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La Page Hellocoton de gourmandetbio

Je CUISINE, je lis, je travaille, j'me balade dans la nature, j'observe, je découvre, je brode, je console, je jardine, je bricole, je répare, j'écoute, je réponds, je câline mon chat, mes filles, mon homme, je me laisse bercer par un morceau de jazz, j'adôôre, je m'énerve, j'ouvre grands les yeux et ...je respire !

Mini-pavlovas aux trois confitures de fruits rouges

Mini-pavlovas aux trois confitures de fruits rouges

Ce dessert, créé dans les années vingt en l'honneur d’une célèbre ballerine russe, Anna Pavlova, est fait pour tous les amateurs de meringue et de chantilly, pour tous les fans de craquant et de moelleux, et apportera sur vos tables... Lire la suite ›

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge Je pense comme toi mettre ce dessert à l'honneur pendant les fêtes ! il y a 3 jours

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Ne t'en prive pas, c'est tellement joli et tellement bon !!! Bisous bisous et bonnes fêtes ! il y a 3 jours

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Canette aux poires et au miel et fagots de haricots verts

Canette aux poires et au miel et fagots de haricots verts

Pour 4 personnes, prévoyez dans votre petit panier : * 1 canette de belle taille * 150 g de poires aux abricots secs et au miel L'EPICURIEN * quelques branches de thym * 50 g de beurre * 5 biscuits épicés à la cannelle (type... Lire la suite ›

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Vizeat, pour être reçu ou recevoir partout dans le monde...

Vizeat, pour être reçu ou recevoir partout dans le monde...

Vous voyagez souvent et souhaitez partager des repas chaleureux en vous invitant à la table d'habitants de la ville ou de la région dans laquelle vous vous trouvez ? Vous pouvez alors vous inscrire comme invités puis réserver votre... Lire la suite ›

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Tartines briochées de crème de foie gras aux cèpes et Saint-Jacques

Tartines briochées de crème de foie gras aux cèpes et Saint-Jacques

Toujours dans la perspective de moments festifs, pour partager avec vos convives des saveurs un peu différentes et les présenter avec un peu plus d'originalité, voici une petite entrée, très facile à réaliser. Pour 12 tartines,... Lire la suite ›

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Nems de confit de canard au chutney de figues

Nems de confit de canard au chutney de figues

Eh oui, il est temps de préparer les fêtes et donc de concocter de jolis menus bien savoureux. Pour vous y aider, voici une première idée : des nems de confit de canard mêlés à la douceur d'un chutney de figues aux épices. Alors,... Lire la suite ›

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Pistou de fanes de radis

Pistou de fanes de radis

Pour ne plus gâcher vos bottes de fanes de radis, voici une recette à essayer de toute urgence : un pistou tout simple, à mélanger intimement à vos spaghetti ! Ingrédients :1 botte de fanes de radis (bio de préférence) - 30g de... Lire la suite ›

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  • gourmandetbio

    gourmandetbio Oui, tu as bien raison, vive les pistous !!! le 1 décembre 2014, 08:41

  • Dans Mon Panier Rouge

    Dans Mon Panier Rouge ._° le 1 décembre 2014, 08:54

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Courgettes farcies façon pizza...

Courgettes farcies façon pizza...

pour un petit dîner pressé ! C'est sur le blog Quelques grammes de gourmandise que j'ai trouvé l'inspiration, un de ces soirs d'été où j'avais l'impression d'avoir trop épuisé le contenu de mon frigo pour pouvoir encore en tirer... Lire la suite ›

  • Elo-l-ecolo

    Elo-l-ecolo ça a l'air trop trop délicieux ! le 26 novembre 2014, 11:47

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Ce n'est pas moi qui vais te dire le contraire !!! Bises et merci pour ton commentaire élogieux ! le 26 novembre 2014, 17:02

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Sablés noisette / citron

Sablés noisette / citron

C'est en feuilletant un numéro du magazine Régal que j'avais déniché cette recette bien sympathique de biscuits, gentiment partagée par Julien Merceron," chef du laboratoire à idées gourmandes de A la Mère de Famille", le plus... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Pour accompagner mon café......miam! le 23 novembre 2014, 08:48

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Oh oui, avec un thé, ce n'est pas mal non plus...mais il vaut mieux en prévoir une pleine boîte car ils ont tendance à se laisser très vite grignoter ! le 24 novembre 2014, 16:12

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Cookies citrouilles d'Halloween

Cookies citrouilles d'Halloween

Voici une recette idéale pour les enfants : simple, ludique et au résultat garanti !Pour 40 cookies citrouilles, il faudra prévoir : 100g de beurre, 200g de sucre, 1 gros oeuf, 350g de farine, 1/2 cuill. à café de levure chimique, 2... Lire la suite ›

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Gâteau marbré aux spéculoos et son petit pot de crème !

Gâteau marbré aux spéculoos et son petit pot de crème !

Pour un parfait petit goûter de vacances, voici une recette toute simple à base de biscuits que j'adore : les spéculoos.Prévoyez dans votre panier :180g de beurre demi-sel ; 3 oeufs ; 180g de sucre en poudre 250g de farine ; 50 g de... Lire la suite ›

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Tiramisu della mamma...

Tiramisu della mamma...

pour que l'automne ait le goût de l'été ! Le saviez-vous ? Tiramisu signifie "remonte-moi" car ce dessert permettait autrefois aux Vénitiennes de se remettre sur pied après avoir accompli leur pénible tâche de lessive...! Voici donc... Lire la suite ›

  • Elo-l-ecolo

    Elo-l-ecolo Ah, contente de te retrouver pour une super recette ! ça a l'air délicieux ;) le 19 octobre 2014, 14:46

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Merci la belle ! Très contente aussi de te retrouver, toi et tous les cotonneuses et cotonneux ! Pour ce qui est de la recette, elle vient vraiment d'une mamma sicilienne, alors tu peux y aller les yeux fermés (mais la bouche ouverte, hein ?!!!). Bisous et très bon début de semaine. le 20 octobre 2014, 11:55

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Muffins aux Petits Pois, crème de Parmesan...

Muffins aux Petits Pois, crème de Parmesan...

ou ma participation à la 1ère Foodista Challenge ! Alors, d'abord, qu'est-ce que la "Foodista challenge" ?! Il s’agit d’un défi culinaire que Stéphanie, du très joli blog "Cuisine-moi un mouton" a décidé d’organiser pour... Lire la suite ›

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  • gourmandetbio

    gourmandetbio Merci la belle ! Très bonne soirée à toi ! A bientôt, bisous ! le 16 septembre 2014, 20:01

  • Mary6065

    Mary6065le 19 septembre 2014, 19:31

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Un tag tout en couleurs !

Un tag tout en couleurs !

Et oui, j'ai été à nouveau taguée !!! C'est la très sympathique et juvénile (!!!) Elo21, à savoir Eloïse, qui m'a posé une série de 11 questions auxquelles je vais essayer de répondre...1. Vivre pour bloguer ou bloguer pour... Lire la suite ›

  • Elo-l-ecolo

    Elo-l-ecolo Merci pour toutes tes réponses ♥
    Bonne soirée :) le 10 septembre 2014, 18:45

  • gourmandetbio

    gourmandetbio De rien de rien, ce fut un plaisir ! le 10 septembre 2014, 19:11

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Sur la route des épices et plantes aromatiques : piment doux et paprika

Sur la route des épices et plantes aromatiques : piment doux et paprika

Comme je vous l'ai déjà dit ici, j'adore les épices et plantes aromatiques, non seulement pour leur pouvoir saporique mais aussi pour leurs vertus médicinales. Aujourd'hui, je poursuivrai donc ma route avec deux épices incontournables... Lire la suite ›

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  • gourmandetbio

    gourmandetbio Oh, arrête, je vais rougir...comme un poivron, sous le compliment !!! le 7 septembre 2014, 13:10

  • Su-Aili

    Su-Aili quelle bonne idée!! le 4 novembre 2014, 18:22

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Monday Music Miam, 2ème !

Monday Music Miam, 2ème !

Pour ma 2ème participation au Monday Music Miam, je replonge dans une de mes passions culinaires : les biscuits ! En cette veille de rentrée enfantine, voici donc des cookies aux raisins et muesli bio pour tous les affamés du goûter... Lire la suite ›

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Pain de mie de mes rêves...!

Pain de mie de mes rêves...!

Il y a quelques mois, j'ai enfin trouvé LA recette de pain de mie de mes rêves. Après quelques déceptions : trop spongieux, trop sec, pas assez moelleux, goût un peu plâtreux..., je me suis enfin réconciliée avec la réalisation du... Lire la suite ›

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  • Oumbil

    Oumbil Il a l'ai bien moelleux ! le 3 septembre 2014, 11:03

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Oui, en effet, il est très moelleux mais aussi très goûteux ! Bisous ! le 3 septembre 2014, 17:24

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Verrines fromage / thon & duo de tartes estivales

Verrines fromage / thon & duo de tartes estivales

ou les recettes du menu " Végétarien" Mes verrines de fromage, thon et concombre Ou l'histoire d'un concombre farci qui a fini râpé et en verrine ! Il y a fort longtemps, dans ma jeunesse pré-adolescente, je suis allée en Espagne,... Lire la suite ›

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  • Elo-l-ecolo

    Elo-l-ecolo Génial tous tes petits plats, j'en ai l'eau à la bouche :))) le 23 août 2014, 18:40

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Merci la belle, je suis bien contente que ce menu te fasse envie ! Bises et bonne soirée ! le 23 août 2014, 18:52

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J'ai rhabillé un peu le blog...il a suivi sa ligne verte : qu'en pensez-vous ?

  • Carmencita

    Carmencita le plus souvent je fais mes photos en fin de journée alors pas facile pour l'éclairage, merci bises le 27 août 2014, 00:03 Supprimer

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Oui, je sais, nous avons souvent le même problème, c'est pour ça que j'aimerais bien me perfectionner en photos d'intérieur. J'ai déjà sélectionné quelques articles de copines blogueuses sur la question, il ne me reste plus qu'à prendre le temps de m'y pencher un peu...Bises et bel après-midi ! le 27 août 2014, 14:23 Supprimer

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Salade de chou chinois et boulettes de kebbé

Salade de chou chinois et boulettes de kebbé

ou les recettes du menu "Soirée d'été" Ma salade de chou chinois Mais pourquoi mettre du chou chinois au menu ? - parce qu'il a vraiment bon goût : il laisse en bouche une légère saveur piquante mais pas trop.- parce qu'il fait... Lire la suite ›

  • Oumbil

    Oumbil Ça a l'air très bon :-) le 18 août 2014, 18:42

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Merci la belle ! je vais justement refaire des boulettes de kebbé ce soir en essayant de les rendre encore meilleures ! Bises ! le 18 août 2014, 18:50

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Enfin de nouveaux menus !!!

Enfin de nouveaux menus !!!

Eh oui, j'ai décidé de reprendre aujourd'hui une rubrique laissée trop longtemps de côté par manque de temps : mes menus du jeudi! Alors, aujourd'hui, je vous propose : ❁ Le végétarien ❁ ❁ Le "soirée d'été" ❁ Verrines... Lire la suite ›

  • Moute

    Moute chouette :) ♥ le 7 août 2014, 15:15

  • gourmandetbio

    gourmandetbio Merci la belle ! le 7 août 2014, 17:41

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