heygaelle

Blog : Miss Macarons & ses gourmandises dans Cuisine

Je travaille dans la communication le jour et suis une passionnée de cuisine les soirs et les week-ends. Mon blog c'est un concentré 100% naturel de mes recettes préférées. Sucrées et salées, mais surtout sucrées ! Macarons, petits biscuits, gâteaux, plats et idées pour l'apéro... vous trouverez sur mon blog tout ce qui mérite qu'on y plonge une cuillère ou les dents d'une fourchette... Laissez-vous tenter...

Charlotte poire/chocolat

Charlotte poire/chocolat

Depuis le temps que j'avais envie de faire cette charlotte, je me suis faite un petit plaisir gourmand pendant les vacances : la charlotte poire & chocolat. Avantage ou inconvénient selon votre situation, cette charlotte doit être... Lire la suite ›

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Chinois aux fruits confits

Chinois aux fruits confits

Première recette en cette nouvelle année : le chinois aux fruits confits (déclinable avec des pépites de chocolat). J'avais des restes de fruits confits de Noël et je voulais en faire une viennoiserie pour changer de mon cake aux... Lire la suite ›

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Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Toutes mes excuses pour cette longue absence ! Pour me faire pardonner voici la recette de ma tarte au citron meringuée préférée ! Alors on remet les tabliers, on dépoussière les robots, on fait chauffer les fours et on s'arme de sa... Lire la suite ›

  • thingsofcamille

    thingsofcamille J'adore les tarte au citron meringuée, l'une de mes tartes préférées ! le 7 juillet 2014, 12:57

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Tarte au citron meringué A FAIRE

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Granola maison

Granola maison

Dans la série des gâteaux de supermarchés faits maison, je vous présente les Granola ! Ingrédients pour une vingtaine de biscuits 200 gr de farine100 gr de sucre glace1 pincée de sel100 gr de beurre1 jaune d’œuf1 cuillère à... Lire la suite ›

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Crème anglaise

Crème anglaise

Quoi de mieux qu'une bonne crème anglaise avec un gâteau au chocolat. Voici une version très peu sucrée qui accompagnera parfaitement tous vos dessert ! Ingrédients 2 gousses de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre Vanille1/2 litre... Lire la suite ›

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Tresse feuilletée thon & mozzarella

Tresse feuilletée thon & mozzarella

J'avais aperçu cette recette sur le blog de Pour des repas qui changent et la la photo et l'idée m'avaient bien plus. Du coup op' op' op' je me suis attaquée à cette jolie tresse qui n'a pas fait long feu ! Ultra rapide et facile à... Lire la suite ›

  • Eleaqdr

    Eleaqdr Simple, rapide, et je suppose bien bon. Je ne vais pas tarder à la tester ! le 12 juin 2014, 10:53

  • heygaelle

    heygaelle n hésite pas à me dire ce que tu en penses ! le 12 juin 2014, 16:22

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Minis financiers

Minis financiers

Pour les 80 ans de mon papi on m'avait demandé de faire des petites gourmandises pour accompagner la salade de fruits du soir. J'ai donc opté pour des mini financiers qui ont eu un succès fou ;) Ingrédients pour 40 mini financiers 150... Lire la suite ›

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Meringue tourbillon chocolaté

Meringue tourbillon chocolaté

Pour changer des traditionnelles meringues, voici une version encore plus gourmande avec des tourbillons de chocolat ! Ingrédients pour 6 grosses meringues3 blancs d’œufs 150 gr de sucre en poudre140 gr de chocolat... Lire la suite ›

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Foccacia aux tomates cerises et basilic

Foccacia aux tomates cerises et basilic

Pour changer de nos pains, voici une recette tirée du livre Kitchenaid : la foccacia aux tomates cerises et basilic. Un bon goût d'Italie à croquer sans modération ! Ingrédients 30 gr de levure fraîche400 ml d’eau tièdeUne pincée... Lire la suite ›

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Partenariat Gruau d'Or

Partenariat Gruau d'Or

Aujourd'hui, pas de recette, mais la présentation de mon nouveau partenaire : Gruau d'Or. Merci à Zoé d'avoir choisi mon blog pour tester leurs farines et pour ce joli colis qu'elle m'a fait parvenir 5 farines faciles à travailler pour... Lire la suite ›

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Bavarois Toblerone & Chocolat

Bavarois Toblerone & Chocolat

Pour ma première vraie fête des mères j'ai décidé de me faire un petit plaisir et donc un gâteau qui me plairait à moi en premier (bon aussi aux autres hein) :) Pour ce tour en cuisine un peu spécial, je suis donc allée chercher... Lire la suite ›

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Fraisier

Fraisier

Voici ma nouvelle participation pour Culino Version, cette fois-ci sur le thème de La fraise fait son show. Un thème qui m'a bien parlé et que je vais peut être faire durer tout l'été ;) J'ai donc choisi cette recette de fraisier qui... Lire la suite ›

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Timbale milanaise

Timbale milanaise

Pour changer un peu de vos plats de pâtes habituels, je vous propose la timbale milanaise! Un plat rapide à préparer pour un diner familial. Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de maccheroni (ou autre)400 gr de jambon blanc (ou 4... Lire la suite ›

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Macarons à la vanille

Macarons à la vanille

Ce week-end c'était retour aux classiques avec une bonne petite recette de macarons à la vanille ! Ingrédients pour une vingtaine de macarons COQUES 125 gr de poudre d’amande205 gr de sucre glace1 gousse de vanille3 blancs d’œufs35... Lire la suite ›

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Quiche Saint-Jacques et poireaux

Quiche Saint-Jacques et poireaux

Pour changer un peu de la traditionnelle quiche lorraine, voici une version avec l'inséparable duo Saint-Jacques et poireaux ! Bon les photos ne sont pas très appétissantes, toutes mes excuses, mais c'était délicieux ;) Ingrédients 1... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande une version très chic qui change la quiche traditionnelle! le 8 mai 2014, 21:20

  • heygaelle

    heygaelle oui comme tu dis ! bien sympa en tout cas ! le 8 mai 2014, 22:49

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Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe

Ca y est, la rhubarbe commence à envahir nos jardins et débarque sur nos étals. Pour ma part, j'ai eu droit à une livraison spéciale directement du jardin de mon papi et j'ai décidé d'en faire une jolie tarte. Ingrédients pour une... Lire la suite ›

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Brioche Twist au Nutella

Brioche Twist au Nutella

En ce premier dimanche de mai, je vous propose une recette pour votre goûter. C'est grâce à un tour en cuisine que j'ai enfin pu réaliser une délicieuse version de cette brioche twist au Nutella. Je l'avais testée en début d'année... Lire la suite ›

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Paupiettes de porc sauce champignons & cappellini

Paupiettes de porc sauce champignons & cappellini

Une recette plus classique pour vos déjeuners ou diners. Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de champignons de Paris4 paupiettes de porc20 cl de crème fraîche300 gr de cappellini (ou autre, selon votre préférence)2 noix de beurre de... Lire la suite ›

  • Lafourchettegourmande

    Lafourchettegourmande Appétissante cette assiette, je suis fan de champignons. le 4 mai 2014, 07:52

  • heygaelle

    heygaelle merci, moi aussi j'adoooore les champignons :) le 4 mai 2014, 20:15

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Salut à toutes & tous !Pour continuer de partager encore plus sur les recettes et la cuisine, je vous invite à rejoindre ma page Facebook macarons et gourmandises vous pourrez me posez des questions, suggérer des recettes,... Lire la suite ›

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