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La Page Hellocoton de HugoDélice

GATEAUX D’ANNIVERSAIRE CHARLINE ET NADINE

Une soirée de fête à Boureuilles: Charline fétait ses 20 ans et sa maman NADINE ses xx ans. Une jolie salle bien décorée, la joie de retrouver ceux qu’on aime, de papoter, de rire.. Un joli buffet du traiteur et le plaisir de...
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Retour de Bretagne: quelques souvenirs…

 Hugo et la Belle Constance  Prêt pour aller à la plage…    Le bermuda est encore là… Le bermuda a disparu car trempé!  Après-midi à la plage (26°C en Bretagne!!!)  Avec mon Papou, je suis le plus fort!        
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COUTURE, COUTURE…


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QUICHE POIREAUX-SAUMON


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PATE DE CAMPAGNE EN BOCAUX « MAISON »


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MARBRE MOELLEUX AU CHOCOLAT


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POULET AUX GIROLLES


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CORDON BLEU HUGO


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FRAISIER


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RIZOTTO AUX CEPES


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Chou farci géant


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DIOTS aux pommes de terre et à la Raclette

Il neige encore ce matin: voici LE plat bien de saison! Je profite des vacances pour publier un peu sur le blog. Mais à cette heure-ci, je suis censée finir de préparer le bac blanc de la rentrée (dans 8 jours pour moi car je ne suis...
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TARTE AUX RAVIOLES

Dimanche soir: pas très envie de cuisiner, peu de restes dans le frigo (« frigo de pauvres! ») mais il faut quand même se nourrir! Tiens, cette recette de tarte aux ravioles à l’air sympa et originale… Et en...
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LASAGNES MAISON

En pleine crise de la viande hachée, et autre « Sprangero » qui mélange le cheval au boeuf, voici NOTRE recette des lasagnes maison. Il n’y a pas à dire: quand on les fait soi-même , on sait ce qu’il y a dedans...
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FILET MIGNON AU ROQUEFORT


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MENDIANTS aux FRUITS SECS

Une petite recette facile, à faire avec des enfants pour obtenir des petits chocolats sympas à présenter avec le café. INGREDIENTS: chocolat à pâtisser (noir, blanc, au lait…)fruits secs au choix (noix, noisettes, abricots...
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GATEAU NUAGE CHOCO MARRON

Un gateau tout léger, comme son nom l’indique! Un délice qui a fait l’unanimité à la maison. INGREDIENTS : 3 càs de crème de marrons150g de chocolat corsé à pâtisser 135g de beurre5 oeufs100g de sucre en poudre30g de...
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LOMO SECHE

Une recette que j’avais repérée depuis un moment et à anticiper: il ya 15 jours d’attente avant la dégustation! Mais l’attente est méritée: carle résultat est là :c’est bluffant et la recette d’une...
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BAVAROIS D’AVOCAT au SAUMON FUME

Facile à préparer, il est délicieux et présente fort bien! INGREDIENTS pour 4 bavarois: 3 avocats mousse: 3 avocats bien mûrs3 càs de jus de citron25 cl de crème liquide entière3 cl de lait3 feuilles de gélatinesel, poivre...
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MAGRETS DE CANARDS AUX AIRELLES

Une recette où l’originalité repose sur la compotée aux airelles fraîches: un savant mélange d’acide et de sucré mêlé aux parfums des cranberries fraîches. INGREDIENTS pour 6 personnes: 2 magrets de canards 3...
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