Galoute

Gaëlle,

Blog : Une folle envie de cuisiner dans Cuisine

Couscous au poulet et merguez

Voilà ma façon de réaliser un couscous maison! C'est simple, rapide et "trop bon" me disent mon homme et mes garçons! Les ingrédients (pour 4 personnes) : 4 hauts de cuisses de poulet 6 merguez 3 carottes 2 courgettes 2 tomates 300g de pois... Lire la suite ›

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Pain de thon

Il tombe à point nommé lorsqu'on ne sait pas trop quoi faire à manger un soir de semaine...et comme en général, tous les ingrédients qui le composent sont dans nos placards, Les ingrédients (pour un moule de 26 cm) : 185g de thon au naturel 3... Lire la suite ›

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Cubes d'emmental et crème de noix

J'ai vu cette idée sur le blog d'Alison, un beau blog où j'aime me promener quand j'ai un peu de temps. Ces petites bouchées seront les bienvenues lors d'un apéritif, le fromage à pâte cuite comme le comté ou l'emmental se marie très bien... Lire la suite ›

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Salade de pâtes tricolores

Réalisée avec peu d'ingrédients et vraiment simple à faire, elle est idéale quand on a envie de manger froid ou même à emporter pour un pique-nique! J'utilise des pâtes tricolores simplement pour mettre de la couleur dans l'assiette...mes... Lire la suite ›

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Tarte à la tomate, chèvre et miel

Voici une tarte simple mais délicieuse que mes enfants mangent très volontiers! Source: mgc-prevention Les ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte feuilletée 3 tomates 1 bûche de chèvre 1 càs de moutarde à l'ancienne 1 càs de miel liquide... Lire la suite ›

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Gâteau aux pommes et citron

Ce gâteau, je l'ai trouvé sur le blog de Mathilde et j'ai vraiment eu envie de tenter sa recette. Maintenant que c'est chose faite, je partage avec vous cette délicieuse réalisation! Nous avons adoré ce gâteau. Mon mari et mes enfants l'ont... Lire la suite ›

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Taboulé aux pois chiches et tomates

L'été n'est pas encore terminé, non non! Alors voilà une salade façon taboulé pour les jours encore un peu chauds. Simple, rapide et efficace, l'essentiel est que chez moi, tout le monde l'apprécie.Les ingrédients (pour 4 personnes): 200g de... Lire la suite ›

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Tarte aux tomates et thon

Et voilà une délicieuse tarte légère et rapide à faire!Les ingrédients (pour 4 personnes) : 1 pâte brisée 4 tomates 185g de thon au naturel 1 càs de moutarde à l'ancienne Fromage râpé 1 boule de mozzarella Sel et poivre La préparation:... Lire la suite ›

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Quiche au chou-fleur et jambon

Une bonne façon de faire manger du chou-fleur aux enfants!Les ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 400g de chou-fleur en bouquets 150g d'émincés de jambon (ou bacon) 2 œufs 25 cl de crème semi-épaisse Fromage râpé Sel et poivre... Lire la suite ›

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Omelette au four façon tortilla

Une omelette qu'on apprécie de manger le soir accompagnée d'une salade verte, tout simplement.Les ingrédients (pour 4 personnes): 8 œufs 10 cl de crème fleurette 4 pommes de terre moyennes 100g de lardons 50g de fromage râpé 2 càs d'huile... Lire la suite ›

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Biscuits soufflés au chocolat

Voilà une nouvelle recette qui permet d'écouler les blancs d'œufs autrement qu'en faisant des meringues, des financiers, des macarons! Avec peu d'ingrédients, on arrive à faire ces petites gourmandises qui seront parfaites pour le goûter ou... Lire la suite ›

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Pâtes au roquefort et jambon

A condition d'aimer le fromage fort, ce plat de pâtes ravira petits et grands! Il est rassasiant et permet de changer des traditionnelles pâtes à la bolognaise ou carbonara!Les ingrédients (pour 4 personnes) : 300g de pâtes 20 cl de crème... Lire la suite ›

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Salade composée d'endives

C'est encore la pleine saison des endives alors on en profite! Voilà une bonne salade composée bien rafraîchissante!Les ingrédients (pour 4 personnes) : 4 endives 100g d'allumettes de bacon 100g de comté 50g de cerneaux de noix 2 càs de... Lire la suite ›

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Blinis de crevettes et guacamole

Voici une petite idée apéritive très simple et toute en fraîcheur! Avec seulement trois ingrédients, voilà des petits toasts vite fait, bien fait!Les ingrédients (pour 4 personnes) : 16 blinis 8 càc de guacamole 16 crevettes Quelques gouttes... Lire la suite ›

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Quiche aux champignons et jambon

Une autre variante de quiche, délicieusement simple...Les ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée 500g de champignons de Paris 150g d'émincés de jambon 2 œufs 25 cl de crème semi-épaisse 1 càs d'huile d'olive Sel et poivre Fromage... Lire la suite ›

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Cookie géant

Voilà les petits cookies présentés en grand format, version familiale. On utilise la recette de base de la pâte à cookie mais au lieu de faire plusieurs petites boules, on met la pâte obtenue directement dans un grand moule. Pour un cookie... Lire la suite ›

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Petites viennoises au chocolat

Voilà de bonnes petites viennoises pour le goûter ou petit-déjeuner!Les ingrédients (pour 8 viennoises) : 300g de farine T45 18 cl de lait 15 de sucre semoule 12g de levure de boulanger fraîche (ou 5g de levure sèche) 6g de sel 30g de beurre... Lire la suite ›

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Pâtes au saumon fumé, courgettes et citron

A la maison, on adore ce plat de pâtes léger et gourmand à la fois, le citron apporte une petite touche rafraîchissante très agréable en bouche!Les ingrédients (pour 4 personnes) : 180g de pâtes 150g de saumon fumé 2 petites courgettes 1... Lire la suite ›

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Marbré chocolat-vanille

Un bon marbré qu'on apprécie toujours pour le goûter!Les ingrédients (pour un moule à cake de 26 x 11 cm) : 220g de farine T45 4 oeufs 70g de beurre doux 8 cl de crème fleurette 1 sachet de levure chimique 1 càs de rhum 1 càc de vanille... Lire la suite ›

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Financiers au chocolat

Après plusieurs tentatives, voilà des financiers au chocolat qui conviennent complètement à ma tribu!Les ingrédients (pour environ 14 grands financiers) : 3 blancs d'oeufs 30g de farine T45 60g de poudre d'amandes 55g de beurre doux 50g de... Lire la suite ›

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