Femme Actuelle Hellocoton

ghislaine17

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Blog : Ghislaine Cuisine dans Cuisine

Dans ma cuisine pour préparer des recettes simples, gourmandes et familiales ... mais aussi quelques balades pour découvrir la belle région du Poitou-Charente !!

Petits pains au lait (au robot)

Petits pains au lait (au robot) Source : Blog Yumelise Voici la 1ère brioche pétrie avec mon nouveau robot pâtissier Pour 12 petits pains au lait :500 g de farine10 g de levure sèche de boulanger1 cc bombée de sel35... Lire la suite ›

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Spaghettis aux moules et coulis de tomate

Spaghettis aux moules et coulis de tomate Source : Blog LaCuisineDeMireille ... recette légèrement revue à ma façon Pour 2 personnes ... mais finalement mon petit plat à gratin a pu être partagé en 4... Lire la suite ›

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Jalousie aux pommes ... euh ... la découpe un peu râtée !!!

Jalousie aux pommes ... euh ... la découpe un peu râtée !!! Source : Blog MultinationalCook (pour la recette) et Blog KitchenChefMay (idée pour le découpage de la pâte) Petite explication : Je venais d'acheter... Lire la suite ›

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Gratin façon Tartiflette au St Nectaire

Gratin façon Tartiflette au St Nectaire Des pommes de terre + les restes dans le réfrigérateur ... voilà une recette faite suivant mon inspiration Pour 4 ou 5 parts :4 grosses pommes de terre 4 tranches de jambon blanc... Lire la suite ›

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Emincé de porc au curry

Emincé de porc au curry Source : Fiche de mon classeur Pour 4 personnes :800 g de porc dans le filet ... perso, des escalopes de porc1 gros oignon coupé en lamelles1 CS rase de farine1 CS de curry ... je n'ai mis que 2 cc de curry et... Lire la suite ›

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Moelleux à la salade de fruits

Moelleux à la salade de fruits Source : Blog MonCoinGourmand ... recette revue à ma façon Pour un moule en couronne de 26 cm ou un moule à manqué de 22 cm de diamètre :400g de salade de fruits... Lire la suite ›

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Cabillaud, sauce moutarde, curry et fromage

Cabillaud, sauce moutarde, curry et fromage Source : ancienne recette WW revue à ma façon Pour 4 personnes :350 g de cabillaud250 g de crevettes roses1 boîte moyenne de champignons de Paris émincés120 g d'emmenthal... Lire la suite ›

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Gaufres rapides au blender

Gaufres rapides au blender Source : Blog LaPopotteDeManue ... recette légèrement modifiée Pour 12 gaufres :2 oeufs 45 cl de lait ... j'ai mis 50 cl 10 cl d'huile neutre ... j'ai mis 5 cl 2 sachets de sucre vanillé ...... Lire la suite ›

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Cuisses de poulet au four et sauce à la bière

Cuisses de poulet au four et sauce à la bière Je voulais cuire des cuisses de poulet au four mais en innovant avec une sauce ... abracadabra ... j'ai démarré ma base avec de la bière et j'ai composé la suite... Lire la suite ›

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Mont d'Or au four

Mont d'Or au four Source : Blog LeauALaBouche Pour 2 ou 3 personnes :1 Mont d'Or de 500 g environ 5 cl de vin blanc sec (voir *)Pour le service :du pain un peu rassis coupé en gros dés quelques pommes de terre épluchées... Lire la suite ›

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Rösti de pommes de terre et légumes

Rösti de pommes de terre et légumes Source : Extrait d'un livre de recettesJ'ai choisi cette recette afin d'étrenner le bol et le "disque râper gros" de mon nouveau robot de cuisine. Pour 4 personnes :4 petites pommes de... Lire la suite ›

Crêpes (au blender ou au robot)

Crêpes (au blender ou au robot) Source : Site Magimix (blender) et Site Kenwood (robot) Ma recette fétiche pour environ 12 crêpes avec une grande poêle à crêpe :Recette neutre pour faire aussi bien des... Lire la suite ›

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Balade sur la Corniche de Royan

Il faut patienter encore un peu pour retrouver le printemps ... Alors en attendant, je replonge dans mes photos des années passées ... notamment cette jolie balade faite le long de la corniche de Royan où se mêle petites... Lire la suite ›

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Risotto au poisson et crevettes parfumé au curcuma

Risotto au poisson et crevettes parfumé au curcuma Source : Blog InvitationsGourmandes ... recette revue à ma façon, ma liste d'ingrédients tient compte de mes changements Pour 4 ... voir 5 personnes :250 g de riz pour... Lire la suite ›

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Pancakes - 2ème

PANCAKES - 2ème Source : site 750g Recette de l'année dernière et que je n'avais pas encore publiée ... voilà maintenant c'est chose faite ! Pour info : n'ayant que 2 oeufs dans mon frigo, j'ai dosé les... Lire la suite ›

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Poulet caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame

Poulet caramélisé au nuoc mam, sauce soja, miel et graines de sésame Source : Blog EspeletteEtChocolat et Blog LaTableDeJeanne ... recette revue un peu à ma façon Pour 4 personnes :4 blancs de poulet coupés... Lire la suite ›

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Mon Robot Pâtissier ... et mon 1er pain au robot

Mon Robot Pâtissier ... et mon 1er pain au robot Mon cadeau de Noël est arrivé 1 mois plus tard pour profiter des promotions des soldes .... mais ça y est, il est là ... j'ai enfin un Robot Pâtissier... Lire la suite ›

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Pasteis de Natas (petits flans portugais)

Pasteis de Natas (petits flans portugais) Source : Blog MesJulieGourmandises Explications notées sur le blog-source, je cite :"Voici une recette de pâtisserie emblématique du Portugal : les pasteis de Natas. Ces pâtisseries... Lire la suite ›

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Lapin basquaise

Lapin basquaise Source : D'après une idée d'une ancienne recette WW revue à ma façon (ma liste d'ingrédients et ma préparation tiennent compte de mes changements) Pour 4 personnes :4 cuisses de lapin bien... Lire la suite ›

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Gratin d'endives au jambon

Gratin d'endives au jambon Voici une variante de la recette "Endives au jambon WW" que l'on peut voir ICI ... Cette fois-ci, les endives ne sont pas enroulées dans le jambon mais le tout étant coupé en morceaux et gratiné... Lire la suite ›

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