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La Page Hellocoton de helene06

STICKS D'AGNEAU PANES A LA CREME DE PARMESAN

La cuisine parfois ça doit être rapide. Et ce n'est pas parqu'on manque de temps (hélas ça arrive très souvent), que l'on est pas pour autant exigeant. L'agneau c'est vrai que je ne le cuisine pas très souvent. Pour moi il est...
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ENCHILADAS

Il fait froid, il fait moche! Vite une recette express et qui réconforte piquée chez Coc' la cairotte. Hum trop bon et même pas sec! Tout le monde a aimé et ça change! Pour 4 à 6 personnes 8 tortillas 500g de boeuf haché 400g de...
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CHEESECAKE PISTACHE ET FRAMBOISES FRAICHES

C'est une alliance qui a déjà fait ses preuves en pâtisserie et dont je raffole particulièrement, c'est même une fusion idéale comme l'indique le livre d'où il est tiré!  Ce cheesecake est tout simplement une merveille! Très loin...
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ECLAIR CARAMEL AU BEURRE SALE

Je sais, j'avais un petit peu de retard pour vous proposer la recette des éclairs au caramel au beurre salé pour laquelle vous avez voté il y a quelques jours. Alors puisque vous avez été patients, je vous la livre enfin non sans...
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JEU TESTE POUR VOUS N°190

Pour cette nouvelle semaine, je replonge dans un grand classique, un livre sur les cakes de Sophie. Les cakes on a envie de les emporter partout avec nous, au bureau, pour l'apéro ou en pic-nique (bon ok je sors! Y a pas de pic nique qui...
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MACARONS AUX FRAISES TAGADA

Comme je vous l'ai promis hier, je vous propose une recette ultra girly qui plaira aux petits et aux grands: des macarons à la fraise Tagada. En fait, au départ, j'étais partie pour faire des macarons à la pistache. Oui je sais j'en...
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  • BoopCook

    BoopCook humm qu'ils sont beauux =P le 18 mai 2013, 19:00

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BESOIN DE VOUS

Coucou à vous tous! Point de recette aujourd'hui! Oui je sais, je vous sens un peu déçus... Mais, j'ai besoin de votre soutien pour le concours auquel je participe sur la page Facebook Nature et Aliments. Pour me soutenir, il faut vous...
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CREPES BECHAMEL, JAMBON ET CHAMPIGNONS

Toujours trouver des idées sympas pour faire manger son petit bout de chou. Aujourd'hui, défi relevé une fois de plus! Elle a adoré sa crêpe, faut dire qu'il y a tout ce qu'elle aime dedans: crêpes, jambon, fromage, champignons! Pas...
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PENNE AU CANARD

Bon il fait froid, il fait moche, je peux donc en toute décence vous proposer ces pâtes réconfortantes, version légèrement sucrée-salée, elles sont idéales pour un dîner d'hiver (oups pardon,on est pas en hiver? ...)  Pour 4...
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Lesieur - La Cuisine Pop'ulaire + CONCOURS INSIDE

Aujourd'hui, un petit billet pour vous parler de la marque  Lesieur qui prend la route au volant d'un camion ambulant pour réaffirmer son attachement à la cuisine du quotidien, celle que nous pratiquons tous, pour le bonheur de...
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JEU TESTE POUR VOUS N°189

Oui je sais, j'ai du retard dans ma publication du "Jeu teste pour vous". Mais voilà, ces derniers jours ont été plutôt intenses et loin de ma cuisine. Je n'ai donc pas encore réalisé les éclairs caramel au beurre salé pour...
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GIGOT ROTI A LA CHAPELURE DE ROMARIN, POMMES DE TERRE GRENAILLE

Voilà un délicieux plat familial du dimanche (qui date un peu je l'avoue, je l'avais mis sur ma table Pâques). La viande est très tendre, on s'est régalés. Pour les pommes de terre grenaille, petit conseil: prenez-les de la même...
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PIZZA PRINTANIERE AUX ASPERGES, CHIFFONADE DE JAMBON ET GORGONZOLA

C'est la saison de l'asperge, alors j'en profite pour la savourer de différentes façon. J'ai tenté cette pizza, trouvée dans un Maxi Cuisine Hors Série, que j'ai modifié en fonction de mes envies, elle est juste divine! A refaire...
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VENISE...

Cela ne vous a pas échappé, il y a quelques jours, je me suis envolée en famille pour 2 jours à Venise.  L'occasion s'est présentée suite à 2 billets d'avion aller-retour gagnés sur le site DUODEJ. Alors bien évidemment, ça ne...
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JEU TESTE POUR VOUS N°188

Cette semaine, je vous propose de voter pour une recette d'éclairs, extraite de ce livre: A vous de voter, vous avez jusqu'à Jeudi!
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BROWNIE EXPLOSION

C'est pour cette recette que vous aviez voté lors du dernier "JEU TESTE POUR VOUS". Je l'ai donc réalisé ce week-end. Et contrairement à ce qu'on pourrait penser, ce cheesecake est peu sucré et pas écoeurant du tout. Je l'ai coupé...
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  • BoopCook

    BoopCook humm quelle tuerie ! le 6 mai 2013, 20:06

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FOCACCIA AU PARMESAN ET A L'HUILE D'OLIVE, PESTO D'OIGNONS NOUVEAUX

Une recette toute simple, trouvée dans un magazine Saveurs, à proposer pour un apéritif ensoleillé. Pour 6 à 8 personnes Pour la focaccia 300g de farine 25cl d'eau 160g de parmesan râpé 5g de levure fraîche de boulanger (ou à...
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GRATIN DE CAROTTES ET NAVETS AU BLEU

Si je poste cette recette c'est pour la simple et bonne raison qu'on a beaucoup aimé ce gratin de légumes et sa sauce crémeuse au bleu qui permet de faire manger des légumes, ni vu, ni connu à n'importe qui. Bref à refaire sans aucun...
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COOKIES AU CHOCOLAT ET AU NUTELLA

J'aime bien préparer de bons biscuits sablés, les préférés de ma poupette pour le goûter du week-end, bien meilleurs que ceux du commerce et certainement de meilleur composition. Alors dès que je trouve une recette ultra gourmande,...
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BOEUF MODE

Avec ce temps gris et tristouneet, rien de tel qu'un plat bien mijoté et qui réchauffe! Pour 4 personnes 1kg de bourguignon coupé en gros cubes 600g de carottes pelées et coupées en tronçons 6 pommes de terre coupées en 2 ou en 4 en...
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