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La Page Hellocoton de Gourmandises et Bavardages

Piper Beltz – Saint Jean de Luz

Piper Beltz – Saint Jean de Luz

Manger une galette bretonne au pays basque, c’est désormais possible avec Piper Beltz ! Bon, il y a d’autres crêperies à St Jean de Luz, mais celle-ci est nouvelle, ou plutôt les propriétaires sont nouveaux ! Repris en Février... Lire la suite ›

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Lasagnes à la courge & aux champignons

Lasagnes à la courge & aux champignons

J’ai récemment été contactée par une épicerie fine de Bordeaux, Sophie’s Store, qui m’a proposé de tester quelques produits. Dans cette recette, j’ai utilisé la Butternut Squash Pasta Sauce qui est une sauce... Lire la suite ›

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Porridge de quinoa, noisettes & pommes

Porridge de quinoa, noisettes & pommes

Le porridge, c’est quand même hyper réconfortant, surtout quand on commence à se cailler les miches. On conserve le mot anglais, car si on traduit ça veut dire bouillie, donc c’est pas sexy lady tu vois. Ce qui est... Lire la suite ›

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Quiche lorraine soufflée

Quiche lorraine soufflée

La quiche lorraine, c’est un peu THE plat que l’on fait quand on est en manque d’inspi. C’est facile, gouteux et ça plait à tout le monde. Alors pourquoi on ne changerait pas un peu la recette en battant les blancs des oeufs en... Lire la suite ›

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Bouchées noisettes comme des Raffaello en meilleur!

Bouchées noisettes comme des Raffaello en meilleur!

Bon j’avoue que c’est un peu une recette que j’aurais du poster avant les fêtes! Mais est-ce qu’on a vraiment besoin d’être à Noël pour manger des saloperies ? Je ne crois pas ! D’autant plus que... Lire la suite ›

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Pizza sarrasin, patate douce, oignons confits et chèvre frais

Pizza sarrasin, patate douce, oignons confits et chèvre frais

Cette « pizza » est aussi jolie que délicieuse. Issue du blog de Plus une miette dans l’assiette, je l’ai aperçue sur Hello Coton, où j’aime aller chiner de nouveaux blogs, à la rubrique... Lire la suite ›

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Boulettes de viande, coeur de mozzarella

Boulettes de viande, coeur de mozzarella

Y a pas à dire, les boulettes c’est la vie. Oui, c’est vrai que c’est sommaire comme intro, mais nul besoin d’en faire des tonnes, je vous assure. On a tendance à oublier les boulettes mais c’est vraiment pratique : on peut... Lire la suite ›

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Mon gâteau basque (et celui de Josy)

Mon gâteau basque (et celui de Josy)

Si y a bien un gâteau qui fait mouche dans ma famille, c’est bien celui là. De tout temps à jamais, je n’ai connu que le gâteau basque de Mamie Josette. Présent à tous les importants repas de famille, quitte à avoir deux ou... Lire la suite ›

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Tarte asperges / parmesan

Tarte asperges / parmesan

Et oui, je suis dans ma période tarte comme vous pouvez le voir ! Je pense ouvrir ma tarterie d’ailleurs, ce serait cool non ? #plansurlacomète Une fois n’est pas coutume, cette tarte est très simple et trop délicieuse. Enfin,... Lire la suite ›

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Tarte courgette, mozzarella et pesto

Tarte courgette, mozzarella et pesto

Bon, l’heure est grave. Mon petit blog n’a pas été gâté ces derniers mois. Il est vrai que l’année est vite passée : l’amoureux, le boulot, les amis, la famille, les sorties… Et je n’ai finalement... Lire la suite ›

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Tarte brocolis, chèvre & chorizo

Tarte brocolis, chèvre & chorizo

Ca fait une éternité que je n’ai pas pris le temps de poster sur mon petit blog, et j’en suis désolée. Je ne me suis pas arrêté de cuisiner ni de manger pourtant! Vous pouvez d’ailleurs me retrouver sur Instagram où je publie... Lire la suite ›

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Cake bacon, noix & roquefort

Cake bacon, noix & roquefort

Parce que j’ai repris le boulot et que ce blog se meurt quelque peu, je vous propose une recette délicieuse et réconfortante. Un cake salé extra bon qui sera parfait pour accompagner une salade, et idéal pour les apéros du… Lire la suite ›

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Granola maison Pécan, Coco & Chocolat

Granola maison Pécan, Coco & Chocolat

Depuis le temps que je bavais sur les nombreuses recettes de granola sur la blogosphère, il fallait bien que je me lance ! J’ai pioché ici et là mon inspi pour trouver une recette gourmande mais pas trop sucré.Avant de commencer, je... Lire la suite ›

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Le poulet à 3 pattes – Pau

Le poulet à 3 pattes – Pau

En ouvrant son restaurant sur le très apprécié boulevard des Pyrénées, François Genevet ne s’est pas trompé. Cet ancien gagnant de Pékin Express a visé juste avec ce bistrot à l’ambiance cosy & tendance, que tout Pau... Lire la suite ›

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Boeuf bourguignon fastoche

Boeuf bourguignon fastoche

Depuis que je me suis installée avec mon amoureux, j’ai des envies de cuisine traditionnelle. J’ai envie de les cuisiner, mais surtout d’apprendre les bases. Le boeuf bourguignon, comme la blanquette de veau ou la garbure en font... Lire la suite ›

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Le gâteau des anges – Léger comme un nuage…

Le gâteau des anges – Léger comme un nuage…

Cela faisait un certain temps que je le voyais passer sur la blogosphère, et également dans certaines boutiques spécialisées à Paris comme la Pâtisserie Ciel. Ce haut gâteau au doux nom de Angel Cake me laissait perplexe, comment... Lire la suite ›

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Gagner la box Jamon Jamon de Janvier – #Concours #Instagram

Gagner la box Jamon Jamon de Janvier – #Concours #Instagram

Dans moins d’une semaine, ce sera Noël, et qui dit Noël, dit cadeaux !!! Bon, ok, ça veut aussi dire qu’on va se goinfrer de foie gras, saumon, et autres gourmandises, pour mon plus grand plaisir. Mardi, je vous... Lire la suite ›

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Jamon Jamon – La gastronomie espagnole au coeur de Bordeaux…et chez vous !

Jamon Jamon – La gastronomie espagnole au coeur de Bordeaux…et chez vous !

Jamon Jamon, c’est l’histoire de passionnés de la gastronomie espagnole. C’est rue Louis-Combes, à hauteur de la station de tram du cours de l’Intendance, que ce bistrot a été créé il y a 2 ans par Franck... Lire la suite ›

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Gâteau au chocolat & quinoa – Sans gluten

Gâteau au chocolat & quinoa – Sans gluten

Ah le quinoa, ma nouvelle passion ! Cette recette est d’ailleurs idéale lorsqu’il vous en reste au frigo après une première recette. Alors le quinoa, nous croyons tous que c’est une céréale bobo bio. MAIS NON! Il est consommé... Lire la suite ›

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Cake à l’orange, amande & ricotta

Cake à l’orange, amande & ricotta

Aujourd’hui je vous propose une recette ou plutôt LA recette du cake le plus moelleux de la terre entière, délicieusement parfumé à l’amande et à l’orange, parfait pour accompagner son thé un soir d’hiver. Recette... Lire la suite ›

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