Hum, ça sent bon ...

Manue, Banlieue de Strasbourg

Blog : Hum, ça sent bon ... dans Cuisine

Gourmande et passionnée du " fait maison ". J'adore faire du pain et de la brioche et aussi faire plaisir à ma famille et mes amis !!!! Parfois j'entends des petites voix qui me disent ' hum ça sent bonnnnnnn ! "

Pâtes courgettes et tomates rôtis au four

Alors là pas d'idée pour vous proposer une recette de pâtes facile et rapide !!!! J'ai pensé à mes légumes que je cuits souvent au four l'été,  soit on les mange chaud ou froid. Je me suis dit pourquoi ne pas les accompagner de pâtes tout... Lire la suite ›

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Gâteau chocolat betterave

Ca fait bien longtemps je ne n'ai plus fait de gâteau avec un légume dedans. Cette fois ci je mets de la betterave, et oui ! ça surprend ! Mais pourquoi pas ???? J'ai utiilsé de la betterave cuite car j'en avais vraiment beaucoup dans mon panier... Lire la suite ›

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Galettes quinoa courgette #végétarien

Lorsque Salomé rentre manger à midi je nous prépare un repas, le plus souvent végétarien ! Nous aimons toutes les deux le quinoa, c'est une céréale qui ne contient pas de gluten mais des vitamines ! J'ai pu cueillir une courgette au jardin,... Lire la suite ›

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Cake marbré

Mes gourmands attendaient avec impatience mon cake marbré, moi aussi j'en suis fan. Ca  tombe bien, dans le dernier numéro de la revue Vital Food numéro 16  il y avait une recette de ce fameux cake, Je me suis donc empressée de le faire ! Pour... Lire la suite ›

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Cookies aux flocons d'avoine, amandes et myrtilles #sans oeuf #sans beurre

Lorsque j'ai vu sur FB cette photo de cookies je l'ai mise tout de suite de côté, je savais que j'allais la faire très vite. Moi j'ai pris les ingrédients que j'avais dans mes réserves et c'est tout simplement super bon, voici ma version : Pour... Lire la suite ›

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Strasbourg au fil de l'eau - Marin d'eau Douce

Strasbourg est une ville d'eau,entourée par les bras de l'Ill. On peut découvrir la ville en bateaux - Batorama - ou bien depuis peu avec de petits bateaux électriques sans permis. Ils se louent à la Petite France, près des Ponts couverts, quai... Lire la suite ›

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Fusilli aux tomates et au pesto de courgette cru

L'été touche bientôt à sa fin - ici à Strasbourg - et je profite des courgettes,des tomates et du basilic ! Pour mes pâtes je vous propose de les accompagner de petites tomates et d'un pesto fait avec une courgette crue, des noisettes,... Lire la suite ›

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Risotto courgette brocoli et poêlée de champignons

C'est la rentrée ! Pour moi c'est aussi synonyme de manger seule à midi ou de  temps en temps avec une des filles ou MonChéri. Je cuisine de moins en moins de la viande, en plus je ne l'ai jamais trop aimée ; donc je cuisine végétarien et ça... Lire la suite ›

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Gâteau renversé aux quetsches

Nouvelle recette avec des quetsches : un gâteau renversé !!! C'est sur Instagram que j'ai vu ce beau gâteau, malheureusement il ne ressemble pas au mien... zut... Pour un petit moule rond ou carré il faut : des quetsches ou des prunes 50 g de... Lire la suite ›

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Tarte courgette tomates

J'ai déjà fait cette tarte salée et aujourd'hui je la partage avec vous. Elle est simple, facile et délicieuse.J'ai fait ma pâte à tarte, une pâte rapide, sans pause et sans oeuf, sans beurre aussi ! J'ai garni la première fois, d'un fromage... Lire la suite ›

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Bocaux de quetsches et raisins au sirop à la cannelle

Je viens bientôt arriver au bout de mes quetsches !! Cette fois ci je les ai associée à quelques raisins du jardin aussi - en fait celui du voisin qui pousse chez nous. Il y a deux ans j'ai fait des poires et raisins au sirop et c'était... Lire la suite ›

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Madeleines aux Calissons #Jours Heureux

C'est le retour de la madeleine, de Ma madeleine !!!! Je ne m'en lasse pas. Déjà petite j'en mangeais mais pas faites maison ! Et pour mes filles lorsqu'elles étaient petites j'en achetais, je les faits depuis une bonne dizaine d'années... Lire la suite ›

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Brioche aux Petits Suisses

Pour la rentrée j'ai refait le stock de yaourts et de Petits Suisses. Malheureusement personne n'a encore mangé mes Petits Suisses.Alors pour les utiliser et ne pas faire de gâchis j'ai fait une brioche, là je sais que mes gourmands vont être... Lire la suite ›

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Pâtes et aubergines

Pâtes et aubergines, duo gagnant pour nous !!!!!!!! Si vous aimez ce légume vous allez vous régaler ! Pour 2 gourmands il faut : 400 g de pâtes courtes 1 belle aubergine 200 ml environ de sauce tomates maison 1 gousse d'ail romarin feuilles de... Lire la suite ›

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Compote de quetsches #conserves

Si vous me suivez j'ai beaucoup de quetsches cette année, oui vraiment beaucoup :-) On ne peut pas manger une tarte tous les jours ou un crumble.Mais pour manger une délicieuse compote cet hiver j'ai la solution la conserve - ou la congélation... Lire la suite ›

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Cake aux quetsches

Voilà le retour du cake, un cake tout simple et de saison, avec les quetsches du jardin !!!! Pour un petit cake il faut : des quetsches 45 g de beurre 45 g de beurre 2 oeufs 100 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 2 cuillères à soupe de... Lire la suite ›

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Sirop de mélisse

Dans notre jardin pousse de façon sauvage de la mélisse, nous ne l'avons jamais enlevée en souvenir à notre ancienne gentille voisine. Eglantine pendant son mois de stage a parlé cuisine avec la propriétaire du magasin. Elle lui a parlé de... Lire la suite ›

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Cookies au chocolat #sans lactose #sans oeuf

C'est le retour des cookies !! Ohhh ils nous ont manqué, nous les aimons tant !!!!! Le gouter parfait pour ce premier jour de rentrée scolaire ! Ceux là ne contiennent ni lait ni oeuf.. vous allez me dire que se ne sont pas de vrais cookies !!!!... Lire la suite ›

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Crumble de quetsches à la fève tonka

Je n'arrête plus, j'ai tellement de quetsches que je cherche des idées pour les manger différemment que telles quelles. Il y en a au congélateur, transformées en confitures, fais des conserves... Pour changer et pour avoir un dessert j'ai fait... Lire la suite ›

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Petites brioches au lait concentré sucré et pâte à tartiner Jours Heureux #partenariat

J'ai vu une vidéo sur FB sur un façonnage d'une brioche, je l'ai trouvée très jolie, originale mais surtout très facile à faire.Il me restait plus qu'à trouver une recette de pâte à brioche. Dans mon frigo un pot de lait concentré sucré... Lire la suite ›

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