Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de fourmi

En Martinique depuis 2005, je cuisine et je blogue plus souvent que je ne vais à la plage.

Flans à la courgette râpée

Flans à la courgette râpée

J’ai déjà publié cette recette sur mon ancien blog, mais j’avais envie de la remettre avec d’autres photos. C’est vraiment un plat rapide que je fais souvent. Pour 6 à 8 petits flans : Une courgette moyenne... Lire la suite ›

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Salade d’aubergines marinées

Une recette toute fraîche inspirée d’esterkitchen. Pour deux : Une grosse aubergine huile d’olive sauce soja poivre origan une gousse d’ail 1/2 oignon 1 branche de cive (oignon vert) 1 poignée de graines de courges 1... Lire la suite ›

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Un menu végétalien d’été

Un menu végétalien d’été

L’automne s’annonce, alors profitons de ces derniers jours de soleil pour faire un petit menu végétalien pour l’été. En entrée une bisque d’avocat, sorte de soupe glacée rafraîchissante. En plat principal,... Lire la suite ›

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Over-blog, it's over ! Je déménage sur Végécarib.org

Over-blog, it's over ! Je déménage sur Végécarib.org

Petite surprise de la rentrée, mon blog déménage. Vous vous demandiez ce que je fabriquais depuis deux mois, mais peut-être aviez vous remarqué la redirection de certains articles ? Il est vrai que je... Lire la suite ›

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Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices

Un plat complet très protéiné pour les jours de fin de frigo. Pour deux personnes 50g de grosses protéines de soja texturé 3 CS de sauce soja 10 cl de lait de coco 2 tomates (fraiches ou en boites) 2 CS d’huile sel, poivre... Lire la suite ›

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Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices (vegan)

Protéines de soja texturé au lait de coco, tomates, épices (vegan)

Un plat complet très protéiné pour les jours de fin de frigo. Pour deux personnes 50g de grosses protéines de soja texturé 3 CS de sauce soja 10 cl de lait de coco 2 tomates (fraiches ou en boites) 2 CS d'huile sel,... Lire la suite ›

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Riz cantonais végétarien

Pour deux personnes 1 verre de riz basmati (20cl) 2 CS d’huile de tournesol 1 oeuf une saucisse de soja bien parfumée (leanie chez moi) ou 50g de tofu fumé 50g de petits pois surgelés. sel sauce soja     Faire cuire le... Lire la suite ›

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Riz cantonnais végétarien

Riz cantonnais végétarien

Pour deux personnes 1 verre de riz basmati (20cl) 2 CS d'huile de tournesol 1 oeuf une saucisse de soja bien parfumée (leanie chez moi) ou 50g de tofu fumé 50g de petits pois surgelés. sel sauce soja Faire cuire le... Lire la suite ›

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Sorbet express banane framboises

  Pour 2 personnes : 1 belle banane 100g de framboises surgelées 2 CS de sirop d’agave 2 CS de jus de citron vert   Couper la banane en rondelle et la congeler au moins deux heures avant. (J’ai toujours quelques... Lire la suite ›

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Sorbet express banane framboises

Sorbet express banane framboises

Pour 2 personnes : 1 belle banane 100g de framboises surgelées 2 CS de sirop d'agave 2 CS de jus de citron vert Couper la banane en rondelle et la congeler au moins deux heures avant. (J'ai toujours quelques bananes au... Lire la suite ›

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Bisque d’avocat

Voici une petite entrée vite faite, une sorte de soupe froide crémeuse. Ça peut se servir en verrine. C’est d’une simplicité enfantine, pourvu qu’on ait un mixer, ou un blender. Pour deux entrées (ou 4 verrines) : 1... Lire la suite ›

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Bisque d'avocat (vegan)

Bisque d'avocat (vegan)

Voici une petite entrée vite faite, une sorte de soupe froide crémeuse. Ça peut se servir en verrine. C'est d'une simplicité enfantine, pourvu qu'on ait un mixer, ou un blender. Pour deux entrées (ou 4 verrines) :... Lire la suite ›

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Charlotte au mascarpone et noix de pécan

Charlotte au mascarpone et noix de pécan

Hey, ça fait un bail ! Bien le bonjour les amis ! Ça fait longtemps que je n'ai pas publié et pour me faire pardonner, que diriez-vous d'une pure gourmandise ? Voici donc une charlotte, concoctée par mes petits soins avec mon... Lire la suite ›

Charlotte au mascarpone et noix de pécan

Charlotte au mascarpone et noix de pécan

Hey, ça fait un bail ! Bien le bonjour les amis !Ça fait longtemps que je n’ai pas publié et pour me faire pardonner, que diriez-vous d’une pure gourmandise ? Voici donc une charlotte, concoctée par mes petits soins avec mon ami le... Lire la suite ›

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Cookies cacahuètes

  Du gras du sucre, c’est bon pour le cerveau, oui oui, alors ces petits cookies « vite faits » sont parfaits pour un goûter studieux !   Pour une quinzaine de cookies 75g de beurre de cacahuète... Lire la suite ›

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Cookies cacahuète

Cookies cacahuète

Du gras du sucre, c'est bon pour le cerveau, oui oui, alors ces petits cookies "vite faits" sont parfaits pour un goûter studieux ! Pour une quinzaine de cookies 75g de beurre de cacahuète (sucré) 75... Lire la suite ›

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Tofu pané

Tofu pané

Pour deux personnes : 200g de tofu ferme de bonne qualité 1 CS de sauce soja 1 CS de fines herbes 1 CS d'huile d'olive 1 oeuf 2 CS de fécule de maïs 1 CS de levure de bière maltée en paillette Huile... Lire la suite ›

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Tofu pané

Tofu pané

Pour deux personnes : 200g de tofu ferme de bonne qualité 1 CS de sauce soja 1 CS de fines herbes 1 CS d’huile d’olive 1 oeuf 2 CS de fécule de maïs 1 CS de levure de bière maltée en paillette Huile de friture  ... Lire la suite ›

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Clafoutis salé au chèvre frais et tomates cerises

Clafoutis salé au chèvre frais et tomates cerises

Qu'est ce qui est vert, avec des boules rouges le soir de Noël ? Les tomates cerises sur ma terrasse bien sûr ! J'ai quand même fini par ramasser ces jolies décorations et je les ai mangé ! Pour quatre belles parts : Un bol... Lire la suite ›

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Clafoutis salé au chèvre frais et tomates cerises

Qu’est ce qui est vert, avec des boules rouges le soir de Noël ? Les tomates cerises sur ma terrasse bien sûr ! J’ai quand même fini par ramasser ces jolies décorations et je les ai mangé ! Pour quatre belles parts : Un... Lire la suite ›

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