foodforlove

Réjane, Strasbourg

Blog : In the Food for Love dans Cuisine

Une cuisine gourmande et saine, parfois sans gluten et végétarienne, bourrée d'herbes fraiches !

Scones au Fromage

Je fais souvent des scones. Vous le savez. Je le répète régulièrement ici. En hiver, quand la neige tombe, j'adore faire des scones sucrés, juste nature, que je sers avec du beurre salé ou de la crème fraiche d'Isigny. J'y ajoute du miel... Lire la suite ›

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Crumble de Tomates, Chèvre & Romarin

Je suis une fille qui boit du rouge. Toujours. J'ai beau avoir grandi sur une terre de vins blancs, on me croise souvent avec un verre de Médoc rouge à la main.Le vin blanc, en règle générale, ce n'est pas ma came ... à l'exception de quelques... Lire la suite ›

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Assiette Complète Little Italy

En ce moment, j'ai l'impression que c'est la quête du Graal de la meilleure pizza à Strasbourg. J'ai longtemps dit "La pizza, je la fais chez moi, y'a pas de bons restaurants italiens à Strasbourg". Et depuis quelques semaines voire mois,... Lire la suite ›

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Pizza 🍕

La pizza est un plat addictif. J'ai failli utiliser le mot aliment.Mais ma mère m'aurait renié !Il parait que mes pizzas déchirent. J'en étais arrivée à les faire essentiellement maison parce que je n'étais pas satisfaite (ou rarement) par... Lire la suite ›

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Assiette Complète au Chèvre

Revenir. On m'avait dit qu'un jour mes priorités changeraient. Comme celles d'une femme qui devient mère, j'ai décidé de changer mes priorités pour un autre "bébé". Mon travail. J'ai fait de mon changement de vie professionnelle ma priorité.... Lire la suite ›

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Poireaux Vinaigrette, un peu Gribiche

J'ai toujours un peu peur de donner des dénominations protégées à mes recettes. C'est l'assurance de voir la police de l'internet débarquer. Et comme j'en ai marre de la police d'internet qui ne mange pas de tomate, ni de poivron ou concombre... Lire la suite ›

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Soupe de Butternut à la Noix de Coco et au Curry

Il fait encore sacrément froid en ce moment, je me fais volontiers des soupes toutes douces pour mes dîners. Je suis une grande frileuse et je passe mes journées avec les mains froides. Un dommage collatéral du bypass qui m'empoisonne souvent !... Lire la suite ›

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Assiette Complète Satay et Veggie

Une assiette complète, ça faisait si longtemps que je ne vous en avais pas proposé. Et ça faisait bien trop longtemps que je ne m'en étais pas fait.A une époque ou j'avais plus de temps, c'était ma nourriture de base ! J'ai pris l'option de... Lire la suite ›

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Parmentier de Courgettes, au Quinoa et au Bœuf

Quand je ne sais pas quoi cuisiner et que je veux que ce soit sain, équilibré et easy, je choisis l'option parmentier. On met tout dans un grand plat allant au four, on laisse doucement le four le réchauffer et il n'y a qu'à préparer une salade... Lire la suite ›

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Banana Cake à la Noix de Coco, aux Raisins et au Rhum, Sans Gluten

En ce moment, je cuisine peu. Le blog a été un peu abandonné depuis quelques semaines. Parfois, dans la vie, on fait des choix surprenants. On met des choses de côté. On les range. On choisit d'autres priorités. Après 8 années dans un boulot... Lire la suite ›

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Assiette Complète Régime Crétois

2017 rime avec assiette complète.Commencer cette nouvelle année, c'est l'occasion de vous faire un petit récap' des assiettes complètes que je vous ai proposées en 2016.Il y en a eu, ça a été mon alimentation de base !Au fil de l'article, je... Lire la suite ›

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Scones Salés Nature

Quand il neige le dimanche, je me fais des scones. Auparavant, j'en faisais des sucrés. Aux raisins secs ou aux pépites de chocolat. C'est une douceur à laquelle j'ai toujours eu du mal à dire non, et pourtant le sucré n'a jamais été mon... Lire la suite ›

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Assiette Complète Vide Frigo

Après les fêtes, je me suis retrouvée avec une grande quantité de légumes frais dans le réfrigérateur. Rien n'allait ensemble. Saison et hors saison. Cru et à cuire.Je me suis décidée à me faire une assiette complète toute jolie, toute... Lire la suite ›

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Foie Gras Cru Cuit au Sel, comme un Gravlax

Janvier. Ça y est c'est le moment de se souhaiter le meilleur. 10 ans que je tiens ce blog, 10 ans que je vous répète tous les ans la même chose, que je vous souhaite pleins de belles choses pour les 12 prochains mois. L'année 2016 a été une... Lire la suite ›

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Assiette Complète Danoise

Assiette Complète Danoise

Il va falloir que je songe à vous faire un récap' assiette complète. Je sais que vous les aimez beaucoup. C'est mon petit doigt qui me l'a dit ! Je vous en propose une nouvelle un peu festive avec des oeufs de lump. J'adore ce truc,... Lire la suite ›

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Tartelettes Rustiques au Boudin Blanc, Champignons, Oignon Rouge et Pomme

Tartelettes Rustiques au Boudin Blanc, Champignons, Oignon Rouge et Pomme

Cette année, je n'arrive pas à me mettre dans l'esprit de Noël. Ca fait plusieurs années que c'est ainsi. Pourtant j'ai fait un sapin, j'ai mis des jolies décorations. Je me fais des chai latte et j'ai acheté une jolie courronne de... Lire la suite ›

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Scones aux Myrtilles & Chocolat

Scones aux Myrtilles & Chocolat

Quand Dorian a commencé à communiquer sur son nouveau bouquin, j'ai tout de suite su qu'il me plairait ! Ce livre a des airs de bouquins de Jamie Oliver, le genre de bouquin que tu gardes à proximité parce qu'il regorge d'idées... Lire la suite ›

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Soupe à l’Ancienne Comme Chez Mamie

Soupe à l’Ancienne Comme Chez Mamie

Quand je rentre du sport, tout ce dont je rêve, c'est d'une bonne soupe qui cale (ça marche avec une salade en été) ... et d'un bain aussi.Si j'ai le choix, je préfère d'ailleurs les soupes roboratives avec des gros morceaux de... Lire la suite ›

  • bulles-et-paillettes

    bulles-et-paillettes Moi aussi j’adore les soupes avec des morceaux :-) le 15 décembre 2016, 15:17

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English Brunch

English Brunch

Ce n'est pas une recette, c'est de l'assemblage ... Je vous propose cette idée brunch parce que c'est une de mes préférées. Je la trouve très réconfortante !Alors c'est sûr, elle est riche mon assiette mais si vous vous dépensez... Lire la suite ›

  • lafollegourmande

    lafollegourmande Moi je brunch tous les matins à cause de mes horaires de travail. Ça me permet de ne pas trimbaler de gamelle. Alors moi c'est 1 oeuf et 1/2 tranche de jambon, un café deux tartines d'1 quart de baguette, une verrine composé d'un coulis de fruit rouge, un yaourt grec nature et des céréales muesli.
    Super article. J'adore ! le 4 décembre 2016, 21:57

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Assiette Complète de Noël au Saumon Fumé, Épinards, Chèvre et Avocat

Assiette Complète de Noël au Saumon Fumé, Épinards, Chèvre et Avocat

Bientôt décembre. Ce mois qui rime avec Noël. Avec la joie de se réunir en famille. D'organiser des moments avec les ami(e)s et les collègues. De prendre soin des siens, de les gâter. Décorer son cocon. Ressortir les vieilles... Lire la suite ›

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