Frances dans cuisine
Menu St-Valentin raffiné et délicat
Un menu raffiné, délicat et plein de saveur pour un tendre moment à deux. Tulipe de St-Jacques à la dieppoise Caille fermière aux raisins et Armagnac et son mille feuilles de légumes... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Menu Dragon pour Nouvel An Chinois
Entrée : Wontons aux crevettes Plat : Nouilles sautées au boeuf Dessert : Brioches torsadées à la pâte de haricots rouges Lire la suite »
Frances dans cuisine
Un menu tout en saveur
Voici le menu que je vous propose pour cette semaine. Pour l’entrée ou l’apéritif de petits beignets de courgettes, à picorer nature ou accompagnés d’une petite sauce Beignets de courgettes... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Pour célébrer l’année du Dragon
Soupe aux vermicelles de soja et champignons noirs Noix de Saint-Jacques au citron vert Chou-fleur asiatique Crêpe chinoise Lire la suite »
Frances dans cuisine
Menu cosmopolite
Entrée : Pirachkichs Plat : Faux poulet frit Dessert : Pâte de pêches blanches aux graines de pavot Lire la suite »
Frances dans cuisine
Quand le repas devient une fête!
Un petit menu gourmand pour vos repas de fêtes… Passez d’agréable moments!! Entrée: Bisque de crevette et ses choux farcis Plat: Coquelet en habit de fête Desserts :... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Menu de Noël 2011
Voici un menu de Noël qui respecte traditions et innovations car chez moi, dur de faire accepter autre chose que la tradition pure. Apéritif : trilogie de feuilletés, velouté et muffins... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Repas ibérique
Tapas aux anchois et Serrano Paella à ma façon Crème à la catalane Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Bactérie dangereuse dans des olives – Canada
DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE D’UNE BACTÉRIE DANGEREUSE DANS CERTAINES OLIVES DE PAYS LUCQUE DE MARQUE DOMAINE DE L’OULIVIE Photos OTTAWA, le 25 novembre 2011 – L’Agence... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Modification – Listeria monocytogenes dans des fromages et produits laitiers – Canada
DANGER POUR LA SANTÉ – MODIFICATION PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS PROVENANT DE L’ÉTABLISSEMENT NO 1874 Alertes connexes :... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Allergène non déclaré dans un produit – Québec
Rappel 2180 – Classe 1 Présence non déclarée de soya dans du pain au porc déchiqueté Québec , le 22 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise exerçant des... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Allergènes non déclarés dans certains produits – Québec
Rappel 2176 – classe 1 Présence non déclarée d’allergènes dans certains produits. Québec , le 17 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Supermarché... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Avis de ne pas consommer certaines charcuteries – Québec
Rappel 2175 – Classe 1 Avis de ne pas consommer des charcuteries de la Boucherie A.G.A. inc. Québec , le 16 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de l’inspection... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Listeria monocytogenes dans certains fromages – Canada
DANGER POUR LA SANTÉ PRÉSENCE POSSIBLE DE LA BACTÉRIE LISTERIA MONOCYTOGENES DANS CERTAINS FROMAGES DE MARQUE DESCHAMPS ET DE MARQUE FROMAGERIE MARIE KADÉ Photos OTTAWA, le 4 novembre 2011 –... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Allergène non déclaré dans des chocolats – Canada
ALERTE À L’ALLERGIE PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PRODUITS LAITIERS DANS CERTAINS PRODUITS AU CHOCOLAT DE MARQUE LAMONTAGNE OTTAWA, le 9 novembre 2011 – L’Agence canadienne... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Présence possible de particules de métal dans des biscuits – Québec
Rappel 2168 – Classe 1 Présence possible de particules de métal dans des biscuits Québec , le 8 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Maison Isabelle inc.... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Foie gras en pot de verre – Québec
Rappel 2164 – Classe 1 Avis de ne pas consommer du foie gras en pots de verre Québec , le 3 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Pâtisserie La Farandole inc.... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Saucisse à ne pas consommer – Québec
Rappel 2163 – Classe 1 Avis de ne pas consommer la saucisse « Csabai » de la Boucherie Fairmount Québec , le 2 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec la Division de... Lire la suite »
Frances dans cuisine
L’automne, j’adore !
Ah, la voila cette saison aux belles couleurs, où on retrouve avec plaisir les potirons, et autres courges. Alors voila mon menu de saison, parfumé et coloré! En entrée: Crème de potiron aux... Lire la suite »
Frances dans cuisine
Alerte alimentaire – Allergènes non déclarés dans certains produits – Québec
Rappel 2162 – classe 1 Présence non déclarée d’allergènes dans certains produits Québec , le 1 novembre 2011 – Le MAPAQ, en collaboration avec l’entreprise Alimentation D.P.... Lire la suite »
