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Blog : Cuisine & Gourmandises dans Cuisine

Fan de cuisine et de pâtisserie venez découvrir mon blog Cuisine & Gourmandises

Mon nouveau blog

Mon nouveau blog

En attendant de me retrouver sur Cuisine & Gourmandises, venez découvrir mon nouveau blog de créations coutures et déco : Lire la suite ›

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Coucou, à bientôt !!!!

Coucou, à bientôt !!!!

Un petit coucou, avant de vous retrouvez très bientôt pour de nouvelles aventures gourmandes, je n'ai rien publié au mois de juillet, ouuuuh !!! la vilaine !!!, mais les vacances et le beau temps m'ont éloignés de ma cuisine. En... Lire la suite ›

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Tartelette caramel et fraises

Tartelette caramel et fraises

En ce moment, j'ai ma période pâte biscuitée, je trouve que cela a plus de goût, plus de croustillant qu'une pâte classique car vous pouvez l'agrémenter de fruits secs, graines ...Alors aujourd'hui je vous propose une recette rapide... Lire la suite ›

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Mademoiselle Charlotte aux pêches

Mademoiselle Charlotte aux pêches

Malgré le mauvais temps, on a quand même envie de manger des fruits. C'est le début des pêches, nectarines et compagnie, alors pourquoi pas un dessert incontournable mais cependant assez facile à faire, ma charlotte aux pêches. C'est... Lire la suite ›

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Brochettes de porc tandoori

Brochettes de porc tandoori

J'ai fait une petite visite à ma mini-market "asiatique, africaine, indienne et orientale", j'adore, on voit des "trucs" bizarres, on découvre des produits improbables et le temps de déchiffrer toutes les... Lire la suite ›

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Tarte chocopraliné

Tarte chocopraliné

J'adore !!!! le praliné associé au chocolat, mes petites papilles sont en alertes et se remémorent le goût d'un fameux "rocher" chocolat-praliné. Alors pour recréer cette fabuleuse tuerie en dessert, essayez cette tarte... Lire la suite ›

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Pain de viande façon kefta

Pain de viande façon kefta

En ce moment, pas question de faire de barbecue, mais j'avais envie de faire mes délicieuses brochettes de kefta que l'ont grillent d'habitude. Alors en attendant le retour du soleil, j'ai transformée mes brochettes en pain de viande et... Lire la suite ›

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Mini calzone au chorizo

Mini calzone au chorizo

J'ai ressorti mon petit moule à chausson pour vous présenter cette fois une recette salée, de mini calzone au chorizo et lardons. Pour une entrée ou un dîner léger avec une salade. Une façon originale de manger une pizza. Je l'ai... Lire la suite ›

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Tarte jelly aux fraises

Tarte jelly aux fraises

J'aime beaucoup les desserts à base de fraises, j'avais souvent un fraisier pour gâteau d'anniversaire. Alors aujourd'hui, comme c'est mon anniversaire j'ai fais pour changer une tarte jelly aux fraises !!! Le goût délicieux des... Lire la suite ›

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Tiramisu au Mars et chouchous

Tiramisu au Mars et chouchous

Toujours cette envie d'associer des petites douceurs et des bonbons à mes recettes, et de faire un bon dessert sans y passer des heures. Mon tiramisu au Mars et chouchous a enchanté les gourmands, petits et grands, pas écoeurant du... Lire la suite ›

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Terrine de poulet au pesto

Terrine de poulet au pesto

Un beau soleil et voici que des envies de petits plats frais nous prennent, je vous propose une terrine de poulet au pesto et pancetta, a déguster avec une salade sucrine et huile d'olive pour le croquant et des morceaux de parmesan. Une... Lire la suite ›

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Cupcake chocolait et noisettes, cupcake bobines et aiguilles du Chapelier Fou

Cupcake chocolait et noisettes, cupcake bobines et aiguilles du Chapelier Fou

Depuis le temps que je devais faire un cupcake pour le concours de Cupcakista sur le thème d'Alice au Pays des Merveilles, c'est enfin fait !!! Je me suis éclatée, j'espère que cela plaira à Cupcakista ??? C'est un cupcake au... Lire la suite ›

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Maki de dinde au lard

Maki de dinde au lard

Petit roulé de dinde au lard et fromage, poché et accompagné d'une sauce au fond de volaille. C'est un délice, un plat facile à réaliser, le roulé coupé en tranche épaisse ressemble à un maki, super sympa comme présentation. A... Lire la suite ›

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Cupcake de Pâques

Cupcake de Pâques

Cupcake de Pâques aux pommes, noix et caramel au beurre salé. De mignons petits cupcakes gourmands et fondants. Petit poussin dans son nid d'oeufs en sucre et petit poisson plongeant dans une mer de sucre. Pour 12 gros cupcakes ... Lire la suite ›

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Chausson choco-noisette

Chausson choco-noisette

Pour le goûter des petits et des grands, de délicieux chaussons fourrés chocolat et noisette. J'ai utilisé mon nouveau petit moule à chausson (diam environ 10 cm). Pas le temps de dire humm !!! qu'ils avaient tous disparus... Lire la suite ›

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Votez pour Cuisine & Gourmandises sur AFTouch-cuisine

Votez pour Cuisine & Gourmandises sur AFTouch-cuisine

Chers gourmands et gourmandes, vous qui suivez mon blog régulièrement, si vous aimez mes petites recettes faciles et gourmandes, votez pour Cuisine & Gourmandises (ici) pour le concours du Classement des blogs culinaires 2010. Le... Lire la suite ›

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Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Brouillade à la truffe et chantilly d'asperges

Goût et saveurs sublimes, une verrine très raffinée pour une apéro chic. J'ai acheté depuis quelques temps de l'huile d'olive à la truffe noire, il me fallait des ingrédients qui se marient bien avec le goût très prononcé de la... Lire la suite ›

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Cupcake Barbapapa

Cupcake Barbapapa

Une envie soudaine de Cupcake tout rose, très fille. Des souvenirs d'enfance, de fête foraine et de... Barbapapa. Elle font dans la bouche, colle aux doigts et sur le bout du nez. Mes petits cupcakes Barbapapa sont aussi bons et beaux... Lire la suite ›

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Crème de coeurs de palmier et gressin sésame-pavot

Crème de coeurs de palmier et gressin sésame-pavot

Je suis toujours à la recherche de nouvelles saveurs, d'innovations. Aujourd'hui, c'est crème de coeurs de palmier montée au blender comme une mayonnaise à grignoter avec du pain grillé ou plutôt des gressins sésame-pavot pour une... Lire la suite ›

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Carrés surprise aux m&m's

Carrés surprise aux m&m's

Un gâteau surprise aux m&m's, c'est la tuerie du dimanche après-midi, un goûter régressif qui séduit aussi bien les petits que les grands. "Petit bonhomme" en sautillait de plaisir. J'avoue, malgré mes bonnes... Lire la suite ›

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