Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Hum, ça sent bon ...

Gourmande et passionnée du " fait maison ". J'adore faire du pain et de la brioche et aussi faire plaisir à ma famille et mes amis !!!! Parfois j'entends des petites voix qui me disent ' hum ça sent bonnnnnnn ! "

Gâteau au yaourt, amandes et groseilles

Avant de partir en vacances, il fallait vider le frigo. Encore quelques yaourts à manger et pourquoi pas faire un gâteau au yaourt ? mais un peu revisité, j'ai remplacé une mesure de farine par une mesure de...
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Poulet à la citronnelle - Voyage au Vietnam

Après les entrées voici le plat de résistance : le poulet à la citronnelle. Dans mon kit Kitchen Trotter, il y avait la sauce nuoc mam J'ai rajouté : 4 belles cuisses de poulet 3 tiges de citronnelle...
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Claftoutis aux mirabelles

Notre arbre nous a donné de belles mirabelles et MonChéri les a cueilli et mon voisin m'en a donné une cagette pleine !!!!! Après tarte, confiture, bocaux voici le clafoutis ! C'est une recette...
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Pâtés impériaux - voyage au Vietnam

Voilà ma deuxième recette de la super Box Kitchen Trotter. La dernière fois j'ai réalisé les rouleaux de printemps, Cette fois ci j'ai fait les pâtés impériaux, ceux là...
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Voyage au Vietnam - Mini rouleaux de printemps

J'ai reçu dernièrement la box Kitchen Trotter ! Ce fut une belle surprise quand j'ai ouvert mon colis ! La boite est très belle, elle est colorée. Le thème du mois de juin était le Vietnam....
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Pizza aux tomates et mozzarella

Le weekend je fais souvent de la pizza, Salomé et Eglantine m'en réclament et souvent j'en fais sans qu'elles me le demandent ! C'est si bon ! Pour changer, je n'ai pas mis de coulis de tomates mais je les...
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Tortiglioni aux courgettes

Cette année je récolte des courgettes, l'année dernière j'en avais aucune, pourtant les conditions météorologiques sont médiocres cette année. Avec toute cette pluie j'ai...
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Cookies au son et aux pépites de chocolat - sans beurre

J'ai vu ces cookies chez Marie Chioca, je ne vous la présente plus. Elle est adepte d'une cuisine saine et gourmande : on peut se faire plaisir en prenant soin de sa santé ! Pour ces cookies elle met du son...
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Conserve de mirabelles au sirop léger et à la vanille

MonChéri m'a cueilli les belles mirabelles au jardin. Cette année c'est la première fois que nous en avons autant ! Plusieurs kg !!!!!!! Salomé en a fait une tarte moi je fais des bocaux avec un sirop...
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Foccacia ripiene di verdure

Je me suis inspirée d'une recette pour réaliser cette foccacia. Je l'ai garnie de légumes que j'avais comme des courgettes, des poivrons et une tomate. Vous aurez besoin : pâte : 400g de farine T 65...
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Gâteau renversé aux abricots

Pendant nos vacances ma belle mère m'a gentiment mis des abricots du jardin au congélateur. Avant de partir on a pu en manger et ils étaient vraiment excellents et pas acides du tout. J'ai eu envie de faire un...
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Tarte aux brocolis et féta

Nous avons de la chance d'avoir un jardin en ville ! Il est généreux, il nous a déjà donné des groseilles, des framboises, des cassis, des casseilles, des cerises, maintenant il nous donne de beaux...
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Brioche de Mamou

A mon retour de vacances j'ai rallumé mon oridinateur. J'ai vu la newsletter de Michèle et lorsque j'ai vu cette sublime recette de brioche je savais que j'allais la faire. Elle est sper gonflée, pas...
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Spaghetti quadrati alla sirucusana con melanzane, peperoni e accuighe

Avant de repartir d'Italie, je fais toujours des courses. Je vais obligatoirement au rayon des pâtes. J'achète des formes que l'on ne trouve pas ici : cette fois ci j'ai trouvé des spaghetti...
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Jour de Marché

Quand je suis en vacances, en France ou en Italie, j'adore faire les marchés. C'est un lieu plein de couleurs et d'odeur. Aujourd’hui je vous emmène au marché de Bibienna, petite ville dans la...
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Torta di pesche

Trois semaines sans faire de gâteau !!! et oui c'est possible !!! A Salutio je n'ai pas de four donc pas de gâteau... J'avoue que ça m'a un peu manqué, une bonne tranche avec le café. Mais...
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Bouchées de courgettes, mozzarella et herbes aromatiques

C'est la saison des courgettes et moi j'adore ce légume ! J'ai trouvé cette recette de bouchées dans ma revue Cucinare Bene ! Simple à faire.... Pour 12 bouchées il faudra : 3 petites...
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Foccacia con pomodoro e origano

Pour continuer dans les recettes italiennes je vous propose une délicieuse foccacia. C'est un peu comme une pizza, une pâte levée avec de l'huile d'olive que l'on garni ou pas. Celle ci je l'ai...
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Tartinade de poivron rouge féta et pécorino

Chaque année en Italie j'achète des revues dont le Cucinare Bene ! C'est une revue que j'aime bien, les recettes sont simples et faciles à faire. J'ai été attirée par cette...
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Mise à l'honneur 43

Tarte meringuée aux groseilles Cette mise à l'honneur est dédiée à ma copine Sophie ! Si vous ne connaissez pas son blog allez y, vous y trouverez de bons conseils de diététiques - c'est son métier - et ses recettes sont...
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