GreenandPepper

barbara, barcelona

Blog : Green&Pepper dans Cuisine

Je vis à Barcelone, mon copain est Hongrois et on a un chien, Basset Hound. J'ai arrêté mon travail de styliste pour me lancer dans mon blog cuisine. Il est en trois langues: Français, Anglais et Espagnol. Pour mieux, nous connaître n'hésitez pas à regarder nos stories sur notre compte INSTAGRAM : greenandpepperfood. A bientôt !

Cheesecake sale cru & vegan

Cheesecake sale cru & vegan Pour 4 personnes Ingrédients: Pour la base salée: 100 gr de pistaches crues (sans coquille) 85 gr de noix de cajou crues2 cuillères à café de basilic séché 30 gr de biscuits secs (crackers) à... Lire la suite ›

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Pain banane au chocolat noir et au baileys

Pain banane au chocolat noir et au baileys 4 personnes. Ingrédients: 2 bananes.2 cuillères à soupe de sirop d’agave.2 œufs.140 ml de lait de noisette.240 gr de farine de blé.1 sachet de levure (non bio).2 cuillère à café de jus de... Lire la suite ›

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Pancakes choco-banane

Pancakes choco-banane 4 personnes Ingrédients: 200 gr de farine de blé300 ml de lait de noisette10 gr de levure en poudre (pas bio)3 oeufs1/2 banane30 gr de beurre de cacao cru de la marque Rrraw100% cacao de la marque Rrraw5 cuillères à soupe... Lire la suite ›

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Pâtes au bok choy et crème de noix de cajoux

Pâtes au bok choy et crème de noix de cajoux 4 personnes Ingredients: 250gr de pâtes sans gluten de la marque El Granero Integral1 gousse d’ail50ml d’huile de tournesol20 à 25 shiitakés100ml de sauce tamari de la marque El Granero... Lire la suite ›

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Velouté au potiron aux châtaignes grillées et parmesan

Velouté au potiron aux châtaignes grillées et parmesan 4 personnes Ingredients: 700gr de potiron1 oignon500ml d’eau1 filet d’huile d’olive1 bouillon cube de légumesune cuillère à café de curry jaunesel/poivre Pour la... Lire la suite ›

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Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari

Salade de chou rouge, carotte, concombre et sauce tamari 4 personnes Ingrédients : 1 petit chou rouge 5 carottes 1/2 concombre 2 cuillères à soupe de  beurre de cacahuète.50ml de sauce tamari de la marque El Granero Integral 50ml de vinaigre... Lire la suite ›

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Lentilles à l’épeautre, noix de pécan et curcuma

Lentilles à l’épeautre, noix de pécan et curcuma Pour 2-3 personnes. Ingrédients : 150gr des lentilles vertes du Puy (que vous aurez au préalable laissé tremper dans l’eau durant une nuit). 100gr d’épeautre de la marque El... Lire la suite ›

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Gâteau cru végan aux amandes et à la noix de coco

Gâteau cru végan aux amandes et à la noix de coco Pour 6 personnes Ingrédients :  200g d’amandes crues sans peau 100g de noix coco déshydratée 2 cuillères à soupe de crème d’amande de la marque El Granero Integral. 1 cuillère... Lire la suite ›

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Hamburgers végétariens au curry

Hamburgers végétariens au curry Pour 4 hamburgers végétariens Ingrédients :  130g de semoule intégrale de la marque El Granero integral  110g de pois chiches précuits 120g de lentilles cuites 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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Curry au lait de coco, patate douce et chou

Curry au lait de coco, patate douce et chou Pour 3-4 personnes. Ingrédients 50 ml d’huile de tournesol.1/2 oignon1/2 le zeste d’un citron vert1/2 chou blanc1 patate douce1L de lait de coco1 citron vert BIO2 cuillerées a soupe de curry... Lire la suite ›

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Délicieux falafels, fait en 20 minutes

Délicieux falafels, fait en 20 minutes Pour 3-4 personnes. Ingrédients 130gr de quinoa ou semoule cuite.130gr de pois chiches cuits.3 cuillères à soupe d’eau minérale.1 cuillère à soupe de graines de lin.1 cuillère à soupe de... Lire la suite ›

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Glace à la mangue, banane et chocolat

Glace à la mangue, banane et chocolat Pour 2 personnes Ingrédients 85gr de banane surgelée.100gr de mangue surgelée.10gr de sucre de canne ou de la rapadura.6 ou 7 cuillères à soupe de cacao pur. Mettez tous les ingrédients dans votre mixeur... Lire la suite ›

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Eau infusée au pamplemousse, concombre et graines de chia

Eau infusée au pamplemousse, concombre et graines de chia Pour 2 verres Ingrédients 400 ml d’eau.1 cuillère à café de miel.2 cuillères à café de graines de chia.2 tranches de pamplemousse.2 tranches de citron.jus de 1/2 citron vert.5... Lire la suite ›

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Nouilles de riz au lait de coco et légumes verts 

Nouilles de riz au lait de coco et légumes verts  Pour 2 personnes. Ingrédients:  1 brocoli200 gr de petits pois surgelés1 botte d’asperges50ml d’huile de tournesol100 ml de lait de coco1 oignon3cm de gingembreun peu de noix de... Lire la suite ›

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Délicieux yaourt aux amandes Pour 2 personnes Ingrédients: 150g d’amandes (préalablement trempées dans de l’eau minérale 700ml)300 ml de lait d’amande ou de l’eau minéralepincée d’extrait de vanilleprobiotiques... Lire la suite ›

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Salade de figues, nectarine et feta

Salade de figues, nectarine et feta 4 personnes Ingrédients: 9 figues.3 nectarines.100gr de salade roquette.2 cuillères à soupe de miel.1 gousse d’ail.80ml d’huile d’olive.3 cuillères à soupe d’eau minérale.3 cuillères... Lire la suite ›

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Smoothie à l’avocat, petits pois et matcha

Smoothie à l’avocat, petits pois et matcha Pour deux grands verres: Ingrédients: 150g de bananes surgelés100g de kiwi20g de petits pois surgelés1/2 avocat4 cuillères à café de matcha de la marque Super Glorioso2 cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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Baba Ghanoush d’aubergine

Baba Ghanoush d’aubergine Pour 2 personnes. Ingrédients: 2 aubergines.5 cuillères à soupe d’huile « pâtes et pizza » de la marque Casa Amella.1 gousse d’ail.40gr de sésame toasté.10 ml de jus de citron.Sel et poivre.... Lire la suite ›

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Smoothie aux betteraves et fruits rouges

Smoothie aux betteraves et fruits rouges Pour un grand verre: Ingrédients: 100 g de betterave cuites60 g de framboises congelées90g de fraises surgelées60g de myrtilles congelées1 cuillère à café d’acai de la marque Super Glorioso1 cm... Lire la suite ›

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Pain banane aux noix et au curcuma

Pain banane aux noix et au curcuma 4 personnes. Ingrédients: 140gr mélange de noix: noisettes, noix de pécan, noix de cajou …250 gr de bananes.70 gr pépites de chocolat.2 œufs.60 gr de sirop d’agave.40gr de sucre panela ou... Lire la suite ›

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