Hanane dans cuisine
Tuto décoration de cupcakes "sans crème"
Aujourd’hui je vous propose une idée sympa, un petit tuto sur la décoration de cupcakes "sans crème" très original pour la Saint Valentin ou autres occasions... c'est très simple et facile à... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Les ateliers de pâtisserie gratuits chez Cuistoshop
Petite info qui peut intéresser beaucoup d'entre vous Cuistoshop (www.cuistoshop.com) organise désormais occasionnellement des ateliers de démonstrations gratuites, sur des thèmes comme les... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Loubia, Haricots blancs à la marocaine
Inutile de vous dire qu’il fait froid en ce moment, très froid même, et que nous avons besoin de consommer des plats consistants, réconfortants et réchauffants, voici une idée de recette... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Gâteaux sablés à la semoule
Des petits gâteaux sablés et fondants, au chocolat pour accompagner un thé ou un café... 200g de semoule très fine 150g de farine 100g de beurre 60g de sucre glace ½ cuil. à café de levure Un... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Risotto aux crevettes et lait de coco
Voici la recette de mon risotto préféré (revisité à ma façon), Un riz crémeux aux crevettes et légumes, le tout parfumé de lait de coco et réalisé avec un bouillon auc crevettes maison !... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Gâteau au chocolat, coeur fourré à la crème
Un gâteau au chocolat, avec un cœur crémeux, idéal pour les anniversaires, la fête des mères, Saint Valentin… Pour un gâteau de 10 personnes Il faut : 6 œufs 250g de sucre 200g de... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Foie mariné à la chermoula & parution presse
Un de mes plat préférés, le foie mariné à la chermoula « à la marocaine » (Comme vous êtes nombreux à me demander des recettes salées, je vais essayer d’en mettre plus souvent ;) Il... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Cupcakes à la crème mousseline
Des cupcakes « So lovely » fruités et gourmands, avec une crème différente de toutes celles que j’utilise d’habitude, il s’agit de la crème mousseline et voici la recette : Pour la... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Clafoutis aux cranberries
Une version du clafoutis avec des cranberries séchées « canneberges » ces petites baies rouges gorgées de vitamines et antioxydants, excellentes pour la santé. (Elles sont vendues dans les... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Gâteau pomme ananas
Des gâteaux individuels pour un dessert rapide, totalement improvisé ! Pour 12 gâteaux 3 œufs + 100g de sucre + 1 sachet de vanille Un yaourt nature + 80cl d’huile neutre 60g de poudre... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Tarte salée aux crevettes
Vous êtes nombreux à me demander souvent des recettes salées et surtout express, voici une des tartes salées que je fais souvent, très facile, à servir avec quelques feuilles de chêne… (et... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Verrines sucrées faciles (pommes spéculoos ou choco)
Un dessert facile et idéal si vous recevez beaucoup de monde ou pour un buffet par exemple, la version choco je l’ai déjà publié ici, l’autre version est à base de pomme-caramel, la... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Bonne année (et recettes de galette des rois)
Un petit message pour vous souhaiter à toutes et à tous une bonne année 2012, avec tous mes vœux les plus sincères de santé, bonheur & réussite… Je m’excuse car je suis moins présente... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Recette de maamoul
200g de semoule très fine 150g de farine 100g de beurre 60g de sucre glace ½ cuil. à café de levure De l’eau de fleur d’oranger Pour le fourrage, j’ai utilisé de la pâte de figue... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Recette de maamoul
200g de semoule très fine 150g de farine 100g de beurre 60g de sucre glace ½ cuil. à café de levure De l’eau de fleur d’oranger Pour le fourrage, j’ai utilisé de la pâte de figue... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Recette de crabe - Tourteau
Petite recette à base de crabe, à servir en entrée ou même en plat principal… une idée à retenir si vous aimez les crustacés. Pour 2 personnes, il faut : Un tourteau La sauce... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Bouchées de foie gras au chocolat
une idée simple et gourmande pour préparer le foie gras en version "sucré-salé" sous forme de sucettes! Le foie gras se mari d'ailleurs parfaitement avec le chocolat.. Ingrédients :... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Gâteaux aux amandes, choco...
Les ingrédients pour une quarantaine de gâteaux: 100g de farine 50g de poudre d’amande 120g de beurre demi-sel 150g de sucre 1 sachet de sucre vanille 1 œuf 1/2 sachet de levure chimique 2 cuil... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Recettes de bûches et biscuits roulés
à défaut de trouver du temps pour faire de nouvelles recettes "test" de bûches, voici une sélection de 5 recettes faciles de bûches et biscuits roulés, il suffit de cliquez sur les images ;)... Lire la suite »
Hanane dans cuisine
Petits gâteaux, parfum spéculoos
Ce ne sont pas des mini muffins mais des petits gâteaux sablés et fondants, parfumés au spéculoos, une nouvelle petite idée pour vos cadeaux gourmands 120g de beurre doux 150g de cassonade 1... Lire la suite »
