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La Page Hellocoton de Gourmandine-cuisine

Timbale fraîche de radis

L'un des aliments que je préfère au printemps c'est le radis ! J'aime son croquant avec son côté piquant à la fois,un pur délice ! Comme beaucoup, nous avons l'habitude de le manger à la croque au sel avec un peu de pain beurré....
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Il y a quelques jours, j'ai eu l'excellente...

Il y a quelques jours, j'ai eu l'excellente surprise de recevoir un mail du site Carré de Boeuf, me proposant de goûter leurs produits en m'envoyant un colis préparé par leurs soins. J'avais déjà entendu parler de ce site et forte...
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Wok de noix de pétoncles aux légumes

Depuis quelques jours j'avais une furieuse envie d'un wok ! Oui oui c'est comme ça. Du coup hier, je suis allée me racheter un joli wok tout neuf et hop une idée à germé dans ma petite tête. (6PP WW) Ingrédients (pour 5 parts) 500g...
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Risotto tomate parmesan

Dans certaines familles, le repas typique rapide quand le frigo est vite est une bonne assiette de pâtes (cela nous arrive aussi rassurez-vous). Chez nous c'est traditionnellement un risotto que nous faisons. Il a l'avantage d'être aimé...
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Résultat Boursin

Bonjour !! Voici les résultats du concours : Voici la liste des régions gagnantes : 1. Nord > 25 172 votes 2. Nord-Ouest > 23 116 votes 3. Sud-Ouest > 19 185 votes Pour les recettes, toutes régions confondues, les gagnants sont...
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Spaghettis aux pétoncles, safran et lait de coco

Dans la Gastronomiz de février , il y avait un produit que j'affectionne beaucoup : la crème de coco. Pour changer du traditionnel poulet au curry, j'ai eu envie de l'associer avec des noix de pétoncles et du saumon fumé. Un régal !...
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oeufs mimosa

Je vous en avait déjà parlé, mais j'aime tellement cette photo que j'avais envie de la faire remonter pour participer au concours organisé par Les petits plats d'Huguette. C'est une recette ultra-simple, mais qu'est-ce que j'aime cette...
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Paupiette de poulet au chorizo et crème de chorizo

J'avais il y a déjà bien longtemps réalisé une crème au chorizo pour accompagner des tartelettes de mousse d'artichaut. Ça se passait par ici. Depuis quelques temps j'avais envie de refaire cette petite crème avec autre chose....
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Risotto aux champignons

Aujourd'hui, je vous propose un grand classique en cuisine, très simple et très goûteux à réaliser : le risotto aux champignons. Il en existe des centaines de versions, mais celle-ci nous plait vraiment beaucoup (c'est une version un...
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Reportage

Il y a quelques temps, j'ai été contacté par le célèbre site CuisineAZ, pour réaliser avec eux un reportage culinaire sur un thème donné (enfin deux puisque j'ai eu l'immense privilège d'être sollicitée pour deux thèmes). J'ai...
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Concours Boursin

Hop hop Hop ! Vous n'oubliez pas hein ? Vous avez jusqu’au 18 mars 2012 pour voter pour l’une des recettes de notre région et pour tenter de gagner 5000 € !! C'est par ici
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Brochette de ravioles aux poireaux et St Jacques

Les ravioles, c'est chez nous un peu une institution et on essaye régulièrement différentes recettes au gré du contenu du frigo et de nos goûts. Aujourd'hui j'ai eu envie de les réaliser frites, en brochettes pour accompagner une...
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Concours Boursin Cuisine Phase Nationale

Et voici la grande finale nationale qui démarre dès demain ! Votez pour l’une des recettes de la région Rhône-Alpes sur Boursin.fr et tentez de gagner 5000€ ! Dès aujourd’hui, découvrez toutes les recettes du Défi Boursin...
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Cannelonis courgette chèvre poulet

J'ai récemment feuilleté le livre de WW recettes plaisirs pour tous les jours, et en grande fan de la courgette, je suis tombée sur une superbe recette de cannelonis au chèvre. Vite griffonnée sur un bout de papier, je l'ai...
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  • sorawel

    sorawel moi aussi j adore la courgette et ta recette me plait beaucoup!! le 5 février 2013, 18:46

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Box[Charlie Jasmin]

Je n'en fini pas de découvrir des box, et je vais de surprise en surprise ! Aujourd'hui c'est Charlie Jasmin que je vous propose de découvrir. Charlie Jasmin, propose aux parents de les aider à éduquer le goût de leurs enfants...
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Goulash de dinde

Quand nous étions petites, nous mangions souvent à la maison de la Goulash. Ce plat hongrois, riche en paprika est un pur régal ! En en cherchant une recette, je suis tombée sur cette recette de Clafoutis et Compagnie qui m'a bien plu....
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Box [Eat your Box]

J'ai eu la chance encore de pouvoir découvrir une autre box culinaire, Eat Your box, qui existe depuis septembre 2012 dans le monde des boxs. Celle-ci est réalisée avec l'Atelier des Chefs, dont le nom est connu de tous. Cette box nous...
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Résultat concours Boursin Les régions s'affrontent

Nous voilà à la fin du grand concours organisé par Boursin et 750g et il est temps de vous dévoiler les recettes des deux gagnants qui défendront la région Rhône-Alpes lors de la finale nationale ! Je tiens à remercier TOUS les...
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Boursin le défi continue

Un petit message pour vous rappeler que vous avez jusqu'au 27 janvier 2013 pour soumettre vos recettes Boursin Cuisine. Pour cela revisitez un des plats traditionnels de la région Rhône-Alpes, en l'adaptant avec du Boursin Cuisine. C'est...
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Nuggets de poisson

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas participé à Un tour en cuisine. Le hasard a bien fait les choses parce que c'est chez Ariane que j'ai du choisir une recette. Et à l'inverse c'est MissCocotte qui doit en choisir une chez moi...
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