Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Gourmandiseuse

Gourmandiseries, un blog où je parle de toutes sortes de gourmandises, où je partage avec vous mes recettes et également quelques astuces !! (Anciennement Letudiante)

Salade gourmande au quinoa, pois chiche, avocat et abricots secs

Salade gourmande au quinoa, pois chiche, avocat et abricots secs

En ce moment, j’aime particulièrement les salades gourmandes, généreuses et équilibrées. Elles me permettent de faire un bon déjeuner ou un dîner léger, en fonction de la taille de la portion. J’ai une phase très... Lire la suite ›

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Fraisiers individuels en dôme

Fraisiers individuels en dôme

Le fraisier est devenu une tradition dans la famille, pour les grandes occasions. Le week-end dernier, c’était le traditionnel « week-end des anniversaires » où je rentrais chez mes parents pour fêter les... Lire la suite ›

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Granité façon Mojito

Granité façon Mojito

Après l’eau parfumée, je vous présente le granité au mojito, l’autre façon très fraîche de consommer du mojito. Je dois le confesser : je suis une grande fan de mojito. J’ai du rationaliser ma consommation pour... Lire la suite ›

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[Carnet de voyage] Un week-end dans le Morbihan

[Carnet de voyage] Un week-end dans le Morbihan

Le mois dernier, nous avons pris 3 jours de « vacances » avec monsieur. Nous sommes allés bronzer prendre l’air en Bretagne. J’avais un très bons souvenirs de mes escapades en Bretagne : un temps frais, de magnifiques paysages, et... Lire la suite ›

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Gâteau au lait concentré façon tarte aux fruits rouges

Gâteau au lait concentré façon tarte aux fruits rouges

Après avoir fait la crème glacée maison, il me restait encore une belle quantité de lait concentré sucré. J’ai donc voulu essayer de l’utiliser dans un gâteau, un peu à la manière d’un gâteau au yaourt.... Lire la suite ›

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Poulet aux écrevisses

Poulet aux écrevisses

Chez nous, il y a des classiques. Je vous ai déjà parlé de quelques uns de nos classiques, tel que le poulet au vin jaune, la salade de pomme de terre au cervelas ou la bûche roulée de Noël (qui a été largement remastérisée pour... Lire la suite ›

Crème glacée maison à la vanille et noix de pécan caramélisées

Crème glacée maison à la vanille et noix de pécan caramélisées

Häagen-Dazs et consort peuvent aller se rhabiller. Voici LA recette de crème glacée qui va vous faire regretter l’achat d’une sorbetière et qui va envoyer les bacs et autres cornets aux oubliettes. Cette glace est... Lire la suite ›

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Petit-déjeuner sans sucre ajouté

Petit-déjeuner sans sucre ajouté

Souvent, la première question que l’on me pose quand je dis que je réduis ma consommation de sucre c’est : Mais tu manges QUOI au petit-déjeuner ? Je dois avouer que le petit-déjeuner a été le moment le plus difficile à... Lire la suite ›

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Rouleaux de saumon, avocat et radis noir

Rouleaux de saumon, avocat et radis noir

La chaleur est partie voir ailleurs si on y était… En revanche, l’envie de manger frais, elle, est toujours là. Étant en train de revoir mon alimentation, ou plutôt de tout rééquilibrer correctement, je limite les... Lire la suite ›

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Cookies fondant au chocolat et aux Maltesers

Cookies fondant au chocolat et aux Maltesers

Il fallait bien finir les Maltesers… ! Bon, cette semaine, j’ai posté au rythme de Paris au mois d’août : vide. Quasiment personne. Des gens ça et là pour vous rassurer quand même. Ici c’était un peu pareil.... Lire la suite ›

  • BoopCook

    BoopCook humm trop bon =) le 24 août 2015, 20:11

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Tomates farcies façon oeuf-cocotte

Tomates farcies façon oeuf-cocotte

Vous connaissez mon amour pour les oeufs-cocotte, je vous en ai parlé il y a pas longtemps. Après la courgette, j’ai récidivé dans l’oeuf-cocotte en légume avec une version à la tomate. J’adore l’association... Lire la suite ›

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Granité de pastèque

Granité de pastèque

Ma que calor ! Une envie de fraîcheur souffle sur la capitale (et sur le reste de la France, je suppose). Rester à Paris au mois d’août a normalement de nombreux avantages et entre autre : retrouver une atmosphère plus vivable... Lire la suite ›

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Une balade en Vallée de Chevreuse

Une balade en Vallée de Chevreuse

Comme nous ne partons pas en vacances, nous répondons présent à toutes les possibilités d’évasion. C’est comme ça que début juillet, nous avons découvert que l’on pouvait s’évader tout prêt de Paris, sans... Lire la suite ›

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Taboulé de chou-fleur violet aux tomates, fèves et feta

Taboulé de chou-fleur violet aux tomates, fèves et feta

Cela faisait longtemps que je voulais essayer la semoule de chou-fleur. C’est bête comme chou (haha!) et pourtant je n’avais jamais pris le temps. L’autre jour, au marché, j’ai croisé un chou-fleur violet.... Lire la suite ›

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Coup de Food produits #5

Coup de Food produits #5

C’est le début du mois… Alors on retrouve une petite sélection de mes récents coups de cœur ! En ce moment, avec la chaleur, j’aime bien faire quelques boissons, type smoothies, pour le goûter. L’été est là,... Lire la suite ›

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Cookies très chocolatés

Cookies très chocolatés

Il fait un temps de merde. Enfin, à Paris. Ailleurs en France, ça a l’air sympa, mais à Paris… Dimanche, c’était un vrai week-end d’automne. Celui où tu es en pyjama à 17h30. Sauf que là il faisait jour et... Lire la suite ›

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Livre : La cuisine de la minceur durable

Livre : La cuisine de la minceur durable

Dans ma quête du sans-sucre, ma plus grande difficulté a été de structurer mes repas. Réduire sa consommation ne se résume pas qu’à supprimer le sucre « blanc » mais à également fortement limiter les glucides... Lire la suite ›

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Oeuf cocotte en courgette

Oeuf cocotte en courgette

De nombreuse fois, je vous ai parler ici de mon amour pour les œufs ! Régulièrement, je repense un instant à ce qui a fait que j’ai commencé un blog. Et régulièrement, je me dis que mon blog actuel ne me convient pas vraiment... Lire la suite ›

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Soupe de fruits jaunes au Cava {Concours}

Soupe de fruits jaunes au Cava {Concours}

J’aime bien les fruits jaunes, vous avez déjà du le remarqué. L’été, j’aime bien les transformer en salades de fruits, pour plusieurs raisons… mais surtout parce que parfois les fruits jaunes nous jouent des... Lire la suite ›

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Croque-Monsieur au foie gras

Croque-Monsieur au foie gras

Dans la suite des croques-monsieur,  je vous propose une version riche, pour les soirées un peu festives, pour les petites comme les grandes occasions, que ce soit en hiver ou en été : les croques au foie gras au poivre. Ils sont... Lire la suite ›

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