Femme Actuelle Hellocoton

gourmandetbio

gourmandetbio, gargas

Blog : gourmandetbio dans Cuisine

Je CUISINE, je lis, je travaille, j'me balade dans la nature, j'observe, je découvre, je brode, je console, je jardine, je bricole, je répare, j'écoute, je réponds, je câline mon chat, mes filles, mon homme, je me laisse bercer par un morceau de jazz, j'adôôre, je m'énerve, j'ouvre grands les yeux et ...je respire !

Madeleines chocolat, gingembre et poivre blanc

ou ma participation à la 28e édition de la Foodista challenge dont la marraine est Valérie du blog 1,2,3 dégustez ! Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il... Lire la suite ›

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Encornets farcis

Je ne sais pas quelle est votre politique...en matière de recyclage de restes culinaires, mais pour ma part, j'évite au maximum le gaspillage et la lassitude des papilles en m'attelant à cuisiner les dits restes de la façon la plus appétissante... Lire la suite ›

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Iles flottantes aux asperges

ou ma participation à la 27e édition de la Foodista challenge dont le parrain est Steve du blog Mon carnet café Mais c’est quoi la Foodista Challenge ?! Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et... Lire la suite ›

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Bûche apéritive façon cheesecake

ou ma participation à la 25e édition de la Foodista challenge dont la marraine est ce mois-ci Aurélia du blog Les gourmandises de Ya Mais c’est quoi la Foodista Challenge ?! Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog... Lire la suite ›

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Meilleurs voeux pour 2017 !!!

Merci à toi le Chat et à ton créateur, Geluck, de nous permettre de présenter tous nos meilleurs voeux de santé, de bonheur et d'amour à toutes celles et ceux qui nous lisent ! Excellente année 2017 !!!   Lire la suite ›

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Lapin rôti, butternut - pommes confites et gâteau pomme-châtaigne

Lapin rôti, butternut - pommes confites et gâteau pomme-châtaigne

parce que c'est encore l'automne et que les recettes du magazine Saveurs* m'inspirent toujours autant ! Pour le lapin rôti...Ingrédients pour 6 personnes : 8 filets de lapin (ou 4 cuisses + 4 râbles comme dans la recette initiale)1... Lire la suite ›

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Forêt enneigée aux trois chocolats

Forêt enneigée aux trois chocolats

ou ma participation à la 25e édition de la Foodista challenge dont la marraine est ce mois-ci Sandra du blog Encore un gâteau ! Mais c’est quoi la Foodista Challenge ?!Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog... Lire la suite ›

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Forêt enneigée aux trois chocolats

Forêt enneigée aux trois chocolats

ou ma participation à la 25e édition de la Foodista challenge parrainée ce mois-ci par Sandra du blog Encore un gâteau ! Mais c’est quoi la Foodista Challenge ?! Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog... Lire la suite ›

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Tiramisu vegan

Tiramisu vegan

ou ma participation à la 24e édition de la Foodista challenge parrainée ce mois-ci par Papa Rico ! Mais c’est quoi la Foodista Challenge ?!Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et... Lire la suite ›

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Muffins à la confiture de citrouille

Muffins à la confiture de citrouille

Pour la recette des muffins, je vous invite à vous rendre ICI où j'ai déjà proposé une recette de muffins à la confiture cet été, mais là, comme on a changé de saison, nous remplacerons les prunes par de la citrouille ! Et pour... Lire la suite ›

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Foodista challenge # 23 : les résultats !!!

Foodista challenge # 23 : les résultats !!!

Et oui, voici déjà venu le moment de nommer la victorieuse ou le victorieux participant de cette 23e édition de la Foodista Challenge ! Et si vous allez jeter un coup d'oeil par ICI, sur le tableau Pinterest où se trouvent toutes les... Lire la suite ›

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Enroulés de melon, mousse de ricotta, sirop de menthe réglisse

Enroulés de melon, mousse de ricotta, sirop de menthe réglisse

ou ma participation à la 23e édition de la Foodista challenge et non des moindres puisque, grâce à Didoo du blog Deviously Sweet Pâtisserie j'en suis la marraine!!! Mais c’est quoi la Foodista Challenge ?!Il s’agit d’un défi... Lire la suite ›

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Tatin de melon au thym et à la brousse

Tatin de melon au thym et à la brousse

A déguster en écoutant "Le Sud " de Nino Ferrer pour ne pas oublier l'été, les vacances, les joies du farniente... et aussi pour participer, initialement, à la... Je dis " initialement" car j'ai trois jours de retard sur la date de... Lire la suite ›

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Foodista Challenge # 23 : le Thème et les Inscriptions !

Foodista Challenge # 23 : le Thème et les Inscriptions !

Mais pourquoi est-ce que j'annoncerais le thème de la nouvelle édition de la Foodista Challenge ?! Serais-je tombée sur la tête ?! Serais-je victime d'une insolation ? Non non non ! J'ai encore peine à y croire mais c'est parce que... Lire la suite ›

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Des Hamburgers pour le Goûter !!!

Des Hamburgers pour le Goûter !!!

ou ma participation à la 22e édition de la Foodista challenge !!! Mais, pour commencer, c’est quoi la Foodista Challenge ?Il s’agit d’un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut... Lire la suite ›

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Brioches diamants !

Brioches diamants !

C'est chez ma copinaute Julia que j'ai dénichée cette recette il y a un certain temps et sa saveur et son originalité n'ont pu que me séduire (ben oui, je suis gourmande !!!). C'est donc avec grand plaisir que je la partage avec vous... Lire la suite ›

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Muffins à la confiture de prunes maison

Muffins à la confiture de prunes maison

Commençons par la confiture de prunes rouges maison... Pour 1 kg de prunes dénoyautées, il vous faudra :- 1 kg de prunes- 750 g de sucre- 1/4 de citron Préparation : Coupez votre quart de citron en fine lamelles, déposez le tout dans... Lire la suite ›

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Gâteau cannelle / amande pour goûter express !

Gâteau cannelle / amande pour goûter express !

Ah, le goûter, ce moment incontournable de l'après-midi des vacances où après s'être épuisés dans les bois ou la mer (ou la piscine), sur les pistes cyclabes, dans leur chambre ou leur jardin à créer des mondes hors du commun, nos... Lire la suite ›

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Rougets au fenouil, gratin de chou-fleur et glace bananes / rhum raisins

Rougets au fenouil, gratin de chou-fleur et glace bananes / rhum raisins

Pour les rougets au fenouil... Ingrédients pour 4 personnes :16 petits filets de rougets (frais ou congelés)1 belle cuillère à soupe de graines de fenouil1 assiette creuse de farine1 citron coupé en quartiershuile d'olive ou de... Lire la suite ›

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Notre sorbetière Magimix...

Notre sorbetière Magimix...

Eh oui, ça y est, nous avons enfin fait l'acquisition d'une sorbetière familiale (cuve d'1,5 litre !) et le bilan à en tirer est plutôt...excellent !!!Pour le modèle, nous nous sommes tournés vers un Magimix, Le glacier, de couleur... Lire la suite ›

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