Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Flobonneschoses

Blogueuse culinaire sur http://unflodebonneschoses.fr/ - Retrouvez mes coups de <3 cuisine, mes recettes fétiches et mes découvertes food !

Poulet fermier au beurre de moutarde – paupiettes de chou rouge au pilpil & oignons, pommes de terres rôties

Poulet fermier au beurre de moutarde – paupiettes de chou rouge au pilpil & oignons, pommes de terres rôties

Je continue mon menu « local » avec des produits labélisés « Alsace Qualité » En entrée vous aviez donc pu déguster ma mousse de carottes & pois chiches à l’orange et ses crackers au curry – on... Lire la suite ›

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Bredele : petites couronnes au beurre

Bredele : petites couronnes au beurre

Je vous préviens tout de suite : si ces bredele ont ce nom, et particulièrement la partie « au beurre » c’est parce que du beurre, y en a pas mal ! Après c’est ce qui fait tout leur charme, cette bonne odeur... Lire la suite ›

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Bredele : petits gâteaux aux épices

Bredele : petits gâteaux aux épices

Ces petits bredele ont l’air tous simples là comme ça … mais je peux vous garantir qu’en bouche c’est une pure merveille : texture sablée, un bon goût d’épices et les amandes qui croquent sous la dent !... Lire la suite ›

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Bredele : Nids de guêpes (Wàschpànàschter)

Bredele : Nids de guêpes (Wàschpànàschter)

J’adore les bredele avec des noms évocateurs ! Ca fait toujours son petit effet quand vous donnez le nom du biscuit En plus ils sont vraiment simples à faire, et en goût j’ai vraiment été bluffée : le chocolat et les... Lire la suite ›

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Bredele : Tranches aux raisins

Bredele : Tranches aux raisins

L’avantage avec les bredele en tranches c’est qu’ils ne demandent aucun tour de main particulier, il suffit « juste » de faire la pâte et de l’étaler sur une plaque puis de la faire cuire et de la... Lire la suite ›

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Bredele : Spritzbredele au chocolat

Bredele : Spritzbredele au chocolat

Je continue à partager avec vous mes nouveautés bredele de cette année ! Que ne serait un assortiment digne de ce nom sans spritzbredele ? Je vous en ai déjà proposé à la noix de coco, et à la noisette – cette fois-ci je me... Lire la suite ›

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Bredele : Cornes aux amandes

Bredele : Cornes aux amandes

Bonne année à toutes et à tous !En retard, en retard, je suis en retard ! Cette année n’a vraiment pas été propice au respect de mon planning de recettes, car de vilains microbes m’ont forcé à l’arrêt de toute... Lire la suite ›

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Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer et épices à pain d’épices

Foie gras en terrine mariné au Gewürtzraminer et épices à pain d’épices

Tous les ans je confectionne ma terrine de foie gras – et je varie les assaisonnements, les goûts, pour changer les plaisirs chaque année L’année dernière j’avais opté pour des goûts exotiques, cette fois-ci... Lire la suite ›

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Bredele : Lebkuchen au chocolat

Bredele : Lebkuchen au chocolat

J’espère que vous avez toutes et tous passés de bonne fêtes de Noël ! Le tout rythmé au son de l’ouverture des boîtes de bredele bien sûr J’avais prévu de vous donner toutes mes nouveautés avant Noël,... Lire la suite ›

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Mousse de carottes et pois chiches à l’orange – crackers aux graines et au curry

Mousse de carottes et pois chiches à l’orange – crackers aux graines et au curry

Je ne sais pas vous, mais en hiver, j’ai tout autant besoin de couleurs que pendant le reste de l’année ! Alors j’ai choisi de mettre à l’honneur de superbes carottes bio d’Alsace (bio : Produit issu d’un... Lire la suite ›

  • miss-elka

    miss-elka J'ai 10 kg de carottes. Une bonne idée de recette ;) le 22 décembre 2016, 13:42

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Salade de spirales tricolores

Salade de spirales tricolores

Les fêtes commencent fin de la semaine, il est temps de mettre au point les menus ! Et pour éviter de rouler par terre après le premier repas de fêtes, je vous propose de quoi alléger un peu tout en gardant plaisir et saveurs Des... Lire la suite ›

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Bredele – Dents de loup

Bredele – Dents de loup

Enfin je vous parle de ma cuvée 2016 ! J’ai malheureusement été obligée de m’y mettre plus tard que d’habitude, mais n’ayez crainte j’ai quelques jolies pépites que je vous réserve cette année en... Lire la suite ›

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Bûche roulée exotique coco mangue – rapide et facile !

Bûche roulée exotique coco mangue – rapide et facile !

Souvent le mois de décembre file à tout allure, et pendant que vous êtes en pleine recherche de cadeaux (ou en pleine confection de bredele )- il faut penser aussi aux repas de fêtes ! Alors pour vous faciliter la tâche, j’avais... Lire la suite ›

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Se ressourcer en mode automne avec Yogi Tea – biscuits aux céréales et au gingembre confit

Se ressourcer en mode automne avec Yogi Tea – biscuits aux céréales et au gingembre confit

Avec l’automne bien installé, les jours raccourcissent, les frimas arrivent et du coup on sort moins, on ressent le besoin de lutter contre les températures qui baissent, de retrouver un équilibre …Tous les jours, que ce... Lire la suite ›

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Bonhomme de neige à manger !

Bonhomme de neige à manger !

Que diriez-vous de proposer à vos enfants, pour les fêtes ou avant/après, un dessert où ils vont littéralement « manger » le bonhomme de neige ? Et oui cela sera possible grâce au moule silicone Tupperware en forme de... Lire la suite ›

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Salade de mâche, noix, framboises, crottin de chèvre, grenade et figues aux lamelles de jambon de Parme

Salade de mâche, noix, framboises, crottin de chèvre, grenade et figues aux lamelles de jambon de Parme

Il y a encore quelques semaines j’ai pu dénicher au marché sans doute les dernières barquettes de framboises fraîches locales ! Elles étaient si foncées et tellement jolies que j’avais envie de les mettre à... Lire la suite ›

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Le temps des bredele est arrivé !

Le temps des bredele est arrivé !

Le temps des bredele est arrivé ! Je vous en parle tous les ans, vous commencez à être au courant Par contre cette année je n’irais pas aussi loin que les fois précédentes, car mon emploi du temps ne me le permet... Lire la suite ›

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Charlotte aux myrtilles

Charlotte aux myrtilles

Pour cette année, l’Institut des vins du Douro et de Porto nous a proposé de réfléchir à une recette en accord avec le Porto Ruby. A la différence du Porto Tawny (dont je vous parlais l’année dernière), le... Lire la suite ›

  • encredechine

    encredechine Superbe charlotte! Vue en 'une' de Foodreporter aujourd'hui :-) le 26 novembre 2016, 22:19

  • Flobonneschoses

    Flobonneschoses @encredechine Merci double ! :D le 26 novembre 2016, 22:35

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Bouillon de poulet aux légumes – Concours de recettes Anne Delona

Bouillon de poulet aux légumes – Concours de recettes Anne Delona

La soupe est à nouveau sous les projecteurs ! Véritable concentré de nutriments, elle est très souvent complète et vous permet de manger de façon équilibré très facilement Et puis je vous avouerais que j’aime... Lire la suite ›

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Colombo de porc au potimarron en cocotte

Colombo de porc au potimarron en cocotte

Que diriez-vous de partir vers les antilles avec un délicieux colombo de porc bien mijoté dans une magnifique cocotte ? Celui-ci est juste parfait : fondant, parfumé et épicé …Comme l’aubergine a disparu de nos étals de... Lire la suite ›

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