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gâteau aux trois chocolats

gâteau aux trois chocolats

Salam aleykoum, Bonjour à tous, Voici la recette du gâteau aux trois chocolats que j'ai fait pour le concours de Naouel . Normalement cet entremet froid est composé d'un croustillant à la pralinoise et de 3 mousses au chocolat (blanc,... Lire la suite ›

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ma participation au concours de Naouel

ma participation au concours de Naouel

Salam alaykoum, Bonjour à tous, C'est pour faire plaisir à mon amie Naouel du blog évasion culinaire que je participe à son concours. Naouel a prolongé le concours jusqu'à la fin du mois et j'en suis ravie car je n'avais pas pû... Lire la suite ›

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petits fours crème et fraises

petits fours crème et fraises

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Nous sommes en pleine saison des fraises, enfin elles viennent pour la plupart de l'étranger, mais on en trouve partout en ce moment et il est tentant de tester diverses recettes à base de ces fruits tant... Lire la suite ›

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mon gâteau au chocolat décor Oréo

mon gâteau au chocolat décor Oréo

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Voici donc l'autre gâteau que j'ai fait le mois dernier, c'est une base de gâteau au chocolat fourré et nappé de crème fraîche, puis décoré de biscuits Oréo. Le dessin au chocolat de la voiture sur... Lire la suite ›

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bavarois aux framboises et gâteau au chocolat

bavarois aux framboises et gâteau au chocolat

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Je suis un peu en retard dans mes publications, voici quelques gâteaux que j'ai fait le mois dernier, les recettes sont déjà sur mon blog : - un bavarois aux framboises - un gâteau au chocolat et sa... Lire la suite ›

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Verrines de mousse au citron et mascarpone

Verrines de mousse au citron et mascarpone

Salam aleykoum, Bonjour à tous, C'est avec plaisir que je partage avec vous mes verrines au citron/mascarpone, le tout surmonté d'une chantilly aromatisée à la fève tonka, de délicieuses saveurs que je conseille ! La base de cette... Lire la suite ›

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mon gâteau au chocolat et sa ganache

mon gâteau au chocolat et sa ganache

C'est avec plaisir que je partage avec vous un gâteau au chocolat que j'ai nappé d'une ganache crème fraîche et chocolat dont j'ai décoré le pourtour de grilles en chocolat.Ingrédients : - 5 œufs - 100g de sucre en poudre - 10cl... Lire la suite ›

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plateau de pâtisseries classiques

plateau de pâtisseries classiques

Salam aleykoum, Bonsoir à tous, Ici réunis les dernières recettes que j'ai posté, ce sont des pâtisseries classiques et assez simples à réaliser, parfaits quand on a de la visite, à déguster avec un bon thé à la menthe ! sablés... Lire la suite ›

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sablés au café à la confiture de lait (sans oeuf)

sablés au café à la confiture de lait (sans oeuf)

Cette base de recette de sablée me sert beaucoup dans la pâtisserie, ici je l'ai fait sans œuf et aromatisé au café, je ne suis pas une adepte du café mais paradoxalement dans les pâtisseries je les dévore !Et pour agrémenter ces... Lire la suite ›

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mooncakes aux dattes et sésames

mooncakes aux dattes et sésames

J'avais envie de faire une recette de mooncakes avec des dattes mais comme je n'en ai pas trouvé sur le net, j'ai repris la recette des mooncakes aux sésames de ranouza et fais quelques modifications, et je suis pas moins contente du... Lire la suite ›

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makrouts au four aromatisés à l'eau de rose

makrouts au four aromatisés à l'eau de rose

salam aleykoum, bonsoir à tous, ~~ Je voulais faire des makrouts mais je n'avais que de la semoule fine et je suis tombée sur cette bonne recette trouvé sur le blog cuisine à 4 mains que je referai sûrement ! Ce n'est que la 2ème... Lire la suite ›

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cheesecake au citron et spéculoos

cheesecake au citron et spéculoos

Salam aleykoum, bonsoir à tous, Je suis ravie de pouvoir à nouveau poster sur mon blog après la migration sur la nouvelle plateforme overblog, qui s'est dans l'ensemble bien passé. J'ai modifié quelques liens qui n'étaient plus bons,... Lire la suite ›

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mise à jour de mon blog

mise à jour de mon blog

Salam aleykoum, Bonjour à tous,   Comme le savent certains, overblog fait migrer tous les blogs vers la nouvelle plateforme overblog qu'on le veuille ou non. Pour ma part j'ai eu un message pour le faire avant la fin de ce mois, si je... Lire la suite ›

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bugnes moelleuses ou oreillettes croustillantes

bugnes moelleuses ou oreillettes croustillantes

En cherchant une recette d'oreillettes sur le net, j'ai trouvé celle-ci (sur le site de Francine, la marque de farine) mais au final ce sont plutôt des bugnes que j'ai obtenu : généreuses et moelleuses à souhait ! Mais je me suis... Lire la suite ›

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baghrils ou crèpes aux mille trous (bis)

baghrils ou crèpes aux mille trous (bis)

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous les derniers baghrils que j'ai fait.ma recette : baghrils ou crèpes aux milles trous J'ai versé un filet de sirop d'agave par-dessus et ça change du miel ou de la confiture, ce sirop... Lire la suite ›

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mon gâteau à la crème et chocolat (bis)

mon gâteau à la crème et chocolat (bis)

.C'est un gâteau que je fais souvent lors d'occasions, mais je change toujours le décor, ici ganache chocolat et crème fraîche. Pour la recette elle est ICI (j'ai des soucis d'affichage de certaines photos de mon blog) Lire la suite ›

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verrines poires, mousse au chocolat...

verrines poires, mousse au chocolat...

Avec ces longues soirées , on a qu'une envie se mettre sous une couverture devant son écran et déguster une verrine gourmande ! Et la verrine que je vous propose est gourmande : spéculoos, poires, mousse au chocolat et mascarpone... Lire la suite ›

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beignets vanillés (bis)

beignets vanillés (bis)

Quand on aime on ne compte pas, j'ai refait cette bonne recette de beignets parfumés à la vanille. beignets vanillés j'ai juste ajouté du sucre dans la pâte. Lire la suite ›

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génoise nappée de crème caramel, poires et sauce speculoos

génoise nappée de crème caramel, poires et sauce speculoos

Comme en général les recettes inventées chez moi ont toujours un ingrédient déclic, ici c'est parti d'un sachet de préparation pour crème caramel au beurre salé , je me suis dit pourquoi faire simple quand je peux imaginer un bon... Lire la suite ›

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bavarois aux abricots et citron vert

bavarois aux abricots et citron vert

Il y a quelques temps que je n'avais pas fait de bavarois. En regardant dans mes placards, j'aperçois une boîte d'abricots en sirop, un paquet de boudoirs puis j'ouvre mon frigo et je vois 2 pots de crème fraîche et un fond de jus de... Lire la suite ›

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