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POELEE DE POMMES DE TERRE SAUTEES ET CHOU VERT

POELEE DE POMMES DE TERRE SAUTEES ET CHOU VERT

Je suis anti "chou" (excepté les choux à la crème, ceux-là ils passent tout seul!). Je n'y peux rien, j'ai un rapport conflictuel avec les choux (voilà le résultat d'un gavage de force quand j'étais petite, merci Mamie!). Mais je me... Lire la suite ›

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SALADE COMPOSE AU BACON, NOIX DE MACADAMIA ET FROMAGES (WW)

SALADE COMPOSE AU BACON, NOIX DE MACADAMIA ET FROMAGES (WW)

Une nouvelle recette sur le blog allégé, c'est par ici!  Lire la suite ›

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QUICHE SANS PATE ROQUEFORT ET NOIX (WW)

QUICHE SANS PATE ROQUEFORT ET NOIX (WW)

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TARTE AUX LARDONS, OIGNONS, CHEVRE ET MIEL

TARTE AUX LARDONS, OIGNONS, CHEVRE ET MIEL

C'est très souvent chez les copines que je puise mon inspiration du moment. J'aime trouver des idées vite prêtes pour le soir, des repas sans prise de tête que l'on prépare rapidement. Cette tarte,  que j'ai légèrement modifié... Lire la suite ›

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POELEE DE POMMES DE TERRE RATTE, POULET, CHORIZO, PRUNEAUX (WW)

POELEE DE POMMES DE TERRE RATTE, POULET, CHORIZO, PRUNEAUX (WW)

Une nouvelle recette sur mon blog allégé, c'est par ici que ça se passe! Lire la suite ›

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POULET SAUCE CHORIZO, PATES ET POIVRONS (WW)

POULET SAUCE CHORIZO, PATES ET POIVRONS (WW)

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ROCHERS CHOCOLAT AU LAIT-NOIX DE COCO

ROCHERS CHOCOLAT AU LAIT-NOIX DE COCO

Lors de mon séjour à Lyon, en avril dernier, j'ai eu l'immense privilège d'assister à 2 cours de cuisine chez Paul Bocuse. Un des cours consistait en la réalisation de ballotins. Alors forcément, j'ai voulu les refaire pour noel... Lire la suite ›

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BOWLCAKE POIRE, SAUCE CHOCO (WW)

BOWLCAKE POIRE, SAUCE CHOCO (WW)

Une nouvelle recette sur le blog allégé, pour la visualiser c'est par ici!  Lire la suite ›

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MON BEST OF 2016

MON BEST OF 2016

L'année 2016 est terminée... Une page se tourne... Une nouvelle va s'écrire. C'est à nous de l'écrire... Pour ma part, je vais continuer sur ma lancée, continuer d'écrire les pages de mon livre... C'est la raison pour laquelle je... Lire la suite ›

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BEST OF 2016 DES RECETTES WW

BEST OF 2016 DES RECETTES WW

Je vous ai concocté un spécial best of des recettes weight watchers 2016, ça se passe sur le blog allégé, c'est par ici!  Lire la suite ›

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APERITIF CHAMPAGNE-PAMPLEMOUSSE

APERITIF CHAMPAGNE-PAMPLEMOUSSE

Qui dit repas de fête, dit forcément boisson de fête... Alors pour accompagner un apéritif des plus chic, place au champagne!du champagnedu jus de pamplemoussedu sirop de sucre de canne1 framboise par verre Verser dans chaque verre,... Lire la suite ›

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BUCHE BRETONNE

BUCHE BRETONNE

Je vous présente la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon de Noel, elle est juste divine! J'avais peur qu'elle soit trop sucrée en bouche, surtout après un repas copieux, mais au contraire, elle est légère et bien équilibrée... Lire la suite ›

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BRIOCHE PERDUE, FOIE GRAS POELE ET CHUTNEY DE PRUNEAUX

BRIOCHE PERDUE, FOIE GRAS POELE ET CHUTNEY DE PRUNEAUX

Voici mon entrée d'hier midi, un vrai délice pour ceux qui aiment le foie gras poêlé. L'association sucré-salé est divine et la réalisation est minute. Il faut juste préparer le chutney et les poires à l'avance.  pour 4 personnes... Lire la suite ›

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IDEES DE DESSERTS DE FETES

IDEES DE DESSERTS DE FETES

Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photoBûche pistache-passionBûche aux marronsBûche passionnée aux 2 chocolatsBûche chocolat-marronsBûche framboise-pistacheBûche chocolat-grand marnierBûche... Lire la suite ›

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IDEES DE PLATS DE FETES

IDEES DE PLATS DE FETES

Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photoChapon farci au boudin blancDinde farcie aux morillesDos de cabillaud en croûte de chorizo, crème de cocos blancs, sabayon de crevettes grisesMédaillons de... Lire la suite ›

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IDEES D'ENTREES DE FETES

IDEES D'ENTREES DE FETES

Pour accéder aux recettes, cliquez sur les titres en dessous de chaque photoCarpaccio de boeuf au foie grasCarpaccio de dos de saumon au citron vertCarpaccio de saint-jacques aux fruits de la passionTartare de saumon aux fruits de la... Lire la suite ›

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IDEES D'APERITIF DE FETES

IDEES D'APERITIF DE FETES

J'essaie de trouver le temps (même si c'est difficile) et je partage malgré tout avec vous quelques idées à mettre sur votre table de fêtes (pfiou j'y suis arrivée!). On commence par l'apéritif! Pour accéder aux recettes, cliquez... Lire la suite ›

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BOULETTES DE CHATAIGNES AU LARD, CREME AU CHORIZO

BOULETTES DE CHATAIGNES AU LARD, CREME AU CHORIZO

Je vous propose ce soir ces petites boulettes de châtaignes que vous pourrez présenter à l'apéritif, hyper moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur. Une association détonante! Pour 6 personnes Pour les boulettes de... Lire la suite ›

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BANANA BREAD (WW)

BANANA BREAD (WW)

Une nouvelle recette sur le blog allégé, ça se passe par ici CLIC! Lire la suite ›

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IDEES DE RECETTES POUR LES FETES

IDEES DE RECETTES POUR LES FETES

Cette année n'est pas une exception, je partage avec vous mes idées recettes pour les fêtes, histoire de vous aider à oganiser votre menu. Mais pour la 1ère fois, j'ai choisi de créer mes albums sur ma page FB. Je vous invite donc... Lire la suite ›

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