Gitte

Gitte, Paris

Blog : A la Mode de Gitte dans Cuisine

Dans la vie, Gitte est maîtresse d'école. Sur le blog, elle aspire à faire un peu de magie avec son quotidien ; Petites fictions, pérégrinations, cuisine picturale et vêtement cousus main de saison. *** Vous trouverez foultitude d'idées au gré d'une balade dans son jardin intérieur *** A bientôt ***

Un petit tour à Séville !

Alors que les vacances scolaires de février tendent vers une fin, il est bon de se remémorer le séjour que j’ai passé, il y a quelques jours de cela, dans la merveilleuse ville de Séville. Depuis le temps qu’on me vantait ses charmes et à... Lire la suite ›

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Empanadas (chaussons) au thon, tomates et oeuf

Empanadas (chaussons) au thon, tomates et oeuf

Ce plat est originaire de la région de Galice en Espagne où la « Empanada » est une véritable icône. Le mot "Empanada" vient du verbe "empanar" qui signifie "remplir, enrober". Les "empanadas gallegas" sont devenues très populaires... Lire la suite ›

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A bord de l'Orient Express

A bord de l'Orient Express

En 1965, mon père prit l'Orient Express pour se rendre à Istanbul, il allait voir ses cousins. Son voyage a duré deux jours et trois nuits. Il n'a pas connu les luxueux wagons décorés par René Lalique car il ne voyageait pas en... Lire la suite ›

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Sablés dorés de Macédoine (Kourabii)

Sablés dorés de Macédoine (Kourabii)

Aujourd'hui je vous propose une recette de sablés qui ont une longue histoire culinaire derrière eux. Dans ma famille, on a pour habitude d'en préparer pour les fêtes de Pâques (on peut en faire à tout autre moment de l’année) en... Lire la suite ›

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Cake aux carottes et noix

Cake aux carottes et noix

Il y a à peu près cinq ans de cela, j'ai découvert ce joli cake à la robe brune et au bon goût de noisette marié à la carotte. C'est une dame à la chevelure rousse qui me l'a fait connaître et instantanément, je l'ai aimé.... Lire la suite ›

Laissez parler les p'tits papiers !

Laissez parler les p'tits papiers !

Chers vous, Pas très assidue ces temps-ci, j'ai pourtant voulu vous faire partager un petit "Do it yourself" que j'ai expérimenté chez moi. Je voulais "habiller" un de mes panneaux acheté chez Ikea, monté sur rails, qui me paraissait... Lire la suite ›

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Paris Haute Couture (2)

Paris Haute Couture (2)

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Paris Haute Couture à l'Hôtel de Ville (1)

Paris Haute Couture à l'Hôtel de Ville (1)

Aujourd'hui, je vous invite à suivre une histoire qui est inspirée d'une exposition que j'ai faite à l'Hôtel de Ville pendant les vacances de février. L'héroïne de cette première nouvelle, Nadia, découvre Paris sous un oeil... Lire la suite ›

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Au Comptoir de Brice

Au Comptoir de Brice

Brice était affairé, enclin à garder un œil sur tout ce qui se préparait, sous ses yeux, hors de son champ de vision, il veillait au grain. Il couvrait d'attentions ses clients, savait remettre les pendules à l'heure de son... Lire la suite ›

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Paysages à Etretat

Paysages à Etretat

Lors d'une journée à Etretat, en Normandie, j'ai pu profiter de ces paysages qui ont tant inspiré les peintres Impressionnistes. Le soleil étant aussi de la partie, c'était vraiment magnifique ! Bon voyage des mirettes *** Lire la suite ›

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Barque de potimarron caramélisée

Barque de potimarron caramélisée

Voilà une recette (si on peut véritablement parler de recette) savoureuse, simple, qui sort des sentiers battus. Il s'agit d'un dessert rustique où le potimarron (ça marche aussi avec du potiron) a une place de choix. Car parfois, les... Lire la suite ›

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  • Fraise Basilic

    Fraise Basilic Le soucis s'est que je n'ai même pas accès à la page. Dès que je clique sur laisser un commentaire j'ai uene page blanche et rien ne charge le 8 novembre 2012, 19:07

  • Gitte

    Gitte Ah, ça c'est vraiment bizarre... le 8 novembre 2012, 19:21

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Nids d'oiseaux façon

Nids d'oiseaux façon "Bo bun"

Cette semaine, je vous ai concocté une recette toute simple. En effet, il s'agissait de revisiter le "Bo bun", un bon plat vietnamien où saveurs chaudes et froides, croquantes et moelleuses se conjuguent. Ici, j'ai utilisé d'autres... Lire la suite ›

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  • Fraise Basilic

    Fraise Basilic Je ne sais pas si c'est juste chez moi mais impossible de mettre un commentaire sur ton blog. Donc je te le dit ici, très jolie photos, des couleurs à tomber et une recette qui a juste l'air délicieuse. A bientôt ! le 6 novembre 2012, 22:26

  • Gitte

    Gitte Ah, c'est bizarre pour les commentaires ! Je ne sais pas pourquoi ça ne marche pas :-S
    En tout cas, merci à tous pour les gentils messages.
    A très bientôt *** le 6 novembre 2012, 22:38

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Pause

Pause

Bonjour, Je vous avais promis un carnet de voyages, il tardera à arriver ! En effet, les idées et les photos sont là mais un mal de dos tenace m'interdit de passer du temps devant l'ordinateur... Très bientôt, je vous livrerai le... Lire la suite ›

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Carnet de voyage # L'arbre des matières

Carnet de voyage # L'arbre des matières

Bonjour à tous, Un long moment que je ne suis pas passée ici ! Il a fallu décompresser et couper totalement de tout ! J'imagine que vous comprenez aisément... Un nouveau projet pointe le bout de son nez. Totalement en phase avec mon... Lire la suite ›

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La cuisine picturale # 9 : Les couvre-chefs légumes du soleil

La cuisine picturale # 9 : Les couvre-chefs légumes du soleil

Petite mise en bouche visuelleBientôt la recette ***Bon dimanche ! Lire la suite ›

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Jolie collaboration culinaire * Deuxième épisode *

Jolie collaboration culinaire * Deuxième épisode *

Hello !Aujourd'hui, je vous raconte la suite de mes aventures culinaires avec le site Cuisine AZ. En effet, le gros dossier sur lequel j'ai conçu quatre recettes est en ligne :... Lire la suite ›

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La cuisine picturale # 8 : Bonbecs choco-fraise

La cuisine picturale # 8 : Bonbecs choco-fraise

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous présente une variante du "napperon chocolaté" où j'use et abuse des fraises, ce merveilleux fruit de saison ! Il s'agit de crêpes nappés de chocolat qui ont été roulées à la façon d'un emballage de... Lire la suite ›

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Jolie collaboration culinaire * Premier épisode *

Jolie collaboration culinaire * Premier épisode *

Bonjour ! Aujourd'hui, je vous renvoie vers le site Cuisine AZ où sont publiées quatre de mes recettes. J'ai imaginé ces recettes à partir du thème des brochettes qui m'a été proposé :-) Je vous dis à très bientôt car j'aurai... Lire la suite ›

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La cuisine picturale # 7 : Crème à la fraise sur son napperon chocolaté

La cuisine picturale # 7 : Crème à la fraise sur son napperon chocolaté

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle mise en scène culinaire (petite parenthèse au sein de ma thématique contes de fées) dont la recette sera disponible, très bientôt ! Suivront plusieurs recettes qui seront... Lire la suite ›

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La cuisine picturale # 6 : Pommes-surprises à l'Ottomane

La cuisine picturale # 6 : Pommes-surprises à l'Ottomane

Bonjour les gourmets ;-) Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle thématique culinaire. En effet, j'aimerais vous faire voyager dans l'histoire, dans l'imaginaire collectif et surtout, dans l'univers des contes de fées. Premier épisode... Lire la suite ›

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