Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de fimere

passionnée par le shopping, la cuisine, la lecture, les séries télévisées.

GRATIN DE POMMES A LA FLEUR D'ORANGER

GRATIN DE POMMES A LA FLEUR D'ORANGER

On a toujours l'habitude de manger les gratins en version salée et pourtant ils se mangent aussi bien en version sucrée.Ils sont préparés à partir de crème, de sucre, d’œufs et de fruits.Aujourd'hui je vous propose de petits... Lire la suite ›

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POULET AU FROMAGE FRAIS ET AU PESTO

POULET AU FROMAGE FRAIS ET AU PESTO

Une recette express appréciée par les petits comme les grands.Du blanc de poulet farci au fromage frais et au pesto, un régal.J'ai accompagné cette viande avec des courgettes sautées etdéglacées avec du vinaigre balsamique ceci dit... Lire la suite ›

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CAKE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

CAKE A LA BANANE ET AU CHOCOLAT

Je ne me lasse jamais de déguster un cake à base de bananes et de chocolat une association qui marche à merveille.Les bananes apportent un fondant à la texture quant au chocolat, il apporte ce côté gourmand qu'on adore. Pour 6... Lire la suite ›

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GALETTE DE CHOU BLANC

GALETTE DE CHOU BLANC

Je ne sais pas pourquoi mais le chou est un légume que je cuisine rarement, il finit toujours cru en salade.En quête de recettes, je suis tombée sur cette galettecomposée bien sûr de chou blanc, de thon et d'olivesvertes, un pur... Lire la suite ›

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GÂTEAU MOELLEUX A LA RICOTTA

GÂTEAU MOELLEUX A LA RICOTTA

Ce gâteau porte bien son nom, il est d'un moelleux irrésistible.A base de ricotta et de crème fraîche, donc sans beurre, satexture est dense, humide et bien moelleuse.Dans cette recette j'ai utilisé des raisins secs et de la... Lire la suite ›

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TORTILLA MEXICAINE AUX LÉGUMES ET AUX MERGUEZ

TORTILLA MEXICAINE AUX LÉGUMES ET AUX MERGUEZ

Une préparation express avec des tortillas mexicaines farcies d'épinards, de poivrons rouges, de coriandre et de merguez, une version originale et délicieuse.On peut choisir des tortillas au blé plus moelleuses ou au maïs, au goût... Lire la suite ›

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MOUSSE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

MOUSSE AU CARAMEL AU BEURRE SALÉ

On se fait plaisir et on fait plaisir à nos papillesavec ce dessert bien gourmand.Si vous êtes un amoureux ou une amoureuse du caramel au beurre salé votre bonheur est cettemousse à la texture légère et soyeuse. Pour 6 personnes... Lire la suite ›

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QUICHE AUX AUBERGINES ET AUX TOMATES SÉCHÉES

QUICHE AUX AUBERGINES ET AUX TOMATES SÉCHÉES

Toujours du soleil dans nos cuisines avec cette quiche aux aubergines et tomates séchées, le toutparfumé au romarin. On peut remplacer les tomates séchées par des tomates confites.Servir accompagnée d'une salade verte. Pour 6... Lire la suite ›

PASTILLAS SUCRÉES

PASTILLAS SUCRÉES

Enfin le froid s'installe, il en était temps! Par contre en cuisine c'est une tout autre histoire, on a besoin de couleurs, de saveurs et de chaleur. Du coup, je me suis préparée une recette très facile qui ne prend pas beaucoup de... Lire la suite ›

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CROQUETTES DE POULET TOMATES SÉCHÉES

CROQUETTES DE POULET TOMATES SÉCHÉES

Si comme moi vous n'êtes pas très fan de blanc de pouletVous pouvez le préparer en croquettes ou en boulettes.Aujourd’hui se sont des croquettes, parfumées et tendres,à base de tomates séchées qu'on déguste avec une sauce tomate... Lire la suite ›

  • olympe20

    olympe20 Superbe ces croquettes ! le 14 janvier 2016, 13:21

  • fimere

    fimere merci le 24 janvier 2016, 10:20

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MOUSSE D'ORANGE A LA CANNELLE

MOUSSE D'ORANGE A LA CANNELLE

Un dessert léger qu'on savoure sans se culpabiliser.Une mousse à base de fromage blanc et d'orange parfumée à la cannelle, un pure bonheur.Pour une meilleur tenue, on ajoute de la gélatine à la mousse. Pour 4 personnes Préparation:... Lire la suite ›

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COCOTTE DE POULET A LA COURGE

COCOTTE DE POULET A LA COURGE

Une cocotte qui réchauffe le cœur! Certes l'automne est passémais difficile de passer à côté d'un plat à base de courge.D'habitude j'utilise la courge pour des soupes ou veloutéslà, j'ai voulu tester la version sauce ragoût... Lire la suite ›

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SCONES AU BABEURRE ET ORANGE CURD

SCONES AU BABEURRE ET ORANGE CURD

On se régale à l'anglaise avec des scones au babeurreSe sont de petits cakes britanniques d'origine écossaises qu'ondéguste accompagnés de crème fouettée ou de confiture.Pour cette recette je les ai servi avec de l'orange curd, un... Lire la suite ›

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GALETTE POMMES, CANNELLE ET AMANDES

GALETTE POMMES, CANNELLE ET AMANDES

On débute l’année avec une belle galette aux pommesparfumée à la cannelle. Le mariage pommes/ amandesest juste parfait, il procure une texture fondante et agréable en bouche.Recette trouvé chez Odélices Ingrédients: 2 rouleaux de... Lire la suite ›

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BONNE ANNÉE 2016

BONNE ANNÉE 2016

Bonne Année! Une très Bonne Nouvelle Année, avec beaucoup, beaucoup de santé, de joie ...Que 2016 soit meilleur que 2015 ! Bonne et heureuse Année!Chaque année qui commence est une promesse et une espérance...Que ce qui fut bien... Lire la suite ›

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BRIOCHE AU BABEURRE

BRIOCHE AU BABEURRE

Un peu de boulange pour clore cette année qui fut très remplie de rebondissements et de surprises.Une brioche à base de babeurre, originale et simple à réaliser. On peut la réaliser nature ou fourrée de confiture. Ingrédients : 500... Lire la suite ›

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GÂTEAU FONDANT A LA MANDARINE

GÂTEAU FONDANT A LA MANDARINE

Puisque c'est la saison des oranges et mandarines on en profite pour réaliser des gâteaux et desserts.Voici un gâteau parfumé et bien fondant qui accompagnera à merveille votre café ou thé. Pour 6 personnes Préparation: 20 min... Lire la suite ›

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ROULÉS DE POULET  AUX TOMATES SÉCHÉES

ROULÉS DE POULET AUX TOMATES SÉCHÉES

On prépare tous de la viande pour accompagner nos légumes ou nos pâtes, que ce soit de la viande rouge ou blanche c'est agréable de varier les saveurs. J'ai utilisé des escalopes de poulet farcies de fromage, de tomates séchées et... Lire la suite ›

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BÛCHE SPÉCULOOS NUTELLA

BÛCHE SPÉCULOOS NUTELLA

Une deuxième bûche pour cette année au spéculoos et nutella. On s'éloigne du traditionnel roulé fourré de crème au beurre qu'on remplace par une génoise au chocolat, une mousse aux spéculoos et un insert de mousse au nutella... Lire la suite ›

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GÂTEAU  AU POTIRON

GÂTEAU AU POTIRON

Un gâteau automnal au potiron que j'ai trouvé ici.Ce gâteau est bien moelleux, parfumé et irrésistiblemetdélicieux, parfait pour accompagner le café de 4 h. Pour 6 personnes Préparation : 25 min Cuisson : 35 min Ingrédients 125 g... Lire la suite ›

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