iletaitunefoislapatisserie

Christelle, Verneuil sur Seine

Blog : Il était une fois la pâtisserie dans Cuisine

J'ai deux passions dans la vie : écrire des histoires pour les enfants et faire des pâtisseries (et les manger aussi !). J'ai créé ce blog afin de partager mes recettes avec un maximum de monde. Du gâteau le plus simple à celui qui impressionnera la galerie, je vais essayer de tout vous détailler, pas à pas. Du chocolat, du caramel, de la vanille, tout pour le plaisir des papilles ! Bon appétit !

Le gâteau Despacito brésilien au chocolat

J'ai hésité... et j'ai craqué ! Voici le gâteau Despacito, le gâteau qui fait le buzz sur les réseaux sociaux ! C'est un gâteau au chocolat brésilien, d'où son nom. Il est composé d'un biscuit génoise au cacao et d'une mousse au chocolat.... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tarte rustique poires spéculoos

Une recette facile qui disparaitra en une demi-seconde de vos assiettes tellement c'est bon : la tarte rustique poire spéculoos ! J'ai préparée une pâte sablée au spéculoos, que j'ai garnie de poires pochées à la cannelle. Que du bonheur !... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entremets printanier framboise, rose et financier noisette

Voici un gâteau pour fêter le printemps : un entremets framboise, rose et noisette :) Je l'ai réalisé en forme de demie-sphère et décoré avec des fleurs et de l'herbe en chocolat pour lui donner un petit air printanier que j'adore. Un pur... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tout savoir sur le Cooking Chef gourmet de chez Kenwood {test et avis}

Le Cooking Chef Gourmet de chez Kenwood, c'est LE robot pâtissier dont je rêvais ! Un robot pâtissier qui en plus de faire le boulot habituel des autres robots, chauffe, cuit, coupe, mixe, sert d'étuve, et peut même faire bouillir des pâtes ;)... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuits palmiers maison faciles et rapides

Il y a deux semaines, je suis partie en week-end prolongé aux Canaries. Ça m'a donné envie de soleil et de faire une recette de biscuits palmiers ! Je vous donne ici une version facile et rapide :) La recette est ici en vidéo : palmiers maison... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Tiramisu au citron

Pour changer un peu, voici un tiramisu original, délicieux et légèrement acidulé : un tiramisu au citron ! J'ai tout simplement imbibé mes biscuits avec un sirop à base de citron et de Limoncello, et j'ai ajouté quelques zestes de citron dans... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau à étages tout chocolat { pour Pâques }

Bon bah, comme chaque année je suis super à la bourre pour vous donner ma recette de gâteau de Pâques ;) Mais il est tellement bon que vous allez me pardonner :) C'est un gâteau à étages tout chocolat avec à l'intérieur un gâteau au... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Chocolats maison, ganache et noisette - Méthode facile et rapide !

Avec Pâques qui arrive, on se retrouve tous avec de furieuses envie de chocolat ! Voici une recette qui va combler tous nos désirs : des chocolats maison ganache et noisette. Du chocolat noir, du chocolat au lait et une noisette croustillante à... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Biscuits poisson d'avril !

Depuis le temps que j'ai ce blog de pâtisserie, je n'avais encore jamais fait de recette pour le 1er avril ! Voilà chose faite avec des biscuits décorés en forme de poissons :) Ils sont super mignons et surtout délicieux :) La recette en vidéo... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Gâteau à étage double saveur : Kinder et framboise !

Mes filles sont jumelles. Elles se ressemblent beaucoup physiquement (même si ce sont de fausses jumelles), mais par contre elles n'ont pas du tout les mêmes goûts. Pour leur anniversaire, j'ai donc préparé un gâteau double saveur Kinder et... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Ganache Kinder Maxi

Une recette gourmande qui pourra vous servir dans de nombreuses pâtisseries : la ganache Kinder ! Je vous explique comment réaliser une ganache simple à tartiner ou une ganache montée pour garnir les gâteaux ou les macarons. La recette en... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Beignets fourrés à la confiture

Je crois que j'ai vraiment hâte que l'été arrive en ce moment ! Pour le faire venir un peu plus vite, voici une recette de beignets fourrés à la confiture qu'on imaginerait bien déguster sur le sable, face à la mer :) Ces beignets sont bien... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Brioche tressée hyper moelleuse

Ohlala ! Je suis fan de cette brioche tressée ! La mie est hyper filante et moelleuse, le goût est parfait, elle est légère et gourmande, j'adore :) J'ai fait plusieurs essais avant de trouver la recette qui me convenait parfaitement et là... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Cake au chocolat de malade mental !

Ça y est ! J'ai trouvé MA recette parfaite de cake au chocolat ! J'ai fait pas mal d'essais avant de trouver celle-ci, mais ça y est, je l'adopte ! Le cake est hyper moelleux, fort en chocolat mais super doux tout de même grâce à une pointe de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Number cake ou gâteau chiffre !

Samedi dernier, c'était l'anniversaire de mes jumelles. J'en ai donc profité pour leur préparer un gâteau super tendance en ce moment : un number cake ! Si vous avez un compte instagram, vous l'avez forcément vu passer, c'est le gâteau roi... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Un livre de cuisine du monde avec la ville de Louviers

Pas de recette aujourd'hui, mais j'ai envie de vous parler d'un projet que j'ai réalisé avec la ville de Louviers l'année dernière et qui a vu le jour à Noël : un livre de cuisine du monde avec les habitants de Louviers ! Je ne vous parle de... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Entremets ananas noix de coco

Je ne sais pas chez vous, mais chez moi c'est la folie de ananas ! Mes filles adorent et collectionnent tout ce qui ressemble de près ou de loin à un ananas. Vous imaginez donc bien que j'ai tout de suite craqué pour ce moule en forme d'ananas !... Lire la suite ›

Biscuits croustillants chocolat noix de coco

C'est mercredi, alors je vous propose une recette facile qui plaira aux enfants : des biscuits chocolat noix de coco ! Ils sont super croustillants et faciles à préparer. La recette en vidéo est ici : biscuits chocolat noix de coco. J'ai fait... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !

Macarons Mickey { tuto }

Jeudi dernier, nous avons passé une journée inoubliable à Disneyland Paris. Impossible pour moi de revenir de là-bas sans une recette ! Et quoi de mieux que des macarons Mickey pour prolonger un peu la magie ? :) La recette est ici en vidéo, à... Lire la suite ›

Cinnamon rolls ou brioches roulées à la cannelle

Attention, tuerie ! Je change tout de suite mon top 3 des brioches pour y inclure les cinnamon rolls ! Il s'agit de brioches roulées à la cannelle que l'on déguste avec une petite crème à la vanille en glaçage, un pur délice ! La pâte est... Lire la suite ›

  • Rejoignez vous aussi la conversation sur Hellocoton !