iletaitunefoisunjus

Une passionnée.,

Blog : il était une fois un jus dans Cuisine

Bienvenue dans mon univers de jus de légumes et de fruits frais fait maison. Du jus…mais pas que ! j’adore partager, je vous offre des recettes simples à réaliser, des idées...venez passer de jolis moments en ma compagnie !

Jus de melon

Coucou, je vous propose aujourd’hui un jus composé uniquement que de fruits, quoique le melon contrairement aux idées reçues, n’est pas un fruit mais plutôt un légume, et oui c’est vrai car il appartient à la famille des cucurbitacées,... Lire la suite ›

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Ma table zen pour la fête des pères

Si vous recherchez des idées pour une décoration de table zen, je vous présente la mienne car c’est le thème que j’ai choisi pour la fête des pères cette année. Vous le savez maintenant j’adore décorer mes tables je trouve ça amusant... Lire la suite ›

Tomates lacto-fermentées

Coucou tout le monde, et si on faisait nos conserves nous même ! Oui c’est possible et facile à faire avec cette méthode de lacto-fermentation, vous aurez besoin juste d’un bocal, d’une saumure et des légumes, ici pas de conservateurs... Lire la suite ›

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Jus de patate douce

Voilà un jus original quand on a envie de passer à autres choses et de goûter une nouvelle saveur. Si vous êtes fatigué avec un manque de force faites un jus de patate douce et le tour est joué ! c’est un des aliments les plus nutritifs pour... Lire la suite ›

  • teatimedelicatessen

    teatimedelicatessen Ananas-patate douce, voilà un jus auquel je n'aurais jamais pensé !! Merci de ce partage qui ouvre de nouveaux horizon le 3 juin 2017, 20:28

  • iletaitunefoisunjus

    iletaitunefoisunjus Oui c'est avec plaisir que je le partage et c'est savoureux. le 3 juin 2017, 21:00

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Ma table romantique pour la fête des mères

A l’occasion de la fête des mères, après avoir cassé ma tête pour trouver le repas que je vais concocter à ma petite famille, place maintenant à la décoration de table. Ok, mais là bizarrement pas de casse tête, je trouve facilement mon... Lire la suite ›

Jus de Jaque

Voilà un jus rare et délicieux que je vous propose aujourd’hui. Le jaque est un fruit et un légume à la fois, il se mange cru ou cuit, comme légume lorsqu’il n’est pas mûr et comme fruit à maturité. Il est divisé en deux groupes,... Lire la suite ›

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  • unbrinnaturel

    unbrinnaturel Bravo pour le coup de cœur !!! tu le mérites !!! et bravo pour l'article, je ne connaissais pas ce fruit !!! bizzzz le 22 mai 2017, 19:47

  • iletaitunefoisunjus

    iletaitunefoisunjus Merci Nathalie bisous :) le 22 mai 2017, 21:47

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Quand mes petits amis du jardin et moi prenons un bain de soleil

Aujourd’hui le soleil brille dans mon jardin, forme des taches d’arc-en-ciel sur les feuillages, lance ces rayons et ses petits ronds de lumières colorées, c’est apaisant, vivifiant et je profite pour prendre mon bain de soleil, cinq minutes... Lire la suite ›

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Choux lacto-fermenté

Encore une nouvelle recette lacto-fermentée que je vous offre aujourd’hui avec du choux cette fois, vous allez adorer ça car c’est très bon si vous aimez ce légume bien entendu. La lacto-fermentation était une méthode utilisé par nos... Lire la suite ›

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Jus de betteraves

La Betterave est antioxydante. son pigment  rouge provient de la bêtacynine,c’est un reconstituant sanguin, riche en fer en minéraux, en calcium.Elle a une grande valeur nutritionnelle et possède des bienfaits extraordinaires.Elle est connue... Lire la suite ›

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Chou fleur lacto-fermentée

Je vous propose une nouvelle recette lacto-fermentée avec du chou-fleur, très simple à faire, bon en goût et surtout rempli de vitamines. Pour info la lacto-fermentation  n’a rien avoir avec le lait ni le lactose, c’est parce que les bonnes... Lire la suite ›

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Ma wishlist de fêtes des mères.

Cette année nous fêtons la fête des mères le dimanche 28 mai, la date est variable chaque année. La fête des mères est une journée consacrée à nos mamans, il parait que la première fête des mères en France date de 1906 mais que c’est... Lire la suite ›

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Ma déco de table « Alice au pays des merveilles »

Si vous aimez « Alice au pays des merveilles » voici une table pour vous inspirer et vous donner des idées. Cette décoration je l’ai faite lors de l’anniversaire de ma fille qui se prénomme Alyssa. Pour moi le thème c’était Alyssa... Lire la suite ›

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Lait de quinoa

Le quinoa est la graine sacrée des Incas, cultivé depuis des millénaires pour ses bienfaits. Il possède 70% de glucides, 14% de graisse insaturée, 15% de protéines et de nombreux minéraux, manganèse, fer, cuivre… Savez-vous que... Lire la suite ›

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Le retour des légumes secs, une grande source de protéines végétales !

Les légumes secs sont des haricots, lentilles, pois, soja, féves appelés aussi les légumineuses, de la famille des fabacées. Ils sont consommés depuis l’antiquité et considérés comme la viande des pauvres. Ces légumes cultivés aux... Lire la suite ›

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Betteraves et carottes lacto-fermentées.

Après les citrons voici ma recette de betteraves et carottes lacto-fermentées, ses légumes lacto-fermentés conservent leurs vitamines et minéraux, ils sont enrichis en vitamines C et du groupe B, ils sont également riches en probiotiques. La... Lire la suite ›

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Jus de Goyaviers.

Je vous propose un jus de santé, avec sa belle couleur rose bonbon, naturel et très rafraîchissant, le jus de goyavier appelé aussi goyavier de Catley, goyavier fraise ou goyavier de Chine est un petit fruit rouge issu d’un arbuste originaire... Lire la suite ›

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Lait de soja 

Le soja a de grandes vertus, il est bon pour la ménopause, bon pour perdre du poids et pour l’ostéoporose, il diminue le cholestérol et c’est aussi un aliment anti-douleur. Le lait de soja est peu calorique, riche en isoflavones, en... Lire la suite ›

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Citrons lacto-fermentés.

C’est quoi la lacto-fermentation ? Et bien c’est une méthode qui date de plus de 10 000 ans pour conserver à long terme des aliments. Pas besoin de stériliser les pots, ni cuire les aliments, ni pasteurisé, ni congelé. Le procédé est... Lire la suite ›

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Source d’inspiration.

Aujourd’hui un beau rayon de soleil appelle à la détente, je me dirige d’un pas léger dans mon jardin, plus précisément vers mon bassin de poissons, j’adore passer quelques instants là sans rien faire, juste pour les admirer, je crois... Lire la suite ›

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Lait de sésame.

Le sésame excellent pour la santé contient de nombreux nutriments bénéfiques. C’est une source élevée de fibres et de minéraux dont le zinc le fer et le magnésium. Il protège le corps des maux causés par les radicaux libres grâce à ses... Lire la suite ›

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