Femme Actuelle Hellocoton

Isilfea

Mélanie, Paris

Blog : Highway to cook! dans Cuisine

Étudiante en lettres échangerait volontiers pièce en cinq actes contre trois emporte-pièces. Un caractère bien trempé, un bon coup de fourchette et un seul moyen joindre l'utile à l'agréable : cuisiner et cuisiner encore!

Burger du Sud-Ouest au confit de canard, fondue de brebis et mesclun

Burger du Sud-Ouest au confit de canard, fondue de brebis et mesclun

Il y a quelques semaines de ça, nous avons tenté un déjeuner à l'Atelier des Chefs. Le concept nous a immédiatement séduits, pour un prix plus que raisonnable (17€), nous avons préparé notre plat, l'avons dégusté accompagné... Lire la suite ›

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Saumon bacon en papillottes

Saumon bacon en papillottes

Ca y est, c'est décidé, 2015 sera l'année du renouveau ! Cinq ans que je tiens ce blog, timide au départ, puis plus confiante. J'y ai partagé mes déceptions, mes joies et aussi mes essais culinaires divers et variés. Même si le... Lire la suite ›

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Bientôt de retour !

Bientôt de retour !

Une toute nouvelle ville, une toute nouvelle cuisine, et tout plein d'envies à vous faire partager !  A très bientôt pour découvrir ensemble ma nouvelle région :-)   Melly-Mélo Lire la suite ›

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Cabillaud pistaches amandes

Cabillaud pistaches amandes

Il y a quelques temps trop de temps (faute avouée, à demie pardonnée ?) j'ai reçu un superbe colis de la part de la marque Delpierre qui a assuré le réassort de mon congélateur. Je me suis dit que j'allais me lancer dans tout plein... Lire la suite ›

Tarte brisée pêche fruits rouges

Tarte brisée pêche fruits rouges

L'été dernier, j'ai voulu tenter une recette inspirée d'un article lu dans Cuisine et Vin de France, magazine auquel ma grand mère m'a abonnée et qui me fait à chaque fois crépiter les yeux (et gargouiller l'estomac...). Le... Lire la suite ›

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Petites briochettes tressées

Petites briochettes tressées

Pendant les vacances de Noël (oui, oui, ça commence déjà à remonter un peu...) Mam'zelle F. et moi nous sommes lancées dans une petite recette bien sympathique, qui nous a quand même pris l'après-midi et qui a été dévorée en... Lire la suite ›

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Tomates confites

Tomates confites

Oui, je sais, l'été est fini. Oui, je sais c'est l'automne. Oui, je sais, il fait noir en sortant le matin. Et bientôt aussi en rentrant le soir. Mais plus que tout, je sais qu'on n'aura plus de de tomates jusqu'à l'été prochain.... Lire la suite ›

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Petites cocottes d'épinard, coppa, tomates séchées

Petites cocottes d'épinard, coppa, tomates séchées

Depuis quelques temps, une phrase me trotte dans la tête à chaque passage à proximité de mon réfrigérateur : "IL FAUT DÉGIVRER LE CONGÉLATEUR !" Alors toute chose ôtée à ces machoires de glace est un petit pas pour l'homme mais... Lire la suite ›

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Muffins myrtille nutella

Muffins myrtille nutella

Je pense qu'il est idiot d'attendre le mois (fatidique) de janvier pour prendre des résolutions par dizaine qu'on ne tiendra de toutes façons pas. En cette fin de mois de septembre, je fais mon retour dans la blogosphère, et je prends... Lire la suite ›

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Nouveaux articles à venir !

Nouveaux articles à venir !

Ne vous despespérez pas, de nouveaux articles sont en préparation ! ;) A bientôt ! Melly-Mélo Lire la suite ›

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Poulet caramélisé au citron et gingembre, purée de carottes

Poulet caramélisé au citron et gingembre, purée de carottes

Depuis déjà plusieurs semaines, mon absence sur le blog commençait à sérieusement me titiller... Mes débuts dans la vie active ont certes été grisants, mais surtout épuisants, et je n'ai malheureusement pas eu le temps de rester... Lire la suite ›

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Sauté de poulet sauce aurore et ratatouille

Sauté de poulet sauce aurore et ratatouille

Quand l'été arrive, nous sommes tous tentés de faire des petits excès, des petits plats gouteux, mais aussi criminels pour nos cuisses et qui condamnent irrémédiablement nos maillots de bain deux pièces à rester au placard... Alors... Lire la suite ›

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Sucette de tomates cerises caramélisées au sésame

Sucette de tomates cerises caramélisées au sésame

Dans la série "apéritif parfait", je vous présente mes dernières petites trouvailles en date.  J'ai voulu, il y a quelques temps, dans un élan de curiosité culinaire réaliser mon premier caramel maison. Après en avoir collé dans... Lire la suite ›

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Financiers parmesan coriandre

Financiers parmesan coriandre

Les vacances touchent à leur fin et je prends enfin le temps (mea culpa ! ) de vous poster quelques petites recettes que j'ai eu le plaisir de réaliser dernièrement !  Pour l'anniversaire d'une de mes plus chères amies, j'ai eu envie... Lire la suite ›

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Tagliatelles à la bolognaise

Tagliatelles à la bolognaise

Et voilà, après près de deux mois d'absence, je fais mon grand retour sur le blog. Non, non, je ne vous avais pas oubliés, seulement ces derniers temps ont été très chargés pour moi. Et c'est avec un plaisir non dissimulé que je... Lire la suite ›

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Cake aux blettes

Cake aux blettes

Au début de l'année, une amie à moi, qui me fait toujours découvrir des petites merveilles et est un réel cordon bleu, avait apporté un cake aux blettes divin à un dîner où nous étions toutes les deux conviées. Ce soir-là, j'ai... Lire la suite ›

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Soupe de fanes de radis : je suis fan !

Soupe de fanes de radis : je suis fan !

Ce matin, devant le grand soleil qui dardait ses doux rayons contre mes vitres, je n'ai pu résister à l'appel du marché. J'aime le dimanche matin, j'aime le soleil, j'aime le dimanche matin sous le soleil.  Et j'adore aller faire le... Lire la suite ›

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Fraisier

Fraisier

Pour Noël, mes parents m'avaient gâtée en m'offrant un coffret qui me donnait le droit à un cours de cuisine (ou d'oenologie). Il va de soi que je me suis vite décidée pour le cours de cuisine.  Les cours proposés dans le coffret... Lire la suite ›

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Filet mignon en robe de lard

Filet mignon en robe de lard

La semaine dernière, nous sommes allés dîner chez ma soeur. Si je suis fana de cuisine, ma soeur n'est pas non plus en reste et nous a proposé un dîner de fête. Son mérite est d'autant plus grand qu'elle cuisine dans un mini-four... Lire la suite ›

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Cocotte pomme de terre/poivron/tomate : le Bauerneintopf

Cocotte pomme de terre/poivron/tomate : le Bauerneintopf

Lorsque j'habitais en Allemagne, nous avons fait avec mon Chéri des tentatives culinaires parfois improbables.  Parmi elles, nous avons testé le "Bauerneintopf" (à vos souhaits), que proposait une marque de soupe en sachet.  Si... Lire la suite ›

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