Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Grenadine

Une gentille Sorcière et son Chaudron caractériel, des recettes amusantes et parfois étranges, du bio, des bouquins... Entrez Voyageurs !

Paniers AMAP légumes et fruits

Ça fait un bon moment que je ne t’ai pas montré le contenu de ce qui compose une bonne partie des repas du Donjon : les paniers de fruits et légumes de mon AMAP. L’AMAP est une association à but non lucratif mettant en relation...
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Fusion tacos {aubergines – pois chiches – bœuf épicé}

Un petit sortilège qui fait presque faire le tour du monde, pour garder de bons souvenirs des vacances même si on n’est pas parti loin !
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Gâteau magique au four en ce moment, d'après le livre de Cooking Lili. Vais-je obtenir les 3 couches de flan, crème et génoise ? La réponse demain ! Allez, dites moi que le suspens est insoutenable :D

  • Onee-Chan

    Onee-Chan Mais y'a des photos quand même naaaan ??? ;D le 24 août 2014, 22:18 Supprimer

  • Grenadine

    Grenadine Pas de photos, je l'ai apporté pour l'anniversaire d'un copain et on a tout mangé ! J'en referai en laissant un peu mois cuire pour prendre des photos (la bonne excuse :P) En tout cas c'est gentil de demander ! le 25 août 2014, 01:22 Supprimer

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Coulis et velouté vanillé de tomates rôties au four


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Pannacottarte du bois obscur {cerises - amandes - cacao}

Une pâte sablée au cacao toute croustillante, de la panna cotta soyeuse au lait d’amande et fève Tonka, et des cerises un peu acidulées… Ca ne te rappelle pas quelque chose, Voyageur ? Eh oui, la dernière tarte crachottée...
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Soupe au pistou 100% niçoise

Et voila une petite soupe d’été qui sent bon le sud… La prochaine fois, je te reparlerai des fruits de mes paniers AMAP, le Chaudron a crachoté quelques jolies potions même pas inquiétantes pour une fois !
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Sorbet cerise aérien aux éclats amande - chocolat blanc


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Petits pains feuilletés croustillants

Plantée au milieu du Donjon, la Sorcière contemple pensivement la nouvelle étagère tout juste montée contre le mur de l’atelier et son écriteau tout neuf : « Sortilèges Enfarinés ». Décidément, il y a quelque chose qui cloche...
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Les plus tendres des guimauves {fleur d’oranger ou crème de whisky}

Prend garde où tu pose ta cape et ton postérieur, Voyageur, le Donjon est tout collant aujourd’hui ! Pas à cause de la bave de crapaud (il ne faut pas abuser des bonnes choses) mais du sucre, dont le Chaudron a fait un usage intensif...
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Glace tromperie au fromage frais

Hello Voyageur ! Avant de te montrer une nouvelle recette, je profite des beaux jours qui arrivent pour publier à nouveau un des premiers sortilèges de glace du Chaudron, disparu du blog il y a quelques jours pour une raison inconnue......
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Le Labneh – un fromage inattendu

Encore un petit sortilège libanais pour la route, Voyageur ? Enfin, deux sortilèges puisqu’il y a eu quelques réactions imprévues du côté du Chaudron pendant la réalisation de cette recette. Et après, promis, j’arrête de te...
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Kibbe bi Liban {boulettes de viande épicée au boulgour et pignons}

Je ne t’oublie pas Voyageur de mon cœur* mais la vie au Donjon est plutôt agitée en ce moment et j’ai peu de temps à consacrer à mon grimoire. Ca ne m’empêche pas de houspiller le Chaudron et de cuisiner de nouveaux...
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  • Oumbil

    Oumbil J'aime beaucoup, miam :-) le 4 mai 2014, 00:01

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Faire des gnocchi de châtaigne {+ crème de Roquefort aux noisettes et figue}

Grande nouveauté dans le Donjon Voyageur, le Chaudron en est tout chamboulé : j’ai fait des pâtes.En vrai, j’ai FAIT des pâtes. Fraîches*. Pétries et façonnées de mes blanches mains (de farine), et même que c’était vite...
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  • Petits Beguins

    Petits Beguins Olalala la tuerie! le 29 avril 2014, 10:49

  • Grenadine

    Grenadine Merci merci ! ;) il y a 1 jour

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Granola salé du bûcheron {paprika fumé - sirop d’érable}

Une petite potion à base de flocons de céréales, ça faisait longtemps, hein ? Non ? Tu es sûr ? Allons, ne sois pas mauvaise langue Voyageur, ce ne sera que le troisième sortilège de granola poignardé au mur du Donjon, et puis...
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Potage Christelle {très chic velouté carotte – potimarron – raisins secs}

Y a du nouveau Voyageur ! Ce coup-là, le Chaudron ne me l’avait pas encore fait, je ne sais pas comment ça lui a pris… Peut-être a-t’il entrevu ce livre qui traine dans l’atelier ? Enfin bref, dans un accès de snobisme tout à...
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  • Petits Beguins

    Petits Beguins Miammmm que des belles idées :) le 29 avril 2014, 10:50

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Lemon curd contre les maléfices

Quel maléfice ? Par exemple celui qui a plongé le Donjon et ses occupants dans une hibernation subite et ôté à la Sorcière l’envie de tester des trucs et de houspiller son Chaudron… Tu seras d’accord avec moi Voyageur, il...
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  • La-bibli-dOnee

    La-bibli-dOnee Oh super je note et je vais le feuilleter, parce que les avis sont assez critiques quant au nombre de personnages et de liens entre eux, ainsi que sur la qualité du suspense... Tu ne t'es ni ennuyée ni perdue dans les perso ? le 12 février 2014, 08:33

  • Grenadine

    Grenadine Non, je n'ai pas trouvé qu'il y avait tant de personnages que ça, enfin pas au point de s'y perdre. En revanche il y a quelques maladresses dans le scénario, quelques "ficelles" apparentes je dirais, mais ça restait une lecture agréable et l'héroïne est vraiment attachante. le 12 février 2014, 10:42

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Début d'année trèèèès compliqué dans mon Donjon, et c'est pas fini, mais bon, les cotonous, promis, je me motive et je vous fais une p'tite recette bientôt !

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Naans coriandre-coco {et une variante : les cheese-naans}

Tu noteras, Voyageur avisé, que le Chaudron a l’air de se plaire au royaume des Indes ! Du reste, c’est avec une étonnante bonne volonté* qu’il a crachouillé ces naans tout dorés et parfumés pour accompagner le dal de lentilles...
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  • miamdesbiscuits

    miamdesbiscuits Miam ! extra ! le 18 décembre 2013, 16:43

  • Petits Beguins

    Petits Beguins Miammmm décidément.. Je bave devant tes recettes :) le 29 avril 2014, 10:50

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Soupe indienne à la courge et lentilles corail

Avant de se lancer dans les sortilèges festifs et pleins de défis dont les formules magiques griffonnées à la hâte sur des bouts de parchemin hantent l’Atelier, je me suis dit qu’une bonne petite soupe bien chaude et nourrissante...
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Hello mes Cotonous !
On dirait que Nowell approche, même si chez moi il fait toujours un temps d'été indien (à Nice on tourne autour de 10 à 15 °C l'après midi...). Du coup les projets de bons petits plats de fête commencent à se former dans mon grimoire de sorcière...
Les défis de cette année dans mon atelier : la confection de mon premier foie gras maison, et la pâte feuilletée inversée. Je vous montrerai tout ça !
Et vous, vous avez des idées pour vos repas de réveillon ? Peut-être commencé à tester des recettes, ou un menu déjà au point ? Allez, dites-moi tout, mettez-vous à table !^^

  • poupougnette

    poupougnette :) super! tu n'auras qu'à me dire!! ;) le 16 décembre 2013, 19:49 Supprimer

  • tomatesansgraines

    tomatesansgraines on peut se parler sur Facebook si tu veux, plutôt que de polluer chez Grenadine (!), je viens de liker ta page avec mon profil perso et t'ai envoyé un message pour te prévenir ;) le 16 décembre 2013, 19:51 Supprimer

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