULOOS

Les soirs d'été on aime bien déguster des glaces pour se rafraîchir. L'avantage avec les glaces, est qu'on peut varier les saveurs et les arômes selonnos envies.Celle que je vous propose est à base de pâte à spéculoos, un vrai... Lire la suite ›

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NASI GORENG

Le nasi goreng peut être considéré comme un plat national de l’Indonésie.Il en existe plusieurs versions.Nasi Goreng signifie "riz frit", un plat de riz pré-cuit frit avec d'autres aliments telsque les œufs, les crevettes, la... Lire la suite ›

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NOUGAT GLACÉ A LA PISTACHE

Toujours avec une chaleur à couper le souffle et  toujours pas envie de passer au fourneau.Je vous propose donc, un nougat glacé aux pistaches pratique et facile à réaliser.Un dessert glacé qui nécessite pas de sorbetière.Le nougat glacé... Lire la suite ›

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QUICHE SANS PÂTE AUX COURGETTES ET CAMEMBERT

Les quiches c'est parfait pour l'été.Celle que je vous propose est très simple par sa réalisation mais originale par sa présentation.Une quiche sans pâte à base de courgettes et de camembert.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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PETITS MOELLEUX AUX NOIX

Un e recette simple et gourmande de petits moelleux aux noix et au café.Le café et les noix se marient particulièrement bien.Ces petits moelleux sont parfaits pour être servi en garniture d'un café gourmand.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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CAKE AU POULET, TOMATES SÉCHÉES ET OLIVES

Il fait de plus en plus chaud, du coup je passe le moins de temps possibleen cuisine.On essaye de manger rapide et léger.Voici un cake qu'on peut réaliser à partir de restes de poulet.On rajoute des tomates séchées, des olives noires et du... Lire la suite ›

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TARTE TATIN REVISITÉE PAR C. MICHALAK

La tarte tatin revisitée façon C. Michalak, une idée parfaite pour donner un coup de jeune à ce dessert bien classique.Le principe est de couper des pommes en petits dés, les enrober de caramelgélifié et de les congeler jusqu'au moment... Lire la suite ›

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PAIN FARCI CUIT A LA POÊLE

Pour ce weekend j'ai préparé une recette de pain qui me faisait l’œil depuis un moment.Un pain farci et cuit à la poêle... oui oui à la poêle, une cuisson qui ne dépasse pas les 15 min, parfait pour des journées de chaleurs ou on a... Lire la suite ›

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ENTREMETS CHOCOLAT / VANILLE / NOIX

Me revoilà après une petite absence, chaleur canicule des circonstances qui fontque passer des heures en cuisine est mission impossible.Je reviens avec un entremets bien gourmand à base de mousse au chocolat, pannacotta à la vanille et un... Lire la suite ›

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GÂTEAU RENVERSÉ A L'ANANAS ET CERISES CONFITES

Un gâteau renversé à l'ananas réalisé à partir du magazine cuisine actuelle.Une recette de grand mère qui fait toujours son effet.On l'adore car il est frais moelleux avec un bel effet visuel.LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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BRIOCHE A LA VIANDE HACHÉE

Voici une recette de petites brioches légères fourrées à la viande hachée. Ces buns peuvent être servis en entrée accompagnés d'une salade verte. LA SUITE DE LA RECETTE..... Lire la suite ›

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