Trop mignon ce petit chien
Il y a 13 heures dans
Cuisine
Purée de petits pois et carottes nouvelles al dente
Un accompagnement printanier pour renouveler le traditionnel saucisses purée qui n’est plus de saison (quoique). C’est ma participation au thème {Légumes de printemps} de Culino Versions. C’est un plat tout simple,...
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Il y a 2 jours dans
Cuisine
Porc au sucre calédonien
J’avais acheté un joli morceau d’échine pour faire un pulled porc, bref un plat bien réconfortant pour résister à la morosité de ce week end de Pentecôte qui se prend pour un week end de la Toussaint. N’ayant pas 6...
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Il y a 5 jours dans
Cuisine
Fondant aux pistaches et au chocolat
Du chocolat mais pas que…un dessert pour changer un peu des desserts qu’on voit partout. Ce gâteau m’a tapé dans l’œil sur le très joli blog Cléa Cuisine, il a fait l’unanimité à la maison, c’est rare...
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Le 16 mai 2013, 07:45 dans
Cuisine
Crevettes à l’oseille
Un bouquet d’oseille tellement frais qu’il était encore habité et de jolies crevettes bio de Madagascar: de quoi faire un mariage heureux en 5 minutes chrono. Qui a dit que la cuisine c’était compliqué ? Ingrédients:...
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Le 15 mai 2013, 15:15 dans
Cuisine
Tarte aux fraises à la crème d’amandes
J’ai un énorme faible pour la crème d’amandes. Pour moi, la crème d’amandes va avec TOUT: les abricots, les poires, les pommes. C’est la saison des fraises, donc de la tarte aux fraises à la crème...
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Happy2cook Merci à la Team pour cette sélection, merci pour vos ♥ et bienvenue aux nouveaux abonnés ! le 17 mai 2013, 10:32
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Ely0910 même petit faible que toi!!!!! crème d'amande et moi ça fait 1!!!! Elle est superbe ta tarte!!!! le 17 mai 2013, 18:40
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Le 14 mai 2013, 07:16 dans
Cuisine
Spaghetti primavera
Un plat vert comme le printemps, généreux comme la cuisine italienne et parfait pour se régaler des légumes primeurs. Ingrédients: pour 4 pers., 500 gr de spaghetti, 200 gr de petits pois frais (500 gr avec les cosses), 2 carottes...
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Le 13 mai 2013, 19:13 dans
Cuisine
Montre moi où tu blogues !
C’est une idée sympa lancée par Delimoon: partager l’endroit où l’on blogue. Chez moi ça se passe comme ça…Remarquez la bonne volonté de mon assistant qui a bien voulu poser pour la photo. Pour participer,...
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Voyageuse31 Quel bel assistant :) ! le 13 mai 2013, 19:53
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Emma Ravinet Pareil, j'aime bien cet assistant :) le 13 mai 2013, 21:25
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Happy2cook Merci, je lui dirais, il est très sensible aux compliment ;-) le 13 mai 2013, 22:20
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Le 11 mai 2013, 15:34 dans
Cuisine
Cake aux carottes glacé à l’orange
C’est un cake aux carottes, sans beurre, qui ne se prend pas pour un carrot cake ! Ingrédients: 150 gr de sucre, 200 gr de carottes finement râpées (3 carottes), 3 oeufs, 150 gr d’amandes en poudre, 60 gr de farine, 1/2...
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Le 29 avril 2013, 15:15 dans
Cuisine
Café gourmand chocolat vanille
Un café gourmand bicolore pour Culino Version. Un dessert près d’avance & original qui équilibre les goûts et les couleurs et se prépare la veille. Ingrédients: pour 4 verrines de crème, 50 cl de lait, 65 gr de chocolat,...
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pjuly974 ton café gourmand me fait de l'oeil, mignon ce petit financier le 1 mai 2013, 18:20
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Happy2cook Tant mieux s'il fait envie ce café gourmand ying & yang ;-) le 1 mai 2013, 21:41
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Le 28 avril 2013, 10:00 dans
Cuisine
Rougail de saucisses
C’est les vacances et la Ronde Inter blog, j’ai choisi de partir à la Réunion avec La cuisine du métissage. Parfois, quand j’ai envie de soleil et de lutter contre la morosité, je vais diner Aux Petits Chandeliers,...
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byacb4you j'adore! le 29 avril 2013, 15:29
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Happy2cook Pour moi le rougail de saucisses c'est la meilleur définition du comfort food ! le 29 avril 2013, 21:40
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eat me baby Trop miam! le 15 mai 2013, 18:18
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Le 27 avril 2013, 10:04 dans
Cuisine
Houmos (houmous) de fèves aux herbes
Avoir un blog de cuisine, c’est pas bon pour…la ligne. Entre les concours de petits choux et les tests de gâteaux au chocolat pour dénicher le meilleur, je vois l’épreuve du maillot de bain se rapprocher avec horreur. Il...
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somphet aux fèves....... miam!!! le 27 avril 2013, 20:17
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Le 25 avril 2013, 17:39 dans
Cuisine
Petits choux à la mousse de saumon fumé
Après les choux sucrés pour la Battle Food, les choux version salés en apéro pour changer des cacahuètes. D’accord c’est plus de boulot mais c’est 2 en 1: apéro + entrée et c’est meilleur qu’un bol de...
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Mary6065 excellent :-)) le 25 avril 2013, 18:24
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Happy2cook Merci un chou au saumon avec un mojito et c'est parti pour l'apéro ;-) le 25 avril 2013, 18:30
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Mary6065 le rêve !!!!!!!!!! :-D le 26 avril 2013, 10:07
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Le 23 avril 2013, 07:15 dans
Cuisine
Petits choux chantilly fraises {Battle Food # 7}
Le thème de la Battle Food #7 parrainée par Sokeen : PâtaCHOUX m’a tout de suite parlé. Pas de problème pour avoir des idées, la pâte à choux se décline en salé ou en sucré, les possibilités sont nombreuses ET...
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Le 21 avril 2013, 16:07 dans
Cuisine
Encornets au lait de coco et riz vénéré
Un plat noir et blanc qui change de l’ordinaire. Ingrédients: pour 4 pers, 5 encornets, 4 oignons nouveaux, 1 morceau de gingembre, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 gousse d’ail, sel, poivre, coriandre en grains (ou...
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Le 19 avril 2013, 07:15 dans
Cuisine
Macarons pas très ronds mais trop bons
A force de voir passer de magnifiques macarons sur les blogs, j’ai eu envie d’essayer. Sachant que je ne suis ni très patiente, ni très précise, ni super équipée, c’était pas gagné. J’ai suivi pas à pas les...
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Julie Cherry Sailor Mais si qu'ils sont beaux!! le 19 avril 2013, 09:48
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byacb4you Ils ne sont pas mal du tout! Et le principal c'est qu'ils soient bons et que tu en sois satisfaite, ce qui est le cas non? Bonne fin de journée :-D le 19 avril 2013, 15:02
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Happy2cook J'avoue j'ai pris les + beaux pour la photo mais c'est vrai, j'étais SUPER fière ;-) le 19 avril 2013, 17:13
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Le 17 avril 2013, 15:08 dans
Cuisine
Cake glacé citron et pavot
Sur les blogs on voit passer beaucoup de recettes « sans »: sans gluten, sans beurre, sans sucre, sans oeuf. Ici, c’est tout le contraire, adeptes du « sans » passez votre chemin, dans ce cake, il y a de tout...
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byacb4you J'aime beaucoup les cakes glacés! J'en fais à l'orange, il me tarde d'essayer celui-ci au citron! le 18 avril 2013, 13:31
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BoopCook il a l'air vraiment trooooooooooooop BON le 18 avril 2013, 19:56
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Le 14 avril 2013, 10:18 dans
Cuisine
Petits pois en jardinière à la cocotte
Le printemps, c’est maintenant, sinon, je pars en exil estival ! Pour se mettre au vert, une jardinière de légumes primeurs, mijotés à la cocotte. Ingrédients: pour 4 pers., 1 kg de petits pois frais (soit 500 gr écossés), 2...
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Le 13 avril 2013, 15:15 dans
Cuisine
Risotto de coquillettes au chorizo
Risotto de coquillettes au chorizo ou comment transformer l’ingrédient typique des soirs de flemme et de frigo vide en un pur moment de plaisir… Ingrédients: pour 4 pers., 350 gr de coquillettes, 20 gr de beurre, 50 cl de...
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somphet gourmand ton risottto!! le 13 avril 2013, 15:51
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Happy2cook Merci, oui, c'est vraiment bon pour une cuisine de tous les jours ! le 13 avril 2013, 16:25
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Voyageuse31 Oh un coquilloto gourmand :) ! le 14 avril 2013, 19:40
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Le 10 avril 2013, 16:15 dans
Cuisine
Tarte aux navets glacés destructurée
Comme dans toutes les familles, c’est compliqué de faire manger des légumes à mes 2 chéris juniors. J’utilise donc diverses méthodes pour y parvenir qui vont de la menace (plus de jeux vidéos) à la ruse. Ma dernière...
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kaderick31 c'est original ! le 10 avril 2013, 16:49
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Happy2cook et bon et rapide et facile. Bref, j'aurais du y penser plus tôt !! le 10 avril 2013, 18:09
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Le 9 avril 2013, 07:15 dans
Cuisine
Crème brûlée à la pistache et aux framboises
J’ai découvert cet été à San Francisco que la crème brûlée était « the new trendy treat from Paris » alors qu’en France c’est largement passé de mode. Comme Amélie Poulain, j’adore craquer le...
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