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La Page Hellocoton de Halawiyat Maghribiya

zlabias (avec du yaourt dans la pâte)

zlabias (avec du yaourt dans la pâte)

Salam alaykoum, J'ai testé une recette de zlabias que j'ai trouvé sur un livre spécial Ramadan qui me vient de Lidl, ça fait quelques années que je l'ai mais je n'ai testé la recette que ces jours-ci. En tout cas, je suis très... Lire la suite ›

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chebakias ou griwichs (autre recette)

chebakias ou griwichs (autre recette)

Salam alaykoum, Ici c'est une recette assez particulière que je partage avec vous, sa particularité c'est qu'elle se fait en 2 fois : les ingrédients secs et gras sont mélangés ensemble puis reposent la nuit avant d'y ajouter les... Lire la suite ›

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tartes et tartelettes aux fraises avec base génoise

tartes et tartelettes aux fraises avec base génoise

Salam alaykoum,   Encore des tartelettes aux fraises vous allez me dire ? Eh bien pourquoi pas ! Après tout c’est la saison, on se régale à faire des préparations à base de ces fruits juteux, sucrés et colorés !Ici, j’ai... Lire la suite ›

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bavarois aux myrtilles et aux fraises

bavarois aux myrtilles et aux fraises

Salam alaykoum, Quand on m'a ramené du marché de belles barquettes de myrtilles, j'ai tout de suite pensé à les tester dans un bavarois. Et comme c'est aussi la saison des fraises, alors pourquoi pas combiner les 2 ! Je connaissais les... Lire la suite ›

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gâteau ou cake au café

gâteau ou cake au café

Salam alaykoum, Vous aimez les gâteaux parfumés au café ? Alors celui-ci va certainement vous plaire. Il est très parfumé, moelleux et avec ce glaçage au café/cacao c'est juste un délice ! Une recette que j'ai trouvée chez chhiwat... Lire la suite ›

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brioches chenilles au lemon curd

brioches chenilles au lemon curd

Salam alaykoum, j'ai déjà posté 2 recettes de brioches chenilles avec des garnitures différentes : - brioches chenilles à la crème pâtissière - brioches chenilles à la crème pâtissière et cacao Aujourd'hui, je vous en propose... Lire la suite ›

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halwat chahda bel coco (sablés ruche à la noix de coco)

halwat chahda bel coco (sablés ruche à la noix de coco)

Salam alaykoum, On appelle ces gâteaux "chahda" qui signifie « ruche » en référence à leur forme. Pour cela on peut soit faire les trous avec une pointe d'un ustensile ou bien comme ici se servir de la partie en plastique (grille) du... Lire la suite ›

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dômes à la crème de fraises

dômes à la crème de fraises

Salam alaykoum, Voici des dômes que j'ai réalisés avec des fonds de génoise du commerce (Lidl) qui sont très moelleuses, parfaites pour ce genre de dessert. J'ai imaginé ces dômes de crème à la fraise avec mon moule en silicone à... Lire la suite ›

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petits gâteaux au citron et à la vanille

petits gâteaux au citron et à la vanille

Salam alaykoum, Je vous présente des petits gâteaux au bon goût de vanille et de citron, ils sont très moelleux et surtout bien savoureux, je les conseille c'est un délice ! J'ai trouvé cette recette sur la chaîne de milh... Lire la suite ›

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langues d'oiseau

langues d'oiseau

Salam alaykoum, Vous connaissez ces petits gâteaux ? c'est une variante de chebakias mais dans une forme différente, c'est cuit en 2 temps d'abord à sec à la poêle puis dans un bain d'huile. Après les recettes varient comme pour les... Lire la suite ›

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brioche étoile (ou flocon de neige brioché)

brioche étoile (ou flocon de neige brioché)

Salam alaykoum, Il y a très longtemps que je voulais tester ce style de façonnage qui m'a toujours plu, et ce n'est qu'aujourd'hui que je vous propose ma brioche en étoile qu'on appelle pain étoile ou flocon de neige brioché. Pour la... Lire la suite ›

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gravity cake aux maltesers

gravity cake aux maltesers

Salam alaykoum, Je vous présente mon premier gravity cake, on en trouve de très impressionnants sur le net et l'effet obtenu est vraiment bluffant ! Ici c'est aux maltesers mais on peut bien sûr le faire avec n'importe quels bonbons... Lire la suite ›

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cake design noir et blanc

cake design noir et blanc

Salam alaykoum, Il y a quelques temps que je n'ai pas posté de recettes, mais je reviens ce soir avec ce cake design qui j'espère vous plaira ! Ce n'est pas le cake design du siècle (je ne suis qu'amateur) mais je suis quand même... Lire la suite ›

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Liebster award

Liebster award

Il y a quelques semaines j'ai eu la surprise d'avoir été nominée par le joli blog Cake au citron et cela m'a touché ! Par contre je m'excuse auprès d'elle pour cette mise à l'honneur un peu tardive.Le liebster award est une... Lire la suite ›

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mouskoutchou à la vanille

mouskoutchou à la vanille

Salam alaykoum, Je continue dans ma lancée de préparation de gâteaux pour le goûter et après les madeleines espagnoles, je vous propose une recette de mouskoutchou trouvé sur le net et qui m'a bien plu, je la tiens du blog de Djouza.... Lire la suite ›

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magdalenas de limón / madeleines espagnoles au citron

magdalenas de limón / madeleines espagnoles au citron

Salam alaykoum, Ce soir je vous présente des madeleines espagnoles, beaucoup connaissent, et c'est toujours une fierté de pouvoir préparer ces propres madeleines qui sont croyez-moi meilleures que celles du commerce ! Elles sont au... Lire la suite ›

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bavarois aux framboises et lemon curd

bavarois aux framboises et lemon curd

Salam alaykoum, Je vous présente un bavarois qui je suis sûre ravira le palais de passionnés ! Avec des saveurs de framboises pour le miroir et pour la mousse du lemon curd, c'est tellement frais, parfait pour clôturer un repas... Lire la suite ›

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pop cakes ou cakes pop

pop cakes ou cakes pop

Salam alaykoum, j'ai refait récemment des pop cakes avec cette fois un enrobage au chocolat fondu et parsemé d'éléments en sucre. Pour la recette, je l'avais posté ici.Préparer la pâte et la cuire dans la machine à pop cakes. Faire... Lire la suite ›

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tiramisu en verrines

tiramisu en verrines

Salam alaykoum, Des tiramisus en verrines on en voit un peu partout sur les blogs et c'est sûr que ça change du traditionnel tiramisu servi dans un plat. Toutefois dans ma recette, je n'ai pas utilisé de biscuits cuillère mais... Lire la suite ›

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roulé imprimé léopard

roulé imprimé léopard

On voit pas mal de recettes de roulés imprimés et cela fait quelques temps que je voulais tester et c'est après l'émission du meilleur pâtissier sur m6 que j'ai décidé de me lancer. Et c'est là que je me suis dit pourquoi je ne... Lire la suite ›

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