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Caroline, Lançon-Provence

Blog : Gourmicom dans Cuisine

Blogueuse culinaire et chargée de communication spécialisée dans la rédaction et le community management. Passionnée de cuisine et créatrice du blog Gourmicom. Toujours à l'affût de nouvelles tendances et de bons plans, à partager !

Tarte aux poireaux, fromage de chèvre et champignons

Aujourd’hui, on innove avec cette tarte croustillante aux poireaux, fromage de chèvre et champignons. Je l’ai préparée avec des feuilles de riz fraîches, beaucoup plus légères et croustillantes qu’une pâte feuilletée. Cette... Lire la suite ›

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Des tartelettes aux pommes caramélisées à tomber

Aujourd’hui, on retombe en enfance avec cette délicieuse recette de tartelettes aux pommes caramélisées. Vous allez fondre devant ces petits gâteaux tout en douceur et en saveurs. J’ai choisi la version sans gluten mais vous pouvez... Lire la suite ›

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Crèmes au chocolat et piment d’Espelette

Je vous propose aujourd’hui une délicieuse recette de crèmes au chocolat et piment d’Espelette. J’ai trouvé que l’ajout de cette épice relève vraiment le goût de ce dessert régressif, même si la quantité utilisée... Lire la suite ›

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Une délicieuse gardiane de taureau aux anchois

Aujourd’hui, je vous emmène en Camargue, un des endroits que je préfère dans le monde, avec cette délicieuse recette de gardiane de taureau aux anchois. Vous allez adorer ce plat mijoté haut en saveurs ! Pensez à le préparer la veille... Lire la suite ›

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Découvrez la Dégustabox printanière

C’est le moment de vous dévoiler le contenu de la Dégustabox printanière. J’ai aimé pratiquement tous les produits qu’elle contient ce mois-ci ! Je vous laisse la découvrir avec moi. La Dégustabox contient 10 à 15 produits récents et... Lire la suite ›

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Smoothie vert fraises asperges et aloe vera

J’aime beaucoup les milk-shakes et les smoothies, boissons gourmandes hautes en couleurs et pleines de saveurs, qui ont l’avantage de nous faire manger des fruits et des légumes. Aujourd’hui, je vais ravir vos papilles avec cette recette... Lire la suite ›

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Mousse vegan au chocolat, mangue et banane

Aujourd’hui, je vous propose de vous régaler avec cette délicieuse recette de mousse vegan au chocolat, banane et mangue. Vous allez adorer ce dessert cru plein de saveurs et de fraîcheur. Il conviendra pour les personnes intolérantes au... Lire la suite ›

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A la découverte de Domaine & Cie à Aix

J’ai eu la chance de déguster la cuisine traditionnelle et goûteuse de Quentin Lepilliet, le Chef du restaurant de Domaine & Cie à Aix-en-Provence. En plus de vous régaler, vous vivrez un moment hors du temps dans une bastide du 18e... Lire la suite ›

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Tortilla verte aux épinards et herbes fraîches

Aujourd’hui, on se régale avec cette excellente tortilla verte aux épinards et herbes fraîches. Je pense que, même les plus jeunes d’habitude un peu réticents avec les épinards, en mangeront avec plaisir. J’ai imaginé cette... Lire la suite ›

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De délicieuses tartelettes aux bleuets

Aujourd’hui, je vous régale avec cette recette toute simple mais délicieuse de tartelettes aux bleuets. Ces fruits sont en fait de grosses myrtilles cultivées ! Personnellement, je les adore, elles sont croquantes, douces, juteuses…... Lire la suite ›

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Riz printanier aux asperges façon paëlla

Aujourd’hui, on se régale avec un riz printanier aux asperges et aux petits pois frais façon paëlla. Avec son aspect gourmand et coloré, il devrait plaire à toute la famille. Ce plat complet conviendra également aux personnes mangeant... Lire la suite ›

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Un velouté d’asperges à la menthe anti-gaspillage

Aujourd’hui, on se régale avec cette recette anti-gaspillage de velouté d’asperges à la menthe. J’ai utilisé pour l’occasion les queues d’asperges qui vous restent quand vous privilégiez les pointes pour... Lire la suite ›

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Nage de saint-jacques aux salsifis, carotte et poireau

Aujourd’hui, je vous emmène en bord de mer avec cette délicieuse recette de nage de saint-jacques aux salsifis, carotte et poireau. Vous allez apprécier sa finesse, sa légèreté et son équilibre. J’aime beaucoup les noix de... Lire la suite ›

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« La Maison France 5 » en visite à Marseille le 13 avril

Le 13 avril à 20h30, Stéphane Thebaut, l’animateur de l’émission lifestyle « La Maison France 5″, vous emmènera en visite à Marseille. Il vous fera (re)découvrir... Lire la suite ›

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Soupe thaïe aux poulet, champignons et soja

Aujourd’hui, on se régale avec cette soupe thaïe aux poulet, champignons et soja. J’adore cette préparation épicée pleine de saveurs. Je suis sûre que vous allez l’apprécier tout autant ! Personnellement, j’aime... Lire la suite ›

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Croquettes de poulet et leur petite salade gourmande

Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple mais savoureuse de croquettes de poulet accompagnées de leur petite salade gourmande. Elles plairont très certainement à tous les membres de la famille et remplaceront avantageusement les... Lire la suite ›

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Un délicieux bouillon aux crevettes et légumes

Aujourd’hui, je vous régale avec ce délicieux bouillon de crevettes aux légumes. Vous allez apprécier ce plat léger et délicatement parfumé. Personnellement, j’adore les bouillons épicés et relevés, qui permettent de déguster... Lire la suite ›

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Un délicieux croque chocolat-banane

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va ravir les enfants (et les grands gourmands aussi) : le croque chocolat banane. C’est une douceur très simple à préparer mais qui est très efficace. Afin de faire du bien à votre santé... Lire la suite ›

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Escalopes de veau aux champignons et oeufs

Aujourd’hui, je vous propose une recette rapide d’escalopes de veau aux champignons et oeufs. C’est un peu la cuisine du placard mais je n’avais pas beaucoup de temps à la préparation de mon repas. Il faut aussi avouer que... Lire la suite ›

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Tajine d’agneau aux oeufs et amandes

Aujourd’hui, je vous emmène de l’autre côté de la Méditerranée avec cette délicieuse recette de côtelettes d’agneau aux amandes et oeufs. Vous allez adorer ce plat mijoté plein de saveurs. Personnellement, j’adore le... Lire la suite ›

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