Femme Actuelle Hellocoton

La Page Hellocoton de Hum, ça sent bon ...

Gourmande et passionnée du " fait maison ". J'adore faire du pain et de la brioche et aussi faire plaisir à ma famille et mes amis !!!! Parfois j'entends des petites voix qui me disent ' hum ça sent bonnnnnnn ! "

Charlotte fraises citron #anniversaire

Charlotte fraises citron #anniversaire

Après le Fraisier d'anniversaire de Salomé, je me suis fait mon dessert !!! J'ai choisi une charlotte avec des biscuits à la cuillère maison, d'une mousse fraises et d'une mousse citron. Un dessert qui est simple à faire, pour gagner... Lire la suite ›

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Penne aux épinards tomates et lardons

Penne aux épinards tomates et lardons

Je vide mon congélateur des petits fruits rouges mais je vide aussi mes réserves de conserves, Souvent j'ouvre un pot de ratatouille ou un pot de sauce tomates ! Là j'ai ouvert un bocal de tomates au naturel ! Elles sont encore en... Lire la suite ›

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Biscuits à la cuillère

Biscuits à la cuillère

Après le Fraiser d'anniversaire de Salomé je me suis préparé une charlotte. D'habitude je prends des biscuits à la cuillère du commerce mais cette fois ci j'ai voulu les faire ! J'en avais fait une fois mais mes biscuits étaient... Lire la suite ›

  • julea

    julea J'ADORE !! :) il y a 1 jour

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Cake marbré à la pâte à tartinée chocolatée

Cake marbré à la pâte à tartinée chocolatée

Sur mon blog en plus de 9 neuf ans vous trouverez quelques recettes de marbré ! Et oui nous les adorons...... Celui ci est à la pâte à tartiner au chocolat. Et le petit plus il est sans beurre, car remplacé par de la crème ! Pour un... Lire la suite ›

  • Princesse 21

    Princesse 21 Tiens, j'ai fait le même dimanche, je viens de le publier ! Miam trop bon ! il y a 4 jours

  • BoopCook

    BoopCook MIAM ! il y a 3 jours

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Pois chiches épinards et patate douce au miel

Pois chiches épinards et patate douce au miel

Un plat que je voulais faire depuis quelques mois, depuis que j'ai découvert ce merveilleux livre : Ottolenghi le Cookbook aux Editions Cuisine. C'est ma voisine qui me l'a prêté aux vacances de Noel, il m'a tellement plus que je l'ai... Lire la suite ›

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Fraisier #anniversaire

Fraisier #anniversaire

Le mois d'Avril est le mois des anniversaires. Salomé m'a demandé de lui faire un Fraisier, c'est son dessert préféré ! Alexandra avait fait il y a quelques semaines un très beau Fraisier et je l'ai fait. La recette est simple, pas... Lire la suite ›

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Cake salé au levain, ail des ours et poivre de Kampot

Cake salé au levain, ail des ours et poivre de Kampot

Avec le levain je vais bien sûr tous mes pains, mais savez vous que l'on peut aussi faire des pancakes mais aussi des cakes ? Il y a quelques années j'avais fait un cake ici.. Le mois d'avril est le mois des anniversaires !!!!!!!! Pour... Lire la suite ›

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Cannelloni aux poireaux

Cannelloni aux poireaux

Les légumes du printemps ne sont pas tous arrivés sur les étals et il y a encore des poireaux, nous, c'est un légume que l'on adore !!!!! oui oui même mes filles...... Envie de les associer à mes pâtes mais dans un bon gratin de... Lire la suite ›

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Cookies moelleux au chocolat blanc et noix de pécan

Cookies moelleux au chocolat blanc et noix de pécan

Il pleut il fait froid ce jour ci.... De bons et gourmands cookies... avec un thé..... Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 150 g de beurre 60 g de cassonade 1 oeuf 250 g de de farine T 80 1 cuillère à dessert de levure bio 100 g... Lire la suite ›

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Panna cotta aux pommes caramélisées

Panna cotta aux pommes caramélisées

Un petit dessert vite fait et sans cuisson au four pour changer : la panna cotta ! Pour plus de gourmandise, je les ai servies avec des dés de pommes caramélisées. Pour 4 gourmands il faut : 250 ml de crème 100 ml de lait fermenté 2... Lire la suite ›

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Tarte  à la rhubarbe #passe plats entre amis 8

Tarte à la rhubarbe #passe plats entre amis 8

Ca y est la rhubarbe est enfin arrivée sur les étals du marché ! Celle du jardin est encore toute petite.... C'est une tarte que nous adorons tous, Je participe à la 8ième Édition du jeu Passe plats entre amis, petit jeu proposé par... Lire la suite ›

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Fondant noisettes miel #sans gluten

Fondant noisettes miel #sans gluten

Pendant les vacances Eglantine invite souvent ses amies. Bien sûr je leur prépare que de bonnes choses comme de la pizza, des pâtes, des cookies, de la brioche et des pancakes. Sauf qu'une de ses amies est intolérante au gluten : elle... Lire la suite ›

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Mini Muffins noisettes et framboises

Mini Muffins noisettes et framboises

Les muffins sont des petits gâteaux très vite préparés et surtout vite dévorés. J'ai choisi de faire des mini muffins car plus facile à être mangés, pourquoi pas en gouter avec mon thé ou avec un café ! Toujours en train de... Lire la suite ›

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Pizza à la raclette et jambon

Pizza à la raclette et jambon

Obligée de faire de la pizza.... oui.. trop bonnnnnn... Encore quelques restes de fromage à raclette et du jambon. Simple et efficace. Pour un grande pizza il faut: une pâte à pizza maison 5 tranches de fromage à raclette 2 tranches... Lire la suite ›

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Brioche tressée

Brioche tressée

Ca vous dit une belle brioche avec une mie belle filante ? C'est mon amie Claudine qui m'a fait baver devant sa brioche ! Moi je vous avoue, je ne résiste pas..... Pour une énorme brioche ou deux brioches il faut : 500 g de farine 1... Lire la suite ›

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Fettucine maison, crème de brocolis et hadock fumé

Fettucine maison, crème de brocolis et hadock fumé

On adore les pâtes, ça vous le savez ! La plupart du temps je cuisine une célèbre marque de pâtes italiennes mais depuis que j'ai une machine à pâtes, de temps en temps j'en fais moi même ! C'est vraiment simple, on met les... Lire la suite ›

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Financiers au pralin

Financiers au pralin

Dans mon frigo j'ai un fond de lait fermenté et des blancs d'oeuf. Que faire avec ? Je me suis souvenu que Cathy avait publié ces financiers sans beurre mais avec du lait fermenté ! Bon d'accord ce ne sont pas de vrais financiers....... Lire la suite ›

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Cake marbré

Cake marbré

Le super gouter avec ce gros cake marbré, fait avec du bon chocolat dedans !!! Vive l'heure du " quatre heures " ! Voici la recette trouvée sur le site de Journal des Femmes ! 4 oeufs 200 g de sucre 1 pot de yaourt nature 250 g de farine... Lire la suite ›

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Pesto ail des ours et noix de pécan

Pesto ail des ours et noix de pécan

Chaque année au mois d'avril je pars en forêt ramasser de l'ail des ours. Mais qu'est ce que c'est ? L'ail des ours  pousse dans les sous bois à l'ombre et au frais, La plante dégage une odeur d'ail !!!! C'est une plante comestible :... Lire la suite ›

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Cake au chocolat et aux noisettes

Cake au chocolat et aux noisettes

Je n'ai plus fait de cakes depuis plusieurs semaines et ça me manque, ici on les adore !!! Aujourd'hui j'ai trouvé la recette dans mon super livre sur les pains du monde. En fait je l'avais déjà repéré car avec du lait fermenté, du... Lire la suite ›

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