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Gateau_et_cuisine

Blog : gateau_et_cuisine dans Cuisine

Entremets mousse onctueuse au chocolat et crémeux passion

ENTREMETS MOUSSE ONCTUEUSE AU CHOCOLAT ET CRÉMEUX PASSION Bonjour ,j'espère que vous allez bien et profitez du climat printanier.Ces mois - ci j'ai pas beaucoup le temps ,avec le nouveau blog que j'essaie de mettre en place [...] Lire la suite ›

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MOLLY CAKE AU CHOCOLAT

MOLLY CAKE AU CHOCOLAT Coucou mes amis ,je vous propose la recette du molly cake ,le gâteau incontournable pour le cake design,les layercakes ,rosecakes etc... Franchement il est fabuleux,un goût exquis,très léger ,bien aéré et il ne contient... Lire la suite ›

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Pain complet aux graines

Pain complet aux graines  Bonjour mes amis aujourd'hui une recette très simple de pain ,très bon pour la santé.Je pétris à la main car je contrôle mieux le % d'hydratation mais on peut très bien utiliser le pétrin. L'hydratation avec un... Lire la suite ›

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Entremets coeur bombé vanille ,chocolat au lait et framboises

ENTREMETS COEUR BOMBÉ VANILLE,CHOCOLAT AU LAIT ET FRAMBOISES   Bonjour mes amis, j'avais prévu de vous mettre cette recette avant la st valentin pour vous en inspirer mais malheureusement j'ai pas pu.Mais on peut avoir beaucoup d'autres... Lire la suite ›

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Vidéo glaçage miroir ultra brillant

Vidéo glaçage miroir ultra brillant Bonjour voilà comme promis la vidéo du glaçage miroir ultra brillant.J'ai essayé de vous mettre le moindre détail en espérant que vous allez tous le réussir .Si vous avez des questions n'hésitez pas. Si... Lire la suite ›

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Roulés de crêpes au praliné et nutella

Roulés de crêpes au praliné et nutella Bonjour ,voilà une idée assez sympa je trouves pour présenter des crèpes. J'ai choisi de les fourrer au praliné et nuella et d'autres au fromage. Vous pouvez garnir avec ce que vous aimez ,confiture... Lire la suite ›

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pâte feuilletée inversée en images

Pâte feuilletée inversée en imagesBonjour ,je vous mets la recette de la pâte feuilletée inversée qui diffère de la pâte feuilletée classique,recette ICICette façon est beaucoup utilisée pour la galette des rois.Il paraît qu'elle se... Lire la suite ›

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Coulant au chocolat

Coulant au chocolat Bonjour mes chers gourmands,aujourd'hui si vous n'avez pas d'idée pour le goûter ,voila une recette super simple et qui fera fondre les moins gourmands. La recette écrite ICI J'essaie d'apprendre à vous faire des vidéos en... Lire la suite ›

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Macarons scintillants pour décor entremets

Macarons scintillants pour décor entremets  coucou :) voilà une petite astuce pour avoir de jolis macarons scintillants ou cristalisés,très utile pour décorer vos entremets.  Méthode 1/ Prendre la quantité désiré de sucre semoule assez... Lire la suite ›

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Macarons à la meringue française recette de base

Macarons à la meringue française ,recette de base Coques non fourrées           C'etait  mes premiers macarons  :) :) j'ai été assez satisfaite du résultat ,juste que je les faisais un peu grand. Bonsoir,je partage avec vous les deux... Lire la suite ›

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Entremets citron,fraises ,chocolat craquant et confit fruits rouges

ENTREMETS CITRON, FRAISES, CHOCOLAT CRAQUANT ET CONFIT FRUITS ROUGES Bonjour mes chers lectreurs :) aujourd'hui c'est un entremets bien frais,léger et délicieux que je partage avec vous. La mousse au citron et la mousse fraises s'associent très... Lire la suite ›

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Vidéo glaçage miroir

Vidéo glaçage miroir

Coucou petite vidéo pour visualiser la manière de glacer un entremets et le déplacer ,La recette du glaçage ICI ,de l'entremets ICIGlaçage miroir ultra brillant Lire la suite ›

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Entremets mousse au chocolat,crémeux vanille et confit framboise

Entremets mousse au chocolat,crémeux vanille et confit framboise

ENTREMETS MOUSSE AU CHOCOLAT ,CRÉMEUX VANILLE ET CONFIT FRAMBOISES   Bonsoir ,Je vous souhaite de joyeuses fêtes pour cette fin d'année,beaucoup de joie et de bonheur avec vos familles et amis.Je partage avec vous mes réalisations.Je... Lire la suite ›

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Msemens natures ou fourrés,pétrissage à la main

Msemens natures ou fourrés,pétrissage à la main

Msemens natures ou fourrés ,pétrissage à la main Bonsoir ,cela fait plus de 5 mois que j'avais fait cette vidéo de msemens.Elle a fait presque 30000 vues sur ma page facebook.Je n'ai pas eu l'occasion de la publier sur le blog du à... Lire la suite ›

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Cupcakes vanille topping chantilly mascarpone aux mures

Cupcakes vanille topping chantilly mascarpone aux mures

CUPCAKES VANILLE TOPPING CHANTILLY MASCARPONE AUX MURES Bonsoir ,j'espère que vous allez tous bien. Je vous avais mis la recette des cupcakes tout chocolat et M&m's ICI .Aujourd'hui je vous mets ceux à la vanille ,chantilly [...] Lire la suite ›

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CUPCAKES CHOCOLAT à la chantilly mascarpone chocolat au lait, éclats d'amandes et M&M's

CUPCAKES CHOCOLAT à la chantilly mascarpone chocolat au lait, éclats d'amandes et M&M's

CUPCAKES CHOCOLAT À LA CHANTILLY MASCARPONE CHOCOLAT AU LAIT, ÉCLATS D’AMANDES ET M&M's  Bonjour , ce week-end j'ai fait deux sortes de cupcakes bien gourmands.Ils sont bien chocolatés et le topping aérien .Pour un goûter... Lire la suite ›

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Muffins tout chocolat

Muffins tout chocolat

MUFFINS TOUT CHOCOLATBonjour les gourmands 😀Si vous n'avez pas encore d'idées pour le goûter et bien que direz vous de bons muffins bien chocolatés et hyper moelleux .En moins d'une heure vous allez vous régaler; Vous savez ce [...] Lire la suite ›

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3 CHOCOLATS SUR BROWNIE NOISETTES ET CROUSTILLANT PRALINÉ

3 CHOCOLATS SUR BROWNIE NOISETTES ET CROUSTILLANT PRALINÉ

3 CHOCOLATS SUR BROWNIE NOISETTES ET CROUSTILLANT PRALINÉ          Bonjour :) :) Je vous propose aujourd'hui un entremets simple mais vraiment délicieux .Je pense que vous connaissez tous le 3 chocolats ,si c'est pas le cas le... Lire la suite ›

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Buche caramel agrume et poires

Buche caramel agrume et poires

BUCHE CARAMEL AGRUME ET POIRES Bonjour mes chers amis ,visiteurs et abonnés ,j' ai été absente pendant un bout de temps et vous m'avez bien manqués.C'est dur de ne pas pouvoir pâtisser quand c'est notre passion;j'ai eu beaucoup de... Lire la suite ›

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Fudges au chocolat et aux noisettes

Fudges au chocolat et aux noisettes

FUDGES AU CHOCOLAT ET AUX NOISETTES Bonjour mes amis, qui a dit que les petites douceurs sucrées étaient juste pour les fêtes ? en tous cas pas moi ,gourmande que je suis hhh... Lire la suite ›

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