Femme Actuelle Hellocoton

Gabie

Gabie, Lyon

Blog : Q-e-zine dans Cuisine

Bloggeuse gourmande, je partage sur mon blog mes découvertes culinaires !

Burger chèvre, pesto et poulet grillé

Salut les gourmands ! Aujourd'hui, je vous parle burger. Initialement, je voulais faire des bagels mais par manque de temps, j'ai dû me tourner vers des burgers, la cuisson des buns étant plus rapide (pas de bain au bicarbonate). Du coup... c'est... Lire la suite ›

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Muffins à la truite fumée et à la feta

Hummm des muffins salés ! Et oui, quand les beaux jours reviennent j'aime en préparer régulièrement. C'est très simple, ça cuit rapidement, et ça permet de faire plusieurs repas (ça s'emporte également facilement : à moi les piques-niques... Lire la suite ›

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Lasagnes épinards, chèvre & feta

L'autre soir, j'avais une furieuse envie de lasagnes. Après en avoir préparées au bœuf il y a 2 semaines, je voulais tester une version épinards. Malheureusement, plus d'épinards frais à ma disposition... j'ai donc du me rabattre sur des... Lire la suite ›

Boulettes de poisson {cuisson au four}

Salut ! J'espère que vous avez passé de délicieuses fêtes de Pâques et qu'elles ont été riches en chocolat ;). Après ce long week-end festif et gourmand, j'attaque la semaine avec une recette plutôt légère : des boulettes de poisson... Lire la suite ›

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Tortilla à la poitrine fumée et au poivron

Hello les gourmands ! On termine la semaine avec une recette spéciale pique-nique ou apéro (à vous de choisir) avec cette tortilla bien savoureuse ! Vous pouvez la proposer en bouchées comme sur la photo ou la servir accompagnée d'une salade.... Lire la suite ›

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Velouté d'asperge {bonjour Printemps}

En début de semaine, je vous proposais une recette de soupe in extremis car réalisée avec des légumes d'hiver. Le printemps est officiellement arrivé il y a maintenant un peu plus de 3 semaines et les asperges font leur apparition sur les... Lire la suite ›

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Cake marbré triplement chocolaté {crumble cacao et pépites de chocolat}

Gourmande ? Ceux qui me connaissent n'ont plus de doute à ce sujet. Et je n'ai pas l'impression qu'ils en souffrent, surtout quand je leur fais goûter mes essais. Bon je ne pense pas qu'ils prennent beaucoup de risque, surtout avec cette recette... Lire la suite ›

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Soupe de céleri rave et panais aux noisettes {au revoir Hiver}

J'ai un peu de retard avec cette recette mais je vous la présente tout de même car c'était ma première expérience avec les panais. Ils font partie de ces fameux légumes "oubliés" qui ont le vent en poupe depuis quelque temps. La partie que... Lire la suite ›

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Muffins lardons, poivrons & feta {pour apéritif ou pique-nique}

Après une semaine de marche intensive repos en Italie, c'est reparti :) Je remets mon tablier, enfile mes maniques et hop, une petite fournée de recettes ! Pour bien attaquer la semaine, je démarre avec des petits muffins idéaux pour un... Lire la suite ›

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Petite pause en Italie

Et oui, pas de recettes sur le blog cette semaine car nous sommes en VACANCES ! Bon je ne déconnecte pas vraiment car je vais en profiter pour écrire quelques articles et pour flâner sur vos blogs :) En attendant de revenir lundi prochain, je... Lire la suite ›

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Buns aux crevettes et lait de coco

ncore une recette de buns ! Et oui, on adore ça à la maison ! Et Chéri en emporte souvent au travail. Mais c'est la première fois que je mets des crevettes dedans. Associées à des carottes et du lait de coco, ça donne une garniture très... Lire la suite ›

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Gratin de ravioles et courgettes

J'adore les ravioles. Il faut dire qu'avec des grands-parents originaires du Royans, cela semble tout à fait normal. Le plus souvent je les mange nature et lors de grandes occasions, elles sont accompagnées de morilles (mais c'est le traiteur qui... Lire la suite ›

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Tartelettes aux épinards {façon traiteur}

J'aime les épinards. Et oui, cette phrase peut sortir de la bouche de quelqu'un... Vous n'aimez pas vous ? Après les goûts et les couleurs... Quand on achète des petits feuilletés apéritifs, il y a souvent des tartelettes aux épinards et je... Lire la suite ›

  • Princesse 21

    Princesse 21 Tu m'en expédies quelques unes : tout ce que j'aime, chèvre et épinards ! J'adore et j'en fais souvent ! Miam ! le 28 mars 2017, 20:38

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Velouté poireaux et pois cassés

Hello les gourmands ! Aujourd'hui c'est velouté pour attaquer la semaine avec le plein de vitamines ! Un velouté gourmand et nutritif associant des légumineuses et des légumes. Le poireau n'est probablement pas votre légume préféré mais en... Lire la suite ›

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Buns façon Butter chicken

Je vous propose régulièrement des recettes de boulange salée. Et les buns font partie de ce que fais le plus souvent en ce moment. J'adore ça pour deux raisons : j'en prépare 8 à la fois donc ça nous fait 4 repas, pratique ! Et 2 minutes au... Lire la suite ›

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Biscuits à l'avoine

Aujourd'hui je vous propose des biscuits sains puisqu'ils ne comportent pas de beurre, peu de sucre raffiné... il y a quand même du chocolat pour la gourmandise :). On aime ou on n'aime pas. Moi j'ai adoré, Chéri un peu moins. Ingrédients pour... Lire la suite ›

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Feuilletés au crabe et aux épices

J'aime beaucoup testé des recettes visuelles. Par exemple j'avais adoré ces tartelettes aux poires simplissimes mais très élégantes :). Du coup, les photos de ces petits crabes sur le blog de Tatie Maryse m'ont tout de suite tentée ! Et le... Lire la suite ›

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Bretzels au munster et lardons de Carine

Si vous êtes aussi fan que moi de boulange salée et que vous avez vu passer sur la toile les photos de Carine du délicieux blog Chic chic chocolat, vous avez sûrement vous aussi testé cette recette de bretzels ! Si ce n'est pas le cas, je vous... Lire la suite ›

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Escargots à la pâte à tartiner blanc noisette/noix de coco {Le Comptoir de Mathilde}

Il y a comme un arrière goût de reviens-y... de retour en enfance... de décadence... Comment peut-on faire une pâte à tartiner aussi gourmande ? Nous attaquons donc la semaine avec une recette très régressive : des escargots briochés à la... Lire la suite ›

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Bugnes moelleuses au four

Je sais que Mardi Gras est déjà bien loin mais j'avais quand même envie de vous parler de mon expérience des bugnes au four. Ça servira pour l'année prochaine ;). J'avais promis à Chéri que cette année je ferais des bugnes : une fois par an... Lire la suite ›

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