Gateauacroquer

Annabelle,

Blog : Gâteau à croquer dans Cuisine

Je suis une passionnée de pâtisserie qui aime partager sa passion via des recettes simple mais efficace.

Le 2 éme village international de la gastronomie – Paris

Présentation : Si manger est naturel, cuisiner est l’expression d’un héritage culturel. Les ingrédients, leurs modes de cuisson,leurs combinaisons infinies, leur présentation, tout cela caractérise les pays, les régions, les... Lire la suite ›

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Clafoutis à la pêche

C’est l’heure de profiter des dernières pêches. La saison s’arrête en septembre. Pendant longtemps je n’ai pas été fan de ce fruit, préférant les fruits que l’on pouvait mangé avec la peau, comme les nectarines.... Lire la suite ›

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Thermomix®, le robot culinaire multifonction, en boutique – Paris

Le Groupe allemand VORWERK, viens d’ouvrir sa première boutique française, à Paris. Si cette marque ne vous dit pas grand chose, sachez que c’est eux, les inventeurs du fameux Thermomix. Vous savez, ce super robot culinaire qui... Lire la suite ›

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Gâteau 1 oeuf

Parfois, tu as comme une énorme envie de gâteau, bien moelleux, fait maison et la tu ouvres ton frigo et horreur, il ne reste qu’un et unique œuf! Que puis-je faire avec si peu de matière première? Au lieu de laisser cette question sans... Lire la suite ›

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Gâteau Mickey – cake design

Après une très longue absence dans la rubrique cake design, me voilà de retour avec un tuto spécial gâteau Mickey. Je vais vous dévoiler comment réaliser un gâteau simple et « wahou ».Back en enfance avec le tuto gâteau Mickey mousse.... Lire la suite ›

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Fondant banane / chocolat

Une fois de plus, j’ai trop laissé mûrir mes bananes (un peu par exprès). Pas de panique, je ne vais pas les jeter pour autant. J’avais déjà ma recette fétiche, le moelleux à la banane et à la noix de coco, mais pour... Lire la suite ›

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Moelleux à la banane et à la noix de coco

Tout le monde sait que je suis contre le gaspillage. Alors, quand je vois des bananes trop mures qui risquent de partir à la poubelle, je penses tout de suite à faire un délicieux gâteau. Le gâteau à la banane est très courant à l’Ile... Lire la suite ›

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Muffin banane, avoine et noix de pécan

Encore et toujours une recette anti-gaspillage. La banane est un fruit que l’on consomme énormément à la maison. On en mange au petit déjeuner, au goûter… J’ai remarqué que l’été, les bananes s’abiment assez... Lire la suite ›

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Gâteau magique praliné

Il fait partis des gâteaux à la mode, le gâteau magique ou « magic cake » à déjà fait le tour de la blogosphère sous toutes les formes et il y en à pour tous les goûts. Vous trouverez le classique à la vanille, le gourmand au... Lire la suite ›

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Extra moelleux citron / pavot

Je vais vous dévoiler le secret de ce petit délice à la fois sucré-ment acidulé (citron) et croquant (pavot). je vais remercier mon collègue Alexandre, pour m’avoir fait goûter cette tuerie. Après quelques ajustement de sa recette, je... Lire la suite ›

Champignons au barbecue

L’été on parle beaucoup de barbecue mais aussi d’apéro. Vous allier les deux et vous obtenez : les champignons au barbecue. Ingrédients : Gros champignons de Paris, Fromage frais ou chèvre, Coppa, Sel, poivre et herbes de... Lire la suite ›

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Mi-cuit au chocolat / fève tonka

 Oyé, oyé, aujourd’hui, sur le blog, une recette pour les choco-addicts. Toi, qui aime, adore, est fan de chocolat, cette recette est faite pour toi. Cette recette est celle des mi-cuits de Christophe Michalak, avec quelques petits... Lire la suite ›

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Tarte salé courgette, jambon et Saint Agur

En ce moment, je suis dans ma période tarte salé. Les tartes salés avec une petite salade, c’est parfait comme repas, en cette période.  J’ai pu testé le fromage Saint Agur, il y a peu de temps. D’habitude, je ne suis pas super fan de ce... Lire la suite ›

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Croquette de Carré Frais et flocon d’avoine

Même si c’est déjà les vacances pour certains, je suis toujours là pour vous donner des petites recettes sympa. Je vous dévoile aujourd’hui, une recette à base de Carré Frais et de flocon d’avoine. L’été rime souvent... Lire la suite ›

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Tarte du soleil abricot / coco

Des mois entier que cette tarte du soleil, inonde tous les réseaux sociaux. Il était temps que je donnes ma version. Ma gentille voisine m’ayant donné un pot entier de confiture d’abricot « fait maison »,... Lire la suite ›

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Yaourt glacé à la noix de coco

Les températures ont beaucoup grimpé ses derniers jours. J’ai de jolis petits moule (depuis l’année dernière) spécialement conçu pour faire des glaces maison mais jamais le temps d’en préparer. Pour une fois, j’ai pris... Lire la suite ›

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Pâté goyage express, comme aux antilles

Pour un voyage en direction des Antilles, veuillez prendre votre billet pour le pâté à la goyave. Que de souvenir en dégustant cette spécialité, tout droit venue des caraïbes. Je vous propose la version rapide, sans prise de tête, avec une... Lire la suite ›

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Crème douceur vanille au tapioca sur lit de fruit

Vous cherchez une idée de dessert Vegan et fruité, cette recette est faite pour vous. Vous pouvez varier les fruits selon la saison ou utiliser des compotes (sans sucre) ou du coulis de fruit. La recette originale opte pour de la confiture mais je... Lire la suite ›

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Tarte à la banane : Ile Maurice

Voici la recette de la tarte à la banane, qui a bercé mon enfance. Cette pâtisserie, vendue traditionnellement sous forme de tartelette individuelle, est très appréciée par les mauriciens. Simple à réaliser, elle permet aussi de... Lire la suite ›

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Gâteau de fruit

Besoin d’une recette sucré, sans cuisson, saine et rafraîchissante? J’ai ce qu’il vous faut. Le gâteau de fruit! J’ai eu l’occasion d’en faire un, pour le pique nique parisien de la fête des fruits et légumes... Lire la suite ›

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