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mon gâteau au chocolat décor Oréo

mon gâteau au chocolat décor Oréo

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Voici donc l'autre gâteau que j'ai fait le mois dernier, c'est une base de gâteau au chocolat fourré et nappé de crème fraîche, puis décoré de biscuits Oréo. Le dessin au chocolat de la voiture sur... Lire la suite ›

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bavarois aux framboises et gâteau au chocolat

bavarois aux framboises et gâteau au chocolat

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Je suis un peu en retard dans mes publications, voici quelques gâteaux que j'ai fait le mois dernier, les recettes sont déjà sur mon blog : - un bavarois aux framboises - un gâteau au chocolat et sa... Lire la suite ›

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Verrines de mousse au citron et mascarpone

Verrines de mousse au citron et mascarpone

Salam aleykoum, Bonjour à tous, C'est avec plaisir que je partage avec vous mes verrines au citron/mascarpone, le tout surmonté d'une chantilly aromatisée à la fève tonka, de délicieuses saveurs que je conseille ! La base de cette... Lire la suite ›

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mon gâteau au chocolat et sa ganache

mon gâteau au chocolat et sa ganache

C'est avec plaisir que je partage avec vous un gâteau au chocolat que j'ai nappé d'une ganache crème fraîche et chocolat dont j'ai décoré le pourtour de grilles en chocolat.Ingrédients : - 5 œufs - 100g de sucre en poudre - 10cl... Lire la suite ›

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plateau de pâtisseries classiques

plateau de pâtisseries classiques

Salam aleykoum, Bonsoir à tous, Ici réunis les dernières recettes que j'ai posté, ce sont des pâtisseries classiques et assez simples à réaliser, parfaits quand on a de la visite, à déguster avec un bon thé à la menthe ! sablés... Lire la suite ›

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sablés au café à la confiture de lait (sans oeuf)

sablés au café à la confiture de lait (sans oeuf)

Cette base de recette de sablée me sert beaucoup dans la pâtisserie, ici je l'ai fait sans œuf et aromatisé au café, je ne suis pas une adepte du café mais paradoxalement dans les pâtisseries je les dévore !Et pour agrémenter ces... Lire la suite ›

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mooncakes aux dattes et sésames

mooncakes aux dattes et sésames

J'avais envie de faire une recette de mooncakes avec des dattes mais comme je n'en ai pas trouvé sur le net, j'ai repris la recette des mooncakes aux sésames de ranouza et fais quelques modifications, et je suis pas moins contente du... Lire la suite ›

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makrouts au four aromatisés à l'eau de rose

makrouts au four aromatisés à l'eau de rose

salam aleykoum, bonsoir à tous, ~~ Je voulais faire des makrouts mais je n'avais que de la semoule fine et je suis tombée sur cette bonne recette trouvé sur le blog cuisine à 4 mains que je referai sûrement ! Ce n'est que la 2ème... Lire la suite ›

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cheesecake au citron et spéculoos

cheesecake au citron et spéculoos

Salam aleykoum, bonsoir à tous, Je suis ravie de pouvoir à nouveau poster sur mon blog après la migration sur la nouvelle plateforme overblog, qui s'est dans l'ensemble bien passé. J'ai modifié quelques liens qui n'étaient plus bons,... Lire la suite ›

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mise à jour de mon blog

mise à jour de mon blog

Salam aleykoum, Bonjour à tous,   Comme le savent certains, overblog fait migrer tous les blogs vers la nouvelle plateforme overblog qu'on le veuille ou non. Pour ma part j'ai eu un message pour le faire avant la fin de ce mois, si je... Lire la suite ›

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bugnes moelleuses ou oreillettes croustillantes

bugnes moelleuses ou oreillettes croustillantes

En cherchant une recette d'oreillettes sur le net, j'ai trouvé celle-ci (sur le site de Francine, la marque de farine) mais au final ce sont plutôt des bugnes que j'ai obtenu : généreuses et moelleuses à souhait ! Mais je me suis... Lire la suite ›

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baghrils ou crèpes aux mille trous (bis)

baghrils ou crèpes aux mille trous (bis)

Salam alaykoum, Bonjour à tous, Je partage avec vous les derniers baghrils que j'ai fait.ma recette : baghrils ou crèpes aux milles trous J'ai versé un filet de sirop d'agave par-dessus et ça change du miel ou de la confiture, ce sirop... Lire la suite ›

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mon gâteau à la crème et chocolat (bis)

mon gâteau à la crème et chocolat (bis)

.C'est un gâteau que je fais souvent lors d'occasions, mais je change toujours le décor, ici ganache chocolat et crème fraîche. Pour la recette elle est ICI (j'ai des soucis d'affichage de certaines photos de mon blog) Lire la suite ›

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verrines poires, mousse au chocolat...

verrines poires, mousse au chocolat...

Avec ces longues soirées , on a qu'une envie se mettre sous une couverture devant son écran et déguster une verrine gourmande ! Et la verrine que je vous propose est gourmande : spéculoos, poires, mousse au chocolat et mascarpone... Lire la suite ›

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beignets vanillés (bis)

beignets vanillés (bis)

Quand on aime on ne compte pas, j'ai refait cette bonne recette de beignets parfumés à la vanille. beignets vanillés j'ai juste ajouté du sucre dans la pâte. Lire la suite ›

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génoise nappée de crème caramel, poires et sauce speculoos

génoise nappée de crème caramel, poires et sauce speculoos

Comme en général les recettes inventées chez moi ont toujours un ingrédient déclic, ici c'est parti d'un sachet de préparation pour crème caramel au beurre salé , je me suis dit pourquoi faire simple quand je peux imaginer un bon... Lire la suite ›

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bavarois aux abricots et citron vert

bavarois aux abricots et citron vert

Il y a quelques temps que je n'avais pas fait de bavarois. En regardant dans mes placards, j'aperçois une boîte d'abricots en sirop, un paquet de boudoirs puis j'ouvre mon frigo et je vois 2 pots de crème fraîche et un fond de jus de... Lire la suite ›

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pain pétales de fleur

pain pétales de fleur

C'est avec plaisir que je vous poste ce soir une recette de pain extrêmement moelleux et délicieux! De plus sa forme originale saura égayer votre table. Ce pain peut être dégusté à tous les repas, aussi bien au petit déjeuner... Lire la suite ›

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mauresques décor bébé

mauresques décor bébé

Ces mauresques au goût chocolat décorés de motifs bébé seront très appréciés lors de baptêmes, pour les filles il faudra changer la couleur bleu par le rose bien sûr ! Cette idée m'est venue quand j'ai vu les mauresques de ma... Lire la suite ›

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bouchées fondantes au chocolat et gaufrettes

bouchées fondantes au chocolat et gaufrettes

Ce sont des bouchées vraiment fondantes! La particularité de sa pâte est qu'elle contient du jaune d'œuf cuit à l'eau (oeuf dur) et de la maïzena qui lui donnent ce fondant exceptionnel! Ensuite on les enrobe de chocolat et on les... Lire la suite ›

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