Femme Actuelle Hellocoton

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passionnée par le shopping, la cuisine, la lecture, les séries télévisées.

GRESSINS

GRESSINS

Depuis le temps que je voulais réaliser des gressins de plus j'ai acheté un moule spécial pour avoir une découpe régulière .....c'est fait! Ingrédients: 450 g de farine 15 g de levure fraîche de boulanger250 g d'eau tiède2 c café... Lire la suite ›

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MACARONS CHOCOLAT- EARL GREY

MACARONS CHOCOLAT- EARL GREY

ultra chics et raffinés ces macarons ne sont pas près de nous lasser. Avec de bons tours de main et quelques astuces ils sont inratables. - il faut acheter une poudre d'amandes le plus fine possible c'est ce qui donne au macaron un... Lire la suite ›

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU THON

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU THON

Voici une idée simple et express pour réaliser des boudins de pommes de terre farcis.Pour cette recette j'ai choisi une farce à base de thon qu'on peut très bien la remplacer de la viande hachée, du poulet...Servir chaud accompagné... Lire la suite ›

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GAUFRES AU LAIT RIBOT

GAUFRES AU LAIT RIBOT

Des gaufres légères et bien moelleuses servies saupoudréesde sucre glace, d'un filet de sirop d'érable....Le lait ribot donne une petite saveur acidulée aux gaufres. On peut le remplacer avec un pot de yaourt dilué avec la même... Lire la suite ›

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CHAUSSONS AUX POMMES

CHAUSSONS AUX POMMES

Pour finir des pommes quoi de mieux que de réaliser deschaussons, une recette express, délicieuse et facile à réaliser. A la place de la traditionnelle pâte feuilletée j'ai réalisé une pâte express. Pour : 6 chaussons Préparation... Lire la suite ›

PETITS PAINS AU LAIT

PETITS PAINS AU LAIT

Depuis le temps que je voulais réaliser des petits painsau lait, c'est fait! ils sont parfaits, bien moelleux et légerscomme je les aime idéals pour le petit déjeuner ou le goûter. Pour 6 personnes Préparation: 20 min Repos: 2 h 50... Lire la suite ›

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TARTE - FLAN AUX POMMES

TARTE - FLAN AUX POMMES

J'adore les tartes sous toutes leurs formes, celle que je vous propose est très simple mais bien goûteuse. Une tarte flanaux pommes qui se laisse facilement déguster jusqu'à la dernière miette...bref j'en raffole! Préparation: 20 min... Lire la suite ›

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PRINTANIÈRE AU THON ET A LA COURGETTE

PRINTANIÈRE AU THON ET A LA COURGETTE

Avec l'arrivée du printemps qui approche je vous proposecette printanière aux courgettes et au thon, un vrai régal. Si vous êtes pas fan de thon on peut le remplacer par du crabe. Une quiche qui s'accompagne volontiers avec une bonne... Lire la suite ›

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CRÈME A L'ORANGE

CRÈME A L'ORANGE

Voici une crème de saison à l'orange rapide à réaliser mais surtout sans œufs. Ingrédients: pour 6 verrines 50 cl de lait 50 cl de jus d'orange 80 g de sucre 60 g de maïzena Préparation: Dans une casserole mélanger le lait, le jus... Lire la suite ›

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ESCARGOTS SURPRISES

ESCARGOTS SURPRISES

Des escargots à base de pâte à filo, de purée de pommes de terre et de thon le tout cuit au four.Les déguster seuls ou accompagnés d'une salade verte.On peut diviser la purée en plusieurs portions et ajouter d'autres saveurs: une... Lire la suite ›

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CRÊPES FOURRÉES AUX POMMES ET CHOCOLAT

CRÊPES FOURRÉES AUX POMMES ET CHOCOLAT

Une recette très simple et bien gourmande de crêpes fourrées aux pommes et au chocolat. Petits et grands vont adorer. Pour 4 personnes: Ingrédients: 8 crêpes 4 pommes 25 g de beurre 25 g de sucre 100 g de chocolat noir Préparation:... Lire la suite ›

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RUGELACH

RUGELACH

Un peu de viennoiserie avec ces rugelachs. Des petits croissants fourrés au chocolat et très simples à réaliser.Personnellement j'ai pris un plaisir à les préparer mais surtout un plaisir à les déguster. Ingrédients: Pour la... Lire la suite ›

BEIGNETS FORAINS

BEIGNETS FORAINS

Voici des beignets qui vont surement vous rappeler votre enfance ! Qui c'est qui n'a jamais, une fois dans sa vie, déguster ces beignets forains enduits de sucre....un pur bonheur. Pour 15 beignets Ingrédients : 400 g de farine 2 œufs... Lire la suite ›

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BEIGNETS HOLLANDAIS

BEIGNETS HOLLANDAIS

Oliebollen ou "beignets hollandais" sont traditionnellement servis au réveillon du nouvel an. Des beignets légers et bien délicieux fabriquées à partir d'une pâte composée de farine, d'œufs, levure et lait et sont frites dans... Lire la suite ›

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ENTREMET AU YAOURT ET A L'ORANGE

ENTREMET AU YAOURT ET A L'ORANGE

Toujours avec les oranges, cette fois-ci une recette quej'ai trouvé dans un groupe de partage. Ce qui m'a séduit dans cet entremet c'est sa simplicité car il se composed'une couche de biscuit surmontée d'une crème au yaourtet pour... Lire la suite ›

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PÂTES AUX COURGETTES ET AUX CREVETTES

PÂTES AUX COURGETTES ET AUX CREVETTES

Qui n'aime pas les pâtes!!!Alors en voici une préparation bien goûteuse ou les crevettesse marient à merveille avec une sauce crémeux aux courgetteset à la tomate, un pur régal!J'utilise une astuce à l'italienne qui est de... Lire la suite ›

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CAKE MOELLEUX A L'ORANGE

CAKE MOELLEUX A L'ORANGE

On en profite avec les oranges pour réaliser des cakes.Celui que je vous propose est bien moelleux car il est àbase de crème liquide, de plus il est parfumé délicatementà la fleur d'oranger. Parfait pour le goûter ou le café. Pour... Lire la suite ›

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CRÊPES BANANE - CHOCO

CRÊPES BANANE - CHOCO

Après les crêpes aux pommes voici celles à la banane.Le principe est simple, on prend des bananes qu'on enroulede crêpes délicieusement tartinées de pâte à tartiner au chocolat. Une recette facile et bien pratique appréciée des... Lire la suite ›

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GRATIN DE FILETS DE SOLE

GRATIN DE FILETS DE SOLE

Aujourd'hui une recette très simple à base de poisson. Un gratin de filets de sole et d'oignons à présenter avec une salade. J'ai utilisé l'épice "Ariosto" spécial poisson ce qui a, drôlement bien relevé le goût. Pour 4... Lire la suite ›

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CRÊPES POMMES - CARAMEL AU BEURRE SALÉ

CRÊPES POMMES - CARAMEL AU BEURRE SALÉ

Le mois de février qui approche est dédié aux crêpes aux gaufres et aux beignets . Pour l'occasion je vous propose une recette de crêpes aux pommes et au caramel au beurre salé une combinaison qui fait fureur à tous les coups. On... Lire la suite ›

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