Gali dans cuisine
Gaufres liégeoises
On trouve facilement des gaufres liégeoises au supermarché, mais quand on les fait soi-même, quel régal , et quelle fierté ! J'ai fait cette recette il y a quelques temps pour la première fois,... Lire la suite »
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Bouchées au thon & au paprika ( Bonitos )
Lorsque j'ai goûté ces amuse-bouches chez une amie, je lui ai dit que je ne repartirais pas sans la recette! Il s'agit en fait d'une recette Tupperware à réaliser dans des mini empreintes. Son... Lire la suite »
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Pain cocotte à la farine semi-complète
Bonjour ! Je vous présente ma nouvelle recette de pain cocotte ! Celle-ci est plus rapide que l'autre car je n'ai pas pris le temps de faire reposer ma pâte au réfrigérateur... Ce qui diffère... Lire la suite »
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Cookies aux fraises & chocolat blanc
Voici mes derniers cookies ! J'aime beaucoup en préparer en variant les garnitures, ici ils étaient aux fraises et chocolat blanc, avec un petit goût d'amande... Voici mes ingrédients pour une... Lire la suite »
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Fricassée de poulet au thym
Ce jour-là, mon four étant utilisé à autre chose ( cuisson des potatoes ), je n'avais d'autre solution que de le faire cuire sur le feu... J'ai choisi ma cocotte en fonte, idéale pour ce genre... Lire la suite »
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Flan pâtissier vanillé ( sans pâte )
Voici une recette de flan pâtissier très simple à réaliser. Les doses sont "petites" pour notre "petite" famille, mais vous pourrez les multiplier par deux... J'ai utilisé un moule carré en... Lire la suite »
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Home made potatoes
Déjà 2 fois que je fais cette recette et je ne vous l'avais pas présentée ! Erreur désormais rectifiée ! Vous verrez, elle est toute simple à préparer, légère et vous pourrez la parfumer... Lire la suite »
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Glace crémeuse caramel & vanille
Les beaux jours reviennent et avec eux de furieuses envies de glaces... En farfouillant dans mes recettes de glace je me suis rendue compte que je vous en ai déjà proposé une à base de caramel et... Lire la suite »
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Cannelés au chorizo & aux tomates séchées
Je n'avais jamais tenté les cannelés salés. Un régal à l'heure de l'apéritif, ou bien au dîner accompagnés de salade verte. J'ai trouvé la base de la recette chez Lolo, eh oui, c'est la... Lire la suite »
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Tajine de gambas
Et voilà, on ne m'arrête plus avec ce nouveau plat à tajine ! J'avais quelques gambas au congélateur, et comme ma fille est partie en vacances avec ses grands-parents, j'ai préparé ce petit... Lire la suite »
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Petits pains bio à la farine de kamut
Dès que je vais dans un magasin bio, je file au rayon des farines... Cette fois-ci, j'ai acheté celle au kamut, histoire d'essayer. Après des recherches sur internet, voici ce que j'ai trouvé :... Lire la suite »
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Dos de cabillaud & tagliatelles de courgettes
Voici un plat on ne peut plus light, rapide à préparer et très savoureux... Je ne parle pas plus longtemps et vous livre ma recette : Pour 2 personnes, j'ai eu besoin de : 2 dos de cabillaud (... Lire la suite »
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Gratin de légumes au fromage à raclette
Pour aujourd'hui, une recette qui ne devait pas être publiée étant donné sa simplicité... Mais mon mari m'a fait changer d'avis en me disant qu'elle était très bonne et qu'elle plairait à... Lire la suite »
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Mini tartelettes amande, mûres & framboises
L'autre nom donné à cette recette est " mirlitons ", une base de confiture ou de gelée sur une pâte feuilletée, surmontée d'une crème d'amande... Créée par une animatrice Demarle, cette... Lire la suite »
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Tajine de poulet aux courgettes & tomates
Voici mon premier tajine préparé dans un plat adéquat. Auparavant je faisais mes tajines dans une cocotte en fonte ou bien au four ( exemple ici )... Ma maman m'a offert ce plat et j'en suis ravie... Lire la suite »
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Mini cakes pralinoise & pralin
Désolée d'être peu présente en ce moment... Depuis ma dernière recette publiée, j'ai beaucoup cuisiné mais le blog me prenant tellement de temps j'ai fait une pause... Ne m'en veuillez pas, à... Lire la suite »
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Gaufres au fromage blanc
Je voulais faire cette recette depuis un certain temps, à chaque fois que je me décidais il ne restait pas assez de fromage blanc... J'en ai donc acheté spécialement. Je l'ai découverte chez... Lire la suite »
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Crumble aux pommes & framboises
Voici l'une de mes premières recettes ( publiée il y a 1 an, presque jour pour jour )... Malheureusement il lui manquait une photo... Je l'ai refaite pour vous en ajoutant des framboises... Lire la suite »
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Poulet saveur couscous ( au four )
Bonjour ! Voici une recette que j'ai préparée pour ce midi... Depuis le temps que je voulais utiliser ces épices à couscous ! Monsieur en saupoudre sur ses fromages, j'avais bien peur qu'il ne... Lire la suite »
Gali dans cuisine
Cake à la pistache & aux cranberries
Je vous présente un cake très moelleux qui n'a pas fait long feu... Un gâteau vert à l'heure du goûter, c'est très surprenant, mais une fois goûté, eh bien, on en reprend une part ! Voici... Lire la suite »
