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Judith, Paris

Blog : In the Mood for Cook dans Cuisine

Passionnée de cuisine, née d'une mère libanaise et d'un père français, j'ai été très tôt confrontée à la cuisine du monde. J'ai longtemps observé cuisiner avant de me lancer, en faisant la petite main auprès de ma maman. C'est en quittant le nid que je me suis jetée à l'eau, et je me suis alors tournée vers une cuisine saine, créative et gourmande. En plus de la cuisine, je suis passionnée de déco et de DIY, je peins mes assiettes en céramique, dans lesquels je sers mes créations culinaires !

Muffins aux amandes et noix de coco vegan et sans matières grasses

Hello ! Ce weekend j’ai eu envie de commencer à imaginer des recettes festives, soit en ajoutant des paillettes dorées comestibles sur quasiment tout… La folie de Noël commence : il ne reste après tout que 32 nuits avant Noël.... Lire la suite ›

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Casarecce aux aubergines, tomates confites et amandes grillées

Hello, Aujourd’hui je te livre une recette de sauce pour les pâtes, une sauce riche en légumes, si bonne que tu pourrais la manger toute seule, chaude ou froide. Mijotée comme une ratatouille, mais avec ce goût de grillé au four.... Lire la suite ›

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Chili sin carne

Hello, Aujourd’hui je te livre ma recette du chili sin carne, à base de délicieuses patates douces. Quel plaisir de réaliser une grande cocotte de chili pour accueillir des invités ou pour en manger plusieurs fois dans la semaine. A... Lire la suite ›

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Un weekend à Bruxelles, mes bonnes adresses

Hello, Ce weekend je suis allée à Bruxelles avec B, et on a testé plusieurs endroits sympas que je voulais te partager dans un article. Au programme : de la bière, des frites, des gaufres vegans, brunchs et coffee shops trendy. Mais aussi les... Lire la suite ›

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Graines de citrouille épicées et grillées

Salut, Est-ce que tu t’es déjà dit qu’il était dommage de jeter les graines de citrouilles ou de potimarron, courge, etc lorsque tu les cuisinais? Avec l’automne et l’approche d’Halloween, on voit des dizaines... Lire la suite ›

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Muffins salés courgettes chèvre et pesto

Holà ! Que dirais-tu aujourd’hui d’une recette de muffins salés pour changer? De quoi pimenter l’apéro, changer du sandwich ou de la quiche de la boulangerie en semaine ou encore saler ton quatre heure ? C’est vrai, qui a... Lire la suite ›

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Muffins au citron (vegan)

Le dimanche après-midi j’ai pris l’habitude de faire de la pâtisserie. Si j’ai la chance d’avoir des enfants un jour, je crois que ce sera mon activité favorite le dimanche, faire avec et pour eux des crêpes, des... Lire la suite ›

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Mathias Pioton, tourneur céramiste

Hello, Aujourd’hui je veux t’emmener un peu plus au sud de la France, dans un village provençal dont tu m’entends souvent parler ces derniers temps, Dieulefit, où j’ai rencontré le tourneur céramiste Mathias Pioton,... Lire la suite ›

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Soupe carottes gingembre et lentilles corail

Hello ! Avec les variations de températures et l’automne qui pointe le bout de son nez, on peut vite attraper un coup de froid. Du coup, pour rester en forme, mon astuce est de manger d’ajouter des épices comme le curcuma et le... Lire la suite ›

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Véronique Roux, artiste décoratrice sur céramique

Hello, Comme tu le sais maintenant, je ne fais pas que de la cuisine, mais aussi de la peinture sur céramique. J’ai commencé la peinture au lycée et aujourd’hui je suis passée des toiles à la céramique. Cet été, B & moi... Lire la suite ›

  • Sublime Marilyn

    Sublime Marilyn Bienvenue sur Hellocoton. j'aime me promener ici. un bel univers. Tu peux visiter ma page et mon blog. à bientôt. bises le 22 septembre 2017, 18:31

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Crumble de prunes, framboises et noix de coco

Bonjour à tous, Cet été, B et moi sommes partis dans la Drôme et avons fait le tour des marchés provençaux, qui étaient bien évidemment des sortes d’apéros à rallonge où nous goûtions et achetions des tomates anciennes, de la... Lire la suite ›

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Vaincre ses intolérances alimentaires et son IBS

Hello, Aujourd’hui je t’ai préparé un article un peu plus personnel. Il y a quelques semaines j’ai découvert avec certitude que j’avais le Syndrome de l’Intestin Irritable, connu sous le nom de IBS en anglais.... Lire la suite ›

  • Voyage Onirique

    Voyage Onirique Bienvenue. un beau blog. un plaisir de venir flâner sur tes pages. une belle découverte et un enchantement. N'hésites pas à venir visiter ma page. bisous. le 24 août 2017, 16:25

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Tarte sans gluten aux pêches, à la farine de sarrasin

Je n’aimais pas les tartes quand j’étais petite, ou plutôt j’avais du mal avec les fruits cuits en morceaux. Et puis j’ai découvert les tartes de ma grand-mère. C’était une tarte à la framboise qu’elle avait... Lire la suite ›

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Pâte à tartiner saine à base d’un mélange de noix

Hello, Tu connais ma passion inconditionnelle pour le beurre d’amande, ou purée d’amandes complètes. C’est fou ce que c’est addictif, pour preuve le pot de 700g de chez Naturalia nous tient 3 semaines à 1 mois en étant... Lire la suite ›

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Peinture sur céramique, vidéo DIY avec Double M

Salut, Je ne sais pas depuis combien de temps tu lis mon blog, mais merci ! Ça fait longtemps que je prépare un projet qui me tient à cœur, un projet pour ouvrir ce blog sur d’autres de mes passions, et aujourd’hui je me jette à... Lire la suite ›

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Eau detox rafraîchissante

Holà chicos, que calor ! Cette vague de chaleur est dingue, il n’y a presque pas d’air. On a beau boire des litres d’eau, j’ai pas vraiment l’impression de me désaltérer. Du coup j’ai décidé de faire une eau... Lire la suite ›

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Salade d’été servie sur une planche

Hello ! Ça y est l’été est enfin là ! Avec la chaleur, j’ai envie de manger des produits frais, des salades simples mais parfumées. Les salades c’est chouette, mais ça peut vite devenir boring, d’où l’intérêt... Lire la suite ›

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Smoothie à la spiruline pour renforcer son immunité

Hello, Cela faisait longtemps que je voulais tester la spiruline, cette algue très très verte qui a le vent en poupe. Tu connais ce super aliment ? Il s’agit d’une algue que l’on trouve sous la forme de poudre ou de comprimés.... Lire la suite ›

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Soupe de courgettes, épinards, menthe et piment de cayenne

Hello, On ne sait pas encore trop sur quel pied danser avec les températures, alors aujourd’hui je te propose une soupe de mi-saison, qui se mange chaude ou froide, selon ton envie. J’ai improvisé cette recette au retour du marché.... Lire la suite ›

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Tagliatelles de courgette au pesto d’avocat, amandes, menthe et citron

Hello, De retour des Etat-Unis, j’avais envie d’une assiette toute verte ! Aka, de légumes, et d’extravagance venue du pays d’Oz. J’avais envie d’un bon plat de pâtes pour me donner de l’énergie, alors... Lire la suite ›

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