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Caroline, Lançon-Provence

Blog : Gourmicom dans Cuisine

Blogueuse culinaire et chargée de communication spécialisée dans la rédaction et le community management. Passionnée de cuisine et créatrice du blog Gourmicom. Toujours à l'affût de nouvelles tendances et de bons plans, à partager !

Aix-en-Provence : Partez en voyage à l’Hôtel Birdy

Récemment, j’ai eu la chance d’être invitée à l’inauguration de l’Hôtel Birdy by HappyCulture dans la zone d’activités d’Aix les Milles.  Cet établissement, entièrement rénové est une véritable... Lire la suite ›

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Partez en Espagne avec ces délicieux beignets d’aubergines

Aujourd’hui, je vous emmène en Espagne avec ces délicieux beignets d’aubergines. C’est ma voisine espagnole Maria qui m’a confié sa recette facile et ensoleillée. Pour moi, cette entrée représente bien l’été,... Lire la suite ›

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Régalez-vous avec ce délicieux flan aux tomates et thon

Aujourd’hui, on part dans le Sud avec ce délicieux flan aux tomates et thon. Il sera parfait pour un repas léger ou un pique-nique. Il se marie très bien avec du basilic frais ou du pesto. C’est mon amie Céline qui m’a confié... Lire la suite ›

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Partez en Louisiane avec ce gombo de poulet

J’ai visité la Louisiane quand j’avais 20 ans et des années plus tard, je n’ai toujours pas oublié cet endroit magique, tant pour les paysages, pour ses habitants que pour sa cuisine. C’est un mélange de culture... Lire la suite ›

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Innovez avec ce burger de tomate au poulet et pesto

Aujourd’hui, je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de burger de tomate au poulet et pesto. C’est mon amie Céline qui me l’a confiée et je suis sûre que toute la famille va l’apprécier. Le fait de... Lire la suite ›

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J’ai testé pour vous la Dégustabox spéciale pique-nique

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox « Pique-Nique ». J’y ai trouvé tout ce qu’il fallait pour se régaler en partant en vadrouille. Comme d’habitude, j’adore cette foodbox pleine de surprises et de... Lire la suite ›

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Un délicieux cocktail de fruits de mer à la tomate

Aujourd’hui, je vous emmène en bord de mer avec ce délicieux cocktail de fruits de mer à la tomate. Cette recette à base de crevettes, de seiches, de thon à la tomate et de moules, est toute simple et ravira vos papilles. J’ai imaginé... Lire la suite ›

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15 trophées décernés lors du Gault&Millau Tour PACA 2017

Le 12 juin, pour sa 4e étape, le Gault & Millau Tour PACA 2017 s’est arrêté chez Jérôme Faure, Chef du Domaine de Fontenille à Lauris. A cette occasion, 15 Chefs et établissements de qualité ont été mis à l’honneur. Les... Lire la suite ›

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Salade de quinoa au poulet et tomates

Aujourd’hui, on se régale avec cette recette facile de salade de quinoa au poulet et tomates, une façon de rendre sexy le quinoa parfois un peu fade. Elle est simple mais pleine de saveurs grâce à la vinaigrette dont laquelle vous allez... Lire la suite ›

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Soupe froide de courgettes à la menthe

En été, on se régale avec des soupes froides de légumes. Pourquoi ne pas essayer cette recette facile de soupe froide de courgettes à la menthe ? Elle est très rafraîchissante avec son bon goût de menthe. Pensez à la préparer à la... Lire la suite ›

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Salade colorée aux copeaux de noix de coco

Aujourd’hui, je vous propose cette recette facile et savoureuse de salade colorée aux copeaux de noix de coco. Elle pourra être dégustée lors d’un repas léger ou d’un repas plus élaborée si vous l’agrémentez avec des... Lire la suite ›

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Salade de quinoa au poivron et tomates confites

Qui ne connaît pas le fameux taboulé libanais au boulghour, à la tomate et au persil ? Je vous en propose aujourd’hui une version originale et colorée au quinoa et au poulet. Saison oblige, j’ai ajouté par-dessus des fraises de Provence... Lire la suite ›

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Des îles flottantes à la crème à la rose tout en douceur

Comme beaucoup de personnes, vous aimez certainement les roses dans de beaux bouquets mais les avez-vous déjà dégustées en dessert ? Je vous propose d’épater vos amis avec cette recette facile d’îles flottantes et sa crème à la... Lire la suite ›

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Une délicieuse soupe froide de petits pois à la menthe

Je suis une inconditionnelle des soupes chaudes ou froides. Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec une délicieuse soupe de petits pois à la menthe, grâce à une recette très facile. Il faut seulement penser à la préparer... Lire la suite ›

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On part dans le Sud avec ce mijoté de boeuf aux poivrons

Aujourd’hui, je vous emmène dans le Sud avec cette délicieuse recette de mijoté de boeuf aux poivrons. Je vous offre en prime une variante avec des escalopes de poulet. Vous allez adorer cette préparation aux saveurs méditerranéennes. Je... Lire la suite ›

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Un plat rapide et savoureux : les oeufs brouillés aux légumes

Aujourd’hui, je partage avec vous un petit plat rapide et savoureux : les oeufs brouillés aux légumes. J’ai privilégié la cuisine du placard pour montrer qu’on pouvait se régaler sans passer des heures derrière les fourneaux.... Lire la suite ›

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Nage de crevettes à la citronnelle et gingembre

Aujourd’hui, on se régale avec cette délicieuse nage de crevettes à la citronnelle et gingembre. Vous allez adorer les saveurs inimitables de ces deux herbes aromatiques, qui vont vous faire voyager vers d’autres cieux. La nage est un... Lire la suite ›

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Un cupcake tout mignon pour la plus belle des mamans

Vous n’avez pas d’idée de cadeau pour votre maman ? Pas de panique, voici un cadeau gourmand qui lui fera très certainement plaisir, grâce à ces cupcakes tout mignons décorés avec de la pâte à sucre. Elle fondra sûrement pour la... Lire la suite ›

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Un délicieux cake aux tomates séchées, jambon et parmesan

Voici une recette de cake salé aux tomates séchées, jambon et parmesan, avec ou sans gluten, qui vous fera voyager dans le Sud. C’est une idée de plat complet pour le pique-nique qui plaira à toute la famille. C’est aussi parfait... Lire la suite ›

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Brochettes de bœuf aux épices, avec leur salade de boulgour aux herbes

Et si on changeait des brochettes traditionnelles qui rendent les barbecues un peu monotones en adoptant ces petites brochettes de bœuf aux épices, accompagnées de leur salade de boulgour aux herbes ? Cette recette facile et fraîche, que... Lire la suite ›

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