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Grenouill

Grenouille,

Blog : Ah ! La table de Grenouille dans Cuisine

Rôti de magret de canard aux abricots et romarin

Rôti de magret de canard aux abricots et romarin

Aujourd'hui un rayon de soleil dans le ciel et un autre dans nos assiettes ! Voici un rôti ensoleillé et riche en saveurs. Ingrédients : 2 magrets de canard4 cuil à soupe de miel4 brins de Romarin12 abricots secsSelPoivre Préparation... Lire la suite ›

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Entremet pistaches chocolat abricots

Entremet pistaches chocolat abricots

Un gâteau avec plusieurs couches, une base moelleuse puis 2 couches mousseuses et pour finir par un miroir. Un dessert très léger et très gourmand ! Ingrédients : Le biscuit à la pistache : 4 œufs110g pistaches émondées10g... Lire la suite ›

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Langouste exotique

Langouste exotique

Une envie de soleil dans ce ciel tout gris, laissons-nous nous évader quelques instants à travers cette recette qui nous fait voyager, en attendant que le soleil arrive chez nous...Voici une idée parfaite pour un repas en amoureux et... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Que des bonnes choses sur cette page!!!! le 10 avril 2013, 13:43

  • Made in cooking

    Made in cooking Entièrement d'accord avec Somphet, c'est plein de bonnes choses!!! le 10 avril 2013, 15:54

  • Grenouill

    Grenouill Merci beaucoup!!! le 10 avril 2013, 16:36

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Mousse de foie de volaille au Porto

Mousse de foie de volaille au Porto

Quoi de mieux que le fait maison et en plus losrque c'est ultra rapide pourquoi s'en priver. Cette terrine de mousse de foie de volaille au Porto est très parfumée et ultra facile à faire. Le plus long c'est d'attendre qu'elle... Lire la suite ›

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Verrine banane fromage blanc

Verrine banane fromage blanc

Avec l'arrivée des rayons de soleil, voici un petit dessert très savoureux et parfumé. Il est très facile et rapide à réaliser, idéal à préparer à l'improviste ou lors d'une envie gourmande... Ingrédients : 2 bananes2 cuil à... Lire la suite ›

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Entremet Orange Caramel au beurre salé

Entremet Orange Caramel au beurre salé

Je cherchais une idée de gâteau d'anniversaire et c'est en regardant l'émission Le gâteau de rêves de Christophe Michalak que l'idée de la base de mon biscuit de base est venue. Il l'utilisait comme base du moka, un biscuit à base... Lire la suite ›

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Gougères d'Escargots au Roquefort

Gougères d'Escargots au Roquefort

Aujourd'hui je vous propose la recette d'une entrée que j'ai réalisée pendant les fêtes de noël. J'ai souhaité trouver une nouvelle version pour servir des escargots et j'avoue que l'association avec le roquefort a été une... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 excellente idée le roquefort !! je n'aurais pas osé ! joli plat ! j'essaie au plus tôt !! :-)) le 20 janvier 2013, 17:47

  • Made in cooking

    Made in cooking Waow!!! Terrible!!! le 10 avril 2013, 15:53

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Tajine de poulet au citron

Tajine de poulet au citron

Un peu de soleil dans nos assiettes pour camouffler le temps gris de l'extérieur... A travers ce tajine, je vous propose de voyager en direction de l'Orient! Les odeurs qu'il dégage avec les épices et cette saveur sont tout simplement... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 excellent ! senteurs de vacances :-D le 20 janvier 2013, 17:47

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Crème mousseuse de betterave

Crème mousseuse de betterave

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous une excellente année 2013 ! Qu'elle soit remplie de bonheur, joie, santé et de gourmandise biensûr!Pour la première recette de l'année, je vous propose une verrine haute en couleur et... Lire la suite ›

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Un dessert féerique pour les fêtes : La forêt enchantée!!!

Un dessert féerique pour les fêtes : La forêt enchantée!!!

J'espère que vous avez passé un joyeux noël et que le père noël vous a gâté!!! Voici mon dessert de noël qui a un côté féerique et qui change de la bûche traditionnelle... Je vous présente la forêt enchantée. Ingrédients :... Lire la suite ›

Délice d'avocat aux pistaches et crevettes au safran

Délice d'avocat aux pistaches et crevettes au safran

Ajourd'hui je vous propose une entrée qui pourrait aussi être utilisée comme amuse bouche et qui peut correspondre à un plat de fêtes. La fraîcheur de l'avocat avec la chaleur des épices pour les crevettes se marient parfaitement.... Lire la suite ›

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Cadeau gourmand : Kit SOS Muffins façon Forêt Noire

Cadeau gourmand : Kit SOS Muffins façon Forêt Noire

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de kit SOS, celui des Muffins façon Forêt Noire. Ingrédients pour 12 muffins : 210g de farine1 cuil à soupe de levure chimique1/2 cuil à café de sel1/2 cuil à café de bicarbonate2... Lire la suite ›

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Cadeau gourmand : Kit SOS Muffins aux Myrtilles

Cadeau gourmand : Kit SOS Muffins aux Myrtilles

Noël approche et les idées de cadeaux gourmands reviennent... Je vous remets les liens de mes idées de l'année dernière car je remarque dans les statistiques du blog que vous êtes nombreux à les consulter : Kit SOS vin chaudKit SOS... Lire la suite ›

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Marinade pour côtes de porc au four

Marinade pour côtes de porc au four

Les côtes de porc sont souvent sèches alors voici une marinade qui les rend moelleuses et très parfumées!!! En plus c'est vite préparé et l'effet est garanti. Ingrédients : 3 cuil à soupe sauce soja2 cuil à soupe de Ketchup2... Lire la suite ›

  • gateaugaga

    gateaugaga Il faut absolument que j'essaye! merci pour le partage, biz le 31 janvier 2013, 20:56

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Paupiettes de veau aux raisins frais, citron et thym

Paupiettes de veau aux raisins frais, citron et thym

Profitons des produits de saison tels que les raisins pour les marier avec des paupiettes de veau... Un doux mélange sucré salé très sympathique et avec lequel on s'est régalé !!! Ingrédients : 4 paupiettes de veau700g de raisins... Lire la suite ›

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Carbonnade flamande

Carbonnade flamande

Aujourd'hui, je vous propose un plat de saison très parfumé et très agréable pour se réchauffer. C'est pour moi le bourguignon du Ch'Nord que l'on sert donc avec des frites!!! Ingrédients : 1.5kg de viande de boeuf (type macreuse ou... Lire la suite ›

  • Mary6065

    Mary6065 excellent aussi avec de la joue ! j'adore :-)) le 20 janvier 2013, 17:49

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Cup of cookies

Cup of cookies

Avec ce temps tout gris et pluvieux quoi de mieux qu'une petite douceur rapidement préparée et délicieuse à déguster!!! Voici donc une recette ultra facile, rapide et idéale à préparer avec les enfants et avec peu de vaisselle à... Lire la suite ›

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Haricots plats au chorizo et safran

Haricots plats au chorizo et safran

Un accompagnement haut en saveurs au doux parfum de l'été... Ingrédients : 800g de haricots plats1 oignon150g de chorizo1 pincée de filaments de safran1 tomate20g de beurre15cl de bouillon de légumes2 cuil à soupe huile... Lire la suite ›

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Clafoutis aux tomates cerises et parmesan

Clafoutis aux tomates cerises et parmesan

Profitons des dernières tomates du jardin pour réaliser ce clafoutis aux saveurs d'été avant que l'hiver ne s'installe et laisse place à des petits plats mijotés... Ingrédients : 500g tomates cerises120g farine70g parmesan râpé3... Lire la suite ›

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Moelleux pistaches citron fruits rouges

Moelleux pistaches citron fruits rouges

Un gâteau avec plusieurs couches, une base moelleuse puis 2 couches mousseuses et pour finir par un miroir. Un dessert en toute légèreté et très fruité. Ingrédients : Le biscuit à la pistache : 4 oeufs 110g pistaches émondées 10g... Lire la suite ›

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